Как правильно садить капусту рассадой

Выращивание рассады белокочанной капусты дома

Урожайность капусты зависит от того, какой будет рассада. Поэтому важно не только подобрать хороший сорт, но и вырастить растение правильно, с соблюдением всех требований. А для этого нужно вооружиться подробной инструкцией.

Расскажем, как вырастить рассаду белокочанной капусты в домашних условиях, не имея теплицы и специальных сооружений. Дадим сведения по условиям выращивания, срокам, времени пикировки. Подскажем, как ухаживать за рассадой первые две недели после высадки в открытый грунт.

Общие требования к условиям

Белокочанную капусту вырастить не так сложно, как, например, томаты или перец. Но потрудиться придется: растение требовательно как к питательности грунтов, так и к температурному режиму.

Начинающему огороднику нужно запомнить следующие моменты:

1. Грунт нужен плодородный, покупной или приготовленный самостоятельно.
2. Сроки посева соблюдать обязательно. Возраст рассады капусты должен быть 35-40 дней.
3. Загущение посевов недопустимо, схему посадки нужно соблюдать, даже если потом планируется пикировка.
4. Должно быть достаточно света.
5. Температурный режим должен соблюдаться, его регулируют с учетом возраста рассады.

Запрещен полив холодной водой — она задерживает рост рассады и может спровоцировать такое заболевание, как черная ножка. Лучше, если вода для полива будет отстоянной при комнатной температуре, а подаваться под каждый куст. Чрезмерный полив также вреден и вызывает такие же проблемы.

Соблюдая эти условия можно вырастить капусту с мощным, крепким и ровным стеблем, готовую к высадке в открытый грунт.

Расчет сроков посадки

Сроки посева семян капусты на рассаду зависят от нескольких факторов. Определяющими являются сроки созревания выбранного сорта, наличие на участке парника или возможности создать временное пленочное укрытие.

Можно выделить следующие варианты расчета сроков:

1. Ранние сорта в условиях Средней полосы рекомендуется сажать в середине марта. Рассаду можно выращивать только в отапливаемых теплицах.
2. Среднеспелые сорта сеют примерно во второй половине апреля, сеянцы выращивают на подоконнике до начала мая, потом пикируют.
3. Поздние сорта сеют в начале апреля, а в первых числах мая, как только появится 3-4 настоящих листа, пересаживают.

Пикировать капусту среднеспелых и поздних сортов лучше в холодные рассадники — пленочные укрытия временного типа. Так она получается более крепкой, капуста созревает в срок, растение меньше болеет.

Сроки посева по числам смотрите в таблице.

Срок созревания	Оптимальные числа для посева
Ранний	20 марта — 1 апреля
Поздний	1-15 апреля
Среднеспелый	1-5 мая
Среднепоздний	20 апреля — 1 мая

Определяя срок посева белокочанной капусты позднего срока созревания нужно учитывать, что вегетационный период у нее длинный — около 150 дней. Потому затягивать с посевом неразумно.

Принципы подготовки грунта

Опытные огородники знают, что капуста неплохо развивается в суглинистых почвах, есть опыт успешного выращивания ее в жирных черноземах, но лучше, если грунт будет с более рыхлой структурой, не лишенный плодородия. Поэтому для выращивания рассады смеси готовят самостоятельно, соединяя в разных пропорциях компоненты — перегной, компост, торф, плодородную землю и т.д.

На выбор можно воспользоваться одним из следующих рецептов:

• низинный торф и плодородный грунт (1:1);
• плодородный грунт, низинный торф, качественный перегной (2:2:1);
• перегной, перепревшие опилки, лесная земля (6:2:1).

Важно, чтобы грунт не был заражен спорами грибка Plasmodiophora brassicae — возбудителя килы. Это самая опасная болезнь рассады, при которой корни теряют способность поглощать воду.

Проверить возбудителя можно посевом пекинской капусты. Если он присутствует в грунте — через 40 дней пожелтеют листья, растение начнет вянуть.

В целях профилактики перед смешиванием компонентов торф и грунт лучше пролить кипятком и просушить. Так можно обезопасить молодые растения от разных вредителей. Что касается прогревания — его можно применять, но полезные бактерии будут также убиты, что негативно отразится на усвояемости питательных веществ.

Тара для рассады может быть любой. Главное, чтобы объем был не маленьким, иначе земля будет быстро пересыхать. Обязательно наличие дренажных отверстий — белокочанная капуста не любит застоя воды. Последние годы популярностью пользуются кассеты с ячейками, расположенными по схеме 4х4 или 5х5. Благодаря им не нужно прореживать всходы и легче пикировать капусту. Перед использованием любые контейнеры дезинфицируют розовым раствором перманганата калия или подходящим фунгицидом.

Выращивание рассады от посева до пикировки

Первый этап выращивания рассады белокочанной капусты самый хлопотливый: надо обеспечить должное освещение, следить за температурой, своевременно поливать. Расслабляться нельзя — сейчас у растений закладывается жизненная сила, которая повлияет на весь вегетационный период.

Перед посевом семена капусты замачивают на 30 минут в воде, подогретой примерно до 50 °C. Эта мера поможет избавиться от различных бактерий, способных вызвать болезни, а потому желательна для всех сортов капусты. Исключение составляют гибриды, которые в большинстве случаев уже обработаны и имеют защитную оболочку.

Белокочанная капуста не любит загущения — начинает отставать в развитии, искривляется стебель, может возникнуть черная ножка. Поэтому, если хочется обойтись без лишних обработок фунгицидами, семена высеивают сразу с соблюдением схем посадки. Всего их две: 4х4 и 5х5, вторая более популярна. Семена рассыпают по поверхности грунта, затем сверху делают слой подготовленной смеси, толщиной не более 1 см.

Можно замачивать посадочный материал в стимуляторах роста. Подойдут Байкал ЭМ-1, Экстра, Циркон и другие препараты.

Оптимальная температура

Скорость получения рассады и ее качество напрямую зависят от температурного режима в первые недели жизни. Поэтому сразу после посева контейнеры накрывают пленкой и стараются поддерживать температуру в пределах +22…+25°С, она оптимальна для прорастания семян.

Как только появится два настоящих (не семядольных!) листочка, температуру снижают до 14-16 °С. Сделать это можно, выставив рассаду в отапливаемом помещении на подоконник и убрав пленку, которой были накрыты контейнеры. Такую температуру можно поддерживать вплоть до пикировки.

Создавая нужный температурный режим нельзя забывать о продолжительности светового дня: для капусты он составляет 12-15 часов. Если молодая рассада начинает бледнеть и вытягивается — нужно предпринять одну из трех мер:

1. Поставить контейнеры на более солнечную сторону.
2. Подключить лампы для дополнительного освещения.
3. Направить зеркалом отраженный свет.

Первый способ поможет, если изначально место было выбрано неправильно, но не повлияет на длину светового дня. По наблюдениям, лучший результат дает досвечивание растений специальными лампами.

Желательно не сеять семена раньше времени, тогда и проблем с продолжительностью светового дня почти не будет.

Режим полива

Все знают, что капуста воду любит. Но тут важна золотая середина: перелив для растения также опасен, как и засуха. Когда корни капусты постоянно находятся в воде, их всасывающая способность теряется, а значит будет отставание в росте. Это касается и полива холодной водой из-под крана.

Соблюдайте следующие правила:

1. Воду отстаивайте не меньше суток, она должна быть комнатной температуры.
2. Лейте так, чтобы застоя воды не было.
3. Старайтесь, чтобы корни не обнажались.

На первой неделе молодые сеянцы можно поливать с помощью разбрызгивателя. Более взрослые саженцы можно обеспечить водой с помощью маленькой лейки.

Следите, чтобы после полива не формировалась корка, ее нужно разбивать рыхлением, иначе корни будут страдать от недостатка кислорода.

Уход от пикировки до высадки в грунт

С появлением 2-3 настоящих листочков корни капусты начинают стремительно разрастаться, для нормального функционирования им нужна большая площадь. Поэтому рассаду пикируют — пересаживают в тару большего размера. Такая мера позволяет получить большое количество боковых корней, а значит и расти капуста будет лучше.

Для пикировки используют отдельные стаканчики, наполненные грунтом. Готовят его также, как и для рассады. В середине делают углубление, в которое и помещают пересаженную капусту. После пикировки рассаду поливают. Ближе ко дню высадки количество поливов и объем воды постепенно снижают, но почва пересыхать не должна.

Если есть возможность сделать временное пленочное укрытие — капусту среднеспелых и поздних сортов высаживают туда.

Подкормка рассады капусты

После пикировки никаких особых работ не проводится. Нужно следить за состоянием почвы и температурой, вовремя поливать и не допускать перегрева или подмерзания рассады. Рыхление проводить можно, но с осторожностью, чтобы не повредить нежные корни.

На этом этапе капусту можно начать подкармливать по следующей схеме:

1. Первая подкормка спустя 7-9 дней после пикировки.
2. Вторая спустя 14 дней после внесения первой подкормки.
3. Третья за неделю до высадки капусты на постоянное место.

Капуста очень щепетильна к количеству микроэлементов, а потому лучше покупать готовые препараты и использовать их согласно инструкции. В этом случае можно быть уверенным, что рассада получит все нужные для роста вещества в полном объеме.

Всегда перед внесением различных удобрений поливайте растения, это убережет корневую систему от химических ожогов.

Закаливание рассады перед высадкой

Резкое изменение температурного режима может быть губительным для рассады капусты, а потому нужно ее подготовить. Для этого примерно за 10-14 дней до намеченной даты высадки ее выносят на улицу. Первые 2-3 дня достаточно просто открывать форточку на пару часов, затем горшки с растениями расставляют в защищенном от солнца месте, постепенно повышая продолжительность пребывания на свежем воздухе.

Важно, чтобы на растение не попадали солнечные лучи в течение первых дней, иначе не избежать солнечных ожогов.

Высадка рассады и уход первое время

Место для выращивания капусты готовят заранее. Грядка должна освещаться солнцем, быть плодородной. Хорошими предшественниками для белокочанной капусты являются бобовые, огурец, морковь и сидераты. Плохо себя чувствует культура на месте, где в прошлом году выращивали столовую свеклу. Также нельзя сажать капусту на одном и том же месте два года подряд.

Схема высаживания рассады белокочанной капусты зависит от сроков созревания, применяют шахматный порядок. Для ранней капусты схема 30-35х40-45 см, для поздней — 60-70х70 см. Глубина посадочных лунок составляет 15-20 см.

Высаживают рассаду по следующему алгоритму:

1. В выкопанные лунки кладут по пригоршне перепревшего куриного помета, 2 столовых ложки древесной золы.
2. Проливают все водой.
3. Насыпают слой земли так, чтобы корни не контактировали с удобрениями.
4. Вечером сажают капусту, вынутую из стаканчиков вместе с комом земли.
5. Обязательно на следующее утро поливают.

В дальнейшем только что пересаженную белокочанную капусту поливают раз в 3-4 дня, под каждый куст выливают по литру воды. Больше влаги не надо, иначе начнут загнивать и отмирать корни, труды будут напрасными.

Через неделю после пересадки на новое место делают первую подкормку. Для этого готовят раствор: на 10 л воды добавляют 20 г аммиачной селитры и 40 г калийной соли. Под каждое растение выливают примерно 100 мл приготовленного раствора, на листья он попадать не должен.

Обязательно перед внесением подкормки полейте грядки водой, иначе корни могут погореть.

Капусту первое время можно мульчировать с помощью опавших листьев, измельченной травы или соломы. Такая мера поможет сберечь влагу и защитит корневую систему от перегрева. Слой мульчи должен быть не менее 5 см толщины.

Заключение

Больше всего хлопот при выращивании рассады белокочанной капусты причиняет первый этап, который заканчивается пикировкой. Тут надо следить за освещением, температурой, правильно подготовить грунт и не допустить появления болезней. Если все получится — дальше будет проще.

Капуста нуждается в азоте и калии, а потому грунт под выращивание рассады должен быть плодородным. Помните, что основание для урожайности закладывается с момента посева семян, не допускайте ошибок и небрежности.

Как сажать капусту правильно в 2019 на рассаду и в открытый грунт

Как сажать капусту, чтобы в результате получить плотные, увесистые вилки? Этот вопрос нередок среди начинающих огородников, ведь любимый многими овощ славиться строптивым нравом. И первое правило богатого урожая — правильная посадка капусты и регулярный уход. О том, когда сажать капусту у себя на участке и как ухаживать за ней — узнаете из статьи.

Выращивание капусты: виды и особенности

Капуста занимает одно из лидирующих мест в рационе человека, имеет уникальный состав. В этом овоще содержатся практически все витамины, включая столь редкий витамин U, фитонциды, ферменты, а также минеральные вещества.

Огородная барыня — именно так принято называть в народе капусту. И не случайно: в конце лета увесистые капустные головки лениво лежат на грядках, разложив рядом пышные листья. Но такой результат агролюбители получают, если выращивание капусты проводилось по правилам.

Определитесь с видом, который будете выращивать. Выбирайте сорт, основываясь на том, для каких целей нужна капуста: для употребления в свежем виде, заготовки или для длительного зимнего хранения.

Существует несколько видов капусты:

• раннеспелая (90–100 дней до полного вызревания);
• среднеспелая (120 дней до вызревания);
• позднеспелая (150–170 дней до вызревания).

Сорта быстрого созревания обычно не дают большой урожай, кочаны мелкие и не плотные. Среднеспелая капуста подходит для употребления летом и переработки. А долго хранятся поздние сорта. Сроки посадки капусты отличаются в зависимости от вида.

Выполнив закладку семян в почву, всходы ожидайте приблизительно через 10 дней. С этого времени рассада капусты растет около 50 дней, и только потом ее можно высаживать.

По календарю огородника посев ранней капусты следует осуществлять в такие дни:

• в апреле: 9–12, 17, 18, 24, 25;
• в мае: 9–13, 17, 18, 23, 24.

Неблагоприятные дни для любых посевов в апреле — 4, 5, 13, 19 и 20; в мае — 5, 19, 20, 27.

Какой будет рассада — напрямую зависит от качества посевного материала. Не приобретайте семена с просроченным сроком годности.

Перед тем как сеять капусту, обязательно обработайте посевной материал. Для этого проведите простые манипуляции, которые обеспечат эффективную и одновременную всхожесть ростков.

Если ваш выбор пал на уже подготовленные, обработанные семена капусты, просто прогрейте их 20 минут в теплой воде до +50 °С (если температура будет выше, семена не взойдут). После этого дайте остыть, залив холодной водой на пять минут. Такая закалка повысит устойчивость рассады к грибковым болезням.

Если семена ранее не обрабатывались, сначала проведите их калибровку, используя 3% раствор поваренной соли. Опустите в него посевной материал на 5 минут. Все всплывшие за это время зерна выбросите, а осевшие на дно можно использовать. Отобранные семена сразу промойте от соли и обсушите.

Обеззараживание семян проводите путем замачивания в крепком растворе марганцовки. Подержав нем материал 3–5 минут, не забудьте после хорошо промыть. Обеззаразить семена можно и в чесночном настое (2–3 растолченных зубка чеснока на стакан воды). Выдерживайте около часа.

Для проверки на всхожесть положите в тарелку кусок влажной марли и разложите на ней семена. Прикройте еще одним влажным куском мягкой ткани или марли, оставьте в помещении при температуре воздуха 20–25 °С. Следите, чтобы ткань с семенами не высыхала. Дружность будущих всходов определяйте по количеству семян, которые проклюнулись за первые три дня.

Как вырастить рассаду капусты?

Посев капусты на рассаду осуществляют в плодородную почву. Чтобы получить качественную, мощную рассаду, приготовьте специальную питательную грунтовую смесь. Для этого возьмите и хорошо перемешайте:

• дерновую землю — 1 часть;
• перегной — 1 часть;
• золу — 10 ст. л. на 10 кг грунта.

Использовать обычную землю с огорода не рекомендуется по причине наличия в ней болезнетворных микробов и инфекций.

Хотите вырастить крепкую рассаду? Действуйте поэтапно:

Когда семена полностью готовы, замочите их в зольном растворе (2 ст. л. золы настаивайте в 1 л теплой воды сутки) либо в растворе нитрофоски (1 ч. л. на 1 л теплой воды). Через 3–6 часов промойте семена и приступайте к посеву.

Для получения крепкой рассады, семена закладывают в лотки в заранее увлажненную землю. Предварительный полив обязателен: для дружного и быстрого прорастания капусте надо много воды.

• Прореживание и пикировка.

После появления ростков их прореживают, оставляя место между растениями примерно в 2 см. После это 10 дней рассада поднимается. Чтобы получить мощные корни, которые позволят растениям легко перенести пересадку в открытый грунт, потребуется пикировка.

Когда пикировать капусту? Через 14 дней подросшие сеянцы рассаживайте в кассеты, используя примерную схему 3х3 см.

При пикировке углубите стебли до семядолей. Через 12 дней сеянцы снова пересадите, теперь уже по одному. Для этого можно использовать пластиковую тару, торфяные горшки, бумажные стаканы.

• Полив и свет.

Растения важно не забывать поливать и обеспечить достаточным светом (13-15 часов в сутки) обычной люминесцентной лампой.

В помещении, где растет рассада, должна быть подходящая температура. Для получения всходов этот показатель не опускайте ниже +17 °С. После появления ростков температуру надо снизить до +10 °С в ночные часы и до +15 °С днем.

Не забывайте проводить подкормку рассады. Первое удобрение вносите через неделю после пикировки. Лучше всего, если это будут калийсодержащие препараты и аммиачная селитра или суперфосфат. Чтобы не обжечь нежные корешки, перед внесением удобрения обязательно их полейте.

Второй раз удобрение вносите спустя 10 дней. Подойдут суперфосфат, калий и селитра. Если листки пожелтели, растения требуют подкормку из слабого раствора перебродившего перегноя (1:10).

Последняя подкормка рассады капусты выполняется за три дня до высадки в грунт.

Чтобы обеспечить высокую приживаемость сеянцев в открытом грунте, необходима специальная закалка. Мероприятия проводите за 10 дней до высадки, постепенно снижая температуру в помещении, где растет рассада. Для этого открывайте форточку для проветривания, выносите рассаду на улицу или на балкон. Сначала оставляйте в полутени, а потом ненадолго и под прямыми солнечными лучами.

Как сажать капусту в грунт?

Посадка капусты в грунт — ответственное мероприятие. Важно правильно выбрать участок, где будет выращиваться эта капризная культура. Лучше всего, если место под капусту будет на небольшой возвышенности, на хорошо освещенной территории. Что касается грунта, оптимальны некислые суглинки и песчаные почвы, хорошо удобренные органикой.

Лучшими предшественниками для капусты являются горох, соя и другие бобовые, насыщающие грунт азотом. Хорошо, если до капусты на участке рос лук и чеснок. Их фитонциды убивают в почве главного врага капусты — черную гниль. А вот после хрена, редьки садить ее рекомендуется не ранее, чем через три года.

Выращивают капусту в открытом грунте двумя способами:

Если рассада крепкая, она на 95% приживается на новом месте. Культура не переносит жару выше +30 °C. При такой температуре рост капусты практически прекращается.

Оптимальная температура для высадки рассады — +15–+20 °C. Готовое к высадке растение должно иметь 5–6 листков и быть высотой 13–15 см. Растения высаживают на глубину до первых настоящих листков.

Расстояние между сеянцами ранних сортов — не менее 30 см, между рядами — 0,5 м. Для поздних сортов — 45 см и 0,6 м соответственно.

Чтобы обеспечить хорошую приживаемость рассады, пересаживайте ее вместе с землей, в которой она росла. Так не повредятся мелкие корешки. После пересадки ежедневно поливайте, а после подсыхания — мульчируйте землю. Первую неделю после высадки в открытый грунт сеянцы обязательно притеняйте, чтобы активное солнце не обожгло молодые листья.

• Безрассадным.

Если планируете сеять семена непосредственно в грунт, подготовьте траншеи глубиной до 50–60 см. Их наполните органическими удобрениями и присыпьте черноземом с добавлением глины.

При массовых посадках, чтобы удобно было собирать урожай, посев проводите с разрывом в 5–7 дней.

Семена высевают рядами. Ширина междурядья должна быть 40–60 см в зависимости от сорта капусты. Для ранних сортов достаточно высадить 25 семян на метр грядки, для поздних — 15 семян.

Наилучшая глубина закладки семян — 2,5–3 см. Если посеять глубже, росткам будет тяжело пробиться на поверхность, они будут изреженными, слабыми. Если посадить слишком близко к поверхности, из-за недостатка влаги рост растения задержится.

Можно сеять капусту в лунки, расстояние между которыми — 30 см. В этом случае в лунку закладывают три семечка, а после появления всходов с пятью листьями, прореживают. Если лишние сеянцы аккуратно вытянуть с комом земли, их можно использовать в качестве рассады. В случае, когда семена в лунке не взошли, потребуется подсадка капусты. Подсаженные растения сразу же полейте, а землю мульчируйте.

Важно своевременно удобрять сеянцы. Подкормки выбирайте в зависимости от особенностей грунта и предпосевной подготовки. Лучше всего капуста реагирует на растворы минеральных и органических веществ с биопрепаратами, содержащими полезные бактерии.

Пока капуста крепнет, полив осуществляйте каждый день, а в жаркие дни — днем и вечером. Далее сократите орошение до двух раз в неделю. Учитывайте, что молодому растению каждый день надо около 2 л воды, а после начала формирования вилка эта норма удваивается.

Как выращивать и ухаживать за капустой?

Что нужно делать, чтобы обеспечить капусту в процессе роста необходимым уходом и получить достойный урожай?

Для капусты важен высокий уровень влажности. Выращивая вилки, регулярно проводите прополку и удаляйте сорняки, которые серьезно тормозят развитие данной культуры. Есть множество болезней и вредителей, являющихся серьезной угрозой для капусты. Все эти моменты требуют особого внимания огородника.

Слизни, различные виды тли, улитки — частые гости на сочных листьях капусты. Чтобы избавиться от нежелательных визитеров, обработайте капусту древесной золой либо табачным порошком. Собирать слизняков можно и вручную. При этом необходимо уничтожать отложенные вредителями яйца. Чтобы предотвратить появление или избавиться от тли, эффективными являются настои из стеблей и листьев помидоров и лопуха. При болезнях капусты ее опрыскивают отварами из бархатцев, хвоща или горького красного перца.

От крестоцветной блошки, капустной мухи и стеблевого долгоносика, которые поражают листья, стебли и корни капусты, отлично подходит чесночная или луковая настойка с растворенной мыльной стружкой.

Еще одна любительница листьев капусты — белянка. От этого паразита можно избавиться, поливая растения раствором с куриным пометом.

Основной сложностью при лечении этой культуры считается то, что капусту нельзя обрабатывать химическими препаратами. Растение склонно впитывать яды.

Капустные грядки никогда не должны полностью пересыхать: достаток влаги является главным условием богатого урожая. Регулярное орошение важно в мае–июне для ранней капусты, и в августе — для поздней. Следите, чтобы температура воды была не ниже +17 ºС.

Если вода очень холодная, это приведет к поражению капусты опасными заболеваниями — черной ножкой и белой гнилью. Если это произошло, выкопайте капусту во избежание распространения инфекции. Землю под таким растением лучше всего обработать слабым раствором бордосской жидкости.

После каждого полива не забывайте сбивать корку с поверхности земли, чтобы корни капусты могли дышать.

Для большинства видов капусты достаточно двух подкормок. Саженцы после 20 дней в открытом грунте лучше всего подкармливать растворенным коровьим перегноем, выливая под каждое растение до 500 мл жидкого удобрения. Еще раз это же удобрение оптимально вносить через две недели, увеличив норму до 1 л.

Раннеспелые виды капусты собирайте уже в середине лета с учетом особенностей региона. Учитывайте, что ножка очень плотная, поэтому во время сбора урожая вилки срезают острым ножом. При этом оставляйте у кочана несколько зеленых листьев.

Позднюю капусту оптимально убирать с огорода в октябре, до наступления первых заморозков.

Теперь вы знаете, какие бывают виды капусты и как вырастить пышную красавицу у себя на грядках. Это просто, если соблюдать простые правила и не забывать о своевременном поливе и прополке. А наградой станут большие и полезные вилки с сочными зелеными листьями.

Посадка капусты: особенности в зависимости от вида и сорта

Капуста – овощ, который довольно популярен среди огородников. Это объясняется хорошими вкусовыми качествами и полезными веществами, входящими в состав. При этом необходимо отметить капризность указанной культуры.

Залогом хорошего урожая является крепкая и здоровая рассада. В специализированных магазинах представлен обширный ассортимент. У каждой разновидности есть свои особенности. Из капусты можно приготовить множество различных блюд. Овощ также нашел свое применение в народной медицине. Опытные дачники часто используют его для устранения вредителей.

Варианты посадки капусты

Капусту причисляют к семейству Крестоцветных. Посевной материал по внешнему виду схож с семенами редиса. Из-за светолюбивости и высокой морозоустойчивости вырастить этот овощ в домашних условиях довольно сложно.

Рассадный способ

При выборе рассадного способа руководствуются проверенной технологией выращивания. Она одинакова для всех сортов. Посадку обычно проводят ранней весной. Чтобы определить точную дату, учитывают конечный срок созревания и сортовые особенности. Игнорирование указанных рекомендаций чревато низкой урожайностью.

Семенам нужно создать тепличные условия. Перед началом процедуры посевной материал подвергают закаливанию и обеззараживанию. Всходы обычно появляются спустя 5-6 дней после посадки. Оптимальный температурный режим не превышает +18 °С. Последним этапом становится натяжение пленки. Ее снимают после того, как образуется первый настоящий лист.

Чтобы предупредить излишнее вытягивание рассады, температуру воздуху придется снизить до +8 °С. К обязательным мероприятиям также относят регулярное проветривание помещения и систематический полив. Для последнего используют светло-розовый раствор перманганата калия.
Через две недели ростки переносят в торфяные горшочки. Их можно заменить пластиковыми формочками.

Высадку в открытую почву проводят только после того, как растение достигнет определенных параметров. У ранней, среднеспелой и поздней капусты они сильно разнятся.

Безрассадный способ

Этот метод вопреки распространенному мнению не отличается сложностью. В этом случае семена высаживают на заранее подготовленные грядки. Капуста, посаженная таким образом, характеризуется более высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Если все правила будут соблюдены, риск возникновения грибковых и вирусных заболеваний заметно снизится. К дополнительным преимуществам также причисляют быстрый рост (из-за отсутствия необходимости в пересадке), полноценное освещение, ускоренное формирование кочана.

Среди факторов, влияющих на урожайность, выделяют исходное состояние грунта, эффективность подготовительных мероприятий, климат.

Безрассадным способом чаще всего выращивают позднюю и среднераннюю капусту.

Сроки посева капусты на 2019 год

Чтобы получить хороший урожай, необходимо выбрать подходящее время для посадки. При этом ориентируются на такие факторы, как:

• способ выращивания;
• продолжительность рассадного периода;
• сортовые особенности;
• место высадки.

Если огородник решил посадить капусту в закрытый грунт, сроки можно сдвинуть на несколько недель. Это обусловлено более быстрым прогревом почвы в тепличных конструкциях.

Многие руководствуются Лунным календарем. При его составлении учитывают множество показателей. Результатом столь серьезного анализа становится график, в котором на посадку капусты отводится всего несколько благоприятных дней.

В Лунном календаре 29 или 30 суток. Этот период делят на растущую и убывающую фазы. Особое значение придают дням, на которые приходится полнолуние и новолуние. Высадка, проведенная в благоприятный период, поспособствует усилению растения. Посев рекомендуется проводить в первую половину месяца.

В новолуние почва должна отдыхать, а в полнолуние начинают сбор урожая.

Лучшее время посева и высадки капусты на растущею Луну.

В 2019 году данный овощ можно посадить на рассаду в марте (10-13, 15-18), в апреле (8-12, 15-17). Высаживание рассады или семян под укрытие в открытый грунт в мае (7-17) в июне (5, 6, 9-15). Последнее касается пекинской капусты.

Неблагоприятные дни: март (5-7,20-22), апрель (4-6, 18-20), май (4-6, 18-20), июнь (2-4, 16-18).

При выборе сортов необходимо учитывать цели, которыми будут руководствоваться при посадке. Например, раннюю капусту употребляют в свежем виде. Среднеспелые разновидности используют для краткосрочного квашения, поздние – для длительного хранения и создания заготовок.

Возраст рассады определяют, ориентируясь на ее фактическое состояние. Вегетационным периодом называют период, который требуется для достижения технической зрелости. Его обычно указывают на упаковке с семенами.

Многие советуют сажать разные сорта капусты одновременно. Это становится возможным, если позволит климат.

Также не следует забывать про видовые и сортовые особенности.

Белокочанная капуста считается самой холодостойкой культурой. То же можно сказать про брокколи, кольраби, савойскую, краснокочанную и брюссельскую.

Пекинскую капусту сажают позже остальных разновидностей. Это объясняется ее теплолюбивостью и сравнительно коротким вегетационным периодом.

Требования к грунту при выращивание рассады капусты

Почвосмесь для рассады можно приобрести в специализированном магазине или сделать самостоятельно. Состав состоит из: дерновой земли, перегноя в равных долях и золы (1 ст. ложка на 1 кг грунта.

В последнем случае ее перед использованием обязательно обеззараживают и прокаливают.

Особенности выращивания рассады в домашних условиях

При выборе рассадного метода семена высеивают в ящик или в отдельные пластмассовые контейнеры. Определяя сроки, нужно учитывать следующие нюансы:

• сеянцы появляются через 8-12 дней после посадки;
• для формирования взрослой рассады требуется еще около 50 дней.

Исходя из этого, посевной материал следует сажать в подготовленную почвосмесь за 2 месяца до перемещения рассады в открытый грунт.

Чтобы получить крепкую рассаду, необходимо соблюдать определенный температурный режим. При появление ростков она не должна превышать +9 °C ночью и +17 °C днем, иначе рассада вытянется.

Пикировку проводят после появления первой пары настоящих листьев. Эта процедура поможет укрепить корневую систему, обеспечить полноценное освещение и питание. Ростки в ящике не должны располагаться слишком близко к друг другу.

Рассаду категорически запрещено поливать холодной водой. Это может спровоцировать появление признаков черной ножки.

Выращивание рассады в теплицах и парниках

Посевной материал перед посадкой обязательно калибруют и обрабатывают. Это необходимо для того, что предупредить негативное воздействие болезнетворных микроорганизмов и вредителей. Правильная подготовка – залог высокого иммунитета. Обеззараживание проводят посредством раствора марганцовки.

Схему составляют, ориентируясь на примерный план агротехнических мероприятий. Если огородник решил отказаться от пикировки, между семенами следует оставить не менее 5 см. При наличии этого пункта оптимальное расстояние составляет 3 см. Глубина заделки – от 2 до 4 см.

Если будет соблюден требуемый температурный режим, всходы появятся через 4 дня после посадки. Их необходимо опылить древесной золой. Днем в теплице должно быть от +15 до +17 °C, ночью – не больше +9 °C.

Особенности посадки различных видов капусты

Белокочанную капусту можно выращивать рассадным и безрассадным способами. причем рассаду выращивают только в защищенном грунте. Остальные же виды капусты имеют свои особенности в посадке.

1. Китайскую и пекинскую капусту нужно сажать сразу в грунт. При выращивании рассады возникает необходимость в переносе ростков из общего ящика в торфяные горшочки и в открытую почву. Эти события негативно отражаются на формировании овоща.
2. Цветная капуста нуждается в плодородной почве. Растение отличается тепло-, свето- и влаголюбивостью. Если температура воздуха поднимется выше +25 °С, может произойти пересушивание грунта. Результатом этого становится возникновение полости в кочерыжке и образование рыхлых головок небольшого размера.
3. Брокколи отличается яркой окраской. Овощ может быть фиолетовым, зеленым или желто-зеленым. Его характерным признаком является неприхотливость. Трудностей с выращиванием этой культуры обычно не возникает.
4. Листовая капуста не дает плотных крупных кочанов. К ее отличительным особенностям причисляют наличие курчаволистных и плосколистных форм, высокую морозоустойчивость. Эта разновидность подходит для выращивания на затененном участке. Почва при этом может характеризоваться пониженной кислотностью. Рассаду помещают в открытый грунт, когда ее возраст достигает 50 дней.
5. У брюссельской капусты высокий стебель, на котором с течением времени появляются маленькие кочаны. Их диаметр не превышает 7 см. Период вегетации составляет от 135 до 160 суток.
6. Кольраби – это стеблеплод, характеризующийся нежным вкусом и сочностью.

Подготовка к посадке в открытый грунт

Первым шагом становится подбор подходящего места. Оно должно хорошо освещаться. В перечне основных требований также присутствует влажность и свет. Если капуста будет высажена в тени, хорошего урожая ждать не придется.

В самые жаркие дни растение рекомендуется немного притенять. В противном случае могут пострадать нежные листья. Из-за воздействия прямых солнечных лучей на них возникают ожоги.

Культуру следует сажать на окультуренной почве. В перечне оптимальных вариантов присутствуют низинные торфяники, суглинки, пойменные и супесчаные земли.

Чтобы добиться максимальной эффективности, нужно следить за уровнем кислотности (рН). Для дерново-подзолистых почв данный показатель должен варьироваться от 6.5 до 7.0, для торфяно-болотных – от 5.0 до 5.5.

Высаживать капусту на кислом грунте категорически запрещено.

Чтобы стабилизировать кислотность, в землю вносят доломитовую муку или древесную золу. В их состав входит магний и кальций. Опытные огородники добавляют к указанным компонентам табачную пыль. Таким образом предупреждают появление крестоцветной блошки.

Также следует учитывать, какие культуры сажали на выбранном месте ранее. Желательно, чтобы это был клевер, картофель, лук. Список дополняют огурцами, свеклой кормовыми однолетниками.

Капуста вытягивает из почвы много питательных веществ, поэтому сажать ее на одном и том участке не рекомендуется. Земля после этой культуры нуждается в фитосанитарном оздоровлении.

Чтобы сделать почву более плодородной, ее удобряют калийными и азотными удобрениями. Большинство агротехнических мероприятий проводят весной и осенью. Помимо минеральных комплексов в грунт обязательно вносят органику. Минералы, компост, навоз и перегной закладывают в землю осенью.

Участок, выбранный для посадки, готовят с осени.

Грядки нужно располагать с востока на запад.

Перекопка способствует увеличению воздухопроницаемости и рыхлости. Дополнительным преимуществом осенней обработки является уничтожение вредителей. Удобрение в грунт вносят в первые весенние месяцы. В составе комплексного состава должны быть органические вещества (перепревший навоз, компост) и минералы (калий, фосфор). Смесь для подкормки можно приобрести в специальном магазине.

Посадка капусты в открытый грунт

У каждого сорта свой календарь развития и потребности. Сразу в открытую почву обычно сажают самые морозостойкие разновидности. К ним причисляют белокочанную и савойскую капусту. Они хорошо укореняются в конце весны. Рассаду высаживают при наличие на рассаде листьев от 5-15. Точные сроки посадки определяют, ориентируясь на климатические особенности. Температура воздуха, при которой капусту высаживают в грунт, не должна быть меньше +18 °С.

Расстояние между растениями 25 см, между рядами 40-50 см. Для поздней капусты расстояние нужно увеличить на 10 см. После посадки хорошо поливают и мульчируют.

Эта культура любит соседей. Между формирующимися кочанами можно посадить лук, шпинат и различные салаты. Эти растения имеют корневую систему поверхностного типа.