Ранняя капуста выращивание

Секреты выращивания ранней капусты

Лучшим вариантом станет посадка капусты, если в прошлом году на этом месте росли помидоры, картофель, огурцы, бобовые. А вот после крестоцветных размещение капусты противопоказано.

Посадки лучше производить на легкой супесчаной почве. Не стоит выращивать капусту на тяжелых глиняных почвах.

Что потребуется для выращивания

Чтобы произвести посадку и уход за такой культурой, как капуста, следует иметь в наличии:

— в первую очередь семена;

— грабли, а также лопата;

— перегной, навоз и сгнивший домашний мусор.

Удобрение

Ранний урожай такой культуры, как капуста, можно получить исключительно на почвах богатых различными видами удобрений. Наиболее удачными удобрениями станут перегной, фекалии животных, а также перепревший мусор. Навоз вносится в почву еще до зимы. А уже весной стоит землю удобрять мусором, перегноем и торфокомпостом. Следует отметить, что торф следует первоначально проветрить, а вносить в землю совместно с навозом.

Также следует удобрять землю удобрениями, приблизительный объем на 100 квадратов будет следующий:

— 2,5 кг селитры аммиачного характера;

— 3 кг аммония сернокислотного;

— 2-3 кг суперфосфата;

— 3 кг калийной соли.

Плохо эта культура развивается на перекисленном грунте, кочаны в таких условиях плохо формируются, а также растение сильно подвержено различным заболеваниям. Чтобы на такой земле выращивать капусту, в почву следует каждые три года вносить известь.

Подготовка почвы

Почва под капусту подготавливается с осени. Она освобождается от сорняков и перекапывается. Благодаря такой процедуре вредители за зиму погибнут от мороза.

Также такая почва быстрее впитывает влагу и задерживает снег. Легкую почву весной можно не перекапывать повторно, просто взрыхлить граблями. Грядки можно делать вручную, а также можно нарезать плугом. Ширина гряды должны быть не менее сорока сантиметров. Нарезку гряд для капусты можно производит еще с осени. Благодаря такому действию можно весной намного раньше избавиться от лишней влаги. Иногда на засушливых участках лучше садить культуры без нарезки на гряды сплошными ровными рядами

Рассада в теплице

После достижения в парнике температуры в 25 градусов можно начинать заниматься посадкой рассады. Предварительно стоит подготовить семена. Первоначально проводят калибровку. Ее можно проводить через сито, но лучше при помощи воды. Те семена, которые поднимутся не пригодны к посадке. Также стоит протравить семена. Протравка производится специальными препаратами. При высоких температурах стоит регулярно проветривать парники. Для капусты очень важно создать постоянные оптимальные условия для проращивания. Температурый режим должен располагаться в интервале 16-20 градусов.

Как вырастить крепкую рассаду

В итоге можно сделать значимые выводы:

1. Перед покупкой семян стоит четко понимать цели, для которых будет использоваться капуста. В зависимости от сорта различаются и сроки созревания и цели использования. Ранняя капуста не подойдет для хранения, а поздняя никогда не даст хорошего урожая летом, ее сроки сбора поздней осенью.

2. Следует отдавать предпочтение проверенным производителям, так как только качественные семена дадут хороший урожай.

3. Почву стоит правильно подготовить.

4. Важно правильно определиться со сроками посадки, от которых зависит срок урожая. Посев ранней капусты стоит производить уже с начала марта, максимум до двадцать пятого числа.

5. Следует правильно подготовить семена.

6. Семена без предварительного выращивания рассады не дадут урожая. При посеве рассады также следует правильно подготовить почву. Сеять рассаду в теплицах или лотках, в хорошо увлажненную почву. Для всходов капусты требуется большое количество влаги, поэтому следует следить за состоянием почвы.

7. Нельзя допускать в период роста высыхания почвы, капуста не любит засухи.

8. Следует регулярно производить подкормку посевов. Первое внесение подкормки следует производить уже через неделю после проведения пикировки этой культуры. Последующая через две недели и последняя за несколько дней до посадки в неукрытое место для дальнейшего роста.

9. Перед тем, как высадить растение, его следует предварительно закаливать, чтобы погода на улице не стала для него стрессом, который скажется на урожае.

10. При выращивании рассады капусты следует выдерживать определенный температурный режим.

11. Для получения качественного и богатого урожая следует постоянно следить за состоянием культуры и периодически проводить профилактику растений. При поражении растения обязательно следует заниматься лечением.

12. Для капусты большое значение имеет количество света. При достаточном освещении рассада вырастет коренастой и крепкой.

Ну вот и все основные секреты, которые следует учитывать, чтобы получить богатый урожай ранней капусты.

Посадка ранней капусты в открытый грунт

Начиная огородный сезон, каждый садовод планирует, что будет сажать в этом году. Наряду с помидорами и огурцами, которые являются обязательными культурами на российских дачах, огородники также выделяют на своём участке место и под капусту. Она является завсегдатаем на столе, ведь ее используют для приготовления самых различных блюд — борща, щей, а также из нее делают летний салат и заготавливают на зиму.

Не позавидуешь тем огородникам, которых по окончании огородного сезона капуста не радует урожаем. Однако, эти неудачи можно оставить в прошлом, если знать секреты ее посадки, которые помогут получить хороший урожай даже начинающим садоводам.

Как получить урожай в срок?

Все известные на сегодняшний день сорта капусты можно разделить на три группы в зависимости от сроков созревания:

• ранняя;
• средняя;
• поздняя.

Ранние сорта подразделяются на скороспелые и ультраскороспелые. Средние сорта, в свою очередь, бывают среднеранними, среднеспелыми и среднепоздними.

Ранние сорта

Первый урожай можно снять, выращивая ультраранние сорта. Обычно они достигают стадии технической зрелости спустя 55-60 дней, что соответствует концу апреля началу мая. Однако чтобы получить капусту в указанные сроки, ее нужно выращивать с использованием пленочных укрытий.

Получаемые плоды имеют в среднем вес около 0,8-1,2 кг. Такие показатели характерны для зарубежных гибридов первого поколения, с которыми хорошо знакомы многие отечественные дачники. К ним стоит отнести такие сорта, как:

Если у вас нет большого желания получить еще до наступления лета первые кочаны капусты, то вам стоит обратить внимание на скороспелые сорта, у которых срок созревания составляет от 2 до 3 месяцев. Наибольшую популярность среди этой категории сортов получили Июньский и гибриды F1 Казачок, Старт, Трансфер, Фарао. Плоды у сортов этой капусты весят не более 2 кг.

Среднеранние сорта

Пользуются популярностью у тех садоводов, которые планируют получить урожай капусты со второй половиной июня до второй половины июля. Наиболее известными среди них являются сорта отечественной селекции Номер первый,.Грибовский 147, Малахит. Среди зарубежных гибридов следует отметить Атлета F1, Гренадер F1, Моррис F1.

Среднеспелые включают в себя сорта капусты, имеющие более длительный период вегетации, который составляет 80 дней. К ним в первую очередь необходимо отнести забытый многими огородниками отечественный сорт Белорусский 455, при выращивании которого можно получать плоды весом до 5 кг. Помимо него заслуживают внимания сорта Слава Грибовская 231, Слава 1305 и гибрид СБ-3 F1. Выращивание среднеспелых сортов практикуется посредством рассады и посевом в открытый грунт. Обычно первые плоды снимают уже к концу июля началу августа.

Поздние сорта

Среднепоздние сорта капусты имеют более продолжительный период вегетации, который составляет 105-125 дней. Первые кочаны можно снять не ранее первой половины осени. Чтобы эта капуста порадовала качеством и весом, садовод должен обеспечить регулярный полив и использовать для выращивания сорта и гибриды, стойкие к грибковым заболеваниям и жаре.

Идеальный вариант для выращивания в условиях жаркого климата — сорта Краснодарская-1 и Судья 146. Из их семян можно получать кочаны со средней плотностью листьев и высокими потребительскими качествами. Также заслуживают внимания гибриды Сателлит F1, Фаворит F1 и Мегатон F1, которые отличаются высокой устойчивостью к заболеваниям.

Огородники, проживающие в регионах с продолжительным летом, могут выращивать и позднеспелые сорта капусты. Кочаны обычно поспевают в конце сентября первой декады октября. При рассадном способе выращивания период вегетации у этих сортов длится 120-135 дней. В случае посева семян в открытый грунт он может составить и 150 дней. Из среднепоздних сортов наиболее известными являются Амагер, Тюркиз, Женева F1, которые идеально подходят для засолки и квашения. Если вам необходимы сорта для длительного хранения, то советуем выбирать Зимовку 1474, Альбатрос F1 и Лежкий F1.

Агротехника

Одним из ценных качеств, за которое многие огородники любят капусту, является холодостойкость. Предлагаемые сегодня в магазинах сорта имеют разную степень устойчивости к морозам и неблагоприятным погодным условиям. В среднем для прорастания семян капусты необходима температура не ниже +2 ° C. В фазу активного роста они вступают, когда температура воздуха поднимается до отметки 18-20 °C. В случае посева в открытый грунт эти показатели будут немного отличаться:

• для семян оптимальной будет температура 12-15 ° C;
• почва должна быть на 2-3 градуса теплее.

Капуста может хорошо расти только на участках с достаточной освещённостью. Ей необходим продолжительный световой день, который должен составлять не менее 17-18 часов. Если нет возможности соблюсти это условие, то необходимо использовать специальные вспомогательные средства — фитолампы. При недостатке света рассада капусты начнёт вытягиваться. Во время пересадки в открытый грунт рекомендуется подбирать для нее наиболее освещенные участки, расположенные как можно дальше от деревьев и кустарников.

Капуста является неприхотливой культурой и может хорошо расти на любых типах почвы за исключением легких песчаных грунтов. Для посадки капусты рекомендуется выбирать участки, которые имеют близкое расположение грунтовых вод. Немалое влияние на урожайность капусты оказывает уровень кислотности. Неплохо себя эта культура чувствует в заболоченных и кислых почвах.

Наиболее благоприятной для неё является слабокислая почва, у которой уровень кислотности не превышает 6 ph. Если это условие не соблюдается и кислотность выше указанного показателя, то необходимо проводить известкование. Имейте в виду, что для поздних сортов необходимо подбирать более плодородные участки в отличие от средних и ранних. К тому же, чтобы получить крупные кочаны, придётся в течение всего сезона вносить больше органики и минеральных удобрений.

Минеральные удобрения рекомендуется вносить не только под обычные сорта, но и под гибриды. Учитывая, что они хорошо отзываются на подобные подкормки, дозу удобрений разрешается увеличить на 45%. Объясняется это тем, что растения крайне неравномерно усваивают эти удобрения. Сперва они активно поглощают азот, который им необходим для набора листовой массы, а после начинают усваивать фосфор и калий, без которых невозможно получить качественные кочаны. Также, для получения товарного вида плодов капусте требуются и другие вещества – кальций, а среди микроэлементов — молибден, бор, марганец и медь.

В результате внесения минеральных удобрений можно в значительной степени увеличить качественные показатели капусты — лежкость, стойкость к грибковым заболеваниям и температурным перепадам.

Знать, когда сеять капусту, конечно, важно, но не только от этого зависит ее урожайность. Основное внимание огородникам необходимо уделить поливу. Нужно следить за тем, чтобы не происходило пересыхания почвы. В противном случае, капуста будет иметь жесткие листья и не вырастет до необходимых размеров. Проводить полив капусты рекомендуется методом дождевания. Таким образом, можно стимулировать рост лиственной массы и получить сочные овощи. Однако имейте в виду, что в первые недели после пересадки рассады в открытый грунт полив должен быть умеренным. Иначе вы создадите повышенную влажность, из-за которой корни молодых сеянцев начнут гнить и растения погибнут.

Подготовка грядок

Еще один важный вопрос: когда готовить участок для высадки капусты. Этим необходимо начинать заниматься еще осенью. Землю необходимо тщательно перекопать с внесением удобрений, которые нужно вносить по схеме — на 1 квадратный метр берут 1,5 ведра перепревшего навоза, 2 столовые ложки суперфосфата и комплексных удобрений и одну столовую ложку калия.

Весной основные мероприятия будут заключаться в рыхлении и удалении сорняков. После этого можно начинать делать грядки, которые должны быть шириной не более 1 м. Метод посадки будет зависеть от срока созревания выбранного сорта:

• раннеспелые сажают по схеме 50 x 50 см;
• среднеспелые – 60 x 60 см;
• позднеспелые – 70 x 70 см.

В целях экономии места на узких грядках многие садоводы огородники практикуют метод высаживания рассады в шахматном порядке.

Чтобы понять, когда сеять капусту, нужно учитывать сорт. Вначале высаживают сеянцы раннеспелых сортов, а через 14 дней после этого можно сажать среднеспелую капусту. И только спустя месяц можно высаживать позднюю капусту. После посадки рассаду поливают водой в количестве 0,5-1 л на каждый куст. Это делать необходимо каждый день. Спустя две-три недели после пересадки объем воды необходимо довести до 6-8 л на один квадратный метр. Одновременно с этим уменьшают частоту поливов, которые теперь можно проводить с периодичностью раз в три-четыре дня. В особенно жаркие дни рекомендуется устраивать для капусты освежающий душ, но это нужно делать в наиболее комфортный для растений период — утром или вечером.

Главное правило, которое необходимо соблюдать в течение всего сезона – поливы должны быть регулярными и умеренными. Если поливать капусту от случая к случаю, то у ранних и поздних сортов не сформируется сильной корневой системы, а без этого не смогут завязаться кочаны.

Посадка в открытый грунт

Для многих огородников большой проблемой является выращивание капусты через рассаду. Чтобы облегчить эту работу, можно предложить метод посева семян в открытый грунт. Лучше всего этим заниматься в первых числах мая. Заранее необходимо подготовить узкие грядки, прорыхлить их и удалить все сорняки. Постарайтесь делать лунки ровными и одинаковыми. В этом вам могут помочь стеклянные бутылки, с помощью которых можно легко сделать неглубокие ямки.

После этого вам нужно взять полпачки пищевой соды, добавить к ней одну чайную ложку горького молотого перца. Эта смесь поможет защитить молодые сеянцы от грибковых заболеваний, а вдобавок к этому снизить вероятность поражения культуры капустной блошкой.

В каждую лунку перед посадкой капусты в грунт необходимо положить половину чайной ложки приготовленной смеси, а затем туда сажают 3-4 семечка. Столько семян сажают из-за того, что всхожесть у капусты не является стопроцентной. Затем поверх семян насыпаем столовую ложку перегноя или хорошей плодородной земли. Далее нам понадобится пластиковая бутылка, у которой нужно срезать дно и надеть на лунку.

С боков ее необходимо обсыпать небольшим количеством земли, чтобы пластик не упал от ветра. После этого можно закрутить на ней пробку. Такой мини-парник создаст для сеянцев оптимальные условия, в которых они будут оставаться до тех пор, пока не наступит момент для их пересадки на постоянное место. После этого можно постепенно приоткрыть бутылку, а затем и полностью убрать ее.

После посадки поздней капусты в грунт ухаживать за рассадой очень просто – каждый раз вам придется откручивать бутылку и поливать сеянцы через горлышко. Если вы решили посеять семена в один ряд, то чтобы не пропадало свободное место в междурядьях, там можно посеять укроп или салат. С такими соседями капуста будет себя чувствовать очень хорошо, ведь они помогут защитить ее от поражения насекомыми-вредителями.

Заключение

Вырастить капусту в открытом грунте не сложнее, чем любую другую культуру. Опытные огородники знают немало секретов, которые помогают им каждый год получать хороший урожай этого овоща. Главное, о чём вы должны знать — капуста не терпит пересыхания почвы. Поэтому вы должны обеспечить ей регулярный полив до момента, пока у неё не сформируются завязи. Естественно, вы должны знать, когда лучше сеять семена, чтобы получить в срок кочаны.

Многое также зависит и от правильности выбора сорта. Если в вашем регионе короткое лето, то не стоит выбирать позднеспелые сорта. Старайтесь это учитывать, когда пойдете за семенами в магазин.

Капуста выращивание и уход в открытом грунте

При правильном уходе белокочанная капуста всегда вознаградит щедрым урожаем любителей этого овоща.

Сроки посадки капусты

К моменту высадки белокочанной капусты на грядку она должна набрать нужную высоту. Оптимальная высота для ранней капусты 13 – 15 см и не менее 5 – 6 листьев. Сорта средней и поздней капусты должны иметь 6 – 7 листьев и высоту от 15 до 20 см.

Высадка рассады капусты в грунт в следующие сроки:

• ранняя в начале мая
• поздние сорта в середине мая
• среднеспелые сорта начало июня

Посадка капусты в открытый грунт рассадой

Глубина лунки должна быть не менее 15 см, чтобы увлажнить в ней землю, заливаем 1 — 2 литра воды. Добавляем большую горсть перепревшего навоза (перегноя) и спичечный коробок золы, перемешиваем.

Саженец капусты вынимается из стаканчика вместе с комом земли для лучшего приживания. В одну лунку размещаем по одному экземпляру капусты, засыпаем землей и слегка утрамбовываем.

Мероприятие по высадке капусты лучше всего запланировать на вечер, чтобы за ночь она смогла адаптироваться.

Схема посадки капусты

В зависимости от сорта и сроков созревания капусты зависит и схема ее посадки. Высаживать капусту лучше рядами. Заглублять рассаду капусты следует до настоящих листочков. Схема посадки 40-50 см для ранней, 50-70 для среднепоздней, 60-70 для поздних сортов.

О предшественниках и соседях капусты можно прочитать здесь

Уход за капустой в открытом грунте

После высадки капусты в грядку в первые дни нужно ее осматривать. Это позволит вовремя заметить выпавшие и наклонившиеся растения, чтобы поправить.

В первые дни после посадки высаженную рассаду нужно притенить от палящих солнечных лучей.Сделать это можно при помощи нетканого материала или с помощью крупных листьев (ревень, лопух).

Капуста полив

Первую неделю капусту нужно поливать ежедневно в вечернее время. Вторую неделю каждые 2-3 дня по 8 л воды на 1 кв.м. Затем переходят на полив капусты один раз в неделю. Поливать нужно по 10 – 15 литров на 1 кв м площади.

При образовании вилков капуста нуждается в поливе больше всего, не забывайте об этом. Ранняя капуста начинает завязывать кочаны в июне, а позднеспелые сорта – в августе.

Окучивание и рыхление.

Первое окучивание понадобится капусте через 20 дней после высадки. Повторное окучивание через 1,5 недели после первого. Землю рыхлят после каждого полива, удаляя попутно прорастающие сорняки.

Совет: Когда слишком сырая погода окучивание не делают. Наоборот, в такой период, чтобы предотвратить загнивание, убирают землю от растения.

Польза окучивания: почва обогащается кислородом, кусту придается устойчивость, стимулируется рост корней, в почве уничтожаются вредители.

Удобрения.

Агротехника выращивания капусты условно делит процесс на два этапа: наращивание зеленой массы и формирование кочана. В зависимости от этого в начале роста капусту подкармливают азотными удобрениями, а затем фосфорными и калийными.

Первую подкормку капусты после высадки в грунт проводят через 2 – 3 недели. В 10 л ведре воды разводят спичечный коробок мочевины и 20 г суперфосфата. Поливают по 0,5 л на каждое растение.

Вторую подкормку и последующие проводят не раньше, чем через 2 недели после каждой. Подкормка суперфосфатом и сернокислым калием придает капусте приятный хруст и сочность. Подкармливать минеральными удобрениями или народными средствами это ваш выбор.

Болезни и вредители капусты.

Капусту не сажают каждый год на одном и том же месте, чтобы избежать болезней. В открытом грунте она может поражаться килой от избытка влаги. При нарушении агротехники и правил севооборота поражается белой и сухой гнилью.

Вредители капусты, которых можно часто встретить, это крестоцветная блошка, тля. Поедают листья капусты капустная совка и белянка – зеленые гусеницы. Для борьбы с болезнями и вредителями капусты используют препараты из садовых магазинов или народные средства.

Опудривание капусты табачной пылью и золой помогает от крестоцветных блошек. Из препаратов используют например Актару. Битоксибациллин эффективен против капустной совки, а также Алатар, Фуфанол – Нова. Препарат Алиот, Алатар поможет избавиться от гусениц белянки.

Смотрите видео: Как избавиться от слизней и улиток, когда атакуют огород

Как вырастить капусту белокочанную: посев на рассаду, посадка и уход в открытом грунте

Капуста белокочанная – хорошо известный и обязательный участник огородных посиделок. Однако, несмотря на кажущуюся простоту, овощ этот удается вырастить далеко не всегда. От добротного хозяина потребуется учесть условия выращивания капусты и обеспечить белокочанной кормилице должный уход. Чтобы она успела вызреть, капусту надо выращивать через рассаду . Если решили выращивать рассаду самостоятельно, то нужно позаботиться о качественных семенах и правильно выбрать сорта.

Как выбрать семена капусты

Советую приобретать семена в упаковках, на которых есть информация о сорте, его название и хотя бы примерный срок созревания, указан рекомендованный регион выращивания, приблизительные сроки посева на рассаду и высадки в грунт. Все это условно, но если такие данные есть, то они демонстрируют отношение производителя к потребителю и косвенно скажут о качестве семян.

Можно семена капусты получить самостоятельно . Дело это, конечно, хлопотное, ведь для сбора собственных семян придется выращивать капусту в двухлетней культуре. Селекционерам такая процедура хорошо знакома и понятна.

Какой выбрать сорт капусты

На участке советую выращивать несколько сортов, созревающих в разные сроки. Почаще экспериментируйте с сортами, не привязывайтесь к старым, сажайте новинки. Селекционная работа не стоит на месте, и новые сорта не только массой кочана отличаются, но и устойчивостью к вредителям и болезням, к растрескиванию. Для новинок можно выделить 1/3 от общего объема капусты – так никакого риска остаться без урожая не будет.

Сорта и гибриды капусты должны быть районированы, т.е. подходить для выращивания в конкретном регионе: для Дальнего востока , Сибири и других климатических зон. Особенно популярны ранние сорта капусты , позволяющие получить хрустящий урожай за 2-3 месяца. При этом есть и свои особенности выращивания рассады капусты раннеспелых сортов .

Выращивание рассады капусты белокочанной

Для начала нужно определиться, как вы будете выращивать рассаду: с пикировкой или без, в общем ящике или отдельных стаканчиках. Советую остановиться на способе выращивания без пикировки в отдельных стаканчиках. Конечно, нельзя сказать, что у этого способа совершенно нет недостатков. Например, если выращивать рассаду капусты с пикировкой, то, если поспешили со сроками, и к моменту высадки в открытый грунт еще холодно, пикировка затормозит рост рассады, и она «дождется» тепла. Заметил также, что с пикировкой рассада получается более коренастой, имеет толстый стебель и повторной пересадки меньше боится. Но если со сроками не ошибаться и выращивать сразу в торфо-перегнойных горшочках, то нет риска оборвать корни при пикировке и загубить рассаду.

Почва для рассады капусты

Почва для рассады капусты обязательно должна быть воздухо- и влагопроницаемой, легкой, питательной и влагоемкой. Советую для смеси использовать дерновую или листовую почву (основу), перегной или гумус, речной песок или перлит. Смесь обычно у меня состоит из 1 части дерновой почвы, 2 частей перегноя и 1 части песка.

Если не уверены в безопасности вашей смеси, то ее можно обеззаразить: проморозить, прокалить, пропарить или протравить. Для удобрения грунта можно использовать по 1 ч. л. аммиачной селитры, суперфосфата и сернокислого калия на ведро. Либо все заменяется 1 ст. л. нитроаммофоски.

Сроки посева капусты на рассаду

Сроки посева зависят от периода созревания сорта или гибрида. Обычно это период, начиная с конца марта и заканчивая второй декадой апреля.

Посев семян капусты на рассаду

В ящички семена капусты на рассаду можно высевать рядками, делая между ними расстояние 3 см, а между семенами – 2 см. Если высеваете в стаканчики, то в каждый желательно помещать по 2 семечка и в дальнейшем просто удалить более слабое растение. Семена чрезмерно не заглубляйте – на 2-3 см максимум. После посева советую емкости укрыть полиэтиленовой пленкой: это повысит температуру и ускорит появление всходов.

Пикировка рассады капусты

Пикировку капусты проводят, когда рассада достигнет двухнедельного возраста. Обычно на рассаде к тому моменту бывает уже 1 настоящий листочек или полностью развернута пара семядольных. Схема посадки после пикировки 5 X 5 см или, если рассада хорошо развита, 7 X 7 см. При пикировке желательно самый кончик корешка аккуратно прищипнуть, после чего сеянец до семядолей заглубить в почву.

После пикировки нужно температуру почвы ночью держать на уровне 10 °C, а днем 15-17 °C, температуру воздуха около 8-9 °C. Без пикировки рассаду следует перевести на этот температурный режим после появления первого настоящего листочка.

Уход за рассадой капусты

При уходе за рассадой нужно обеспечить капусте оптимальные условия. Соблюсти рекомендуемый температурный режим в ночное и дневное время, использовать лампы досвечивания, чтобы рассада не вытягивалась, регулярно поливать и подкармливать сеянцы. При должном уходе рассада вырастет крепкой и здоровой и не пострадает при пересадке в открытый грунт, быстро приживется на новом месте.

Температура для рассады капусты

При выращивании рассады важно поддерживать оптимальный температурный режим. В первую неделю, когда обычно появляются всходы, необходимо поддерживать температуру почвы на уровне 16-17 °C, а воздуха – 8-10 °C ночью, 9-11 °C днем. Как только всходы появятся, и пройдет пара недель, температуру почвы нужно постараться понизить до 13-14 °C днем и 10-11 °C ночью, а воздуха оставить на прежнем уровне.

Свет для рассады капусты

При недостаточном освещении рассада капусты будет вытягиваться. Если погода стоит пасмурная, нужно включать лампы досветки. Советую использовать обычную люминесцентную лампу и доводить световой день до 13-14 часов.

Полив рассады капусты

Полив очень важен при выращивании рассады капусты. Пересушивать почву нельзя, рекомендую субстрат постоянно держать в немного влажном состоянии. Но и переувлажнять почву нельзя, не забывайте про корневую гниль. Обычно хватает полива один раз в 7-8 дней.

Подкормка рассады капусты

В фазе пары настоящих листочков подкармливаю рассаду капусты универсальной нитроаммофоской. Развожу 30 г в ведре воды и поливаю, расходуя примерно по 50 г раствора на каждое растение. Повторно тем же составом и в той же концентрации подкармливаю через пару недель, и если рассада кажется слабой, то еще через неделю в третий заключительный раз.

Высадка рассады капусты в открытый грунт

Как только рассада достигнет оптимального размера и возраста, а почва в открытом грунте прогреется и пройдет угроза возвратных заморозков, сеянцы высаживают на грядки. Чтобы смена условий не показалась рассаде слишком резкой, капусту следует закалить и постепенно приучить к более низким температурам.

Закаливание рассады капусты

Закаливание рассады капусты советую проводить за 2 недели до высадки в грунт. В период закалки ночью температуру в помещении, где размещена рассада, нужно опускать до 7-9 °C, а днем повышать до 16-17 °C в солнечную погоду и до 13 °C в пасмурную. Дня за два до высадки в грунт рекомендую обработать рассаду 1% бордоской жидкостью.

Возраст рассады для высадки в грунт

Рассада ранних сортов должна быть возрастом около 50 дней, иметь невысокий упругий стебелек, нести примерно 6 листочков, не иметь пятен и обладать мочковато-ветвистым корешком. Возраст рассады средних и поздних сортов обычно около 40 дней, высотой она 20 см, имеет обычно 5 листочков, упругий стебель и хорошо развитые корни.

Если рассада капусты вытянулась

Если по каким-то причинам капуста вытягивается, например, мало света, то при посадке рассаду советую заглубить, а через недельку подокучить.

Уход за капустой в открытом грунте

Уход за капустой начинается сразу после высадки в открытый грунт. Прежде всего нужно уберечь сеянцы от палящих солнечных лучей. Если жарко и солнечно, то недельку высаженные сеянцы можно попритенять и каждый вечер поливать небольшими объемами. Если ожидаются заморозки, то молодые посадки можно накрыть банками или бутылками. Спустя примерно 20 дней, капусту нужно окучить и повторить еще через недельку. Ну и конечно, не забывать про поливы и подкормки

Полив капусты в открытом грунте

Полив советую проводить только вечером 1 раз в 2 дня, если жарко, и 1 раз в недели, если пасмурно. После полива обязательно рыхлите почву, чтобы не было корки. Если уезжаете на несколько дней, то лучше замульчировать поверхность перегноем слоем в 3-4 см.

Подкормка капусты в открытом грунте

Примерно через недельку после высадки рассады в грунт можно провести первую подкормку капусты. Для этого развести 10 г аммиачной селитры в ведре воды – этого объема хватит на 5 растений. Затем, когда листочки начнут собираться в кочан, можно подкормить капусту второй раз. Для приготовления раствора минеральных удобрений взять 5 г мочевины, 6 г двойного суперфосфата и 7 г сульфата калия на ведро воды. Расход тот же.

Борьба с вредителями капусты в открытом грунте

Если слизни и блошки – частые гости, то сразу после высадки рассады примерно в течение недельки опудривайте её смесью табачной пыли и золы в равных долях. Есть эффективные методы борьбы (агротехнические, химические и народные) и с капустной совкой и белянкой , капустной мухой и другими опасными вредителями капусты .

Уборка и хранение капусты

В уборке капусты сложного ничего нет, но и тут следует знать кое-какие хитрости. Чтобы кочаны не треснули от избытка влаги, советую дней за 20 до уборки прекратить полив, а после первого небольшого заморозка можно приступать к уборке кочанов. Допускать промерзания кочанов нельзя – храниться они не будут. Перед закладкой на хранение капусты уложите кочаны вместе с кочерыжками под навес на сутки-полтора, после чего удалите кочерыжки, обрезав их на 2 см ниже кочана. Не забудьте оставить штуки четыре кроющих листочка, ну и после этого их можно помещать в хранилище или в холодильник.

В холодильнике капуста хорошо хранится, если завернуть ее в бумажное полотенце и поместить в незакрытый полиэтиленовый пакет. В таком виде кочан без проблем пролежит 2 и более месяца.

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник