Картофель сынок описание сорта фото

Характеристика картофеля сорта Сынок

Картофель является универсальным и самым популярным овощем на нашем столе, редко в каком огороде его не выращивают. Какими же критериями руководствуются огородники при выборе сорта картофеля? Прежде всего, он должен обладать хорошими вкусовыми качествами, иметь высокую урожайность, быть адаптированным к климатическим условиям заданной местности, иметь повышенный иммунитет к заболеваниям и вредителям, а также способность к длительному хранению. В данной статье я расскажу о картофеле сорта Сынок, который сочетает в себе все перечисленные достоинства.

История возникновения сорта

Происхождение данного сорта покрыто тайной. Есть предположение, что этот сорт был получен в результате народной селекции. По другой версии он был выведен ленинградскими селекционерами. Ясно только одно – сорт Сынок не проходил положенные испытания и не зарегистрирован в Госреестре России.

Регионы для выращивания

Несмотря на такое неофициальное происхождение, Сынок пользуется заслуженной популярностью у огородников разных стран. Картофель данного сорта весьма вынослив – он не боится ни холодов, ни жары, ни засухи, ни повышенной влажности почвы.

Выращивать этот картофель можно практически повсеместно, но наилучшими регионами для него являются Центральные и Южные области России, Украина, Белоруссия и Молдавия.

Описание куста

Куст прямой, не очень высокий, побеги слегка раскидистые, корневая система мощная и хорошо разветвленная. С одного куста можно получить около 40 клубней. На плодородных почвах кусты вырастают более высокими.

Облиствление куста средней интенсивности. Листья нормального размера, темно-зеленого цвета, по краям слегка волнистые.

Цветки белые, крупные, соединенные в компактные соцветия, лепестки быстро опадают. Ягод образуется очень мало.

Описание клубней

Клубни вырастают примерно одинакового размера, округлой, слегка приплющенной формы. Вес одного клубня около 85 г, а порой урождаются экземпляры и до 500 г, за что этот сорт в народе еще называют «Богатырь». Кожица плодов розовато-кремовой окраски, сетчатая, шероховатая. Мякоть имеет светло-кремовую окраску, она не темнеет при нарезке и термообработке. Глазки малочисленные, мелкие, они располагаются поверхностно и сосредотачиваются ближе к верхушке клубня.

Вкусовые качества

Поскольку данный сорт созревает поздно, его клубни успевают накопить много витаминов и питательных веществ. Содержание крахмала в нем на среднем уровне – 13-14%, содержание сухих веществ слегка повышенное.

Картофель Сынок имеет широкий спектр применения в кулинарии – его и жарят, и варят и запекают, и пюре из него отличное получается. При термообработке картофель не разваливается, сохраняет красивую форму и приятный желтоватый цвет мякоти.

Выбор клубней для посадки

Размножают картофель Сынок при помощи клубней:

1. С весенней поры цветения надо пометить наиболее развитые кусты с крепкими стеблями и с крупными листьями.
2. В момент уборки среди помеченных кустов выбрать такие, у которых сформировались не меньше 10-14 клубней.
3. Выбрать из них клубни твердые, правильной формы, без механических повреждений и признаков заболеваний.
4. Желательно избирать клубни с наибольшим количеством глазков.
5. Если посадочные клубни приобретаются, то надо проследить, чтобы ростков на них не было.
6. Следует внимательно рассмотреть, не обломаны ли появившиеся ростки недобросовестными продавцами, иначе такой материал не даст большой урожай.

Урожайность

Картофель Сынок славится своей повышенной урожайностью – с одного куста можно получить 4-7 кг клубней. При плодородной почве, благоприятном климате и хорошем уходе этот показатель может достигать и 10 кг. Под каждым кустом образуется около 15-40 клубней. Количество мелких и уродливых плодов минимально.

Сбор и хранение урожая

Поспевает картофель Сынок через 140 дней от момента посадки. Сорт этот относится к среднепоздним по срокам созревания. Сбор урожая производят с последних чисел августа до середины сентября. На сроки созревания урожая влияют климатические условия, время высадки и качество ухода.

Обычно, если ботва у кустов начала отмирать, то можно начинать выкапывать картофель. Сорт Сынок отлично сохраняется, его клубни не портятся даже при механических ранениях лопатой при выкопке.

Для успешного хранения картофеля в погребе следует его правильно подготовить:

• Перед выкопкой клубней надо удалить ботву и выждать 10 дней.
• Копать картофель лучше при сухой погоде.
• После выкопки клубни надо просушить несколько часов на солнце.
• Далее картофель сортируют по размерам и раскладывают в ящики.
• Выдерживают ящики с клубнями в сухом помещении около месяца, затем переносят в погреб.

Заболевания и вредители

Картофель Сынок имеет повышенную устойчивость к следующим заболеваниям:

• Рак.
• Парша обыкновенная.
• Золотистая цистообразующая нематода.
• Фузариоз.
• Альтернариоз.
• Черная ножка.

Достаточно устойчив данный сорт и к фитофторозу, но, учитывая поздние сроки созревания, он может подвергаться этому недугу. Для профилактики производят своевременную обработку, а за 2-3 недели до выкапывания удаляют ботву.

Из вредных насекомых картофель могут атаковать колорадский жук, проволочник и тля. Для борьбы с ними применяют соответствующие инсектициды, но иногда бывает достаточно и народных средств.

Отзывы огородников

Оксана, 56 лет, Подмосковье. Уже несколько лет выращиваем у себя в огороде этот замечательный сорт картофеля Сынок (Богатырь). Урожаи дает обильные, особых хлопот с ним нет. Хранится в погребе до самого мая в отличном состоянии. Не разваливается при жарке, не темнеет при нарезке, а на вкус он нам очень нравится.

Галина, 47 лет, Астраханская область. Посадили в прошлом году сорт Богатырь, и вот в сентябре мы собрали первый урожай. Клубни крупные, гладкие, красивые, глазков мало. Картофель вкусный, особенно отварной. Окучивать и пропалывать его часто не надо, он довольно неприхотливый в уходе. А с вредителями справляемся народными средствами.

Виктор, 65 лет, Пенза. По совету соседа посадили у себя в огороде сорт Сынок. Ни минуты об этом не пожалели. Никакая зараза к нему не пристает, хранится он в погребе долго, даже поврежденные лопатой клубни не загнивают. А вкус у него просто отменный! Будем и дальше его сажать.

Алексей, 39 лет. Нижний Новгород. Давно уже высаживаю на участке сорт картофеля Богатырь. До этого другие сорта через 5-6 лет уже вырождались, мучения с ними были, болезни и вредители одолевали. А этот сорт во всех отношениях замечательный — и на вкус приятный, и вид красивый у клубней, и уход за ним простой. Излишки всегда на рынке продаем, раскупается он очень быстро.

Итоги

Обобщая отзывы огородников, можно сделать вывод о следующих неоспоримых достоинствах картофеля сорта Сынок:

1. Превосходный вкус клубней.
2. Высокие показатели урожайности.
3. Универсальное применение картофеля в кулинарии.
4. Выносливость к климатическим условиям.
5. Нетребовательность в уходе.
6. Повышенный иммунитет к основным заболеваниям и вредителям.
7. Отличная способность к долгому хранению.
8. Стойкость клубней к механическим ранениям.
9. Семенной материал не склонен к вырождению.

Недостатков у данного сорта практически не наблюдается.

Описание сорта картофеля Сынок

Картофель Сынок относится к тем сортам, происхождение которых неизвестно. Считается, что Сынок был выведен в народе, среди белорусских садоводов-любителей. В народе картофель Сынок еще очень часто называют Богатырь(название появилось из-за крупных корнеплодов). Естественно, так как не существует компании производителя, сорт не включен в Госреестр РФ и не проходил никаких испытаний.

В сегодняшней статье мы представим описание сорта, фото и правдивые отзывы о Сынке.

Характеристика сорта

Картофель Сынок – позднеспелый столовый сорт. С момента посадки и до сбора урожая проходит не менее 120 дней (максимум 140 дней). Урожайность высокая. С одного куста можно собрать до 40 средних картофелин массой 70-80 г. Форма у картофелин округло-плоская, аккуратная. Оболочка корнеплода имеет розовато-кремовый цвет, покрыта легкой сеточкой. Глазки поверхностные,немногочисленные. Мякоть Сынка белого оттенка. Содержание крахмала находится в пределах 13-14%. Кроме белка в составе картофеля находится большое количество клетчатки и белка.

Кусты Сынка невысокие, прямостоячие, не раскидистого типа. Размер куста напрямую зависит от плодородности почвы. Чем она качественнее, тем габаритнее будут кусты и наоборот.

Куст покрывают небольшие листочки простого типа с волнистыми краями. Окрас листочков темно-зеленый. Венчики собраны из белых цветочков крупных размеров. Цветение непродолжительное. Ягоды образуются очень редко и то в небольших количествах.

Говоря о корневой системе, то она очень развита. Как уже упоминалось выше, один куст может образовать до 40 картофелин. В среднем же, плодородность куста находится в районе 20 картофелин. Количество не товарной мелочи минимально.

Те, кто знаком с сортом Сынок отмечают, что клубни имеют отличные вкусовые качества. Это отмечено поздним созреванием, благодаря которому корнеплоды успевают накопить большой запас питательных веществ.

При варке клубни не развариваются. При чистке и термической обработке не наблюдается никаких цветовых изменений.

Что касается иммунитета, то он находится на достаточно высоком уровне. Сорт редко инвазируется такими заболеваниями и паразитами как картофельный рак, парша обыкновенная и золотистая нематода. Более-менее устойчив Сынок и перед фитофторозом ботвы и клубней.

Достоинства и недостатки сорта Сынок

Несмотря на то, что над этим сортом не трудились десятки ученых, он имеет широкий арсенал достоинств, которые не уступают элитным голландским сортам:

1. Отменный вкус корнеплодов.
2. Высокая и стабильная урожайность.
3. Семенной материал не склонен к вырождению.
4. Сынок имеет хорошие показатели лежкости – 92-95%.
5. Устойчив к различным климатическим изменениям: кратковременной засухе и заморозкам.
6. Хорошая иммунная система, защищающая от большинства известных грибковых заболеваний.
7. Клубни устойчивы к механическим повреждениям. Благодаря этому урожай можно собирать механическим способом, а после транспортировать на большие расстояния.

Наряду с тем, есть и недостатки:

1. В первую очередь это сложность поиска семенного материала. Так как в РФ и в других странах нет оригинатора Сынка, отыскать его или довольно проблематично.
2. Небольшие размеры корнеплодов. Это не существенный недостаток, особенно учитывая тот факт, что один куст может плодоносить до 40 картофелин, но все же многим садоводам не по душе 70-80 граммовые клубни.

Правильная посадка

Картофель Сынок относится к неприхотливым сортам. Однако, для получения качественного урожая необходимо соблюдать ряд правил. И начинать их выполнять нужно еще задолго до начала посадочных работ.

Не нужно высаживать культуру в тени. Также, желательно, чтобы участок был огорожен небольшим забором, не закрывающим солнце, но защищающим от порывов северных ветров.

Посадочный материал отбирается еще осенью, сразу после сбора урожая. Тогда, во время сортировки, выбирают самые лучшие клубни. Они должны быть без каких-либо видимых дефектов (наросты, трещины, пятна, тоннели насекомых, гниль и т.д.). Также, желательно выбирать картофелины массой 70 г.

Весной, подготовленный посадочный материал предварительно проращивается. Для этого из погреба корнеплоды выносят в светлое и теплое помещение с температурой (16-18 С). Многие огородники для того чтобы клубни прорастали быстрее, используют специальные стимуляторы роста. Также, нередко посадочный материал обрабатывают фунгицидами, чтобы защитить культуру от грибковых заболеваний и вредителей.

Участок подготавливают еще осенью. Грунт перекапывается (перепахивается). С участка полностью удаляются все корни сорняков. В то же время вносится удобрение (чаще всего перегной). Также, можно использовать древесную золу.

Весной грунт рыхлят. Посадку проводят только тогда, когда почва прогреется до +8-10 градусов по Цельсию. Обычно этот период наступает тогда, когда на березе начинают раскрываться почки. Поэтому если неподалеку есть береза, ориентироваться можно по ней.

Схема посадки стандартная:

1. 30-35 см между лунками;
2. 60-70 см между рядками.

Такое расстояние междурядий позволит кустам получать достаточное количество солнечного света, не затеняя при этом друг друга. Также,обеспечивается хорошая аэрация.

Глубина посадки корнеплода – 8-10 см в легком грунте и 5-6 см в тяжелом грунте.

В целом, уход за любым сортом картофеля сводится трем простым работам:

• поливу;
• окучиванию;
• очистке участка от сорняков.

Если грунт легкий и осенью был удобрен, то про подкормки, в принципе, можно забыть.

Полив

Картофель Сынок – засухоустойчивый сорт. Однако если его не поливать, то хорошего урожая ожидать не стоит. Поливают культуру трижды за сезон:

• Первый раз после того как появятся зеленые ростки (вырастут до 7-10 см). Более ранние поливы, когда ботва еще не прорезалась через грунт, противопоказаны.
• В период цветения. Поливают картофель сразу после появления на ботве цветочков.
• Перед окончанием цветения. Это последний полив. Более поздние поливы не рекомендованы ввиду того, что в этот период фитофтороз находится на пике своей активности, а влажная среда является идеальной для его распространения.

Окучивание

Окучивание – важнейшая агротехническая процедура, позволяющая значительно увеличить урожайность. Благодаря окучиванию можно существенно увеличить урожайность. Достигается это тем, что при окучивании на стебле образуются дополнительные столоны, на
которых формируются корнеплоды. Также, при окучивании рыхлится грунт и удаляются сорняки.

Очистка участка

Сорная трава, особенно на начальной стадии развития картофеля, оказывает на него угнетающее действие. На участках, где преобладают сорняки, культура не получает необходимого количества питательных элементов и естественно, при таком раскладе, после сбора урожая результаты будут далеко неутешительными. Поэтому нужно в обязательной мере проводить прополку для удаления сорной травы.

Иммунитет

Как было отмечено выше, сорт имеет достаточно хороший иммунитет. Однако, все же, Сынок может подвергаться инвазии фитофторозом ботвы и клубней. Также, нередко культуру атакуют колорадские жуки, проволочник и тля.

Отзывы

Елена Игоревна, г. Воронеж, 45 лет.

Самый идеальный сорт для ленивых дачников. Мы сами с города,выращиваем картошку на даче. Окучивали 1 раз, поливали 2 раза, а потом собрали хороший урожай. Клубни не очень крупные, но для нас идеальны (очень крупные неудобно чистить). Вкус у клубней хороший, картошка не разваривается.

Игорь Владимирович, г. Киев, 56 лет.

А вот я не буду хвалить этот сорт. Сто раз слышал о том, что это чудо народной селекции и т.д. Выращивали у себя на участке, созрела одна мелочь. Я бы мог списать все на то, что мы ухаживаем довольно плохо, но в таких условиях другие сорта давали результаты получше. Поэтому нам сорт не понравился.

Екатерина Викторовна, г. Ростов, 43 года.

Сорт Сынок, часто его еще называют Богатырем, вполне понравился. Клубни мелковаты, поэтому для продажи сорт не очень подходит, а вот для домашнего употребления самое то. Картошка вкусная, не разваривается. Но в то же время хорошо подходит для приготовления пюре. В общем, рекомендуем.

Картофель Сынок

Наряду с ранними сортами картофеля, которые первыми радуют своим урожаем, огородники предпочитают выращивать и среднепоздние. Такой выбор основан на желании иметь вкусный овощ всю зиму. Поздние сорта отличаются повышенной лежкостью и стабильной урожайностью. Среди популярных сортов этой категории, особое место занимает картофель «Сынок».

Достаточно прочесть описание сорта, отзывы огородников, посмотреть фото, чтобы картофель «Сынок» с первого знакомства стал очень желанным. Лучше узнать о качественных характеристиках сорта «Сынок», поможет перечисление всех его достоинств:

1. Форма и цвет клубней . Этот показатель важен не только для фермеров с их требованиями к товарному виду. На обеденном столе тоже приятно угостить своих домочадцев и гостей ровной красивой картошкой «Сынок». Слегка плоская форма корнеплодов с розово-кремовой кожицей придает картофелю сорта «Сынок» привлекательный аккуратный вид. Глазки малочисленные, мелкие, поверхностные гармонично вписываются в сетчатую кожуру. Корнеплоды достигают массы 70-85 г.
2. Куст . Растение формирует прямостоячий компактный невысокий куст. Некоторые ветки могут быть раскидистыми, зеленая масса средняя, с таким же размером листьев. При выращивании на плодородных почвах, сорт картофеля «Сынок» формирует более крупные кусты. Венчики при цветении компактные, цветы крупные, белые.Отличается низким ягодообразованием. Корневая система мощная, одно растение дает до 40 клубней. Картофель «Сынок», фото во время цветения:
   
3. Питательный состав . Основной питательной ценностью картофеля является крахмал и белок. Сорта различаются процентным содержанием крахмала. Ранний картофель имеет низкое процентное значение, поздний – более высокое. «Сынок» содержит около 14% этого полезного вещества. Очень высока биологическая ценность картофельного белка. В своем составе он имеет, необходимые нашему организму, аминокислоты. Перечень витаминов и минеральных веществ тоже достаточно широк, поэтому картофель считается важным продуктом питания.
4. Вкусовые параметры . Каждый, кто попробовал картофель «Сынок» в любом приготовлении, отмечают его отличный насыщенный вкус. Мякоть корнеплодов белого цвета. Термическая обработка и повреждения не приводят к её потемнению, поэтому блюда выглядят очень аппетитно. Картофелины не развариваются, благодаря невысокому процентному содержанию крахмала. Пригодны для любой кулинарной обработки.
   
5. Неприхотливость . Данный сорт картофеля не является сертифицированным, но его отличные параметры делают его пригодным для выращивания во всех климатических регионах. Устойчивость к погодным перепадам, дефициту или избытку влаги и солнца, нетребовательность к уходу, которые демонстрирует картофель «Сынок», очень высоки.
6. Устойчивость к болезням . К парше обыкновенной, раку картофельному, нематоде, картофель «Сынок» имеет очень высокую устойчивость, к фитофторозу – среднюю.
7. Лежкость, способность к хранению . Эта характеристика одна из самых важных. Клубни отлично хранятся, способны стойко выдерживать даже нарушения требований влажности и температуры при хранении.

Описание сорта картофеля «Сынок» можно продолжать, но и этих достоинств хватит, чтобы принять решение о его выращивании.

Готовимся к весенней посадке

Хотя клубням картофеля «Сынок» присуще свойство сохранять сортовые качества, лучше все-таки правильно готовиться к высадке. Семенной материал отбирают сразу во время сбора урожая. Для этого внимательно осматривают клубни, чтобы поврежденные или больные не попали в общую массу. На посадку следующего года в среднем требуется 45 кг картофеля «Сынок» на одну сотку огорода. Если откладывают мелкие клубни, то они должны быть взяты со здоровых, хорошо развитых кустов. Их отмечают в период цветения. Важными характеристиками являются крепкие стебли, развернутые листовые пластины. А в момент уборки урожая следят, чтобы из отмеченных растений выбрать такие, на которых сформировалось не менее 10-14 картофелин. Если они имеют типичные признаки сорта, не повреждены механически или болезнями, то весь урожай с куста можно использовать для хранения на семена.

Из каждой части клубня вырастает нормальный плодоносящий куст.

Предпосадочная обработка клубней оказывает большое влияние на качество и количество урожая. Наиболее важным этапом такой подготовки считается проращивание на свету. Потребуется около 40 суток, чтобы провести процедуру правильно. Клубни сорта Сынок помещают в теплое, хорошо освещенное помещение с температурой воздуха 12-14 градусов выше нуля.

Картофель раскладывают слоем (в 2 – 3 клубня) на полу, стеллажах или в ящиках. Некоторые огородники, с целью экономии места, проращивают сорт Сынок в мешках или сетках. Если в сетке достаточно отверстий, то в мешке их придется сделать. Оптимальное расстояние между отверстиями – 15 см. Такой вариант позволит увеличить доступ воздуха, а вот освещение для клубней Сынок необходимо обеспечить.

Качественно проращенными клубнями считаются такие, у которых образуются крепкие толстые ростки (до 1 см) . Чтобы они не вытягивались, в ночное время снижают температуру до 4-6 градусов. Поддержать нужный процент влажности воздуха помогает опрыскивание проходов в помещении хранилища. Не стоит затягивать с посадкой проращенных клубней сорта «Сынок». Как только почва прогреется до +8 градусов, можно начинать.

Выбор, подготовка участка и уход

Картофель «Сынок» может хорошо расти на любой почве, если соблюдены некоторые условия. Например, не стоит высаживать сорт «Сынок» на тот участок, где его предшественниками были томаты. Самыми дружелюбными к этой культуре являются огурцы, капуста, бахчевые, люцерна и луговые травы. Почву для картофеля лучше приготовить с осени. Выбирают открытый, хорошо освещаемый солнцем, участок. Будет отлично, если он еще будет защищен от ветров. Грунт перекапывают и выравнивают. Весной обязательно рыхлят. Картофель сорта Сынок хорошо отзывается на совместное внесение органических и минеральных удобрений. Лучше внести их в один прием.

Из минеральных удобрений самым доступным и ценным остается зола.

Клубни высаживают в лунки или рядами. Схема посадки 70 х 35 см.

Уход за картофелем Сынок начинают уже на 5-6 день после посадки. В это время самая ценная операция – рыхление междурядий и удаление сорняков.

Таким образом, разрушается корка, которая мешает пробиться нежным росткам. А отсутствие сорных трав дает возможность молодым растениям получить достаточно света, влаги и питательных веществ.

Полив проводят для сорта Сынок в период клубнеобразования (фаза бутонизация – цветение). Если интенсивный полив проводят ранее этого срока, то ботва сильно идет в рост, а затем быстро вянет. В засушливый период необходим регулярный полив (через 1,5 – 2 недели). В противном случае корнеплоды растрескиваются. Хотя сорт Сынок крайне устойчив к засухе, при возможности не отказывайтесь от полива. Не стоит растение полностью лишать влаги.

Окучивание делают по необходимости. Это хорошо укрепляет стволы растения, помогает корнеобразованию. Мощная корневая система – залог достаточного поступления воды и питания ко всем частям картофеля. Не стоит увлекаться высоким окучиванием. Оно может нарушить тепловой баланс и противопоказано для картофеля «Сынок».

Уборку можно проводить вручную и механическим способом.

Это зависит от площади посадки и возможностей. Картофель «Сынок» дает качественный урожай без отбраковки. Количество уродливых, поврежденных или больных клубней всегда минимально.

Отзывы овощеводов

Видео о том, как можно вырастить «Сынок» из глазков:

Картофель Сынок

На своих дачных участках огородники выращивают разные сорта картофеля. Раннеспелые хороши тем, что молодые клубни можно начинать выкапывать уже на 50 день после посадки. Среднеспелые созревают чуть позже. А вот позднеспелые можно попробовать не раньше, чем на 100 день с момента высадки в грунт. Именно к таким относится сорт картофеля Сынок.

✔ Оглавление

• 1. Картофель сынок: описание сорта
• 2. Описание клубней
• 3. Качество сорта
• 4. Особенности выращивания
• 5. Заключение
• 6. Картофель Сынок видео

Происхождение его доподлинно неизвестно, но существует несколько предположений. Одна из версий гласит, что вывели эту картошку ленинградские селекционеры, а согласно второй сорт появился в результате народного эксперимента. Есть некоторая путаница и с названием. В разных областях его называют Богатырь, Сыночек, Русский богатырь. Но как бы его не именовали, а популярность среди агрономов он обрел.

Картофель сынок: описание сорта

Это позднеспелый сорт, который полностью дозревает лишь на 120-140 день. Урожайность у него высокая, в одном кусте может быть 15-25 клубней, средняя масса которых равна 75-85 граммам. Показатель содержания крахмала – 13-14%.

Куст у этого растения прямостоячий, невысокий (до 65 см), компактный. Если почва благодатная, то кусты вырастают намного крупнее. Листовая пластина среднего размера, насыщенного зеленого оттенка, с чуть волнистыми краями. Цветы крупные, белые, собранные в высокие венчики. Ягоды практически не образовываются из-за того, что бутоны быстро опадают. Зато корневая система отлично развита и при благоприятных условиях может формировать до 40 клубней. Лежкость у сорта достаточно высокая – 92-95%.

Сынок устойчив ко всем распространенным заболеваниям культуры: парше обыкновенней, картофельному раку, золотистой нематоде и другим. Чтобы повысить урожайность этой картошки, специалисты рекомендуют улучшить питательность почвы с помощью органики и четко контролировать полив.

Картофель Сынок: описание клубней

Клубни имеют следующие характеристики:

• округло-плоская форма;
• внешне картофелины аккуратные, все примерно одного размера;
• кожура нежно-кремового оттенка, с розовым отливом, тонкая, шероховатая, с сетчатым рисунком;
• мякоть белая;
• глазки некрупные, поверхностные, в основном размещены на верхушках картофелин;
• клубни богаты аминокислотами, клетчаткой и белком.

Благодаря позднему созреванию Сынок накапливает много питательных веществ и полезных витаминов. Эта картошка имеет великолепные вкусовые качества, а еще она не разваривается, сохраняет цвет при варке, хорошо держит форму при жарке и запекании. Ее заслуженно можно назвать универсальным продуктом.

Сынок – картофель, характеристика которого устраивает всех. Он подходит и для индивидуального разведения на дачных участках, и для промышленного выращивания.

Качества сорта

Как и у любой другой сельскохозяйственной культуры, у Сынка есть свои положительные и отрицательные черты. Начнем с первых.

Достоинства:

1. Неприхотливость к условиям. Можно успешно выращивать как в регионах с теплым климатом, так и в умеренной климатической зоне. Хорошо переносит легкие заморозки, непродолжительную жару и период затяжных дождей.
2. Имеет хороший иммунитет на фитофтороз клубней и ботвы, устойчив ко многим вредителям и заболеваниям.
3. Высокая урожайность. С одного куста собирают до 5 кг картошки, а при идеальных условиях и до 10 кг.
4. Положительные отзывы картофель Сынок получил и за идеальную сохранность до нового урожая. Даже клубни с механическими повреждениями не сгниют и пролежат до весны.
5. Привлекательный внешний вид картофелин позволяет выращивать их для продажи.
6. Благодаря отменным вкусовым качествам этого овоща с ним можно много экспериментировать на кухне (в приготовлении супов, запеканок, салатов, гарниров к мясным и рыбным блюдам).
7. Посадочным материалом служат не только целые клубни, но и их деленки.
8. Компактность корневища дает возможность выкапывать клубни с минимальными повреждениями.

Недостатки:

1. Плоды не успевают завязаться и доспеть после цветения. Это является проблемой для тех, кто собирает семена картофеля Сынок для размножения.
2. Остается открытым вопрос о трансгенности сорта. Пока его не включат в Госреест, предположения оотносительно генетической модификации опровергнуть невозможно.
3. Если почва будет недостаточно питательная, то в кустах сформируется много клубней, но их размер будет слишком мал.

Особенности выращивания

Посадка картофеля Сынок ничем особым не отличается от процесса выращивания других сортов этой овощной культуры. Важным плюсом среди огородников считается то, что клубни для посадки можно разрезать. Предварительно их рекомендуется прорастить, чтобы были хорошо видны активные ростки. Непосредственно перед посадкой картофелины делятся продезинфицированным ножом на части с минимальным количеством глазков – 2-3 штуки.

Как сажать картофель Сынок? Лучше всего зарекомендовал себя квадратно-гнездовой способ. Лунки выкапываются лопатой, в них вносится перегной и зола, а затем укладываются пророщенные клубни или их деленки. Чтобы повысить устойчивость посадочного материала к разным вирусам, грибкам и заболеваниям, нужно опрыскать его бледно-розовым раствором марганцовки, бордоской жидкостью или медным купоросом.

Уход за культурой начинается спустя неделю после посадки. Первый раз проводится неглубокое рыхление граблями, необходимое для того, чтобы обеспечить доступ воздуха и влаги. Кроме того разрушается корка, которая может препятствовать прорастанию всходов.

Если семенной картофель Сынок правильно высажен, он быстро пустится в рост. Когда зеленая масса достигнет высоты 15 см, посадки следует окучить. Этот агротехнический прием способствует укреплению стеблей и лучшему корнеобразованию. В кучках под кустами будут формироваться крупные здоровые клубни. Но не стоит слишком увлекаться, так как высокое окучивание может нарушить тепловой баланс.

Сейчас многие дачники применяют механические способы посадки, окучивания и выкапывания картофеля. Это очень удобно, экономит физические и эмоциональные ресурсы.

Заключение

Теперь вам известны все особенности картофеля Сынок и основные правила его выращивания. Осталось только найти посадочный материал, приложить немного усилий и наслаждаться вкусом красивых розовато-бежевых клубней.

Секреты урожайности картофеля видео