Инжир выращивание в открытом грунте в украине

Как вырастить инжир в средней полосе и получить с него урожай

Добавление статьи в новую подборку

Инжир, или фиговое дерево, смоковница – древнейшее плодовое растение родом из Западной Азии. Житель субтропического климата при определенных условиях может расти в умеренной зоне и успешно давать плоды.

Десертные, нежные плоды инжира хранятся недолго, плохо переносят длительную перевозку, поэтому их снимают заранее, чтобы доставить в наши северные края. При этом они явно недобирают солнца и сладости. Почему бы не попытаться вырастить инжир, чтобы один или два раза в году лакомиться свежими спелыми фигами. Даже если урожай не поразит ваше воображение, то процесс будет увлекательным.

Выращивание и уход за инжиром в открытом грунте

Инжир – теплолюбивое растение с длительным периодом вегетации до 220 дней. Он дает полноценный урожай в странах Средиземноморья и Балканского полуострова, в Средней Азии, на Кавказе и в Крыму. Для плодоношения ему необходима сумма среднесуточных температур выше 10°С в течение года от 3500 до 4000°С. Для сравнения заметим, что это значение в Московской области составляет 1800-2200°С, в Ростовской области – 3200-3600°С, в Краснодарском крае – 3600-3750°С. Это означает, что вырастить дерево инжира и добиться плодоношения в открытом грунте в средней полосе страны весьма затруднительно. В южных регионах его выращивают лишь в любительских садах, в нашей стране инжир не является промышленной культурой, в настоящее время даже нет официально зарегистрированных сортов.

Однако для садоводов-энтузиастов препятствий не существует. На Северном Кавказе, в Ставропольском крае и на Кубани инжир выращивают в укрывной культуре. Это растение в молодом возрасте переносит морозы не ниже –5–7°С, взрослые деревья – до –12–16°С, при –20–22°С полностью отмерзает надземная часть, но дерево может восстановиться из поросли. Существуют морозостойкие сорта (Брунсвик), которые выдерживают температуру до –27°С.

Подготовка инжира к зиме

По опыту любителей из южных областей страны можно рекомендовать сажать инжир в траншеи глубиной 25-30 см под наклоном около 45 градусов, подвязывать к опоре и формировать кустом с 4-5 ветвями. В таком виде растение легко снять с опоры и пригнуть к земле. Куст оказывается в траншее, сверху его присыпают слоем земли около 15 см. Избежать подопревания и вымокания от зимних осадков можно, если на траншею положить лист поликарбоната, железа или шифера, а затем присыпать землей. Под ветки лучше подложить доски. Таким образом, куст оказывается в сухом укрытии. За несколько дней до укрытия дерево обильно поливают, для надежности можно замульчировать корни. Весной его приподнимают и подвязывают к опоре, удаляют поврежденные побеги. На участке инжир сажают на хорошо освещенном и защищенном от ветра месте, в тени он значительно слабее плодоносит, плоды не вызревают.

Тепличка, пристроенная к южной стене дома – хорошее место для инжира в южных регионах. В зимнее время, в зависимости от минимальных температур, растение можно дополнительно укрыть нетканым материалом, мешковиной, но не пленкой.

В более суровых климатических условиях энтузиасты экзотического садоводства сооружают серьезные укрытия-короба над кустиком инжира и сообщают, что под броней из пенопласта или поликарбоната он зимует и даже дает плоды. Однако есть постоянный риск потерять растение.

Для любителей менее экстремальных способов выращивания можно предложить горшечную культуру инжира. Растение отлично себя чувствует в комнатных условиях, и может давать плоды дважды в год, если соблюдать некоторые условия по выбору сортов и содержанию.

Существует множество сортов инжира, их группируют в зависимости от способа образования соцветий и потребности в опылении. Часть сортов плодоносят только при наличии опылителя – определенного вида осы-бластофаги, весь цикл развития которой проходит в соцветиях инжира. Такие сорта выращивают в южных странах, где обитают осы-опылители.

Сорта инжира для выращивания дома

Для комнатного разведения подходят сорта, относящиеся к настоящим фигам, они образуют партенокарпические (самоплодные) бессемянные плоды, не требуют опыления и дают два урожая в год. Предпочтительны сорта с умеренной силой роста. Опытные любители комнатных растений рекомендуют следующие сорта:

• Абхазский фиолетовый – плоды вытянутые, слегка ребристые, коричневато-фиолетовые, массой 50-80 г;
• Брунсвик – плоды грушевидные, светло-зеленые или фиолетовые с красноватой мякотью, массой более 150 г;
• Далматский – плоды грушевидные, ассиметричные, желто-коричневые или зеленовато-желтые, массой до 130-180 г;
• Кадота – плоды округло-грушевидные, вытянутые, зеленовато-желтые с розово-красной мякотью, массой около 60-70 г;
• Карликовый – плоды обратно-яйцевидные, немного удлиненные, коричнево-фиолетовые, массой 60-80 г;
• Крымский черный – плоды овально-яйцевидные, ассиметричные, темно-фиолетовые, почти черные с малиновой мякотью, массой около 40-80 г.

Приобретая саженцы у любителей, обязательно поинтересуйтесь, плодоносило ли растение в комнатных условиях. Надежнее всего покупать укорененные черенки, партенокарпические сорта размножают именно таким способом. Возможна путаница с сортами, т.к. большинство из них имеют множество синонимов, что связано с разными источниками их интродукции в нашей стране. Например, образцы сорта Брунсвик завозили в наши ботанические сады из разных стран, отдавали для размножения и выращивания местным жителям, в результате его можно встретить под названиями Чапла, Бал инжир, Крымский 95, Brojiotto, Magnolia, Clementine и другими.

Инжир в природе – довольно крупное дерево или многоствольный куст с раскидистой кроной высотой 10-12 м, корни проникают на глубину до 3 м. В кадочной культуре рост корней ограничен объемом горшка, а крону формируют в зависимости от наличия свободного пространства в комнате.

Посадка и уход за инжиром в домашних условиях

Растение весьма светолюбивое, лучшее место для него – южная сторона с полным освещением. В комнате с иной ориентацией окон необходима дополнительная подсветка фитолампами около 10-12 часов ежедневно. В тени плоды не вызревают и опадают. Утепленный балкон, где не бывает морозов, но прохладно в зимнее время, подойдет для выращивания инжира. Растение следует беречь от сквозняков.

Инжир нетребователен к почвам, в диком виде он растет на голых скалах и тяжелых почвах. Однако для комнатного выращивания грунт должен быть рыхлым, проницаемым для воды и воздуха, достаточно плодородным. Подойдет смесь из дерновой земли, перегноя и торфа или песка (2:1:0,5). Полезно добавить древесную золу (1 ст.л. на 1 л смеси).

Важный момент – обеспечение инжиру периода зимнего покоя. Это листопадное растение, осенью оно сбрасывает листья и требует около двух месяцев прохладного содержания. Обычно листья опадают в ноябре – начале декабря, а к февралю начинается новая вегетация. В период покоя инжиру необходима температура не выше 6-10°С. Стимулировать листопад можно, если сократить полив и поставить горшок в прохладное место. Растение без листьев иногда держат в подвале, но предпочтительно светлое помещение. Поливают редко, один раз в 5-10 дней, когда начинает подсыхать земля.

Молодое растение инжира, полученное путем черенкования, первоначально сажают в горшки диаметром 7-10 см. При высоте 15-20 см саженец прищипывают, чтобы стимулировать развитие побегов. Молодые побеги позднее обрезают на 1/3 длины, обычно оставляют 3-4 хорошо развитые, удачно расположенные ветки, остальные удаляют. У взрослых растений ветви без листьев сильно обрезают, чтобы получить молодую поросль. Обрезку проводят до начала набухания почек, при этом можно поддерживать размер и форму кроны, удобную для содержания в комнате.

Инжир дает два урожая в год, первый – на прошлогодних побегах из спящих соплодий, которые следует беречь, второй – на побегах текущего года. Плоды первого урожая обычно крупнее, созревают в конце июня – июле, второго – более мелкие, у некоторых сортов они отличаются по окраске, созревают осенью. Растение, полученное из черенков, дает первый урожай на второй год выращивания.

Ежегодно ранней весной инжир переваливают в новый горшок немного большего размера со свежей почвой, делают это до начала вегетации. Подкормки начинают в период роста, с началом набухания почек. Подкормка требуется каждые две недели, лучше чередовать органические и минеральные удобрения.

В это время растению необходим регулярный полив отстоянной водой и как можно больше света.

Летом инжир можно держать в комнате, выносить на защищенный от ветра балкон или перевезти за город. Владельцы загородного дома могут просто выставить кадку с инжиром на улицу, выбрав самое солнечное, укрытое от ветра место.

В комнатных условиях инжир поражается щитовкой, белокрылкой, тлей, паутинным клещом. Вредителей лучше всего удалять, смывая мыльным раствором или просто под сильным напором воды. Подойдут также настои инсектицидных растений – чеснока, лука, острого перца, табака. В крайнем случае, можно использовать биологические препараты (Фитоверм).

Вырастить экзотический инжир в комнате вполне под силу даже начинающему садоводу. Хотите попробовать?

Как вырастить инжир у себя дома?

Растение из райского сада

У него много названий — фиговое дерево, фига, смоква, смоковница, инжир. Отличительная особенность инжира — крупные листья разнообразной формы, с выемками или без них. На одном и том же растении листья могут быть и пятилопастные, и трехлопастные, и цельные. Именно ими прикрывали свою наготу Адам и Ева. Более трех тысяч лет назад смоковница распространилась из Аравии и Египта в южные регионы Европы. Популярность этой культуры буквально не имела пределов.

Древние греки лучшим фиговым деревьям в своих садах даже давали имена. Неплодоносные растения садовники древних времен выбраковывали. Благодаря многовековому целенаправленному отбору было создано множество сортов инжира разных сроков созревания.

Раньше в Украину сушеные фиговые плоды привозили из южных стран торговцы, но в XIX в. относительно устойчивые к холоду сорта инжира начали культивировать и в Крыму. Сегодня многие садоводы выращивают инжир как в садах, так и в помещениях. В защищенном грунте деревца плодоносят с небольшим периодом покоя — всего 2-3 месяца.

Выращивание инжира в домашних условиях

• В почвосмесь для посадки инжира можно добавлять землю с огорода, из леса, компост. Главное, чтобы по механическому составу она была воздухопроницаемой и не задерживала воду.

• Крайне нежелательно использовать в почвосмеси торф, так как кислая среда угнетает рост инжира.

Если высаживают саженец с открытой корневой системой, то перед посадкой ставят его в емкость с водой (вода должна покрывать корни полностью) и выдерживают от несколь-ких часов до одних суток, в зависимости от состояния растения. Корни укорачивают, чтобы при посадке они не касались стенок кадки или горшка.

Каждый подготовленный саженец устанавливают в центр емкости на слой почвенной смеси, засыпают корни землей, аккуратно уплотняют ее и проливают теплой водой — так, чтобы она протекла сквозь дренаж. Затем, взяв саженец за ствол, немного подтягивают его вверх, выравнивая корни. Сверху мульчируют пролитый грунт оставшейся сухой почвенной смесью. В дальнейшем мульчу не используют, часто рыхлят землю в емкостях.

Как ускорить укоренение?

Укоренение и рост молодых растений можно ускорить, если создать для них благоприятный микроклимат, поддерживая повышенную влажность воздуха.

Для этого создают своего рода парнички:

1. Надевают на саженцы обычные прозрачные полиэтиленовые пакеты и обвязывают их в нижней части штамба. Почва должна оставаться открытой.
2. Сверху маленький уголок пакета срезают для вентиляции и доступа воды, которую необходимо периодически распылять.
3. Следят за тем, чтобы на внутренней стороне пакетов всегда была влага. Полив проводят по мере высыхания грунта в кадке.

Если все сделано правильно, растения очень быстро пробуждаются. Как ни странно, сначала на молодых фиговых деревцах появляются не листья, а плоды — крошечные смоквы. Убедившись, что саженцы прижились, снимают пакеты. До этого момента инжир можно держать в полутени, но после укоренения растения нужно перенести на постоянное хорошо освещенное место у окна либо на подоконник.

Перемещать инжир потом нежелательно, так как резкая смена светового режима негативно влияет на состояние растений, они могут даже прекратить рост. Последующий процесс выращивания инжира и уход заключается в формировке кроны, нормировке урожая, подкормках и опрыскивании.

Обязательная пересадка инжира

Секреты выращивания инжира дома

Секреты успеха

Нормировка урожая

Питание и опрыскивание

Фиговые деревца, особенно комнатные, очень чувствительны к поливу и питанию. Подкормка — важнейшее мероприятие, без которого невозможно добиться успеха в выращивании инжира в домашних условиях. Мощная корневая система поглощает все питательные вещества из почвы в кадке за 3–4 недели.

Поэтому подкармливать инжир нужно раз в 10 дней, чередуя органические и минеральные удобрения. Можно самостоятельно приготовить питательный раствор либо приобрести комплексные минеральные удобрения в специализированных магазинах. Для органических подкормок разводят в воде коровяк (в пропорции 1:10), конский навоз (1:7), куриный помет (1:20), перегной, компост, биогумус и пепел.

С начала весны и на протяжении всего периода вегетации растений используют зеленые удобрения. Крапиву, лебеду и другие растения заливают кипятком и настаивают сутки, затем полученным настоем поливают смоковницы.

Опрыскивание кроны улучшает рост инжира и стимулирует скорость созревания плодов. Если горшки небольшие, можно опрыскивать деревца в ванной, заранее накрыв пленкой почву в емкостях. А деревья, посаженные в большие кадки, увлажняют из распылителя. Используют для этого отстоянную воду, дождевую или талую.

Можно добавлять в воду для опрыскивания удобрения — листья быстро впитывают полезные вещества и приобретают красивый темно-зеленый цвет. Окруженные заботой, домашние смоковницы в кадках практически не болеют, что позволяет не применять химические препараты для защиты растений от болезней и вредителей в период выращивания инжира дома. Деревца будут щедро одаривать вашу семью экологически чистыми, целебными и вкусными плодами!

Выращивание инжира в открытом грунте

31 августа 2017

Выращиванием инжира на юге страны занимается почти каждый садовод. Культура теплолюбивая и дает до 3 урожаев за сезон без особых усилий. До недавнего времени я думала, что вырастить инжир в средней полосе не получится, ягода не переживет холодную зиму. Но селекция не стоит на месте, и теперь насладиться ярким вкусом может любой желающий. Об особенностях посадки инжира в открытый грунт расскажу в статье.

Секрет посадки инжира

Для успешного роста и плодоношения южной культуры в северных широтах немаловажным, а порой и главным, фактором является правильная посадка. Именно в качественно заложенном старте кроется секрет выживания в морозные зимы. Правильная посадка инжира – это посадка в глубокие траншеи. Метод трудоемкий, но результат превосходит ожидания. Не менее важно правильно выбрать место посадки инжира. Участок должен быть не только солнечным, вокруг него не должно быть построек или деревьев, чтобы ничто не мешало солнцу прогревать посадки весь световой день. Для равномерного прогрева важно и направление траншеи, копайте по линии запад-восток. Глубина траншеи для инжира 1,5 м, верхний плодородный слой оставьте с одной стороны, нижние бедные грунты – с другой. Ширина траншеи 80 см, северный скат оставьте перпендикулярным, а южный сделайте пологим.

Если почва на участке тяжелая, насыпьте слой дренажа на дно, супесчаникам этот слой не требуется. Выкопанный верхний слой грунта смешайте с навозом, компостом и перегноем, засыпьте получившийся субстрат в траншею, сократив ее глубину до 1 м. С шагом в 2 м сформируйте земляные холмики, они послужат посадочным местом для саженца. Саженцы инжира аккуратно располагайте на холмиках, расправляя корешки. Придерживая ствол, засыпьте саженцы землей, покрыв корневую шейку. Чуть позже, когда земля осядет, корневая шейка оголится сама. Южную сторону грядки покройте черным полиэтиленом, у него две основные задачи: согревать землю и не допустить появления сорняков. А с северной стороны соорудите белую стену. Материалом послужит шифер, сотовый поликарбонат или кирпич, покрашенный побелкой. Такая стена будет отражать солнечные лучи и накапливать тепло, удваивая его количество для саженца.

Формировка кроны инжира

Правильное расположение ветвей в кроне инжира – еще один секрет выживания в холода. Со стороны стены установите шпалеры. В первый год оставьте 3 побега инжира, один растет вертикально и регулярно подрезается, 2 других – в разные стороны, привязанные к шпалерам. На следующий год повторяем процедуру с новыми побегами инжира, формируя второй ярус дерева с побегами чуть короче первого яруса. Когда ярусов вырастет 4-5, дерево приобретет завершенный вид. Такая формировка кроны инжира носит название пальметта Верье. Преимущества такой формы в компактности и разреженности ветвей, что помогает укрыть инжир на зиму, а также не мешает каждой веточке получить максимум солнца в весенне-летний сезон.

Уход за инжиром

К стандартным уходовым процедурам (полив, прополка, внесение удобрений) присоединяется специфический уход, характерный только посадкам инжира. Рассмотрим подробнее эти процедуры.

• Зимовка инжира. Приступайте к укрытию инжира на зиму, когда среднесуточная температура опустится до 2 градусов выше 0. Побеги, выступающие за пределы северной стороны траншеи, аккуратно пригните к земле. Сверху уложите доски или фанеру, чтобы полностью закрыть траншею. Покройте настил прочной полиэтиленовой пленкой, выступающей по ширине за пределы траншеи. Насыпьте слой земли не меньше 15 см. Такое укрытие убережет инжир от промерзания.

• Важно вовремя открыть инжир весной. Не затягивайте, снимите укрытие в начале апреля, и пусть не до конца оттаявшая земля вас не пугает. После снятия зимнего укрытия поместите над кустами весенний парник из сотового карбоната, и не убирайте его до наступления тепла. Не забывайте днем проветривать посадки.
• Полив инжира регулярный и обильный.
• Подкормку инжира весной осуществляйте азотными удобрениями, летом перейдите на фосфор, осенью оставьте калий. Культура любит и органическое питание.

Преимущества выращивания инжира в средней полосе заключаются в отсутствии насекомых и болезней, способных поразить культуру. Соблюдайте правила ухода за инжиром, и обильный урожай гарантирован несколько раз за сезон.

Сколько плитки нужно для ванной 5м 2 ?

Комментарии ( 0 )

Добавить комментарий

Похожие статьи

Ягодный тис: выращивание и уход

17 февраля 2020

Среди множества декоративных хвойников особое место занимает ягодный тис, с помощью которого можно прекрасно облагородить любой участок. Это неприхотливое растение отличается долговечностью и красотой, оно сохраняет свою привлекательность в любое время года, но особенно эффектно выглядит осенью, когда его ветви, словно гирлянды, увешаны красными или желтыми ягодами. Приобретая это растение для своей дачи, важно помнить, что абсолютно все сорта ягодного тиса ядовиты и опасны для людей и домашних животных. Человеку достаточно съесть несколько семян дерева, и он ощутит на себе все симптомы отравления – тошнота, слабость, сухость во рту, потеря сознания. Безопасно дерево только для диких животных и птиц, которые с удовольствием едят его плоды. Главным достоинством ягодного тиса является то, что после обрезки ветвей, он еще более наращивает побеги. По этой причине дерево активно используют в ландшафтном дизайне, придавая ему необходимую форму. Также часто тис встречается и в качестве живой изгороди.

Как вырастить инжир в открытом грунте

Инжир — субтропическое растение с крупными, сочными плодами. В естественных условиях встречается на территории Абхазии, Грузии, Украины, Португалии, Италии. В открытом грунте растет не во всех регионах. При посадке учитывайте климатические условия.

Место для посадки

Лучше сажать дерево на южной стороне. Почва должна быть достаточно увлажненной. Предварительно подготовьте для инжира участок земли. Пространство должно быть:

• Просторным — взрослое растение представляет собой раскидистое дерево, поэтому не сажайте его близко с другими садовыми культурами.
• Хорошо освещенным — инжир традиционно растет при жарких климатических условиях, поэтому ему требуется много тепла и солнечного света.
• Закрыто от продуваемых ветров. Сквозняки губительны для этого теплолюбивого растения. Поэтому низины и продуваемые территории не подходят для этой культуры.

Время посадки

Растение высаживают в грунт тогда, когда начинается оттепель и сходит снег. Оптимальное время: середина — конец марта. Так до наступления следующих холодов, дерево успевает укорениться.

Способы размножения

Черенками

• Заготовки делают по окончании сезона — в декабре или январе. Срежьте нижние ветки с взрослого плодоносящего дерева. Желательно чтобы ему было не менее 5 лет. Выберите черенки с 3-4 междоузлиями.
• Найдите нижнюю почку и сделайте срез выше нее на 1 сантиметр. Край надреза должен быть немного скошенным. Верхний срез проходит на 1 сантиметр выше верхней почки. Его делают прямым.
• Оставьте ветви, чтобы из них вышел млечный сок. Для этого поместите их в прохладное и сухое помещение. Процесс займет 5-8 часов.
• Когда сок перестанет выделяться, сделайте 3-4 продольные царапины на нижней части ветки. Так корневая система успеет сильнее развиться за предстоящий сезон.
• Опустите концы черенков в раствор со специальным средством для укоренения. Этого можно не делать, но если вы боитесь, что растение не приживется — используйте смесь.
• Храните черенки в темном, прохладном, сухом месте, прикопав песком или землей. Избегайте попадания лишней влаги.

Семенами

• Проращивание происходит дома. Чтобы растение адаптировалось, весной его помещают в теплицу. Только после этого высаживают в открытый грунт.
• Выберите семена из спелого фрукта. Промойте от сока, просушите.
• Подготовьте емкости для посадки. Они должны быть достаточно глубокими, чтобы корневая система развивалась.
• Высаживайте семена в хорошо дренированную землю. Между растениями оставьте немного свободного пространства — 2-3 сантиметра.
• После размещения семян, смочите поверхность из пульверизатора и накройте пленкой. Оставьте емкость в теплом и светлом месте.

Температура в комнате должна быть не ниже 18-20 градусов. Ежедневно проветривайте контейнер и удаляйте образовавшийся конденсат. Саженцы помещают в теплицу в начале весны. Их регулярно проветривают, чтобы они привыкали к температурному режиму региона. В начале мая их уже сажают в открытый грунт. Первое время — 1-2 месяца, рекомендуется укрывать растения пленкой и иногда открывать для проветривания. Спустя 2 года, когда корневая система хорошо разовьется, инжир пересаживают на постоянное место.

Как выполняется посадка

Инжир предпочитает нейтральные или карбонатные почвы. Повышенная кислотность негативно сказывается на состоянии саженцев. Для посадки подойдет листовой или перегнойный грунт. К ним можно добавить песок.

Дерево отличается широкой ветвящейся корневой системой. Чтобы ограничить ее рост, перед посадкой установите ограничивающую конструкцию. Важно обеспечить хороший дренаж. Для этого на низ ямы уложите мелкие камни или кирпичную крошку.

Правила полива

Объем жидкости зависит от размера растения и климатических условий. В первый год саженцы требуют 5-10 литров в неделю. На следующий регулярность полива сокращается до 1 раза в 2 недели. В момент созревания плодов, полив прекращают. Когда урожай собран, под дерево вливают воду для восстановления баланса. Это повышает его износостойкость.

Регулярно удобряйте дерево. Весной используйте удобрения с азотом, для повышения урожайности. Летом вносите фосфаты, так как они благотворно влияют на образование завязей. Осенью применяйте калийные удобрения. Они способствуют лучшему вызреванию плодов.

Чтобы обеспечить растение всеми необходимыми питательными веществами и минералами, нужно грамотно подобрать грунт для его выращивания. Мы предлагаем листовой, перегнойный грунт, чернозем. Эта плодородная почва отлично подойдет для выращивания инжира и других южных растений.