Выращивание салата в теплице

Выращивание салата из семян в теплице – подготовка, посадка и уход

Выращивание салата в теплице является очень ответственной процедурой. Ведь от нее зависит уровень роста и урожайности данного растения. Для того чтобы вырастить роскошный салат с большими листьями, необходимо знать некоторые аспекты этой процедуры.

Подготовка почвы для салата

Вырастить салат в теплице даже в зимний период сможет любой даже неопытный огородник. Для этого необходимо, прежде всего, качественно подготовить почву. Данное растение любит грунт, который характеризуется наличием большого количества органических веществ. При выборе грунта необходимо учитывать то, что он должен иметь слабокислую или нейтральную реакцию.

С этой целью наиболее часто применяется суперфосфат и хлорид калия. Если у вас отсутствуют эти удобрения, то можно использовать известь, действие которой направлено на устранение избыточной кислотности. Очень часто при подготовке почвы в нее вносят компост.

Внесение удобрений в почву производится в осенний период. В том случае, если вы не успели обработать грунт осенью, то произвести это действие необходимо в осенний период.

Особенности высадки салата

• Высадка салата, который относится к категории листовых сортов, производится сразу же в грунт.
• Между рядами данного растения должно быть расстояние не менее 10 сантиметров.
• На один квадратный метр участка требуется пол-килограмма семян данной культуры.
• Глубина высадки семян не должна превышать показателя в 1-2 сантиметра.
• Выращивание листового салата производится в течение одного месяца. При выращивании данного растения в зимнее время производится мульчирование грунта. С этой целью наиболее часто используется перегной.

Если вы хотите вырастить кочанный салат, то можно использовать способ высадки семян в грунт или пикировку. Высадку кочанного салата необходимо производить таким же образом, как и другие сорта. При этом необходимо учитывать, что расстояние между рядами должно составлять не менее 25 сантиметров.

Для того чтобы обеспечить хорошие рост и развитие растения, необходимо произвести прореживание культуры как минимум два раза. Первое прореживание производится тогда, когда салат имеет три листочка, а второе – когда растение будет иметь пять листочков.

Высадка салата также может производиться из рассады:

• Выращивание рассады можно осуществлять в деревянных ящичках или в пластиковых стаканах.
• Высаживать семена данного растения необходимо в начале весны. При этом салату обеспечивают температуру в 20 градусов.
• Семенная заделывают на глубину не более одного сантиметра.
• Их необходимо накрыть пленкой или стеклом до появления первых всходов.
• Высадка семян в грунт производится после появления на растении 2-3 листочков.

Высаживать салат можно двумя способами – семенами и рассадой. Выбор метода высадки осуществляется в зависимости от пожеланий и требований пользователя.

Особенности ухода за салатом

Уход за данным растением является несложным. Прежде всего, ему необходимо обеспечить своевременный полив. Часто проводить данную процедуру не стоит, так как это может привести к загниванию корней растения. Определяется частота поливов по уровню сухости грунта. Полив салата лучше всего производить в утреннее время. Салат поливают между рядами таким образом, чтобы вода не попадала на растения. При выращивании салата необходимо помнить, что при недостатке влаги его урожайность значительно снизится.

Данное растение способно полноценно расти и развиваться при температуре в 18-20 градусов. В ночное время необходимо сделать так, чтобы температура в теплице постепенно снизилась до 10-12 градусов. Во время ухода за растением необходимо также производить борьбу с сорняками. Для этого производится периодическая прополка междурядий теплицы. Это позволит не только убрать сорняки, но и наполнить грунт кислородом, что полноценно отразится на росте и развитии растения.

Во время выращивания салата также необходимо производить его подкормку:

• С этой целью наиболее часто используется мочевина, или хлористый калий и аммиачная селитра.
• Подкормка должна предварительно разводиться водой. Полученной смесью производится полив растений.
• Производится подкормка в период вегетации 1-2 раза.

• Серой гнили
• Слизням
• Тли
• Улиткам
• Белой гнили

При первых проявлениях данного заболевания необходимо в обязательном порядке произвести борьбу с ними. Для того чтобы ограничить их появление необходимо соблюдать правильную температуру и влажность в теплице. Также при высадке данного растения необходимо учитывать особенности оборота огородных культур. Садить салат в одной и той же теплице несколько раз подряд категорически запрещается. Это может привести не только к распространению вредителей и болезней, но и значительно снизит урожай.

Сбор урожая данного растения производится только после того, как его листы достигнут 8 сантиметров. Данное растение выдергивается вместе с корнем. С него стряхивается земля и удаляются нижние листья. Уборка кочанных сортов производится методом их срезания над поверхностью почвы. Самым благоприятным временем для сбора урожая салата является утро. Это объясняется тем, что в данный период растением сохраняется много свежести. После полива собирать урожай салата категорически запрещается. Если листы салата будут мокрыми, то они очень быстро загниют. Если данное растение выращивается в теплице, которая обогревается, то первый урожай можно собирать в апреле.

Салат является неприхотливой дачной культурой, выращивание которой может производиться даже малоопытными огородниками. Данное растение требует всего лишь соблюдения температурного режима, полива и прополки.

Выращиваем салат в поликарбонатной теплице правильно

Многие знают, что употребление в пищу листьев салата довольно полезно. Выращивание салата в теплице из поликарбоната – не требует особых навыков и представляет собой довольно несложный процесс. Освоить такую технологию смогут даже неопытные садоводы и огородники, не говоря уже о профессионалах. Листья салата очень вкусные, они являются одной из самых распространенных культур поскольку очень неприхотливы и не требуют особых условий.

После посева салат способен за 20-22 дня сформировать небольшой стебель с большой розеткой, состоящей из примерно 10 листьев. Как и большинство растений при недостатке света, он может вытянуться, что приведет к увеличению сроков его созревания и значительно снизит урожайность.

Когда сажать салат?

Имея в своем распоряжении теплицы из поликарбоната, люди приятно удивляются, когда узнают, что самыми лучшими периодами для посева являются месяцы с января по апрель и с сентября по декабрь. Это означает, что любой владелец такой теплицы способен вырастить себе зеленый и сочный салат ранней весной, осенью и даже зимой.

Виды и сорта салата

Итак, какие сорта салата наиболее подходят для выращивания в теплицах из поликарбоната зимой? На самом деле можно вырастить любой сорт салата. Вы сможете вырастить даже кочанные сорта салата, но здесь есть подводные камни, которые необходимо знать:

1. Выращивание кочанных сортов по сравнению с лиственными довольно продолжительно.
2. Эти сорта требовательны к освещению и температуре.
3. Для их нормального развития необходимо соблюдать расстояние посева, составляющее от 25 до 30 см. между растениями.

В теплице из поликарбоната можно вырастить такие кочанные сорта, как: Беттнера, Майский, Парижский зеленый и др.

Листовые сорта менее прихотливы по сравнению с другими видами этой культуры. Одними из лучших парниковых листовых сортов являются: Изумрудное кружево, Московский парниковый и Парламент. Именно эти сорта позволят получить высокую урожайность поскольку они очень скороспелые.

Подготовка к посеву

Перед тем как начать выращивать салат следует узнать, как производится посадка и уход за ним, но сперва нужно подготовить почву. Вам потребуется довольно плодородный, насыщенный органическими веществами грунт со слабо или нейтральной кислотной реакцией. Салат рекомендуется высаживать на места где ранее были такие культуры, как огурцы и томаты. Сама же подготовка будет включать в себя подкормку почвы калийными, фосфатными минеральными удобрениями (35-40 г. суперфосфатов и 13-18 г. хлорида калия на 1 м2). Также для повышения урожайности следует внести от одного до двух ведер компоста на 1м2. Салат не любит повышенную кислотность поэтому для ее снижения может потребоваться внесение извести. Удобрения вносятся под перекопку после чего сама почва должна быть выровнена граблями. Почву следует подготавливать после летнего периода, если же вы этого не сделали, это можно выполнить сразу после оттаивания земли.

Посев семян

При подготовке семян салата к посеву их проращивают при 100 % влажности и соблюдении температурного режима + 18 °С. Семена у салата очень мелкие, поэтому перед посевом почву нужно хорошо взрыхлить чтобы в ней не осталось комочков. После того как грунт готов на нем следует сделать борозды с шагов 20 см., глубина посева должна быть от 5 до 10 мм.

Уход за салатом

Соблюдение благоприятного климата в теплице позволит вам получить высокий урожай. Салат довольно холодостойкое растение и посаженное семя способно прорости при температуре от + 5 и даже + 3 °С, что касается стебля и листьев то они могут справиться с заморозками до – 2 °С. Если есть возможность лучше всего придерживаться дневной температуры от + 13 до + 18 °С. Ночью температура должна быть ниже и составлять от + 6 до + 12 °С. Чем взрослее салат, тем более выносливее он переносит заморозки. В неотапливаемых теплицах необходимую температуру можно достичь, устранив сквозняки и утеплив места, от куда, вероятнее всего, может задувать холодный ветер.

При поливе нужно избегать попадания воды непосредственно на листья, а сам полив следует производить после того, как почва высохла на поверхности. Поливать салат рекомендуется утром путем обильного орошения между рядами. Если салату будет не хватать влажности воздуха в теплице или не хватит влаги корневой системы, это крайне негативно скажется на урожае. Однако, при чрезмерной увлажненности могут возникнуть болезни или процессы гниения растений. Поэтому следует поддерживать относительную влажность воздуха в пределах 60 – 80 %.

В период непосредственной вегетации салата его следует 1-2 раза подкармливать азотным удобрением, например, мочевиной 12 – 20 г. на 1 м2 или же внести аммиачную селитру 10 г. вместе с хлористым калием 15 г. на 1 – 1,5 м2. Также, в этот период не помешает пару раз подрыхлить и прополоть междурядье.

Сбор урожая

Уборка листьев салата производится, когда сформировались розетки листьев. Кочанные сорта собирают после появления и формирования самих кочанов. Перед сбором урожая салата не рекомендуется поливать растения поскольку это снизит их качество. Стоит учитывать, что влажность при сборе должна быть минимальной. При выполнении этих условий урожай дольше останется в свежем состоянии.

Растения собираются путем выдергивания их из почвы после чего корни обрезают, а саму листву заворачивают в полиэтилен, это позволяет урожаю сохраняться в холодильнике на протяжении 3-4 недель.

Если вы хотите получать урожай сочной зелени круглый год, то наша статья поможет вам в этом – http://moypolikarbonat.ru/zelen-v-teplitse-iz-polikarbonata/

Не знаете, какие культуры посадить в своей теплице из поликарбоната? Тогда изучите нашу подробную статью , мы расскажем вам, что лучше высадить.

Правила выращивания салата в теплице

Салат – кладезь витаминов и полезных микроэлементов, которые так необходимы нашему организму в зимний период. Чтобы обеспечить себя эти незаменимым продуктом, рекомендуется научиться выращивать салат в теплице. Это несложный процесс, не требующий специальных навыков. Ознакомившись с несколькими нюансами, каждый сможет вырастить сочный, витаминный продукт в теплице.

О популярных разновидностях

Все существующие виды салатов делятся на три большие категории:

Главные отличия содержатся в методах посадки и сборе листьев. К примеру, листовую группу салатов высаживают в грунт. Кочанную и полукочанную группу – с помощью рассады. В процессе сбора урожая последние две группы срезают ножом, а листовой – вынимают целиком из земли с корнем. Для выращивания салата в парниках рекомендуется использовать такие сорта:

• Айсберг.
• Романо.
• Шпинат.
• Кресс-салат.
• Рукола.
• Латук.
• Мицуна.
• Мангольд.

О выращивании популярных сортов

Приверженцы здорового питания высоко ценят салат Айсберг, показанный на фото. Продукт относится к кочанной группе холодостойких салатов. По вкусу это нежные, сочные листья. Выращивание салата Айсберг в теплице начинается перед заморозками. Именно в середине-конце осени, семена Айсберга высеивают в грунт.

Чтобы листья росли пышными, во время высадки важно соблюдать расстояние между ближайшими точками посадки не менее 35 см. Между рядами дистанция должна быть не меньше 40 см. Салат Айсберг в теплице должен регулярно и обильно поливаться. Предпочитаемые почвы для выращивания – суглинистые и песчаные. Чтобы получить высокий урожай важно обеспечить для растения солнечное место в теплице.

Отлично растет салат в теплице зимой – Ромэн. Это разновидность холодостойких салатов, которые идеальны для выращивания в парниковых системах. Однако, чтобы получать богатый витаминный урожай, важно обеспечить высокую влажность почвы и воздуха. При недостаточном поливе салат Ромэн приобретает горькость и жесткость листьев. Оптимальный показатель влажности в теплице – 70%.

Для профилактики онкозаболеваний

Одним из полезнейших растений, которое содержит в себе витамины, кальций, калий, рибофлавин, йод, фосфор, серу и другие полезные вещества, является кресс салат. Выращивание салата в теплице зимой, позволит обеспечить потребителю необходимый запас витаминов. Кресс-салат – одно- или двухлетнее растение, отличающееся холодоустойчивостью.

После высадки семян первые всходы кресс-салата можно увидеть через 2-3 дня. Урожай же можно собирать спустя три недели от дня посадки. Идеальными по вкусовым и потребительским качествам считаются листья, длиной 10-13 см. Учитывая колоссальную полезность продукта, его рекомендуют выращивать в теплицах и потреблять круглый год.

Парниковый московский

Чтобы радовать себя зимой и в период ранней весны витаминными блюдами, рекомендуется в парнике вырастить московский салат. Сорт был специально создан для выращивания в теплицах. Это листовой вид, отличающийся быстрым созреванием. При нормальном поливе и наличии солнечного света, салат будет радовать быстрым, неприхотливым ростом. Специалисты отмечают, что парниковый московский сорт не подвергается гниению, что является его основным преимуществом.

О теплицах

Новички часто задают вопрос: как выращивать салат в теплице? Практика показывает, что это несложный процесс. Однако, важно соорудить теплую, светлую теплицу. На участке можно построить один из следующих вариантов парниковой системы:

• Теплица из пленки. Это самый простой и доступный метод, быстро соорудить тепличное помещение.
• Парник из закаленного стекла. Отличный вариант, позволяющий соорудить теплую и прочную конструкцию.
• Теплица из поликарбоната. Это современный вариант, который подходит для выращивания разных овощей и ягод.

Лучший выбор

Специалисты рекомендуют для выращивания салата сооружать стеклянный или пленочный парник на деревянной основе. Такую конструкцию можно дополнить вторым слоем пленки, что повысит теплоизоляционные качества сооружения. Тепличное помещение должно не только стать надежной конструкцией для выращивания овощей, но и теплым, временным сооружением. Изнутри парник можно утеплить агроволокном, а сверху покрыть вторым слоем пленки.

Важным моментом является прогрев почвы. Делать это необходимо с помощью перегнивающей органики, которая нагреет грунт и удобрит его полезными компонентами. Кроме этого, парник нужно оборудовать системой подсветки, чтобы в зимний период, когда недостаточно солнечного света, салат рос в нормальном режиме. В качестве освещения можно использовать светильниками, функционирующими на аккумуляторах.

Выращивание всех сортов салата в зимний период требует обогрева. Оптимальный вариант – электроотопление. Если такой способ кажется дорогостоящим, дополнить его можно твердотопливной системой обогрева. Однако, во втором случае, требуется постоянное присутствие владельца на участке. Поэтому, при необходимости отлучится, рекомендуется включать электроотопление.

Без полива выращивание салата зимой и весной в теплицах невозможно. Если парник небольшой, полив можно осуществлять ручным методом. Для габаритных площадей, следует организовать системную подачу воды. Это может быть один из следующих вариантов:

• Подвод воды из водопровода.
• Оснащение поливной системы насосом, который будет подавать воду з колодца.
• Наполнение ёмкостей, размещенных в теплице и дальнейший полив отстоянной, теплой водой.

Специалисты утверждают, что последний вариант, является наиболее рациональным. Поскольку в этом случае, салат будет поливаться водой наиболее подходящей температуры.

О правильном обустройстве парника для выращивания салата, можно узнать из видео ролика.

В заключении

Выращивать салат не сложно. Это неприхотливое растение, требующее создание наиболее простых условий. Для выращивания этого продукта в зимний и весенний период, рекомендуется соорудить парниковую конструкцию. Правильно подготовленная почва, достаточный полив и необходимый температурный режим позволят получить богатый урожай салата в любое время года.

Выращивание салата из семян в теплице – подготовка, посадка и уход

Выращивание салата в теплице является очень ответственной процедурой. Ведь от нее зависит уровень роста и урожайности данного растения. Для того чтобы вырастить роскошный салат с большими листьями, необходимо знать некоторые аспекты этой процедуры.

Подготовка почвы для салата

Вырастить салат в теплице даже в зимний период сможет любой даже неопытный огородник. Для этого необходимо, прежде всего, качественно подготовить почву. Данное растение любит грунт, который характеризуется наличием большого количества органических веществ. При выборе грунта необходимо учитывать то, что он должен иметь слабокислую или нейтральную реакцию.

С этой целью наиболее часто применяется суперфосфат и хлорид калия. Если у вас отсутствуют эти удобрения, то можно использовать известь, действие которой направлено на устранение избыточной кислотности. Очень часто при подготовке почвы в нее вносят компост.

Внесение удобрений в почву производится в осенний период. В том случае, если вы не успели обработать грунт осенью, то произвести это действие необходимо в осенний период.

Особенности высадки салата

• Высадка салата, который относится к категории листовых сортов, производится сразу же в грунт.
• Между рядами данного растения должно быть расстояние не менее 10 сантиметров.
• На один квадратный метр участка требуется пол-килограмма семян данной культуры.
• Глубина высадки семян не должна превышать показателя в 1-2 сантиметра.
• Выращивание листового салата производится в течение одного месяца. При выращивании данного растения в зимнее время производится мульчирование грунта. С этой целью наиболее часто используется перегной.

Если вы хотите вырастить кочанный салат, то можно использовать способ высадки семян в грунт или пикировку. Высадку кочанного салата необходимо производить таким же образом, как и другие сорта. При этом необходимо учитывать, что расстояние между рядами должно составлять не менее 25 сантиметров.

Для того чтобы обеспечить хорошие рост и развитие растения, необходимо произвести прореживание культуры как минимум два раза. Первое прореживание производится тогда, когда салат имеет три листочка, а второе – когда растение будет иметь пять листочков.

Высадка салата также может производиться из рассады:

• Выращивание рассады можно осуществлять в деревянных ящичках или в пластиковых стаканах.
• Высаживать семена данного растения необходимо в начале весны. При этом салату обеспечивают температуру в 20 градусов.
• Семенная заделывают на глубину не более одного сантиметра.
• Их необходимо накрыть пленкой или стеклом до появления первых всходов.
• Высадка семян в грунт производится после появления на растении 2-3 листочков.

Высаживать салат можно двумя способами – семенами и рассадой. Выбор метода высадки осуществляется в зависимости от пожеланий и требований пользователя.

Особенности ухода за салатом

Уход за данным растением является несложным. Прежде всего, ему необходимо обеспечить своевременный полив. Часто проводить данную процедуру не стоит, так как это может привести к загниванию корней растения. Определяется частота поливов по уровню сухости грунта. Полив салата лучше всего производить в утреннее время. Салат поливают между рядами таким образом, чтобы вода не попадала на растения. При выращивании салата необходимо помнить, что при недостатке влаги его урожайность значительно снизится.

Данное растение способно полноценно расти и развиваться при температуре в 18-20 градусов. В ночное время необходимо сделать так, чтобы температура в теплице постепенно снизилась до 10-12 градусов. Во время ухода за растением необходимо также производить борьбу с сорняками. Для этого производится периодическая прополка междурядий теплицы. Это позволит не только убрать сорняки, но и наполнить грунт кислородом, что полноценно отразится на росте и развитии растения.

Во время выращивания салата также необходимо производить его подкормку:

• С этой целью наиболее часто используется мочевина, или хлористый калий и аммиачная селитра.
• Подкормка должна предварительно разводиться водой. Полученной смесью производится полив растений.
• Производится подкормка в период вегетации 1-2 раза.

• Серой гнили
• Слизням
• Тли
• Улиткам
• Белой гнили

При первых проявлениях данного заболевания необходимо в обязательном порядке произвести борьбу с ними. Для того чтобы ограничить их появление необходимо соблюдать правильную температуру и влажность в теплице. Также при высадке данного растения необходимо учитывать особенности оборота огородных культур. Садить салат в одной и той же теплице несколько раз подряд категорически запрещается. Это может привести не только к распространению вредителей и болезней, но и значительно снизит урожай.

Сбор урожая данного растения производится только после того, как его листы достигнут 8 сантиметров. Данное растение выдергивается вместе с корнем. С него стряхивается земля и удаляются нижние листья. Уборка кочанных сортов производится методом их срезания над поверхностью почвы. Самым благоприятным временем для сбора урожая салата является утро. Это объясняется тем, что в данный период растением сохраняется много свежести. После полива собирать урожай салата категорически запрещается. Если листы салата будут мокрыми, то они очень быстро загниют. Если данное растение выращивается в теплице, которая обогревается, то первый урожай можно собирать в апреле.

Салат является неприхотливой дачной культурой, выращивание которой может производиться даже малоопытными огородниками. Данное растение требует всего лишь соблюдения температурного режима, полива и прополки.