Кабачок спагетти выращивание

Выращивание кабачка Спагетти и уход за ним

Кабачок – самый популярный овощ, который выращивают на своих участках дачники. Сортов растения насчитывается великое множество. Каких только нет среди них: белые, светло-зеленые, зеленые, желтые, темно-зеленые, полосатые, пятнистые, цилиндрической формы, округлой, овальной. Сортов этого овоща насчитывается более 120. Недавно в этом немаленьком ассортименте появилась новинка, сразу завоевавшая любовь овощеводов, – это кабачок Спагетти. Узнайте, что это за сорт и возможно ли его выращивание на наших садовых участках.

Особенности овоща

Если вначале сварить, а затем разрезать кабачок Спагетти, то перед нами предстанет не совсем обычная картина: мякоть уже как бы нарезана на тонкие длинные полоски, напоминающие макароны спагетти. Отсюда овощ и получил свое название. Внешне этот сорт мало чем отличается от других своих кабачковых собратьев, но по другим параметрам разница есть:

• в отличие от привычных нам сортов, молодым кабачок Спагетти не собирают. Чтобы проявились все его вкусовые качества, следует дать овощу вызреть. Убирать с грядки его нужно только после того, когда он станет желтого цвета;
• кабачок Спагетти очень хорошо хранится. Он будет радовать вас своим вкусом до весны, когда уже нужно будет высевать новый урожай.

Выращивание овоща

Выращивают сорт Спагетти, как и другие кабачки. Все же небольшие особенности существуют, и о них не стоит забывать. Кабачок Спагетти – очень разрастающееся растение, что следует учитывать при высаживании его на грядках. Этот овощ любит тепло и свет. Посадив его в тени, можно не дождаться урожая, так как он начнет давать пустоцветы. Также эта культура боится сквозняков. В отличие от привычных кабачков, сорт Спагетти – поздний, урожай следует ожидать примерно через три месяца.

Выбираем участок для посадки

Почву кабачок сорта Спагетти любит песчаную или суглинистую. Если же на участке черноземный грунт или глинистый, то можно исправить ситуацию при помощи внесения песка или торфа. Это сделает землю более легкой, пористой, а корням будет легче разрастаться. Грядки для посадки можно делать высокими, потому что плети растения далеко расстилаются.

Конечно, некоторые дачники выращивают культуру как плетущееся растение, посадив его в бочку или в любую другую высокую форму. Это выглядит очень эффектно и удобно при уходе – не надо пропалывать большой участок.

Методы посева и нюансы ухода

Выращивать овощ можно двумя способами:

Если уже выбрано место для посадки, то его следует хорошо перекопать и подкормить перегноем или компостом. Высаживать семена нужно в ямки, расположенные на расстоянии не менее 70 см друг от друга. Глубина посадки семян – от 3 до 7 сантиметров. Чем легче почва, тем больше глубина, на которую сажают посевной материал. Высевают семена во влажный грунт. При появлении первых листиков подкармливают растения минеральными удобрениями (нитроаммофоской, мочевиной) или органикой (коровий навоз, куриный помет).

После появления на рассаде нескольких настоящих листков следует провести формирование овоща. Для этого нужно прищипнуть макушку стебля, чтобы завязи, которые появляются в основном на боковых плетях, хорошо развивались. В это же время проводят первое окучивание кабачка Спагетти, то есть землю нагребают небольшим холмиком на основание куста. Окучивать нужно несколько раз за сезон с промежутком приблизительно в 30 дней. Перед каждой процедурой растения удобряют.

Также следует выбрать правильный режим полива. Данная культура не переносит переувлажнение грунта, плохо развивается при переливе. Поливать следует обильно, но с перерывом в неделю. Когда начинается период созревания плодов, подачу влаги сокращают, чтобы овощи могли накопить необходимые полезные вещества. Уменьшение полива способствует увеличению срока хранения плодов. Не стоит забыть о регулярном рыхлении почвы после каждого насыщения растений влагой. В противном случае поверхность земли превратится в корку и растрескается.

Выращивание рассадой

Кабачок Спагетти устойчив к основным видам заболеваний, которым подвержены его собратья, а также хорошо переносит засуху. Это, конечно, не означает, что его совсем не нужно поливать. Чтобы немного ускорить созревание плодов и сбор урожая, можно вырастить растение из рассады. Для этого:

• проводят высевание семян в небольшие горшочки (можно в торфяные), потом выносят их на застекленный балкон;
• высаживают в грунт при установлении достаточно теплой погоды (температура почвы должна быть в пределах 16 градусов);
• молодые растения накрывают пленкой и выдерживают под ней до того момента, пока не установится подходящий температурный режим;
• дальше обеспечивают необходимый уход: пропалывают, поливают, рыхлят, окучивают в те же сроки, что и растения, выращиваемые из семян.

Теперь, зная все об этом необычном сорте кабачков, можно попробовать его вырастить на своем дачном участке и самому оценить его вкусовые качества. Тем более что никаких трудностей в выращивании и уходе нет. Так что вперед, за дело, и обильного урожая!

кабачок спагетти или овощное спагетти на вашей грядке

Что за чудо овощ кабачок спагетти? Мы покажем как приготовить кабачок спагетти в пошаговых подробных фото, а так же предложим интересные рецепты.

Кабачки для большинства дачников стали привычным овощем. Сорта кабачков в основном отличаются по форме куста и окраске плодов, но среди общей массы особого внимания заслуживает сорт кабачка «Спагетти». Для сорта характерна прекрасная засухоустойчивость, но не это выделяет его из общей массы.

Плоды сорта кабачка спагетти внешне похожи на другие кабачки и их можно использовать для приготовления салатов. Но в отличие от большинства известных сортов, плоды которых собирают только при достижении технической спелости, кабачки «Спагетти», чтобы раскрыть весь свой потенциал должны созреть полностью, т.е. достигнуть физиологической зрелости. Созревшие плоды кабачка спагетти хорошо сохраняются, вполне способны долежать до весны, за что их часто называют зимними кабачками, при этом их вкусовые качества при хранении не ухудшаются.

Своим названием данный сорт обязан интересному свойству мякоти. После термической обработки мякоть созревшего кабачка расслаивается на длинные волокна, напоминающие по внешнему виду спагетти.

Фото кабачок спагетти

Как готовить кабачок сорта «Спагетти»

Приготовить такое овощное спагетти не составит особого труда, ведь всегда можно найти рецепт, который будет по вкусу именно вам.

Существует несколько вариантов приготовления кабачка спагетти:

• запечь в духовке целиком или предварительно разрезать напополам и удалить семена;
• отварить в подсоленной воде 20 минут (до мягкости);
• запечь в микроволновке, предварительно разрезав на 2 половины и удалив семена.
• Какой бы вариант термической обработки вы не выбрали, плод должен стать мягким, но при этом желательно не переварить кабачок, чтобы оригинальные спагетти не превратились в банальную кашу.

После запекания (или варки) нужно дать кабачку спагетти немного остыть.

Если плод запекался целым, то необходимо разрезать его пополам и вынуть семена.

После этого с помощью вилки необходимо выскрести мякоть, при этом она должна легко разделяться на волокна. Если мякоть слишком плотная и плохо отделяется поставьте кабачок в духовку еще на 10 минут, или на несколько минут в микроволновку.

Внешне мякоть должна напоминать излюбленное блюдо итальянцев – спагетти.

Что делать с полученными овощными спагетти решать вам. Можно просто полить их любимым соусом, а можно обжарить немного чесночка.

Добавить мелко нарезанную зелень базилика или петрушки.

Смещать с полученными овощными спагетти.

Добавить по вкусу соль, перец или другие специи, а также натертый сыр.

И удивить своих домочадцев или гостей необычным, но очень полезным и низкокалорийным спагетти из кабачка.

Выращивание кабачка Спагетти и уход за ним

Кабачок – самый популярный овощ, который выращивают на своих участках дачники. Сортов растения насчитывается великое множество. Каких только нет среди них: белые, светло-зеленые, зеленые, желтые, темно-зеленые, полосатые, пятнистые, цилиндрической формы, округлой, овальной. Сортов этого овоща насчитывается более 120. Недавно в этом немаленьком ассортименте появилась новинка, сразу завоевавшая любовь овощеводов, – это кабачок Спагетти. Узнайте, что это за сорт и возможно ли его выращивание на наших садовых участках.

Особенности овоща

Если вначале сварить, а затем разрезать кабачок Спагетти, то перед нами предстанет не совсем обычная картина: мякоть уже как бы нарезана на тонкие длинные полоски, напоминающие макароны спагетти. Отсюда овощ и получил свое название. Внешне этот сорт мало чем отличается от других своих кабачковых собратьев, но по другим параметрам разница есть:

• в отличие от привычных нам сортов, молодым кабачок Спагетти не собирают. Чтобы проявились все его вкусовые качества, следует дать овощу вызреть. Убирать с грядки его нужно только после того, когда он станет желтого цвета;
• кабачок Спагетти очень хорошо хранится. Он будет радовать вас своим вкусом до весны, когда уже нужно будет высевать новый урожай.

Выращивание овоща

Выращивают сорт Спагетти, как и другие кабачки. Все же небольшие особенности существуют, и о них не стоит забывать. Кабачок Спагетти – очень разрастающееся растение, что следует учитывать при высаживании его на грядках. Этот овощ любит тепло и свет. Посадив его в тени, можно не дождаться урожая, так как он начнет давать пустоцветы. Также эта культура боится сквозняков. В отличие от привычных кабачков, сорт Спагетти – поздний, урожай следует ожидать примерно через три месяца.

Выбираем участок для посадки

Почву кабачок сорта Спагетти любит песчаную или суглинистую. Если же на участке черноземный грунт или глинистый, то можно исправить ситуацию при помощи внесения песка или торфа. Это сделает землю более легкой, пористой, а корням будет легче разрастаться. Грядки для посадки можно делать высокими, потому что плети растения далеко расстилаются.

Конечно, некоторые дачники выращивают культуру как плетущееся растение, посадив его в бочку или в любую другую высокую форму. Это выглядит очень эффектно и удобно при уходе – не надо пропалывать большой участок.

Методы посева и нюансы ухода

Выращивать овощ можно двумя способами:

Если уже выбрано место для посадки, то его следует хорошо перекопать и подкормить перегноем или компостом. Высаживать семена нужно в ямки, расположенные на расстоянии не менее 70 см друг от друга. Глубина посадки семян – от 3 до 7 сантиметров. Чем легче почва, тем больше глубина, на которую сажают посевной материал. Высевают семена во влажный грунт. При появлении первых листиков подкармливают растения минеральными удобрениями (нитроаммофоской, мочевиной) или органикой (коровий навоз, куриный помет).

После появления на рассаде нескольких настоящих листков следует провести формирование овоща. Для этого нужно прищипнуть макушку стебля, чтобы завязи, которые появляются в основном на боковых плетях, хорошо развивались. В это же время проводят первое окучивание кабачка Спагетти, то есть землю нагребают небольшим холмиком на основание куста. Окучивать нужно несколько раз за сезон с промежутком приблизительно в 30 дней. Перед каждой процедурой растения удобряют.

Также следует выбрать правильный режим полива. Данная культура не переносит переувлажнение грунта, плохо развивается при переливе. Поливать следует обильно, но с перерывом в неделю. Когда начинается период созревания плодов, подачу влаги сокращают, чтобы овощи могли накопить необходимые полезные вещества. Уменьшение полива способствует увеличению срока хранения плодов. Не стоит забыть о регулярном рыхлении почвы после каждого насыщения растений влагой. В противном случае поверхность земли превратится в корку и растрескается.

Выращивание рассадой

Кабачок Спагетти устойчив к основным видам заболеваний, которым подвержены его собратья, а также хорошо переносит засуху. Это, конечно, не означает, что его совсем не нужно поливать. Чтобы немного ускорить созревание плодов и сбор урожая, можно вырастить растение из рассады. Для этого:

• проводят высевание семян в небольшие горшочки (можно в торфяные), потом выносят их на застекленный балкон;
• высаживают в грунт при установлении достаточно теплой погоды (температура почвы должна быть в пределах 16 градусов);
• молодые растения накрывают пленкой и выдерживают под ней до того момента, пока не установится подходящий температурный режим;
• дальше обеспечивают необходимый уход: пропалывают, поливают, рыхлят, окучивают в те же сроки, что и растения, выращиваемые из семян.

Теперь, зная все об этом необычном сорте кабачков, можно попробовать его вырастить на своем дачном участке и самому оценить его вкусовые качества. Тем более что никаких трудностей в выращивании и уходе нет. Так что вперед, за дело, и обильного урожая!

Выращивание кабачка Спагетти и уход за ним

Кабачок – самый популярный овощ, который выращивают на своих участках дачники. Сортов растения насчитывается великое множество. Каких только нет среди них: белые, светло-зеленые, зеленые, желтые, темно-зеленые, полосатые, пятнистые, цилиндрической формы, округлой, овальной. Сортов этого овоща насчитывается более 120. Недавно в этом немаленьком ассортименте появилась новинка, сразу завоевавшая любовь овощеводов, – это кабачок Спагетти. Узнайте, что это за сорт и возможно ли его выращивание на наших садовых участках.

Особенности овоща

Если вначале сварить, а затем разрезать кабачок Спагетти, то перед нами предстанет не совсем обычная картина: мякоть уже как бы нарезана на тонкие длинные полоски, напоминающие макароны спагетти. Отсюда овощ и получил свое название. Внешне этот сорт мало чем отличается от других своих кабачковых собратьев, но по другим параметрам разница есть:

• в отличие от привычных нам сортов, молодым кабачок Спагетти не собирают. Чтобы проявились все его вкусовые качества, следует дать овощу вызреть. Убирать с грядки его нужно только после того, когда он станет желтого цвета;
• кабачок Спагетти очень хорошо хранится. Он будет радовать вас своим вкусом до весны, когда уже нужно будет высевать новый урожай.

Выращивание овоща

Выращивают сорт Спагетти, как и другие кабачки. Все же небольшие особенности существуют, и о них не стоит забывать. Кабачок Спагетти – очень разрастающееся растение, что следует учитывать при высаживании его на грядках. Этот овощ любит тепло и свет. Посадив его в тени, можно не дождаться урожая, так как он начнет давать пустоцветы. Также эта культура боится сквозняков. В отличие от привычных кабачков, сорт Спагетти – поздний, урожай следует ожидать примерно через три месяца.

Выбираем участок для посадки

Почву кабачок сорта Спагетти любит песчаную или суглинистую. Если же на участке черноземный грунт или глинистый, то можно исправить ситуацию при помощи внесения песка или торфа. Это сделает землю более легкой, пористой, а корням будет легче разрастаться. Грядки для посадки можно делать высокими, потому что плети растения далеко расстилаются.

Конечно, некоторые дачники выращивают культуру как плетущееся растение, посадив его в бочку или в любую другую высокую форму. Это выглядит очень эффектно и удобно при уходе – не надо пропалывать большой участок.

Методы посева и нюансы ухода

Выращивать овощ можно двумя способами:

Если уже выбрано место для посадки, то его следует хорошо перекопать и подкормить перегноем или компостом. Высаживать семена нужно в ямки, расположенные на расстоянии не менее 70 см друг от друга. Глубина посадки семян – от 3 до 7 сантиметров. Чем легче почва, тем больше глубина, на которую сажают посевной материал. Высевают семена во влажный грунт. При появлении первых листиков подкармливают растения минеральными удобрениями (нитроаммофоской, мочевиной) или органикой (коровий навоз, куриный помет).

После появления на рассаде нескольких настоящих листков следует провести формирование овоща. Для этого нужно прищипнуть макушку стебля, чтобы завязи, которые появляются в основном на боковых плетях, хорошо развивались. В это же время проводят первое окучивание кабачка Спагетти, то есть землю нагребают небольшим холмиком на основание куста. Окучивать нужно несколько раз за сезон с промежутком приблизительно в 30 дней. Перед каждой процедурой растения удобряют.

Также следует выбрать правильный режим полива. Данная культура не переносит переувлажнение грунта, плохо развивается при переливе. Поливать следует обильно, но с перерывом в неделю. Когда начинается период созревания плодов, подачу влаги сокращают, чтобы овощи могли накопить необходимые полезные вещества. Уменьшение полива способствует увеличению срока хранения плодов. Не стоит забыть о регулярном рыхлении почвы после каждого насыщения растений влагой. В противном случае поверхность земли превратится в корку и растрескается.

Выращивание рассадой

Кабачок Спагетти устойчив к основным видам заболеваний, которым подвержены его собратья, а также хорошо переносит засуху. Это, конечно, не означает, что его совсем не нужно поливать. Чтобы немного ускорить созревание плодов и сбор урожая, можно вырастить растение из рассады. Для этого:

• проводят высевание семян в небольшие горшочки (можно в торфяные), потом выносят их на застекленный балкон;
• высаживают в грунт при установлении достаточно теплой погоды (температура почвы должна быть в пределах 16 градусов);
• молодые растения накрывают пленкой и выдерживают под ней до того момента, пока не установится подходящий температурный режим;
• дальше обеспечивают необходимый уход: пропалывают, поливают, рыхлят, окучивают в те же сроки, что и растения, выращиваемые из семян.

Теперь, зная все об этом необычном сорте кабачков, можно попробовать его вырастить на своем дачном участке и самому оценить его вкусовые качества. Тем более что никаких трудностей в выращивании и уходе нет. Так что вперед, за дело, и обильного урожая!