Высокоурожайное выращивание картофеля скачать бесплатно

Высокоурожайное выращивание картофеля по голландской технологии

В Голландии местные жители засаживают картофелем около 1/4 своих земель, собирая при этом с одного гектара от 400 до 500 центнер отборных клубней, а также от 300 до 400 центнер семян картофеля. Голландия страна-экспортер своей продукции в более чем 70 стран мира. Они сумели создать уникальную технологию, не имеющую аналогов в мире, возделывания картофеля. Эта технология была частично позаимствована в некоторых странах Западной Европы.

В странах Прибалтики позаимствовали технологию выращивания нескольких видов сортов Аноста и Санте. Эти сорта выращивают в Европейской части России, Украины, Белоруссии. Также широко используются такие сорта как Марфена, Рези, Приор, Рамона и другие. Многие люди занимающиеся выращиванием картофеля сошлись во мнении, что выращивание картофеля по голландской технологии придают картофелю быстрые условия для роста. А также потребуются механизмы и машины для ее выращивания, которые отлично вписываются в дачный огород или в небольшое фермерское хозяйство. Ниже будут описаны элементы голландской технологии, которые часто используют у себя садоводы-любители.

Почва

Картофель необходимо сажать на ровном участке не имеющем холмов и впадин. Землю необходимо вскопать и покрыть слоем гумуса (удобрения) в 2-2.5%. Обязательно нужно чередовать посадку с другими озимыми культурами, это будет способствовать благоприятным условиям для дальнейшего развития картофеля.

Удобрения

Осенью под вспаханный грунт вводят органические удобрения, перепревший навоз либо старый (зрелый) навоз. А вот новый (свежий) навоз вводить не рекомендуется. После этого нужно сделать культивацию, которую по необходимости (если суглинистая или более тяжелая почва) нужно дополнить фосфорно-калийным удобрением. При культивировании уничтожаются сорняки. Во время весенней вспашки в землю надо ввести азотные удобрения.

Обработка почвы

Осенью почву вскапывают на 20-25 сантиметров и оборачивают верхний слой земли плугом, потом культивируют, лучше всего для этого подойдёт – дисковый культиватор. Весной закрытия влаги не требуется. Это помогает сохранить тепло в почве что является, очень важным фактором в дальнейшей посадке. На небольших участках можно использовать простые вилы, расстояние между зубьями должно колебаться от 20 до 30 мм, толщина не более 6 мм. Не глубокая обработка вилами позитивно влияет на капилляры в почве и как следствие происходит достаточное попадание влаги, и картофель благоприятно растёт. Также это помогает от засухи. После посадки, по такому принципу, даёт забег на 7-12 день. Семена для посадки должны быть высокой репродуктивности до 100%, а клубни диаметром от 50 до 60 мм.

Междурядную обработку необходимо проводить на 14-18 день после посадки. К этому времени ростки успевают прорасти, а также успевает прорасти большая часть сорняков. Обработка необходима для лучшего роста картофеля, а также нейтрализации сорняков. Лучше всего такую обработку проводить фрезерным культиватором с гребнеобразователем. После того как гребни готовы, никакие другие междурядные обработки не делаются. Борьбу с вредителями необходимо будет проводить 5-6 раз за сезон, при помощи химии. Лучше всего первую обработку химическими веществами сделать до выявления первых признаков болезней.

Сбор урожая

Перед началом сбора урожая, ботву картофеля необходимо убрать в обязательном порядке, на больших площадях делать это лучше всего при помощи химических средств (десикации). На небольших участках ботву просто срезают. После того как ботва удалена, клубни оставляют в земле еще на 10-12 дней, это хорошо влияет на здоровье клубней, кожура становится крепче, и при выкапывании урожая не повреждается. У картофеля в разы повышается срок хранения.

Видео по выращиванию картофеля по голландской технологии

Проект «Выращивание картофеля» Цель проекта: выращивание на земельном участке картофеля и его реализация. Фокина Лидия Петровна

Ирина Баршова 3 лет назад Просмотров:

1 Проект «Выращивание картофеля» Цель проекта: выращивание на земельном участке картофеля и его реализация 1

2 Актуальность проекта В нашей стране картофель играет особую роль в обеспечении населения продовольствием, оставаясь наиболее ценным и ничем незаменимым каждодневным продуктом питания. Импортная продукция не всегда соответствует российским фитосанитарным требованиям, а значит, может навредить организму. Предлагаемый мною продукт будет выращен экологически чистым и высокопродуктивным методом. 2

3 Начать нужно с востребованности продукта, чтобы именно ваш товар раскупался мгновенно, и у вас было мало конкурентов. Деятельность стоит начать с малого, чтобы постепенно наращивать производственный потенциал. 3

4 Общая стоимость проекта составляет рублей, из них: – субсидия ( финансовая помощь), предоставляемая центром занятости населения в рамках программы «Помощь начинающим предпринимателям» рублей; – личные средства рублей. 4

5 Картофель принадлежит к числу важнейших сельскохозяйственных культур. Картофель культура разностороннего использования. Это исключительно важный продукт питания человека. Его по праву называют вторым хлебом. Клубни картофеля, в зависимости от его назначения, содержат до 25 % сухого вещества, в том числе: крахмала 22 %, белков 3 %, клетчатки около 1 %, жира 0,3 %, а также зольные вещества, витамины С, В, РР и др. Особенно богаты витаминами молодые клубни. На Руси без картошки что гулянка без гармошки. Картофель второй хлеб. 5

6 Выращивание картофеля должно начаться с закупки качественного посевного материала. Лучший выбор- это сорта картофеля высокоурожайные. Для Сибири качественными являются следующие сорта: Ранние «Альянс» «Тулунский ранний» Среднеранние «Антонина» Среднеспелые «Адретта» «Добро» «Гранат» «Луговской» «Борус 2» «Тулеевский» На своём участке мы планируем посадить сорт Луговской среднеспелый и провести его апробацию. 6

7 Методы выращивания картофеля: полив, прополка от сорняков, окучивание. Бизнес-план рассчитан на высокую урожайность. Правильные методы выращивания картофеля могут её увеличить. 7

8 Продукт будет выращен без употребления синтетических удобрений на основе перегноя и органических удобрений, что дает преимущества во вкусовых и питательных качествах, также картофель может дольше храниться. 8

9 Деятельность разделена на 4 этапа: Приобретение мотоблока Уход за насаждениями Сбор урожая Реализация выращенной продукции 9

10 Маркетинг-план Продукция Объём реализации в год кг Реклама продукта Цена 30 руб. за кг. Планируемая выручка рублей 10

11 Преимущества и недостатки бизнеса Плюсы: плодородность земли; дешевизна удобрений; ботва картофеля перерабатывается в перегной; спрос продукции; окупаемость; малые капиталовложения. Минусы: зависимость от погодных условий; вредители; сезонный бизнес. 11

12 Производственный план. Для производства картофеля в 1-й год осуществления деятельности планируется приобрести: Наименование Ед. изм. Кол-во Цена за ед. в руб. Сумма в руб. 1. Мотоблок шт Плуг шт Окучник шт Тележка шт Картофелекопалка шт Итого: Для выращивания картофеля потребуется в среднем 3-3,5 месяца. После чего предусматривается реализация продукции. 12

13 Всем людям в стране нужна еда, И не прожить нам без сельского труда, И трудится народ на полевых просторах, И трудится в деревнях и сёлах. 13

14 Финансовый план Показатели Сумма в 1-й год деятельности ( в рублях) 1. Выручка Материальные расходы Расходы на оплату труда Налоговые выплаты Транспортные Чистый доход

15 Основные каналы сбыта урожая: – торговые сети; – ярмарки, продуктовые рынки; – оптовые покупатели; – продуктовые магазины; – перерабатывающие предприятия 15

16 Экологически чистая продукция без каких-либо вредных примесей 16

17 Самый главный овощ этот. Расскажу вам по секрету, С этим овощем рецептов, Как загадок и ответов, Больше тысячи, наверно, И все необыкновенны! И вареников начинка, И гарнир к филе – грудинке, Каждый любит есть толченку И мальчишка, и девчонка, И, конечно, всем приманкой Станет с нею запеканка. В суп любой положим смело! С ней, любимой, нет предела. С нею есть рецепт котлеты, Вот такой вот овощ этот! Думать тут совсем немножко, Все узнали вы картошку. Для продвижения и продажи своей продукции можно воспользоваться рекламой на интернет- сайтах, дать объявления в газете. 17

18 Я и в супе, и в салате, В пирогах я и в оладьях. Ты меня попробуй, крошка, Я всем нужная картошка! *** За бугор, за лес, за дом? То – картофельное поле Расстилается кругом. Ах, картошка! Ах, картошка! Ты для нас – как свет в окошке! Без тебя нам, может быть, И недели не прожить! 18

19 Вывод: Я считаю, что выращивание картофеля имеет большое значение, т.к. картофель принадлежит к числу важнейших сельскохозяйственных культур разностороннего использования. Его широко применяют не только как продовольственную культуру, но и на корм в животноводстве, а также при технологической переработке. Рост пищевого потребления картофеля в значительной мере обеспечивается за счет подсобных хозяйств, доля которых в валовом сборе возросла с 67 % в 1995 г. до 92 % в 2014 г. Потребление картофеля на душу населения составляет свыше 100 кг. Поэтому мой план вполне осуществим. 19

Технологии и особенности выращивания картофеля

Картофель является одним из важнейших овощей для выращивания на огороде, королем рациона питания. Не зря этот овощ называют также вторым хлебом – ведь он имеет ряд отменных качеств. Во-первых, картофель богат белками и витаминами, а также минеральными веществами. Кроме того, картошка является идеальным диетическим продуктом питания. Применяется он и в народной медицине.

Особенности выращивания

Картошка является растением, которое любит свет. Его недостаток либо полное отсутствие существенно тормозят развитие куста, что в свою очередь приводит к уменьшению объемов получаемого урожая. Если освещения не хватает, то стебли начинают бледнеть и вытягиваться, отсутствует либо слабо развивается цветение, а также образуется небольшое количество клубней.

При нормальном освещении стебель растения имеет длину 50-80 сантиметров. Корни находятся в плодородном слое грунта на глубине приблизительно 20-25 сантиметров.

Температура для цветения картофеля – 19-22 градусов, если же температура окружающей среды более высокая, то это может привести к сбросу бутонов и цветков. Клубни образуются при t в 17-18 градусов. Небольшие заморозки, даже не более минус 1 градуса по Цельсию, могут привести к гибели растения. Если температура на улице достигает предела в 29-30 градусов, то останавливается образование плодов, что приводит к уменьшению урожайности.

Влажность

Нельзя переувлажнять посадки – именно постоянное равномерное увлажнение дает наилучший эффект. Если растение испытывает засуху, то у него перестают правильно развиваться стебли, засыхают нижние листья, клубни становятся мелкими.

Почва для картофеля

Плодородная рыхлая и структурная почва дает возможность правильного развития культуры и получения максимального урожая. Корни этого растения используют намного больше кислорода при росте и развитии, чем корни соседей по огороду. В зависимости от того, какой доступ обеспечен к кислороду для корней, зависит рассыпчатость и вкусовые свойства картошки. Если почва имеет тяжелую структуру (например, глинистая), то клубни вырастают очень мелкими, неправильной формы, а также имеют отнюдь не лучший вкус. Для того, чтобы вырастить овощи на таких почвах, необходимо использовать песок или компост. Картофель выносит различную кислотность почвы, в том числе повышенную.

Если вы хотите получить ранний урожай, то необходимо посадить культуру на хорошо освещенный участок с прогреваемой почвой. Предшественниками на месте посадки могут быть все овощи, за исключением самого картофеля и помидоров.

Подкормки и удобрения

Растение потребляет большое количество удобрений в период роста своей надземной части. Позже, после ее формирования, потребление минеральных веществ резко сокращается – картошка использует свои накопления в ботве.

Осенью необходимо полностью перекопать участок, который отводится для посадки культуры. Если у вас малая глубина плодородного слоя, то его необходимо увеличить. Для этого добавляйте каждый год по 4-5 сантиметров, в результате доведя глубину до 30. Под лопату также вносят компостное удобрение или перегной – на 1 м² 4,5-5 килограмм, если почва неплодородная – до 9 килограмм.

Не стоит вносить свежий навоз под растение, ведь это может увеличить риск заболевания растения. Осенью необходимо разбрасывать калийные и фосфорные удобрения: на 1 м² используется 22-25 грамм гранулированного двойного суперфосфата, а также сульфата калия.

По весне участок следует перекопать и внести селитру аммиачную в количестве 16-20 грамм на 1 м² на плодородной почве и до 25 грамм на бедной. Аммиачная селитра может быть без проблем заменена на сульфат аммония, а сульфатом калия можно заменить хлористый камень. Усиленные калийно-фосфорные подкормки позволяют увеличить защиту растения от вредителей и болезней. Используйте азотные удобрения с осторожностью, ведь растение может получить сильную уязвимость от заболеваний при передозировке азота.

Посадка картофеля

Рекомендуем все же использовать посадку клубнями, а не выращивание из семян, хотя второй способ имеет место быть.

Получению раннего урожая способствует посадка только здорового посадочного материала ранних сортов. Следует сажать только здоровые картофелины весом около 90-100 грамм.

Перед посадкой за 2,5-3 недели необходимо достать клубни и разложить по ящикам в 1-2 слоя с целью их подвяливания. Они прогреются, начнут пробуждаться глазки. Необходимо следить за ростками – нельзя допускать их вытягивания.

Проращивание клубней

Чтобы получить более ранние всходы культуры, необходимо прорастить клубни. Перед высадкой за 1-1,5 месяца необходимо внести семенной картофель в светлое теплое помещение, его разложить в небольшой высоты ящики или же пленочные узкие мешки по 7-8 килограмм. Обязательно сделайте для проветривания отверстия в мешках, это является одним из требований технологии проращивания картофеля.

Это проращивание возможно производить и в теплицах при t около 15 градусов по Цельсию. Если температура будет более высокой, то проращивание будет существенно быстрее. Средняя длина ростков картофеля – 9-10 миллиметров. Пророщенные клубни можно аккуратно укладывать в ящики по 6 рядов за неделю до посадки, пересыпать торфяной крошкой или опилками, а позже можно увлажнить раствором из минеральных удобрений. 11-12 грамм аммиачной селитры, 11-12 грамм суперфосфата и 5 грамм сульфата калия (хлористого калия) необходимо растворить в 10 литрах воды. Влажное подращивание производится при температуре 15 градусов. Если вы подготовите посадочный материал в соответствие с этими рекомендациями, то всходы появятся на 11-12 дней ранее обычного времени.

Крупные клубни картофеля возможно резать, в каждом из обрезков должно остаться не меньше 2 глазков, а вес – не меньше 0,04 килограмма. Картошку необходимо резать заблаговременно до посадки, чтобы место среза опробковело.

Высадка

Чтобы ускорить прорастание клубней, необходимо опудрить их печной золой, либо опрыскивать раствором медного купороса (1 грамм на 10 литров воды, на 10 килограмм семян 0,15 килограмм раствора). Высаживать картофель можно во время прогревания почвы на глубине до 10 сантиметров до 7-8 градусов. Если материал пророщенный, то можно его высаживать при более низкой температуре.

При переувлажненной почве необходимо высаживать картошку на гребне, имеющем высоту около 11-12 сантиметров. Такая посадка улучшит тепловой и воздушный режим почвы. На легкой почве делать гребней не нужно. Картофель следует сажать в ряды, расположенные на расстоянии 0,6 метра друг от друга. Крупные клубни можно высаживать более редко и глубоко, в отличие от средних или мелких. При помощи опрыскивания растения при бутонизации раствором 0,005% гумата натрия можно ускорить созревание на несколько (4-6) дней.

Растения потребляют много воды до последней стадии вегетации, но, если почва – тяжелая, то поливать ее следует с осторожностью, так как мы уже говорили об опасности переувлажнения культуры.

Уборка урожая

Уборка производится до появления первых устойчивых морозов, в сухую и теплую погоду. Чем меньше будет повреждений на клубнях картофеля, тем лучше сможет урожай храниться.

За 8-10 дней до уборки необходимо скосить ботву, это приведет к оттоку питательных веществ к клубням. Это приведет к наилучшему их вызреванию, а также повысит сохранность.

Картофель следует копать лопатой или садовыми вилами между рядами для того, чтобы не повредить клубни. Сразу отбирайте картофелины для дальнейшей посадки и кладите в отдельный ящик. На хранение закладывайте клубни через 9-10 дней спустя уборки. Все ранки, которые были получены до уборки, должны зажить, также картошке нужно время, чтобы дозреть.

Видео — высокоурожайное выращивание картофеля по Миттлайдеру

Выращивание картофеля под соломой

Способ избавляет вас от окучивания и прополки, что сводит все усилия только лишь на посадку и уборку. В видео рассказывается более подробно о технологии, которая сегодня становится все более популярной. Рекомендуем попробовать выращивать картофель в соломе.

Сорта культур

Ранние сорта

Возделываются уже с начала апреля после соответствующей обработки клубней (читайте об этом выше в статье). Вегетационный период небольшой. Отлично зарекомендовал себя картофель таких сортов:

• Киранда;
• Синеглазка;
• Минерва;
• Ариэль;
• Ривьера;
• Тимо, а также прочие сорта.

Среднеранние сорта

Период вегетации часто составляет 65-80 дней. Уборка производится в июле. За месяц до посадки клубни данных сортов необходимо оставить в ящиках для проращивания. Лучшие среднеранние сорта:

Среднеспелые сорта

Уборка урожая производится в первых числах августа, вегетационный период длится 85-100 дней. Не забывайте про дополнительную обработку клубней перед посадкой. Лучшие сорта:

Поздние и среднепоздние высокоурожайные сорта

Такие сорта имеют наилучшие показатели по сохранности, вегетационный период самый большой – до 120 дней. Уборка производится достаточно поздно – только к началу октября. Масса клубня при этом в среднем составляет 0,09 килограмм. Наиболее привлекательные поздние сорта:

Сорт Беллароза

Растение имеет большую высоту, а также большие листья. Клубни овальные с мелкими глазками. Вегетационный период составляет 67-75 дней. Средняя масса картофелин составляет 150 грамм, но могут достигать и 0,8 килограмм. Светло-желтая мякоть.

Сорт обладает превосходным вкусом с содержанием крахмала 12,5-15,7%, отличная лежкость. Средняя урожайность – 17-32,5 тонн с гектара земли, максимальная – до 38,5 тонн. Растение имеет хорошую устойчивость к заболеваниям и вредителям.

Голландская технология выращивания

Основные принципы данной техники выращивания растения:

1. Отличное качество посадочного материала – должен использоваться картофель не ниже 2 репродукции для посева;
2. Севооборот. Картошка сажается на одной площади не чаще 4 лет. Наиболее предпочтительные предшественники – зерновые культуры (озимые);
3. Использование гербицидов;
4. Постоянная химическая обработка растений для уничтожения вредителей, уменьшения заболеваемости;
5. Постоянная подкормка;
6. Выдержка технологии обработки почвы.

Как собрать 10 кг картофеля с 1 кв.м (выращивание по методу Квартальновой)

Добавление статьи в новую подборку

3-4 года подряд получать обильный урожай картофеля на одном участке реально, но придется приложить немало усилий. Если вы не боитесь отступать от принятых норм и готовы на эксперименты, то метод Л.П. Квартальновой вам точно понравится.

Не знаете, стоит ли менять привычную технологию ради пары-тройки лишних клубней? А ведь уже в первый год этот метод выращивания позволяет собрать 6-7 кг с 1 кв.м, а через пару лет, когда вы полностью освоитесь, урожаи будут достигать 9-10 кг!

Автор этого способа Л.П. Квартальнова – опытный садовод-практик из Санкт-Петербурга. Ее метод стал известен не так давно, но быстро нашел последователей.

Осенняя подготовка участка под посадку картофеля

Одна из главных хитростей (и сложностей) при этой методике выращивания картофеля заключается в осенней разметке и подготовке участка. В первый год вам потребуется рулетка, а через пару сезонов вы сможете делать все и на глаз.

Итак, для начала отступите от края участка 40 см и начинайте копать канавку строго с севера на юг. Глубина ее должна быть порядка 45 см (2 штыка лопаты), а ширина – 25-30 см. Всю землю, вынимаемую из канавы, складывайте параллельно ей, насыпая небольшой холмик. Отступите от края канавы 55-60 см и выкопайте еще одну, повторяйте это до конца участка.

Траншеи, которые вы выкопали, нужно заполнить сразу несколькими компонентами. В первую очередь на дно укладываются растительные остатки, сорняки и кухонные отходы. Крупные стоит нарубить, но не измельчать до состояния пюре.

Ботву картофеля или томатов вносить в траншеи нельзя – это может привести к заражению фитофторой.

Следом на растительные остатки насыпьте слой опавших листьев (желательно ореховых или березовых, но подойдут и листья плодовых деревьев и кустарников). Умеренно полейте траншею и подождите, когда ее наполнитель осядет хотя бы наполовину.

После этого внесите перепревший навоз из расчета 1 ведро (5-6 кг) на 5-6 пог.м. Присыпьте навоз землей из соседних холмиков, слоем 4-5 см. Через каждые 30-35 см высыпьте в траншею по 1 ст.л. древесной золы и еще раз присыпьте грунтом.

Подготовка клубней к посадке

Для того чтобы получить максимальный урожай картофеля, нужно ответственно подойти в выбору посадочного материала и его подготовке. Для выращивания по методу Квартальновой идеально подходят высокоурожайные, среднеспелые или позднеспелые сорта картофеля. Желательно также выбрать сорт, устойчивый к парше.

Клубни нужно заранее подготовить к высадке. За 30-45 дней до этого их проращивают на свету в прохладном помещении с температурой 12-15°С.

Когда процесс яровизации подходит к концу, клубни высаживают поверх засыпанных канавок и присыпают их слоем земли толщиной 10-12 см. Для работ лучше использовать легкую тяпку или грабли, чтобы не повредить структуру посадок. Если вы все сделали правильно, то холмики почти сравняются с поверхностью.

Уход за картофелем

Летний уход за картофелем, выращиваемым по методу Квартальновой, минимален. Все необходимое клубням питание уже заложено в грунт, поэтому в задачи огородника входит лишь умеренный полив поля в засушливую погоду.

Кроме того, дважды за сезон посадки нужно окучить. Это делают в июне-июле (кроме периода цветения), в идеале после того, как пройдет дождь. Когда все окучивания будут проведены, холмики и ямки поменяются местами.

Не стоит забывать также о традиционной заботе о картофельных грядах – своевременно выдергивайте сорняки и собирайте колорадских жуков или проводите обработки от них народными или специализированными инсектицидами.

Уборка картофеля осенью

Убирают этот картофель в первой половине сентября, выбирая сухие деньки. Все работы лучше производить вилами, чтобы не разрушать холмики и свести к минимуму технические повреждения клубней.

После уборки урожая вы можете приступать к подготовке земли для посадок следующего года. Для этого сместите прошлогоднюю схему размещения на 40 см и повторите копание траншей и насыпание холмиков. Использовать один участок таким образом можно 3-4 года, а после этого выращиваемую культуру нужно будет сменить, хотя бы на 3 года.

Сомневаетесь в урожайности этого метода? Посадите таким образом хотя бы треть поля и сравните полученный урожай. Уверены, результат вам понравится, и вы будете советовать метод Квартальновой друзьям.