Выращивание раков в домашних условиях видео

Как разводить раков в домашних условиях на продажу — инструкция для бизнесменов

Разведение раков на продажу — перспективное направление бизнеса, поскольку эта сфера деятельности мало распространена среди предпринимателей.

Невысокая популярность связана с продолжительным сроком окупаемости вкладываемых инвестиций, а потому не каждый бизнесмен готов вкладывать в разведение раков время и средства. Однако начинающим бизнесменам, ищущим перспективную идею, стоит повнимательней присмотреться к разведению раков — в будущем это занятие способно принести солидные дивиденды.

Разведение раков в домашних условиях на продажу — насколько это оправдано

Разведение раков станет стабильным источником дохода только при грамотной организации производственного процесса. Следует учитывать особенности бизнес-идеи: есть несколько способов разведения, понадобится специальное оборудование и затраты на создание комфортной среды для размножения ракообразных.

Обязательно рассчитайте, сколько денег уйдёт на организацию бизнеса, закупку материалов, корма и взрослых особей. Учитывайте и затраты времени — за раками нужно ухаживать, как за любыми животными, хотя внимания они требуют несравненно меньше, чем, скажем, домашняя птица.

Понадобится бизнес-план, в котором, кроме непосредственных финансовых затрат, будут указаны расходы на маркетинг и рынки сбыта.

Деятельность по разведению раков относится к фермерскому хозяйству, потому выгоднее всего оформлять ИП и в качестве системы налогообложения выбирать единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН).

Преимущества и недостатки такого бизнеса

Разведение раков с целью последующей продажи характеризуется определенными преимуществами и недостатками.

Преимущества:

низкая конкуренция в сегменте предпринимательского рынка;
возможность расширения клиентской базы за счет незанятости сферы деятельности;
популярность продукта среди населения;
относительно невысокие трудозатраты;
высокая рентабельность бизнес-процесса.

За счет низкой конкуренции и незанятости ниши есть шанс быстро нарастить постоянную клиентскую базу, которая будет приносить ощутимый доход при оптимальных вложениях.

Недостатки:

большой объем первоначальных затрат для создания оптимальной среды обитания;
сезонность производственного процесса, поскольку раки размножаются с мая по октябрь;
длительный период окупаемости ввиду замедления роста мальков в зимний период;
получение выручки только на 2-ой год внедрения бизнес-идеи.

Главный недостаток в том, что на начальном этапе нужны серьезные затраты, а их отдача с последующим получением выручки займет не меньше года. Этот минус перекрывается тем, что в дальнейшем материальные затраты снижаются, а темп получения прибыли увеличивается.

Важно! Первоначальные затраты зависят от объёма производства и способа разведения раков.

Способы разведения раков

Есть несколько способов, рекомендованных специалистами.

Рассмотрим их в подробностях.

В подвале

Метод заключается в установке специального оборудования в подвальном помещении, где создается и поддерживается оптимальный микроклимат. Разведение этим способом характеризуется серьезным преимуществом — особи не впадают в спячку и продолжают расти.

Для создания микроклимата нужно поддерживать температуру в подвале не ниже 7 градусов, а также создать искусственное освещение в центре помещения. Кроме того, в нем обязательно должна быть вентиляция воздуха, поскольку испарения воды могут привести к образованию грибка или плесени.

В аквариуме

Суть этого метода очевидна — раков разводят в аквариумах. При этом емкости должны быть не менее 250 л. Недостаток способа — ограничение по территории, а потому выйти на серьёзный уровень производства продукции будет непросто.

Преимущество метода — в аквариуме раки, как и в подвальном помещении, не будут впадать в зимнюю спячку. Для этого следует поддерживать температуру воды на уровне 20С и обеспечивать ракам фильтрацию их среды обитания и доступ к кислороду.

В пруду

Способ для тех, у кого имеется участок для обустройства водоема, который требует достаточно серьезных финансовых вложений. Преимущество открытого пруда — минимальные затраты на его обслуживание и наличие естественной кормовой базы, а недостаток — впадение раков в спячку в зимний период и минимальный прирост их массы.

Выбирайте способ, исходя из конкретных условий — наличия участка, помещения для установки оборудования, бюджета.

Чем кормить раков в домашних условиях

В прудах кормовая база создается естественным образом, и в этом случае необходимо лишь подкармливать растущих особей.

Если разводите дома, необходимо периодически пополнять запасы корма, которые могут состоять из:

пищи растительного происхождения (злаковые культуры, водоросли, овощи, листья деревьев, хлеб и т.д.);
пищи животного происхождения (рубленое мясо, фарш, рыба, личинки насекомых и взрослые особи, дождевые черви, моллюски, мальки, головастики и т.д.).

При небольших объемах производства можно самостоятельно заготавливать кормовую базу, но при промышленном производстве продукции это делать будет сложно. Выход из такой ситуации — использовать готовые комбинированные корма, предназначенные для выращивания рыбы.

Дневная норма кормления рассчитывается следующим образом:

для особей, выращиваемых на продажу — 2% от массы тела;
для самок, готовящихся к кладке — 5-6% от массы тела.

Для меньшей загрязненности среды обитания целесообразно использовать специальные кормушки, представляющие собой решетчатые клетки.

Как разводить раков на продажу — пошаговая инструкция

Успешное ведение бизнеса предполагает не только выращивание, но также и разведение, требующее большей концентрации сил и внимания.

Предлагаем вашему вниманию пошаговую инструкцию по разведению раков.

Шаг 1. Создаем условия для разведения

Вначале необходимо приобрести и установить специальное оборудование или создать естественный водоем на открытом воздухе. Определитесь, какой объем продукции планируете получить за определенный период, и в соответствии с этим рассчитайте необходимые материальные затраты.

Емкости оснащают грунтом, корягами, укрытиями, водорослями, а также оборудованием для создания микроклимата — компрессор для нагнетания воздуха, фильтр для очистки воды, нагревательный прибор, осветительное устройство.

Шаг 2. Закупаем корма и дополнительное оборудование

На втором этапе определитесь с кормовой базой — решите, будете готовить её самостоятельно или приобретать в готовом виде. При небольшом количестве раков нет смысла приобретать большие объемы.

Кроме корма, купите дополнительное оборудование, необходимое для чистки емкостей, выращивания молодняка и вылова раков.

Шаг 3. Выбираем подходящий вид раков

Когда созданы все условия, наступает очередь приобретения первой партии для последующего разведения. Не следует брать особи из природного водоема, поскольку они растут слишком долго, в то время как продаваемые специально для разведения развиваются гораздо быстрей.

Существуют различные виды раков, например, голубой кубинский, мраморный, австралийский, но наиболее популярен европейский речной. Именно он в отличие от своих собратьев характеризуется неприхотливостью в уходе и простотой выращивания.

Шаг 4. Создаем условия для размножения

Для размножения приобретайте самцов и самок в пропорции 1/1 или 1/2, при этом учитывайте, что период их спаривания продолжается с мая по октябрь. Оплодотворенных самок, приклеивающих икру к хвосту, следует отсаживать в отдельную емкость, где по истечении 2-х месяцев появятся личинки.

Самка откладывает до 500 икринок, но многие из них в природной среде погибают, и остается около 50 особей. В домашних условиях этот показатель намного выше — до 90% личинок сохраняется при условии, что самка перед кладкой и после нее будет отсажена, поскольку раки поедают своих мальков.

Шаг 5. Ищем пути реализации

При успешном ведении бизнеса следует заключить договор на поставку продукции в рестораны, магазины, пабы или сауны. Продавать можно не только взрослых особей, но и икру, которая высоко ценится благодаря отличным вкусовым качествам.

Какое оборудование понадобится

Для эффективного разведения необходимо следующее оборудование:

Аквариум не менее 250 л (вместительность до 50 особей). Лучше всего приобрести около 10 аквариумов, чтобы бизнес по выращиванию был более эффективным и прибыльным.
Компрессор для перемешивания водной массы.
Фильтр для очистки воды от продуктов жизнедеятельности и непригодных остатков корма.
Оксидатор для аэрации воды и насыщения ее кислородом.
Рециркуляционный нанос для перекачки воды или осушения аквариума.
Оксиметр для измерения процента кислорода, растворенного в воде.
Солемер для измерения параметров жесткости воды.
Термометр.
Кондуктометр для измерения уровня загрязненности воды.
Нагревательный прибор, необходимый в зимнее время для поддержания оптимальной температуры.
Осветительное устройство, если планируется заниматься разведением раков в подвальном помещении дома.

Читать еще: Технология выращивания кукурузы на зерно

Этот перечень включает в себя приборы и оборудование, без которых процесс будет невозможен.

Сколько можно заработать

Подсчитаем размер выручки для разведения дома за 1,5 года:

при наличии 5 аквариумов можно вырастить до 250 особей, каждая из которых будет весить примерно 80 грамм (средний размер);
в общей сложности будет получено 20 кг веса;
если 1 кг стоит 1 500 руб., то при сбыте получите 30 000 руб.

Эта сумма будет получена после 1,5 лет выращивания, и при этом необходимо тратить деньги на корм и обслуживание оборудования.

Полная окупаемость затраченных ресурсов произойдет примерно через 4-5 лет в зависимости от масштабности бизнеса, а потому необходимо определиться с тем, готовы ли вы на такой период вывести из своего бюджета деньги.

Для грамотного принятия решения составьте бизнес-план, в котором будут отражены такие пункты:

Какое оборудование приобрести и сколько денег потратить.
Какой объем продукции планируется производить.
Сколько средств потребуется на выращивание.
Кому продавать продукцию.
Каковы будут затраты на доставку до заказчиков.

Важно отразить расходы в денежном эквиваленте, чтобы четко понимать, сколько средств необходимо использовать на первоначальном этапе. Кроме того, следует определить предполагаемую выручку от сбыта.

Запомнить

Полная окупаемость бизнеса — около 5 лет.
Для достижения успеха изучите информацию по обустройству среды обитания, правилам размножения и выращивания молодых особей.
Бизнес требует серьезных затрат на старте и в дальнейшем.
Ищите пути реализации продукции заранее.

Удачного бизнеса!

Как разводить раков для себя

Разведение раков предполагает создание для членистоногих искусственных условий обитания аналогичных их природной среде. Выращивать членистоногих можно как на открытом воздухе, так и в помещении, при наличии необходимого оборудования и соблюдений правил ухода.

Каких раков лучше разводить?

Где купить раков для разведения?

Содержание и уход

Чем кормить раков?

Сколько раки растут?

Комментарии и Отзывы

Каких раков лучше разводить?

Популярные в искусственном разведении виды раков представлены в таблице:

Размеры	Особенности
Голубой кубинский рак	Небольшой, от 6 до 12 сантиметров в длину	Становится половозрелым и достигает взрослых размеров всего за шесть месяцев. Неприхотлив в еде, любит воду температурой до 25 °C. Самка откладывает до 200 икринок раз в год.
Австралийский красноклешневый рак	Крупный, до 30 сантиметров в длину и 400 г массой.	Чувствителен к условиям содержания: погибает при температурах ниже 15 °C и выше 30 °C. Кроме того, требует не менее 20 литров воды на одну особь. Чрезвычайно плодовит: достигнув десятимесячного возраста, самки приносят потомство до тысячи икринок по нескольку раз в год.
Мраморный рак	Среднего размера, 10-15 сантиметров в длину.	Полового созревания достигает в пятимесячном возрасте. Гермафродит, производит потомство в одиночку, вынашивая до сотни икринок по нескольку раз в год. В Европе и США запрещен в продаже, так как представляют угрозу для местных видов раков.
Широкопалый европейский рак	Крупный, до 30 сантиметров в длину и 800 грамм.	Низкая плодовитость. Половозрелого возраста достигают в три года. Самка вынашивает около сотни икринок. Естественная популяция в Европе почти уничтожена чумой раков. Уязвимый вид, отлов во многих регионах страны запрещен.
Длиннопалый европейский рак	Крупный, размер до 30 сантиметров и масса до 700 грамм (армянский подвид).	Широко распространен, существует множество подвидов. Относительно неприхотливый, однако не плодовит: становится половозрелым в два-три года. Самка вынашивает до двухсот икринок.

Где купить раков для разведения?

Купить личинки породистых раков в России достаточно сложно. Вероятнее всего, фермеру предстоит выращивать молодняк самостоятельно.

Пути приобретения раков:

В супермаркете. Велика вероятность получить ослабленные от транспортировки (с пересушенными жабрами, перегретые) или выбракованные заводчиками экземпляры.
У производителя, специализирующегося на конкретной породе, приобрести оплодотворенных самок. Это дороже, однако можно рассчитывать на высококлассное поголовье. Кроме того, специалисты наверняка поделятся тонкостями разведения членистоногих в конкретном регионе и помогут избежать ошибок.

Где разводить?

в естественных водоемах;
в искусственных резервуарах;
в бассейнах;
в аквариумах.

В пруду

Пруд — естественная среда обитания раков. Однако, следует помнить, что российский климат накладывает ограничения на разведение членистоногих под открытым небом.

Требования к пруду:

глубина от двух метров;
расположение на собственной территории во избежание браконьерства;
каменистое дно с песком для создания укрытий и нор;
песчаные или глинистые берега, затененные растительностью;
площадь — из расчета от пяти до семи экземпляров на квадратный метр.

Плюсы разведения раков в пруду:

небольшие затраты на содержание или создание водоема;
очистка воды чаще всего происходит естественным образом;
уменьшение затрат на кормление: раки питаются планктоном, водорослями и личинками насекомых.

Минусы разведения раков в пруду:

Замедленные рост и размножение популяции: при понижении температуры раки впадают в спячку. Соответственно, в регионах с холодными зимами разведение членистоногих в пруду нецелесообразно.
Небольшая плотность поголовья на единицу площади.
Долгая окупаемость бизнеса.

В гараже

Чтобы разводить раков в гараже, необходимо учесть ряд требований, предъявляемых к такому помещению:

для освещения достаточно одной двухсотваттной лампочки, подвешенной в центре;
отсутствие вредителей и паразитов;
утепление и обогрев при круглогодичном разведении раков.

От паразитов гараж очищают дымовыми шашками, ловушками и инсектицидами. Заселяют раков как минимум через две недели после обработки.

Членистоногих можно держать:

в аквариумах, установленных на многоярусных стеллажах;
в больших бассейнах — как минимум, в двух (в первом будут находиться взрослые особи, во втором — молодняк).

В одном водоеме, бассейне или аквариуме нельзя держать раков разных видов.

Оборудование, необходимое для разведения раков в гараже:

фильтры (нужно менять по три раза в год);
компрессоры, обогащающие воду кислородом;
обогреватели;
приборы для контроля уровня кислорода и температуры воды.

Фотогалерея

В теплице

В холодных странах при разведении раков практикуется утепление прудов. Для этого над водоемом возводят конструкции — чаще всего из поликарбоната, который хорошо пропускает свет и сохраняет тепло. В таких прудах продолжительность спячки членистоногих существенно уменьшается, соответственно раки быстрее растут и активнее размножаются.

Стоимость переоборудования водоема будет зависеть от вида и размеров теплицы, однако окупиться она может уже за год.

В аквариуме

Выращиванием раков для себя проще всего заниматься в обычной квартире. Стабильный микроклимат позволит членистоногим и вовсе обойтись без спячки, постоянно прибавляя в весе.

Для непрекращающегося разведения желательно иметь три аквариума:

для взрослых особей;
для спаривания;
для молодняка.

В аквариуме очень просто регулировать все параметры воды. Кроме того, при этом способе от врагов и неблагоприятных факторов погибает значительно меньше личинок. Плотность заселения в некоторых случаях доходит до 350 экземпляров на квадратный метр. Недостатком этого метода является лишь ограничение по площади, налагаемое размерами емкости.

Разведение раков в аквариуме от Oleksandr Yashchykov.

Содержание и уход

Раки, в сравнении со многими животными, которых массово разводят на продажу, относительно неприхотливы.

Содержание и уход за ними предполагает знание:

специфики кормления;
нюансов разведения и размножения;
вероятных болезней и методов их профилактики;
особенностей линьки.

Чем кормить раков?

Раки всеядны, они, в том числе, не отказываются от падали и практикуют каннибализм.

Пища в естественных условиях:

дождевые черви;
улитки
растения;
личинки насекомых;
мальки.

Подобрать подходящие состав и объем питания для раков в домашних условиях нетрудно, учитывая ряд нюансов:

количество корма в сутки для одной особи — примерно два процента от массы тела;
молодняк питается той же пищей — но лучше ее более тщательно измельчать.

Рацион животных в неволе состоит из:

запаренного комбикорма;
мяса и мясных продуктов;
вареного картофеля;
рыбы;
тертой моркови;
насекомых.

Более подробно о кормлении раков рассказано в видео. Снято Дмитрием Семеновым.

Как разводить?

К воде, в которой живут раки, предъявляются определенные требования.

оптимальная для конкретной породы температура;
достаточное насыщение кислородом.

Особенности разведения раков:

Высокая жесткость воды нужна для крепости панциря — для этого в грунт кладут известняк или мрамор.
Желательно предоставить возможность ракам выбираться на сушу. Для этого достаточно поместить в аквариум корягу или камень, которые будут выступать над поверхностью.
Каждые две недели воду в аквариуме или бассейне нужно обновлять, но не более, чем на треть. Ограничение существует для того, чтобы не нарушался сложившийся микроклимат.

Размножение раков

Особенности размножения раков:

Раки популярных в промышленности пород спариваются по нескольку раз в год. Самки меньше самцов, у последних более развиты две пары ножек у брюшка, которыми он удерживает партнершу во время оплодотворения. После спаривания она сразу прячется в свою нору и старается её не покидать.
Самец в состоянии покрыть двух партнерш, и это истощает его настолько, что третью он может, оплодотворив, съесть. Поэтому соотношение самок и самцов в здоровой популяции должно равняться 2:1.
Спустя месяц после спаривания самка мечет икру, которая приклеивается к ложноножкам на брюшке. Будущее потомство мать-рак снабжает кислородом и непрерывно работая хвостом, бережет от хищников и загрязнений.
Через несколько недель рачки выклёвываются из икры. Первое время они живут под брюшком у самки, постепенно отлучаясь за кормом на всё большее расстояние.
Достигнув размера около трёх сантиметров, рачки покидают мать и становятся самостоятельными. В природе из приплода выживает не более пятнадцати процентов, но в искусственных условиях вполне можно сохранить до 90 процентов.

О размножении речных раков рассказано в видео, снятом пользователем Ксенией Носовой.

Болезни

Основные болезни раков подразделяются на два вида — инфекционные и инвазивные. В большинстве чрезвычайно заразны и способны погубить всю популяцию. При обнаружении симптомов больных раков уничтожают и устраивают карантин.

Возбудителями инфекционных являются грибки:

Название	Симптомы
Рачья чума	вялость; потемнение покровов; качающаяся походка; ноги выпрямлены; хвост поджат под брюхо.
Ожоговая болезнь	черно-коричневые или черные пятна с красной каемкой диаметром 10-30 миллиметров на панцире (более заметны на вареных раках).

Рачья чума. Слева (А) — здоровая особь, справа (В) — больная

Возбудителями инвазивных болезней являются паразиты:

микроспоридии;
бранхиобделлы;
трематоды;
метациркории.

Линька

В первые двенадцать месяцев жизни рак меняет оболочку восемь раз, так как на это время приходится период интенсивного роста. На втором году членистоногий линяет пять раз, дальше — один-два. Во время первых смен оболочки раки часто гибнут — сбрасывается покрытие жабр и глаз, а также пищевода и зубов.

Пока панцирь не затвердеет, мягкий и беззащитный для своих же сородичей рак прячется в норе. После того, как оболочка становится жесткой, рост прекращается до следующей линьки.

Сколько раки растут?

За первый год жизни в комфортных условиях крупные породы раков способны набрать массу до 200 граммов и длину более десяти сантиметров. Взрослый размер для каждого вида тот, при котором членистоногое становится способным к размножению.

Фотогалерея

Видео

Разведение и выращивание раков как идея для бизнеса от канала «Крестьянка Бизнес идеи».

Разведение раков как бизнес

Разведение раков является отличным стартапом, который позволяет при минимальных вложениях заработать приличные деньги для всей семьи. Бизнес уже давно популяризирован в Турции и Соединенных Штатах. В нашей стране разведение раков как бизнес не сильно развит, но как один из вариантов начала собственного дела его рассматривать стоит.

Итак, что необходимо для разведения раков:

водоем или специальные емкости;
продуктивные особи рака, которые могут дать потомство;
наличие специального оборудования для создания микроклимата;
пища для раков;
время.

Как и в каждом бизнесе, разведение раков – дело, к которому необходимо относиться ответственно, оно требует строго соответствия технологиям выращивания, режиму, дисциплине.

Водоемы для разведения раков.

Основным местом для разведения раков являются водоемы. Они могут быть природными или штучными. Необходимо отметить, что вне зависимости от того, будет водоем штучный или природный, его необходимо утеплить, поскольку в сильные морозы все раки могут погибнуть. Водоемы можно строить исходя из финансовых возможностей:

Бассейн

Самым благоприятным вариантом является бассейн, который в зимние периоды можно будет укрыть, что увеличит производительность в 2 раза, поскольку раки не будут впадать в спячку. Если соорудить до 4-х таких бассейнов, то с одного цикла разведения можно получать до четырех сотен раков. Чтобы сделать бассейн для раков своими руками, необходимо вымостить дно емкости крупным щебнем и насыпать глины.

Аквариум

Для небольших объемов производства возможно сделать и обычный аквариум для разведения раков. Но от него не стоит ожидать хорошей отдачи, да и проблем с созданием природных условий будет больше: ракам необходима чистая вода, которую придется регулярно очищать. При выращивании раков в аквариуме могут возникнуть проблемы с каннибализмом: меньших особей обязательно необходимо удерживать в отдельной емкости, поскольку их съедят более крупные раки. Необходимо знать, что в аквариумы, где содержаться раки, нельзя подселять дорогостоящих рыб и кальмаров.

Пруды

Как правильно выращивать раков

Составляя бизнес план по разведению раков в домашних условиях, необходимо учесть тот факт, что продаваемый размер вы сможете вырастить за несколько лет. После подготовки емкости для размножения, в нее запускают раков. Вода должна быть очищенной и качественной, поэтому ее необходимо будет менять несколько раз в месяц. Для обеспечения легкого способа замены воды, необходимо во всех емкостях предвидеть систему спуска и подачи. Забор воды можно осуществлять из колодца или водоемов с чистой водой – рек.

Вода полностью не меняется, необходимо постоянно доливать около 30% емкости, что позволит обновить баланс кислорода в воде и обеспечит необходимый баланс минеральных веществ. Обязательно необходимо прочесть специальную литературу о том, как вырастить раков. Вы должны знать все нюансы кормления, выращивания, размножения.

Если для разведения раков в аквариуме составляется бизнес план, необходимо учитывать реальный приплод. Если самка может произвести до 200 рачков в год, то останутся живыми и вырастут до нужного размера только 15%. Многие рачки будут съедены их сородичами, которые не побрезгуют молодняком в случае отсутствия или недостаточного качества предлагаемой им подкормки. Для того чтобы ничего такого не произошло, всех самок необходимо помещать в отдельные резервуары, и как только маленькие рачки вылупятся, ее необходимо будет убрать и дать возможность приплоду вырасти.

Кормить молодняк необходимо такими же продуктами, что и взрослых. Как правило, используется мясо, мертвая рыба, овощи и хлеб. Конечно же, на рынках присутствуют и специальные корма для раков, но в таком случае необходимо будет запланировать дополнительные расходы в бизнес плане по разведению раков.

Главное, что необходимо знать, это обязательный состав корма:

жиры;
овощи с большим количеством клетчатки;
сырой и перевариваемый протеин;
рыбный фарш и мука;
добавки с кальцием.

Где взять раков?

Выращивание раков как бизнес предусматривает постоянную закупку особей женского и мужского пола. Можно приобрести сразу же только самок, которые уже будут носить икринки. Если есть возможность взять самок из открытых водоемов, то покупать не придется вообще, просто необходимо будет аккуратно собрать и перенести к месту выращивания.

Существуют компании, которые имеют уже налаженный бизнес по разведению раков, они предлагают на продажу особей.

В зависимости от видов раков, существуют разные способы содержания.

Австралийский рак

Он отличается от остальных своими клешнями, которые достаточно мясистые. Этот рак хочет жить в теплой среде, поэтому его будет легко выращивать в домашних условиях. Также необходимо обеспечить бассейн в аквариуме и возможностью выйти на поверхность. Рачкам надо построить как можно больше нор, поскольку им надо отдельное место для еды, отдельное для сна. После линьки ракам необходимо будет спрятаться в нору, и чем она будет глубже – тем лучше. Австралийские раки едят рыбу и водоросли. Они также не побрезгуют хлебом или комбикормом.

Голубой кубинский рак

Такого рака можно выращивать в открытых водоемах, поскольку он достаточно неприхотлив. Главное условие – обеспечить температуру 26 градусов и постоянную прикормку. Этот рак быстрорастущий, он достигает необходимого для продажи размера всего за полгода. Разведение таких раков в аквариуме возможно, но дно должно быть песчаным и покрываться твердыми растениями. Также необходимо обеспечить хорошую фильтрацию и создать много норок.

Мраморный рак

Этот вид такой же привередливый, как и австралийский. Ему необходимо создать 20-28 градусов, кормить надо постоянно и обильно. Этот рак достаточно крупный – он вырастает до 15 см в длину. Элитная порода является более дорогой и прибыльной.

В России разводят дальневосточных и европейских раков, дома лучше разводить последний тип. Они имеют свои 2 подвида – широкопалый и длиннопалый раки. Первый – более ценный через наличие качественного брюшка. Данный вид можно разводить в открытой местности по всей территории России. Данный вид непривередлив, ему хорошо и в холодной воде с температурой выше 4 градусов, и в теплой воде – до 28 градусов ему будет комфортно.

Подкормка раков

В природных условиях раки питаются всем, что найдут на дне водоема. Это могут быть остатки рыбы, водоросли, насекомые, черви, мелкие рачки и вообще весь органический мусор. Поскольку все раки являются каннибалами, необходимо обеспечить постоянную и правильную подкормку. Пищу необходимо закидывать в емкость, где выращиваются раки, один раз на несколько дней. Наличие водорослей обеспечит рацион необходимыми минералами и элементами, особенно важно, чтобы в корме было достаточно кальция, поскольку он является главным веществом для формирования панциря рачков. Корм забрасывается в клетки для кормления. Желательно, чтобы размер был приблизительно 40 на 40 см. Если вода прогревается выше 7 градусов по Цельсию, необходимо в корм добавлять, кроме овощей, мясо и дождевых червей. Слишком много пищи – это тоже плохо. Если вода после переполнения остатками корма зацветет, необходимо будет проводить очищение. Если ситуация не сильно критическая, в воду необходимо добавлять дождевых червей, они смогут исправить ситуацию.

Рецепты самодельного корма для раков или креветок

Рецепт корма №1. Для составления корма потребуются следующие компоненты: мороженый шпинат, горошек, мангольд, морковь, сушеные крапива и листья морского миндаля, соевая мука из магазина здорового питания, форелевый комбикорм (или гранулы для аквариумных рыб), амарант сушеный, кальция карбонат, порошки хлореллы и спирулины. Все это следует измельчить в миксере до получения однородной массы. Затем кашицу раскладывают в обычные формочки для льда и помещают в морозильное отделение холодильника. Перед кормлением отламывают нужное количество корма, разовая доза которого зависит от поголовья раков или креветок. А вот готовить сухие смеси не стоит: из-за контакта с атмосферным кислородом пищевая ценность такой смеси со временем будет неуклонно снижаться.

Рецепт корма №2. Листья шпината, кольца моркови и огурца, чуть-чуть припущенные в микроволновке – вот настоящее лакомство для всех декоративных десятиногих. На него можно при дневном свете выманить из укрытий даже самых пугливых раков или креветок.

Рецепт корма №3. Листья шпината, кольца моркови, тыквы и огурца чуть-чуть припущенные в микроволновке или ошпаренные кипятком, раздавленные свежие зерна кукурузы и зеленого горошка, отваренный рис, листья дуба, топинамбура, миндаля, мякоть банана, сухая вермишель, кальционированный творог, мотыль. На 0,5 литра молока – 1 ампула (10 мл) хлорида кальция – нагреть до сворачивания, дать постоять 6-10 минут, сцедить через пару слоев марли. Полученную массу можно заморозить – тонко распластав по полиэтилену или фольге. Подходит как беспозвоночных, так и для многих рыб.

Отлов раков

Как правильно извлекать раков

Отлов раков в прудах делают специальными сетками, удочками или рачевнями.

Отлавливают, как правило, до конца осени. Проще всего ловить раков летом, когда ночи более теплые. Самый быстрый отлов раков – это спуск воды, но к нему прибегать стоит только тогда, когда молодняк полностью извлечен. В другом случае он может погибнуть.

Сложности разведения раков

Самое сложное, с чем придется столкнуться во время разведения раков, является слежение за качеством среды – водой. Она, во-первых, должна быть насыщена кислородом. Как уже было сказано выше, для достаточного количества кислорода, необходимо заливать 30% воды, это позволит насытить 1 литр до 5-6 мг кислородом. Водорода необходимо 7-9 мг на 1 литр воды. Специальные устройства позволяют в цифрах измерять количество этих элементов. Не менее важно и наличие минералов. Есть также индикаторы, которые показывают, сколько в воде есть кальция и кремния. Если данных веществ будет недостаточно, панцирь рака не будет затвердевать. Главным источником кальция являются водоросли, которые необходимо постоянно подселять, поскольку они являются пищей для раков и будут уменьшаться по ходу поедания. На поверхности пруда необходимо обеспечить скорость замены воды, которая составляет 50 литров в минуту на 1 тыс.м. кв.

Если водоем будет грязным, вы рискуете потерять всех особей, поскольку в таких условиях очень быстро развиваются различные бактерии, приводящие к заболеваниям раков. Самые страшные из них это: чума, фарфоровая и ржавая болезнь. Во-первых, их можно легко диагностировать, поскольку внешний вид панциря будет изменен, а во-вторых, это отразиться на плодовитости особей. Диагностика должна производиться ветеринаром. Во избежание заражения новых раков, их необходимо после отлавливания пересаживать в карантинный резервуар.

А теперь, давайте посчитаем рентабельность и окупаемость разведения раков.

Теперь, когда вы прочитали такой объем информации про выращивание раков, попробуем подойти к нашему делу “поплотнее” и посчитать выручку и самое главное – прибыль этого дела. Попробуем подойти к делу серьезно, так как выращивать своих раков мы планируем в УЗВ. УЗВ – установки замкнутого водоснабжения. Наша УЗВ представляет из себя модуль в виде 6-ти емкостей, общий их объем составляет 1,5 м3. Габариты каждой емкости 1,5*0,75, высота бортов 0,25 м., нижнего 0,35 м. Потребление электричества 81 Вт/час.

Кстати, в УЗВ можно выращивать лобстеров. Для содержания 100 кг лобстера достаточно объема воды в УЗВ 250 л. при температуре 5-10 градусов с водооборотом 1000 л/час.

УЗВ оборудован: циркуляционным насосом, уф-лампой, компрессором с аккумулятором, водонагревателем и инструкцией по сборке и работе. Стоимость такой установки составляет 60000 рублей. Доставка в стоимость не входит. Такую установку можно сделать и самим, многие раководы так и делают. Ниже мы посчитаем, сколько таких установок нам нужно приобрести и какая площадь помещения понадобится.

Исходные данные

Австралийский красноклешневый рак (Cherax quadricarinatus или Red Claw crayfish или Рак Красный Коготь) или АККР, это разновидность пресноводного рака, обитающего в реках северо-западного Квинсленда и Северной территории Австралии.

Мы планируем произвести 5000 килограмм АККР в год или в месяц 417 килограмма. Период выращивания рака на продажу – 9 месяцев, средний вес – 80 грамм. Тогда получается, чтобы у нас был заявленный объем у нас должно рождаться в месяц 5212 рачат. Заложим на смертность 20% и получим в месяц 6255 рачат. Стадии развития икры определяются по ее цвету:

1 я стадия – светло-кремовый 1-3 дня при 28оС
2-я стадия – темно-коричневый 12-14 дней
3-я стадия – появление глазных точек – 20-23 дней
4-я стадия – оранжево-красный – 28-35 дней
5-я стадия – сход рачков – 35-40 дней

Организационный план предприятия по разведению раков: