Спилантес выращивание из семян

Спилантес — декоративный природный анальгетик, редкий пока гость в саду

Спила́нтес (лат. Spilánthes) — род растений, относящийся к семейству А́стровых или Сложноцве́тных. Место происхождения до конца не определено, считается, что Бразилия. Как культура выращивается в Азии, Африке, Австралии, Европе, Океании. В России появился в 2005 году.

Имеет названия акмелла (Acmella), масляный кресс, индейский крессон. В Бразилии называется джамбу (jambu). Культивируется в обоих полушариях как декоративное, кулинарное, лекарственное, косметическое растение.

Любопытно! С древности спила́нтес применялся в Индии для лечения проблем с зубами и деснами. В Бразилии используется как официальное сырье в гомеопатии.

Описание

Спила́нтес (Spilánthes) относится к цветущим многолетним травам. Высота растения около 20 см, редко доходит до 30 см. В ширину кусты могут разрастаться до 75 см. Листья темно-зеленные, длинночерешковые широкояйцевидные, цельные, овальные, супротивные, усечённые у основания. Имеет ползучие темно-зеленые стебли с фиолетово-бронзовым отливом, которые заканчиваются коническими либо конически-шаровидными соцветиями на удлиненных ножках.

Язычковых цветков или вовсе нет, или 5-20 шт с оранжевым, белым, пурпурным, но чаще желтым венчиком. Дисковые цветки, количеством 25 —100 шт с желтым либо оранжевым венчиком, короткотрубчатые, двуполые, сверху у некоторых видов — оранжево-коричневый «глазок». Цветет с середины лета до холодов.

Плоды — семянки двух-трех угольные либо сильно приплюснутые, похожие на эллипс либо обратнояйцевидные.

Перспективные виды

Все виды спилантесов до конца не изучены. В роду насчитывается более 50 видов, исследование свойств многих находится на начальной стадии.

Спилантес огородный (Acmella / Spilanthes oleracea). Травянистый многолетник (на юге) и однолетник, 16-31 см высотой. Стебли распростертые, темно-зеленые. Если выращивать на солнце, приобретают красноватый оттенок. Черешки 6,3 см в длину. Листовые пластинки широкоовальные либо дельтовидные, на конце заостренные, внешние края — зубчатые. Головки цветков в форме усеченного конуса. Прицветники овальные либо ланцетные, острые. Это самый распространенный вид растения. Культивируется во многих странах.
Спилантес ползучий ( S. repens). До 30 см в высоту. Длина черешков около 4 см. Листья овальные, супротивные, иногда овально-ланцетные, 2,5—4,5 см длиной, шириной 1—3,5, с края зубчатые. Цветочные головки маргариткоподобные. Язычковые цветки желтые немногочисленные. Цветки диска напоминают форму усеченного конуса.
Спилантес крошечный (Acmella / S. pusilla). Многолетний кустарник. Длина черешков 0,6 см. Листовые пластинки ланцетные 0,4—1 см шириной и 1,3—4 см длиной. С краев выемчато-зубчатые. Семянки где-то 0,16 см в длину, на кончике отогнуты назад.

Фотогалерея видов

Выращивание и уход

Выращивание спилантеса может проходить в саду либо в контейнере. Но встретить на участках можно не у многих садоводов, хотя растение способно добавить оригинальность любому саду. Быстро разрастается, радуя золотистыми красноватыми соцветиями.

Акмелла предпочитает легкий, богатый на полезные вещества грунт. Хорошо развивается на дренированных почвах. Оптимальный грунт — богатый на перегной суглинок, с показателем pH в области от 6,1—7,5. Под зиму на место высадки добавляют органику, и перекапывают.

Выбирая место для посадки спилантеса учитывают:

Освещенность. Предпочитает небольшую тень, но выдерживает полный солнечный свет. На солнце листья изменяют цвет.
Сильно затененные места не подходят.
Не любит сквозняки.

Растения быстро развиваются. Если рассада в горшках начинает увядать, это значит не хватает влаги и полезных веществ. Ее пересаживают в просторную емкость.

После укоренения рассады, где-то через 8 недель после начала всходов, необходимо прищипывать побеги для улучшения ветвления.

Подкормки органическими удобрениями улучшают рост. Спилантес может обходиться без них, если посажен в богатую на полезные вещества почву.

Полное солнце выдерживает, лишь при обильном поливе. Небольшая тень уменьшает потребность во влаге без вреда росту.

Сорняки приходится удалять лишь после высадки, а дальше ползущие стебли растения быстро и плотно укрывают почву, не оставляя сорнякам никаких шансов для прорастания.

Чтобы сохранить компактную форму, в течении лета нужно обрезать кончики стеблей.

Бутоны и листья можно собирать на протяжении всей вегетации. Самый обильный урожай заготавливается в конце лета.

Помните! Даже при частом поливе спилантес может погибнуть от сухого воздуха, т.к. растение нуждается в опрыскивании листьев больше, чем в поливе.

Зимовка

Не смотря на то, что кусты спилантеса зеленеют в саду после того, как большая часть растений погибает от холода, в России он выращивается в качестве однолетнего растения. Чтобы сохранить растения, и любоваться ими в течении года, необходимо еще до начала заморозков (при понижении температуры листья растения тускнеют и теряют презентабельность) пересадить их в кадку по размеру, и занести в помещение. Растения в подвесных корзинах либо горшках просто заносятся в дом.

Размножение

Практикуется выращивание спилантеса из семян, которые высаживают прямо в почву или сеют на рассаду.

Непосредственный посев в открыты грунт

Семена сеют после завершения заморозков. Температура воздуха должна быть выше 20°C. Сначала дренированную землю разравнивают и увлажняют. После, семена раскладывают по поверхности грунта, и чуточку присыпают землей. При этом нажимая на место высевки, чтобы семянки слегка углубились во влажный субстрат, но не полностью. Для прорастания семена нуждаются в тепле и солнечном свете.

Читать еще: Щавель выращивание

Выращивание рассады

Такой способ позволяет увеличить вегетационный сезон. Семена высевают в начале апреля. Всходы прорастают, буквально, через несколько дней. Нужно следить за влажностью почвы, и прореживать всходы при необходимости. Когда наступают устойчиво теплые дни, рассаду высаживают на постоянное место. При посадке стебли спилантеса чуточку присыпают землей. Это позволяет растению сразу образовывать дополнительные корни, и быстро разрастаться. Спилантес высаживают под конец весны либо в первые летние дни. Расстояние между саженцами 30 см.

Болезни и вредители

Спилантес устойчив к болезням и вредителям. Но если растение посажено в чрезмерной тени, можно ожидать угрозы от улиток. Влажная почва и покрывающие почву стелющиеся стебли растения создают для них идеальные условия.

Использование

Спилантес — универсальное растение, используемое в различных целях:

В декорировании и ландшафтном дизайне. Высаживается как почвопокровное травянистое растение или используется для украшения газона, как яркое пятно с необычными цветами. Из него делают декоративные оригинальные бордюры, с учетом дальнейшего разрастания. Но наиболее эффектно спилантес выглядит в кашпо, подвесных корзинах и высоких контейнерах.
В косметологии. Как ингредиент косметических средств растение используется относительно недавно. Но уже ясно, что обезболивающие свойства растения, способствуют уменьшению морщин. Некоторые исследователи предполагают, что растение способствует выработке коллагена.
В медицине используется давно. Содержит спилантол, действующий как анестетик/анальгетик. Обладает противовоспалительными, антибактериальными и противогрибковыми качествами. В нем содержатся вещества улучшающие сексуальную жизнь человека.
В кулинарии ценят за острый вкус и пикантный аромат. Применяют как зелень для приготовления салатов, и как компонент для приготовления острых приправ и соусов.

Чина (лат. Láthyrus) — род трав, принадлежащий семейству Бобовые (лат. Fabaceae). Латинское название имеет греческие корни: «la» . Далее

Настурция (лат. Tropaeolum) – род травянистых растений, относящийся к семейству Настурциевые (лат. Tropaeolaceae). Эти красивоцветущие представители флоры . Далее

В царстве растений есть неприхотливое растение семейства бурачниковых (Boraginaceae). В семействе выделен отдельный род Чернокорень (Cynoglóssum L.), . Далее

Эустома (лат. Eustoma) или лизиантус чрезвычайно эффектно выглядит в саду, в промышленных масштабах традиционно выращивается для срезки. . Далее

Декоративная капуста (лат. Brassica oleracea var. acephala) – разновидность вида Капуста огородная (лат. Brassica oleracea), относящегося к . Далее

Амара́нт либо щири́ца (лат. Amaránthus) — род, главным образом, однолетних травянистых растений, имеющих плотные колосовидно-метельчатые соцветия с . Далее

Клещевина (лат. Ricinus) – род многолетних растений семейства Молочайные (лат. Euphorbiaceae). Иногда называют рицинус. Род монотипный и . Далее

Пора посадить у себя на даче удивительный спилантес

Считается, что данное растение родом из Бразилии, хотя многие жители субтропических и тропических климатических регионов планеты с этим могут поспорить, поскольку одно из двух его разновидностей — спилантес огородный — произрастает именно в тропиках и субтропиках. Ну а бразильским растение называют, вероятно, потому, что вторую разновидность под названием Масляный кресс многие называют ещё и Бразильским крессом. Вот только другой подвид носит название Индийский крессон. Опять нестыковка.

И цветок, и еда, и лекарство

Это растение ещё только начинает прокладывать свой путь в российских широтах. Но постепенно оно начинает завоёвывать популярность. Цветки отличаются своеобразной формой в виде большого жёлудя и двойной окраской: жёлтой и тёмно-красной. Цветки вырастают на продолговатых ножках стелящихся ветвей. Данное растение имеет приятный аромат и острый, но не похожий на перец, особый, пикантный вкус. Если разжевать листок, некоторое время вкус другой еды будет ощущаться слабо.

В российских широтах растение считается однолетним. Спилантес можно встретить на цветочном рынке. Применяют его в качестве лечебного средства, в Индии он нашёл применение в медицине в качестве стимулирующего средства.

Огородники, выращивающие на своих грядках спилантес, редко посещают аптеки. Небольшие ранки и ссадины перестают болеть, если прибинтовать к проблемным местам немного отбитые деревянной скалкой листья. В Бразилии спилантес применяют в гомеопатии.

Лечение с помощью листочков

Используют листочки растения для снятия зубной боли и воспаления в области рта. Во время приступа заболевания желудка рекомендуется пожевать несколько листочков, и боль пройдёт. Лечебными свойствами обладает как свежее растение, так и высушенное. С середины июля и до глубокой осени спилантес может служить препаратом, с помощью которого легко можно снять боль и залечить небольшие ранки и порезы. Зимой помогут высушенные соцветия, которые следует собирать во время начала цветения.

Секрет анестезирующих свойств заключается в веществе спилантол, которое содержится в листочках растения. Считается, что первое анестезирующее средство было получено на основе данного растения. Но при лечении серьёзных заболеваний применять целительные листочки следует только после совета с врачом.

Читать еще: Маргеланская редька выращивание

Украшение участка

Данное растение садоводы выращивают не только из-за его целебных свойств, но более всего, в качестве декоративного цветка. Если рассадить его вдоль бордюр, получится привлекательная картина на всё лето. Вот только высаживать спилантес нужно на солнечной стороне. Нужно помнить, что данное растение любит солнечный свет и тепло. Поэтому в грунт его следует высаживать рассадой. Подкормок не требуется, растёт спилантес очень быстро, расстилаясь по грядкам разноцветным ковром.

Особого ухода растение не требует. Главное — регулярный полив во время засушливых периодов и рыхление почвы. В тех регионах, где холод может накрыть землю в конце мая или даже в июне, над спилантесом рекомендуется установить проволочные дуги, чтобы во время наступления холода успеть натянуть на эти дуги полиэтиленовую плёнку.

Малоизвестное растение спилантес пока выращивают одиночные огородники. Те из них, кому удалось вырастить эти уникальные южные цветы, никогда не бросят это дело. Они по-настоящему начинают понимать уникальность растения, которое с успехом можно применять в пищу, украшать садовый участок, а также беседки, веранды, подвешивая необычные цветки в кашпо или горшочках. Плюс к этому ещё и применение спилантеса в качестве лечебного средства.

Акмелла огородная

Спилантес огородный, Паракресс

Acmella oleracea, Spilanthes oleracea
Семейство Астровые (Asteraceae)
Cортов, внесенных в Госреестр РФ: нет

происхождение культуры точно не выяснено, предполагаемая родина – Бразилия, где растение издавна используется в качестве пищевого и лекарственного;
введена в культуру в Азии, Африке, Океании, Австралии;
многолетнее растение, но в средней полосе России может выращиваться только в однолетней культуре, морозостойко лишь до -3,8 градусов;
стелющееся и приподнимающееся растение высотой до 30 см с цветоносами, растет быстро;
в пищу употребляются листья, обладающие характерным пикантно-острым вкусом и ароматом, который уменьшается при термической обработке;
листья используются в салатах, для тушения с мясом или овощами, для соусов и приправ;
имеет оригинальные желтые соцветия-помпоны с оранжево-коричневым “глазком”, состоящее из одних трубчатых двуполых цветков;
отвар из листьев и соцветий используются для лечения зубной боли и стоматитов, а в Индии добавляется в жевательный табак;
пригодна для контейнерного выращивания;
используется также в качестве декоративного почвопокровного растения, длительно и обильно цветет;
обладает инсектицидными свойствами

после заморозков в конце мая-начале июня

семена мелкие, сеют по поверхности и слегка присыпают землей

может расти без подкормок, но отзывается на удобрения более быстрым ростом побегов

особенно важен для всходов, почва не должна пересыхать

листья и, особенно, бутоны содержат вещество спилантол, который вызывает покалывание и онемение в области ротовой полости, усиливает слюноотделение и аппетит, успокаивает боль

зубная боль, стоматит, ревматизм, подагра, ушибы, растения артриты, артрозы

Акмеллу огородную (Acmella oleraceae), больше известную под прежним названием спилантес огородный (Spilanthes oleracea L.) еще называют паракрессом. Это многолетнее растение из семейства астровых или сложноцветных, выращиваемое в однолетней культуре. Немногие садоводы выращивают на своих участках эту непритязательную стелющуюся траву, которая обладает сильным обезболивающим действием.

Акмелла широко культивируется в тропиках и субтропиках обоих полушарий как салатное, декоративное и лекарственное растение.

Вырастить спилантес нетрудно. Растет он очень быстро, причем не вверх, как обычно растет большинство растений, а стелется по земле (диаметр одного растения около 70 см). Получается такой темно-зеленый ковер, но на солнце его листья приобретают красноватый оттенок.

Листья у спилантеса длинночерешковые, широкояйцевидные или овальные, усеченные у основания, с неровными зубчиками по краям. Ползучие стебли растения заканчиваются коническими или шаровидно-коническими соцветиями. Эти необычные соцветия на высоких (до 30 см) цветоносах и придают растению высоту. Они мало похожи на цветки, привычные для нас. Внешне напоминают бочонки-помпоны желтого цвета с красно-коричневой шапочкой наверху и очень похожи на глазное яблоко со зрачком. Недаром за рубежом его так и называют «Глазное яблоко» (Eyeball Plant). Цветет спилантес долго и обильно.

Выращивание и размножение

Семена спилантеса надо сеять тогда, когда минует угроза заморозков, а если выращивать рассаду, то их высевают в апреле. Семена у него мелкие, плоские, длиной всего 2–3 мм. При посеве их можно разложить по поверхности грунта и только слегка припудрить землей.

Всходы из семян появляются через несколько дней. В это время надо следить, чтобы почва не пересыхала, при необходимости всходы прореживать.

Участок для выращивания спилантеса лучше отводить солнечный, т.к. в тени растение чувствует себя подавленно, плохо стелется по земле и может повреждаться вредителями. При посадке рассады его стебли слегка присыпают землей, тогда они быстро образуют дополнительные корни. При этом спилантес разрастается и расстилается как почвопокровное растение.

Читать еще: Тунбергия выращивание из семян

Использование

В декоративных целях из спилантеса можно сделать оригинальный и очень красивый бордюр (обязательно учитывая его габариты). Но гораздо эффектней такое растение будет смотреться в подвесных кашпо и высоких декоративных контейнерах. Можно украсить и газон ярким пятном из этих необычных цветов.

В Европе спилантес больше известен под названием масляный кресс. Местные кулинары ценят его за острый вкус и пикантный аромат и используют как зелень при приготовлении салатов, а также в качестве компонента при изготовлении различных острых соусов и приправ.

И действительно, вкус у спилантеса своеобразный, можно сказать уникальный. Сначала острый, чуть ли не жгучий, но не такой, как у перца. Он, скорее, напоминает действие углекислоты в сильно газированных напитках. При этом кончик языка и губы на мгновение немеют, а вкусовые рецепторы теряют чувствительность.

Это происходит потому, что в листьях этого растения содержится вещество спилантол, обладающее сильным обезболивающим действием. Поэтому в домашних условиях из спилантеса легко можно приготовить наружное обезболивающее средство. Для этого измельченные листья спилантеса заливают водкой или спиртом. Использовать эту настойку можно там, где требуется наружное обезболивание: зубная боль, ушибы, растяжения, артриты, артрозы и другое. Используется также при лечении системных заболеваний опорно-двигательного аппарата (подагра, ревматизм). Эта действительно уникальная трава устраняет местную боль без каких-либо побочных эффектов.

А в Бразилии спилантес признан официальным сырьем и используется в гомеопатии. Широко применяется также в индийской медицине.

«Уральский садовод», № 52, 2013 г.

Спилантес: для пользы и красоты

Для наших огородников спилантес огородный – новинка. А вообще-то растение старинное. В Южной Америке культивировалось в XIX веке и называлось «шпилант». В Европе широкую известность получило в XX, до России добралось в 2005 году. Спилантес достоин внимания любого земледельца. Этот пострел везде поспел: декоративен, обладает лечебными свойствами и в кулинарии широко применяется.

У себя на родине – многолетник, у нас – летник. Любитель солнечного света и тепла. В легком затенении тоже чувствует себя неплохо. Почвы предпочитает окультуренные, питательные. В подкормках не нуждается. Но если перепадет чуток органического удобрения – отблагодарит стремительным ростом побегов.

Способ выращивания: рассадный и безрассадный. При первом увеличивается вегетационный период, и урожай получите раньше. Семена на рассаду высеваем в марте-апреле. Они мелкие, поэтому сеем россыпью, чуть прикрываем землей. Всходы через 10 дней. Затем сеянцы рассаживаем по отдельным стаканчикам. Установилась стабильно теплая погода – высаживаем рассаду в грунт. Расстояние между растениями не менее 30 сантиметров. Приживается хорошо, а чтобы было еще лучше – немного заглубляем стебель. Восьминедельную рассаду можно прищипить для лучшего кущения. Второй способ намного проще. Сеем сразу в открытый грунт в начале мая. Уход не обременительный: прополки, рыхления, полив – глубоко и часто, особенно если растения на открытом солнце. Есть у спилантеса забавная особенность. Вовремя не полили – и он становится настолько увядшим, что сердце обрывается: погиб… Не пугайтесь – обильный полив быстро вернет его к жизни. От болезней и вредителей почти не страдает. Оберегайте его от коварных слизней.

В спилантесе содержится спилантол, действующий как анестетик/анальгетик. Он обладает противовоспалительным, антибактериальным, ранозаживляющим действием. Целебно все растение: от цветка до корня. Если пожевать свежий лист, проходит зубная боль, воспаление слизистой рта, помогает при ангине и желудочных болях. А зимой помогут настойки из высушенных цветов и листьев. Их собирают в начале цветения. Если выращиваете спилантес только как лекарственное растение, достаточно трех кустов.

В кулинарии его ценят за острый вкус, неповторимый и очень сильный аромат. Его добавляют небольшим количеством в салаты, соуса, приправы. Но вкус растения очень и очень на любителя. Он слегка напоминает эстрагон. Но более точно такое описание. Вы разжевали свежий лист и ощутили жгучий вкус, похожий на углекислоту в сильно газированной воде. Несколько минут энергичного жевания – и язык онемел. Но если добавить свежего или сухого спилантеса чуть-чуть – вкус у блюда просто потрясающий. В Бразилии к нему добавляют чеснок и перец чили – получается сверхгорючая смесь.

Если вас не привлек спилантес как лечебный и съедобный… Против декоративного устоять невозможно. Главное, конечно, цветы. Оригинальные бочонковидные желтые помпоны с оранжево-коричневым глазком на макушке. Они похожи на глазное яблоко со зрачком. Эдакие причудливые глазки. Этот почвопокровник высотой 40 сантиметров – вместе с цветоносами, с темно-зелеными листьями, становящимися на солнце бронзовыми, можно использовать как живой ковер. И как гирлянду – выращивая в подвесных корзинах или высоких садовых вазонах. Если учесть, что один кустик разрастается за сезон до 80 сантиметров и цветет до заморозков. Какие чудесные бордюры или просто цветовые пятна появятся на вашем участке.