Технология выращивания кукурузы на зерно в украине

Выращивание кукурузы как бизнес: на сколько рентабельно и что потребуется?

В странах американского континента кукуруза является основной выращиваемой культурой и составляет приличную долю экспорта. В Европе и в частности в Украине кукуруза только набирает популярность среди фермеров, а ее выращивание и продажа приносят от 400% до 800% прибыли. В связи с высокой рентабельностью многие фермерские хозяйства интересуются — что потребуется для выращивания и сколько нужно вложить?

Как организовать выращивание кукурузы в Украине: выбор земельного участка

Земельный участок является одним из важнейших факторов, влияющих на урожайность данной культуры. Наиболее благоприятным типом грунтов для кукурузы являются черноземы, суглинки и супеси, поэтому чаще всего ее выращивают в степной зоне Украины. К участку выставляется несколько требований, в частности:

• Хорошая водопроницаемость почвы;
• Запас питательных веществ — желательно, чтобы перед кукурузой на участке росли озимые, пропашные и зернобобовые культуры;
• Открытая местность — поскольку кукуруза солнцелюбивая культура потребуется максимальное количество солнечных дней, на что влияет рельеф и, конечно, климатическая зона;
• Отсутствие застоев влаги — по этой причине засев не проводят в долинах и болотистой местности.

Стоит отметить, что кукуруза сильно “выматывает” почву, поэтому не рекомендовано ее выращивание на одном и том же месте больше 1 года. Требуется чередование с указанными во втором пункте культурами.

Как и чем проводится вспашка земли для посевов кукурузы

Весенняя культивация почвы под кукурузу проводится при повышении температуры до 8-12 градусов и достаточном подсыхании почвы. Перед посевом рекомендуется проводить мелкое рыхление для разрушения капилляров и сохранения влаги в грунте. Начало работ определяется фермером самостоятельно с учетом состояния почвы и климатических условий.

Для данной культуры крайне важно сохранить структуру почвы, поэтому ее обработка проводится исключительно на глубину заделки семян с использованием легкой комбинированной техники, состоящей из борон и грунтовых катков (возможно использование культиваторов). Боронование также позволяет выровнять верхний слой почвы и создать мелкокомковатую структуру.

Главные ошибки при вспашке почвы под кукурузу:

• Слишком глубокое рыхление, разрушающее структуру почвы (требуется не более 3-5 см);
• Работа на сырой почве;
• Применение тяжелой техники или большое количество проходов.

Если после вспашки на верхнем слое остаются борозды, от них можно избавиться при помощи дисковых лущильников. Обработку рекомендовано проводить диагонально по отношению к вспашке. Семена высаживаются в грунт не позже, чем через сутки после рыхления.

Эффективная технология выращивания кукурузы

Как уже говорилось, кукуруза сильно выматывает грунт, поэтому требует регулярной подкормки. С осени на участок вносится компост или навоз. Если осенью внести удобрения не удалось, можно это сделать за 7-10 дней до высадки семян. Весной также дополнительно вносятся азотные и калийные удобрения.

Важно: весной нельзя использовать свежий навоз, т.к. он сильно нагревается, что приводит к гибели семян.

Непосредственно перед посевом участок боронуют — для этого подойдет легкая дисковая борона. Боронование крайне важно, т.к. облегчает (а следственно ускоряет) процесс прорастания посевного материала.

Чтобы достичь высокой урожайности, посев заготовленного под выращивание зерна должен проводиться при температуре не менее +10. Наиболее активное развитие всходов происходит в сухом климате при температуре 24-28 градусов и 12-часовом контакте с солнечными лучами.

Урожайные сорта кукурузы, которые помогут увеличить прибыль

Изначально важно провести классификацию сортов кукурузы. Ниже будут рассмотрены только пищевые сорта, т.к. выращивание кормовой кукурузы менее выгодно и проводится гораздо реже. Сорта принято делить на:

Последние в свою очередь различают по стране производителю — как правило используются отечественные или европейские семена.

Наиболее высокоурожайными считаются гибридные сорта европейского производства. Профессиональные фермеры отмечают, что европейские семена дают урожай до 9-10 т с гектара, в то время как отечественные 6-8 т. Кроме того, отечественные гибриды менее стабильные и уже во втором поколении не могут дать здоровый урожай.

Конкретный же гибрид подбирается исходя из климатических условий и типа почвы. Главным показателем является период созревания — для холодных регионов нужна более скороспелая кукуруза, т.к. там меньше солнечных дней. Период созревания оценивается в баллах ФАО (с/х организации при ООН) по шкале от 100 до 900. 10 баллов ФАО, это примерно 1-2 дня периода созревания. Для степной зоны Украины наиболее оптимальными являются гибриды с ФАО 250-500.

Среди отечественных сортов наиболее распространены: “Пионер”, “Лакомка”, “Спирит”, “Санденс”. Европейские гибриды представлены продукцией компаний: “Монсанто”, “Сингента” и “Рустика”.

Секреты успеха бизнеса: как получить хороший урожай

Кроме выбора сорта семян и соблюдения технологии выращивания существует еще несколько способов увеличить урожайность, а следовательно и прибыль предприятия. Для этого можно:

1. Покупать обработанный посевной материал, который предотвращает образование болезней культуры, что позволит в дальнейшем сэкономить на опрыскивании поля.
2. Проводить механическую обработку восходов (окучивание, пропалывание), т.к. ручной труд займет много времени, а на зарплату рабочим может уйти больше средств, чем на обслуживание техники. Чтобы обеспечить своевременную обработку достаточно купить культиватор в Украине или взять его в аренду.
3. Для продажи пищевой кукурузы под консервы или для непосредственного употребления в пищу, початки лучше срывать за несколько дней до полного дозревания.
4. Выбирать устойчивые и неприхотливые сорта, адаптированные под конкретные климатические условия. А также менять способ обработки почвы, исходя из ее структуры и типа грунта.

Опытный фермер ознакомлен с особенностями выращивания данной культуры, но вышеперечисленные советы помогут повысить урожайность начинающим предпринимателям.

Организационные и технические вопросы кукурузного бизнеса

Организация кукурузного бизнеса начинается с его юридического оформления. В Украине сельскохозяйственный бизнес могут вести:

1. Юридические лица — актуально для крупных с/х компаний, поэтому если вы читаете эту статью, то у вас уже либо оформлено юр.лицо, либо оно вам пока не требуется. Из преимуществ данной формы предприятия можно выделить возможность более гибко управлять и передавать компанию.
2. Физлица предприниматели могут использовать наемный труд, но платят налоги по упрощенной системе, поэтому можно обойтись без бухгалтера. Из минусов — ограничения по годовому обороту.
3. Семейные фермерские хозяйства являются нововведением правительства. Такая форма позволяет членам семьи создать фермерское хозяйство без использования наемного труда. Семейные предприятия получают дотации из бюджета (уплату соцстрахования, частичная компенсация стоимости техники) и платят налоги по упрощенной системе. Для небольшого хозяйства, пожалуй, наиболее оптимальный вариант.

Читайте также: подробнее о семейных фермерских хозяйствах

После решения юридических вопросов необходимо обеспечить материально-техническую базу, включающую:

• Земельный участок (для семейных хозяйств есть лимиты по площади);
• Технику для обработки — мультикультиватор с дисковой бороной и сеялку;
• Помещения для хранения собранного зерна или конечной продукции.

Малым предприятиям рекомендовано брать технику в аренду на период обработки культуры. Ее покупка на начальном этапе значительно сократит прибыль по итогам года, а то и приведет к “минусам”. Кроме того не нужно думать о водителях и боксах для хранения культиватора и комбайна.

Дополнительно следует учитывать, что сбор кукурузы проводиться преимущественно вручную, чтобы не повредить початки (хотя на больших участках и допускается применение уборочных комбайнов), поэтому к уборке нужно найти рабочих и транспорт для перевозки к складам или покупателю.

Сбыт кукурузы и расчет доходов: кому и за сколько продавать

Существует несколько способов реализовать созревшую кукурузу:

1. Продавать оптом пищевым предприятиям;
2. Заниматься реализацией самостоятельно;

В первом случае консервный завод или производитель кукурузной муки предложит по 4-5 грн за початок (оптовые продажи), что уже неплохо, т.к. фермер лишается дальнейших забот, связанных с транспортировкой и переработкой продукции. Чтобы получить больший доход, можно:

• Перемолоть зерно в муку и продавать готовый продукт — потребуется транспорт и склады для хранения;
• Закупить оборудование и изготавливать кукурузные консервы самостоятельно — транспорт, склады для хранения + стоимость оборудования;
• Заниматься розничной продажей пищевой кукурузы через точки реализации — наиболее сложный способ, т.к. требует по сути открытия еще одного предприятия. Но вареная кукуруза может стоить в 2-3 раза дороже, в зависимости от региона.

Что касается прибыли — при удачном выборе сорта и земельного участка можно собрать 40-50 тысяч кукурузных початков, если учитывать оптовую стоимость, фактический доход от продаж будет составлять 200-250 тысяч грн с 1 гектара. С вычетом расходов на обработку почвы, аренду техники (о покупке пока не говорим), оплаты труда рабочих и покупки гибридных семян чистая прибыль равняется примерно 100-150 000 грн.

Рентабельность возрастает с увеличением площади посевов, т.к. фактические затраты на обработку земли будут меньше, особенно если появится возможность закупить технику.

Производство сельхозтехники в украине для выращивания кукурузы

Выше уже говорилось о важности технологии вспашки и выращивания кукурузы. Соблюсти ее возможно только при наличии специальной техники. В Украине производством занимается компания Галмаш. Завод выпускает с/х машины различного назначения, включая:

• Культиваторы;
• Бороны различного типа;
• Катки для прикатывания посевов;
• Комбинированные модели с несколькими инструментами обработки почвы.

Машины Галмаш являются одними из наиболее качественных в Украине и соответствуют европейским тенденциям развития сельскохозяйственной техники. Их приобретение является долгосрочным вложением, которое окупится за счет активного использования машин для обработки почвы под различные культуры.