Сроки посадки свеклы

Выращивание свеклы − раскрываем все секреты

Добавление статьи в новую подборку

Свекла − один из самых популярных корнеплодов, ведь она очень полезная и вкусная. О каких же нюансах в выращивании свеклы нужно знать заядлому огороднику, чтобы получить действительно хороший урожай?

К слову, по продолжительности роста и развития свекла бывает скороспелых сортов (80-100 дней от всходов до уборки), среднеспелых (100-130 дней) и позднеспелых (130-145 дней).

Сроки посадки

Сроки посадки свеклы в южных регионах − март-апрель, когда почва в корнеобитаемом слое прогреется до 6-8°С, в средней полосе сроки посадки сдвигаются на середину мая. Всходы появляются на 4-5 день и выдерживают временное понижение температуры воздуха до -1-2°С.

Подбор сортов

Из ранних сортов выделяют Египетскую плоскую, Грибовскую плоскую. Свекла сочная, сладкая, засухоустойчива, хранится до 6 месяцев.

Из средних – Бордо-237 и Холодостойкая 19, а из поздних одним из лучших можно по праву считать сорт Цилиндра.

Подготовка семян

Семена свеклы называют клубочками. В них находится по 4-5 семян, и при всходах они образуют загущенные побеги. Поэтому можно перед подготовкой клубочки потереть в руках (осторожно) и разделить на более мелкие части.

Примерно за 10-12 дней до посадки можно готовить семена к посеву. В воде, нагретой до 35-40°С, выдержать семена в марлевом мешочке до 8-10 часов. Разбухшие семена опустить в розовый раствор марганцовки еще на 3 часа. Затем просушить на ткани или бумажном полотенце.

Посев и уход

На приготовленной с осени делянке острым концом тяпки через 30 см делают четыре борозды глубиной 5-6 см. Если погода теплая и борозда сухая, из лейки смачивают ее и высевают обработанные подсушенные семена рядовым способом на глубину 3-4 см. Семена друг от друга располагают на ширину пальца. Обязательно уплотняют посевы. В холодную весну или в очень сухую прикрывают посев пленкой. При первых всходах ее снимают. Пленка предохраняет от заморозков или преждевременного иссушения почвы после посева.

Примерно за 10-12 дней до посадки можно готовить семена к посеву

Очень важно содержать участок чистым от сорняков.

До всходов слепым поверхностным (1-2 см) рыхлением нужно уничтожать проростки сорняков и почвенную корку. Под ранние и средние сорта используют по одному ряду, а под поздний выделяю два ряда. Посев сортов проводят с разницей в 15-20 дней. Причем семенами засевают только половину рядов, выделенных под отдельные сорта.

Всходы из клубочков получаются загущенными и нуждаются в прореживании.

• Первое прореживание всходов на 2-3 см выполняют, когда свекла сформирует два настоящих листа. При первом прореживании ростки свеклы прищипывают на уровне почвы, чтобы не повредить остающиеся растения.
• Второе в фазу 3-4 настоящих листьев, с расстоянием между растениями 4-6 см. Свеклу-прорывку используют для посадки на свободной части ряда.

Рассаду высаживают в ряду через 5-8 см. Прорывка очень легко укореняется и дает прекрасный урожай. Прорывают свеклу после полива или дождя. Так меньше повреждаются растения, которые остаются на постоянном месте. Систематические прореживания на ранних и средних сортах проводят при достижении корнеплодами диаметра 5-7 см.

Прорывку поздних сортов проводят в августе, оставляя расстояние в рядке между растениями не менее 7-9 см. Молодые корнеплоды используют в пищу, а некоторые помельче подсаживают в боковые стенки делянок или уплотняют делянки с ранними овощами.

Поливы и подкормки

Первый полив свеклы нужно проводить после первого прореживания из лейки в междурядья. Последующие поливы − через 6-7 дней из расчета 10-12 л на кв.м.

Свекла – водолюб, с ростом корнеплода ей требуется все больше влаги, поэтому норму полива при разрастании овоща удваивают. Почва под свеклой должна быть постоянно влажной. При недостатке воды свекла получается грубой и травянисто-горьковатого вкуса. На каждой группе сортов полив прекращают за 10 дней до окончательной уборки урожая.

Формируя высокие урожаи, свекла нуждается в плодородной почве

Формируя высокие урожаи, свекла нуждается в плодородной почве. В течение вегетационного периода ей необходимы 2-3 подкормки, особенно средним и поздним сортам.

• Первую подкормку проводят обычно органическими удобрениями. Готовят маточный раствор коровяка или куриного помета из расчета 1 кг на 10 л воды. Настаивают 3-5 дней. Из него готовят рабочий раствор. Литр маточного раствора нужно развести в 10-12 литрах воды, добавить 1 г борной кислоты (защита от гнили сердечка). Расход: 1 ведро на 10-15 погонных метров в междурядья, чтобы не обжечь листья. После подкормки обычно листья обмывают чистой водой. Если нет возможности подкормить органикой, то растворяют в 10 л воды 200-300 г золы и 30 г нитрофоски.
• Вторую подкормку проводят через две недели фосфорно-калийными удобрениями с добавлением микроэлементов (бор, марганец, магний, цинк). Можно подкормить готовой смесью микроэлементов.
• Третью подкормку проводят в фазу смыкания ботвы в междурядьях фосфорно-калийными удобрениями не более 30-40 г на кв.м. На черноземной почве достаточно две подкормки.

У столовой свеклы есть одна особенность: хотите получить сладкий овощ, подсолите его 2-3 раза за сезон. Внесите под свеклу поваренную соль из расчета 15-20 г (столовая ложка) на 10-12 л воды.

Убирают свеклу до заморозков, лучше в обозначенные сортом сроки. Запаздывание с уборкой ведет к накоплению в корнеплоде нитратов.

Соблюдая все правила посева и ухода, можно получить овощ, который прекрасно хранится в зимнее время и готов всегда быть на вашем столе.

Как и когда сажать свеклу в открытом грунте

Время на чтение: 9 минут

Свекла – витаминная культура, без которой сложно представить огород. Овощ не только полезен для организма человека, но и полностью съедобен, включая листья. Свеклу используют в качестве салатов, гарниров и приготовления первых блюд. Также корнеплод употребляют и в сыром, и в вареном виде.

Посадку свеклы семенами в открытый грунт может осуществить даже новичок в вопросах садоводства. Важно только знать некоторые нюансы.

Основные правила выращивания свеклы

Далее рассмотрим, каких основных правил стоит придерживаться при выращивании культуры.

Как подобрать сорт

Свекла, как и многие другие овощи, бывает раннеспелых, позднеспелых и среднеспелых сортов. Какие лучшие виды для высадки – решение индивидуальное.

К раннеспелым сортам относят:

1. Винегретная Мармеладка – характеризуется вкусной плотной мякотью, крупными плодами, достигающими веса в 500 г.
2. Либеро – ярко красные плоды свеклы с массой до 250 г, с сочной мякотью. Высокоурожайный сорт. Хорошо хранится.
3. Несравненная А 463 – отличается бордовыми плодами, чей вес достигает 400 г. Сорт холодостойкий, подходит для выращивания в Сибири.

К раннеспелым сортам относят:

1. Носовская плоская – плоды достигают 300 г, отличаются красной сочной мякотью. Сорт стойкий к высокой температуре.
2. Ларка – круглые плоды массой 300 г. Мякоть сочная. Хорошая лежкость.
3. Смуглянка – корнеплод приплюснутой формы с массой до 500 г. Сочная мякоть.
4. Негритянка – плоды свеклы отличаются удлиненной формой, их вес – до 500 г. Мякоть сочная. Подходят для маринования.
5. Богема – круглые корнеплоды с массой до 500 г. Вид стойкий к вредителям, не нуждается в прореживании, хорошо хранится.

К раннеспелым сортам относят:

1. Ренова – вид характеризуется высокой урожайностью. Корнеплоды имеют овально-цилиндрическую форму, цвет – темно-розовый. Вес – до 350 г.
2. Цилиндра – корнеплоды похожи на предыдущий сорт по форме. Вес составляет 250 г. Мякоть нежная и красная. Вид характеризуется высокой урожайностью. Устойчив к заболеваниям.
3. Атаман – вид считается стойким к холодам. Корнеплоды ярко бордового цвета с цилиндрической формой. Масса составляет от 200 до 300 г. Хорошо хранятся.

Подготовка семян и почвы

Семена необходимо подбирать чистосортные с высоким процентом всхожести. Посадочный материал сначала калибруют, выбирая одинаковые по размеру экземпляры. Поврежденные, мелкие и деформированные семечки выбрасываются.

Для того, чтобы семена прорастали одновременно, опытные огородники советуют их намачивать. Оптимальным вариантом станет поместить семечки в талую воду, а после их набухания отправить в раствор с добавлением стимулятора роста. Таким образом, удастся прорастить семена немного быстрее. Посадочный материал должен находиться в это время в теплом месте. Если он качественный, 80% ростков пробьются спустя 4 дня.

Что касается места для высадки культуры, к подготовке участка приступают еще осенью. Свекла любит освещенные участки, а также плодородную, суглинистую (супесчаную) почву с нейтральным уровнем кислотности.

Готовя грядки к посадке, проводят следующие мероприятия:

• устраняют растительные отходы;
• сдабривают почву органическими удобрениями (компост или перегной);
• вносят минеральную подкормку (аммиачная селитра, суперфосфат и хлорид калия);
• для снижения уровня кислотности грунта вносят известь;
• перекапывают грядки.

Выбор места с учетом севооборота

Негативные предшественники свеклы на грядке: морковь, картофель, свекла, мангольд, капуста. Культура станет хорошо развиваться, если перед ней на участке выращивали помидоры, перец, баклажаны, лук, огурцы.

Сроки и схема весеннего и осеннего высева на 2020 год

Что касается осенней высадки свеклы, это подходящий вариант для регионов с коротким летом. Приступать к процессу допускается с начала ноября и осуществлять высадку стоит в благоприятные дни по посевному календарю (на убывающую Луну).

Если говорить об осенней посадке культуры, стоит отметить, что за время прохладных месяцев корнеплод способен закалиться в естественных условиях. Поэтому, растение станет устойчивым к недостатку влаги, болезням и вредителям. Культура будет развиваться независимо от установившихся климатических условий. Посаженные под зиму семена характеризуются плотной оболочкой, набухают со временем и прорастают быстрее. Буквально в апреле уже можно собирать первый урожай.

Однако высадка свеклы под зиму имеет минусы: несмотря на отменные вкусовые качества, овощ хранится не долго.

Весной семена высаживают на убывающую Луну. Как правило, раньше занимаются морковью, а после нее приступают к свекле. Для регионов, где преобладает непродолжительное лето, посадку культуры откладывают на последние дни мая. До этого момента грунт максимально прогреется.

Традиционный способ посадки рассадой

С тонкостями посева семян свеклы все ясно, стоит выяснить, когда начинать высадку культуры. С возникновением на растении двух настоящих листьев, культуру можно сажать в открытый грунт. К этому моменту земля должна прогреться минимум до +10оС.

Осуществлять пересадку рекомендуют в пасмурный день, идеально, если будет идти дождь. Лунки для культуры должны быть подходящей глубины: помещать в себя весь корень.

Если во время посадки свеклы стоит солнечная и жаркая погода, предварительно рассаду притеняют от прямых лучей ультрафиолета на несколько дней. В первые дни помещения в открытый грунт растения поливают каждый день.

Посев на тёплую грядку

На некоторых огородных участках высадка культуры происходит на теплые грядки. Принцип действия таких участков заключается в заложенных в грунт органических отходах, которые питают растения, обеспечивая их комфортной температурой.

Теплые грядки организовываются следующим образом:

• посередине закладывают крупные ветви, обрезки досок или массивные стебли растений;
• слой обильно поливается;
• следующий слой – здоровые растения. Далее на расстоянии идет компост, и почва. После уже можно посадить любую культуру.

Подобную грядку используют несколько раз подряд, но в первые пару лет сажать свеклу не стоит. Растение способно копить нитраты, а грунт на такой грядке в первое время перенасыщен питательными элементами. Что касается посева растений, он осуществляется по любой удобной для огородника схеме.

Сеем на узкую грядку

Посеять свеклу допускается на узкой грядке с шириной 45 см. Осуществляется это путем помещения семян в две борозды, организованные по краям. Сеять посадочный материал в таком случае можно так, как обычно. Уход за культурой тоже ничем не отличается. Огромным плюсом, почему стоит так садить свеклу, является получение растениями достаточного количества ультрафиолета.

В смешанных посадках

Некоторые культуры высаживают рядом, чтобы ускорить их всхожесть. Также благодаря смешанным посадкам можно предотвратить истощение почвы. При этом главное грамотно подойти к вопросу совместимости растений, учитывая особенности ухода (полив, пикировка, подкормка и пр.), а также то, сколько дней всходит каждая культура.

Дальнейший уход

Культура станет быстро развиваться в гряду, если ей обеспечить должный уход. Поэтому свеклу необходимо своевременно пикировать, поливать, подкармливать, прореживать и пр.

Прореживание

Правильно прореживают свеклу после полива или осадков и в пасмурный день. Всего проводят две процедуры за сезон:

• практически сразу, как произошла пересадка, чтобы избавиться от слабых растений, растущих слишком близко к здоровым (рассаживать их в данном случае нецелесообразно);
• в период завязи корнеплодов – оставляют расстояние 8 см между растениями, удаляя экземпляры, кажущиеся больными.

Полив

Первый полив проводится по окончании первого прореживания. Далее почву увлажняют один раз в семь дней.

Увеличение частоты полива осуществляется по мере роста растения. Если увлажнение культуры будет недостаточным, урожай будет мелким и безвкусным.

Прекращают полив за полторы недели до сбора урожая.

Подкормка

Если грунт не получал достаточный объем органики и минеральных удобрений, но огородник рассчитывает получить высокий урожай свеклы, без подкормок не обойтись.

В основном, удобрения вносят на следующие сутки после процедуры прореживания (первого). Делать это стоит настоем из трав. Это средство благотворно влияет на культуру.

Чтобы собрать урожай со сладкими растениями, примерно за 30 дней до даты планируемого сбора урожая проводят подкормку соляным раствором. Также для этих целей берут раствор натриевой селитры.

Культуре необходимы борные подкормки. Для этого подойдут следующие удобрения: «Маг-Бор», борная кислота.

Рыхление и мульчирование грядок

После того, как возникли всходы, требуется рыхлить землю. Особенно эта мера является обязательной, если преобладает дождливая погода. Таким образом, к корневой системе будет быстрее поступать воздух. Соответственно, чтобы влага не испарялась, стоит проводить мульчирование почвы.

Защита от насекомых и заболеваний

Наиболее часто встречающиеся болезни:

Фомоз возникает по причине недостатка в земле бора. Чтобы избежать проблемы, стоит своевременно вносить соответствующую подкормку.

Церкоспороз способен уничтожить большую часть урожая. Болезнь поражает листья, усеивая их мелкими белыми пятнами с красноватой каймой. В профилактических целях посадочный материал перед высадкой обрабатывают фунгицидом.

Корнеед представляет собой инфекционное заболевание, затрагивающее всходы. Понять, что культура заражена можно обнаружив тонкие черные стебли. Для профилактики осенью землю обрабатывают известью, а весной вносят раствор буры.

Гнили возникают в начале или середине лета. Болезнь проявляется на ослабленных растениях. В целях защиты используют подкормку бором.

Пероноспороз также называют мучнистой росой (ложной). Увидеть, что растение поражено можно по листьям: на обратной стороне возникает фиолетовый налет. Со временем они бледнеют, заворачиваются и сохнут. Перед высадкой семена стоит замочить в препарате Апрон.

Что касается насекомых, частыми гостями на свекле являются: мухи, совки, свекловичная тля, блошки. С указанными вредителями борются с помощью магазинных средств.

Возможные сложности

Иногда огородники сталкиваются с тем, что листья свеклы становятся красными. Такая картина возникает при недостатке какого-то питательного микроэлемента. Культура очень требовательна к почве, особенно к калию и магнию. В данной ситуации проблема решается внесением соответствующих подкормок.

Также некоторые садоводы задаются вопросом, что делать, если урожай состоит из мелких корнеплодов. Это может наблюдаться в тех случаях, когда культура испытывает нехватку питания, воды или всего вместе. Стоит увеличить количество поливов, а также заняться внесением удобрения. Больше всего культура требует подкормку в период с конца июля по начало августа. Поэтому проведение мероприятий по внесению удобрений именно в это время является обязательным. Иногда случается так, что мелкие корнеплоды наблюдаются посередине грядки. Это значит, что на данном участке есть возвышение, и жидкость во время полива просто стекает по ней, не успевая впитаться.

Если свекла на грядке не взошла к определенному сроку, это может говорить о некачественном посадочном материале или недостаточной подкормке культуры.

Правильная посадка свеклы семенами в открытый грунт: сроки и схемы посева

Свекла – корнеплод, широко культивируемый на российских огородах. Обычно ее высевают семенами сразу в грядки, но, чтобы получить хороший урожай, необходимо провести работы правильно и в необходимые сроки. Узнайте о том, как и когда осуществлять посадку свеклы семенами в открытый грунт и как ухаживать за ней после посадки.

Сроки посадки

Свекла – относительно теплолюбивый овощ, не холодостойкий, поэтому высаживать ее необходимо в уже прогретую землю (до температуры 6-10°С). В связи с этим, сроки, когда нужно проводить посадку свеклы в открытый грунт, варьируются в зависимости от климата местности, где проходит ее выращивание.

В южных российских регионах высевать семена свеклы можно приблизительно во 2-й половине марта или апреле, в областях, входящих в Среднюю полосу – в начале или середине мая, на Урале и в Сибири – во 2-й половине этого месяца.

Некоторые овощеводы обращают внимание также на лунный календарь и проводят посев в соответствии с его рекомендациями. Так, например, в 2019 г наиболее благоприятными днями для проведения работ считаются:

• 8-10, 19-23, 27 марта;
• 5, 7, 9-11, 19-23 апреля;
• 9-11, 21-23 мая.

И, соответственно, неподходящими днями по лунному календарю считаются: 1-3, 16, 30 марта, 15, 17, 29-30 апреля, 14-16, 28-30 мая и 12-14, 29 июня. В эти дни стоит воздержаться от посева семян и перенести работы в огороде на более подходящее время.

Также можно ориентироваться и на народную примету, которая говорит о том, что сеять свеклу можно, когда на березе распустится лист размером с копейку.

Подготовка грядки и почвы

Первый этап выращивания свеклы на огородах – это подготовка грядок. Под этот корнеплод нужно выбирать хорошо освещенные участки, так как культура хорошо растет на солнечных местах. Участок должен быть расположен на ровной поверхности и не в низине (если огород расположен в низине, то лучше посеять корнеплод на высокие грядки).

Желательно высаживать свеклу после бобовых, зелени, пасленовых, лука и тыквенных. Не рекомендуется размещать ее после крестоцветных. После самой свеклы можно высевать ее только спустя 3 года. Рядом со свекольными грядками можно посадить чеснок либо мяту, они защитят культуру от вредителей.

Грядку под свеклу рекомендуется готовить еще с осени, но допустимо и весной. Как и всем овощам, ей нужна легкая, рыхлая, влаго- и воздухопроницаемая, плодородная почва. Предпочтительный тип почвы – суглинки и супеси, тяжелые глины для этих корнеплодов не подходят.

Подготовку грядки проводят следующим образом:

1. Убирают все растительные остатки, которые остались от предыдущей культуры.
2. Перекапывают всю грядку не менее чем на штык лопаты, то есть примерно на 25 см в глубину.
3. Вносят удобрения – перегной либо компост (по 3 кг на 1 кв. м) золу. Свежий навоз не применяют, от него растет пышная ботва, но не корнеплоды.
4. Можно использовать и комплекс минеральных удобрений — 2 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. селитры и 0,5 ст. л. хлористого калия (на каждый кв. м).
5. В глинистую почву вносят торф и песок, в кислую – известь из расчета 100-300 г на кв. м (в зависимости от исходной кислотности).

Все внесенные удобрения и минеральные компоненты хорошо перемешивают с почвой и разравнивают ее.

Подготовка семян к посадке

Обычно семена свеклы высевают сухими, но для улучшения всхожести можно предварительно их подготовить: замочить на некоторое время и немного прорастить. Для того чтобы замочить семена свеклы перед посадкой, их следует разложить на куске хлопчатобумажной ткани или на салфетке, смочить водой и поставить емкость с семенами в теплое место (t не ниже 20-22°С). Время от времени ткань нужно смачивать небольшим количеством воды, чтобы прорастающие семена не пересыхали и оставались постоянно немного влажными.

Кроме чистой воды для замачивания можно использовать раствор стимулятора роста, например, Агрикола вегета (1 ч. л. на 1 л воды). Во влажной ткани семенной материал оставляют на 2 дня.

Преимущество такой подготовки семян к посеву состоит в том, что посаженные в землю, они прорастают уже на 4-6 день после посева, то есть значительно раньше, чем сухие.

Как сажать свеклу семенами в открытый грунт

Высевают семена в неглубокие бороздки, которые делают на подготовленной ранее грядке. В них насыпают немного золы, поливают и дают жидкости впитаться. Затем размещают в них семена по рекомендованной схеме посадки свеклы – на расстоянии 3-4 см в ряду и 20-30 см между рядами. Важно придерживать этих показателей и не высевать семена слишком часто, чтобы не прореживать, но и не слишком редко, так как в таком случае корнеплоды могут вырасти чересчур крупными. Если интервал посева столовой свеклы был выбран неправильно и растения взошли слишком густо, то лишние можно вырвать и пересадить на другую грядку как рассаду.

Семена опускают на глубину 2-3 см: глубже не нужно, так как ростки при глубокой посадке могут не дотянуться до поверхности почвы. Но и слишком неглубокий посев семян тоже не желателен – их может выдуть ветром или же слабые ростки сгорят на весеннем солнце. Сверху свеклу присыпают тонким слоем земли. Можно временно прикрыть грядки пленкой, чтобы семена быстрее взошли, а затем снять ее.

Как быстро покажутся ростки, зависит от температуры почвы и воздуха. Семена этого корнеплода способны прорастать уже при 5°С, но в холодной земле всходов можно ожидать целых 3 недели. При прогревании почвы до 10-15°С свекла всходит через 5-6 дней после посева, а при t воздуха выше 20°С – на 3-й день.

Уход после посадки

Чтобы получить обильный урожай, нужно не только правильно сажать, но и не забывать ухаживать за свеклой. Комплекс агротехнических мероприятий, которые необходимы для получения здоровых и сильных растений состоит из поливов, прополок, рыхлений грядок, подкормок.

Но к этим стандартным агроприемам еще добавляется обязательное прореживание всходов, так как в одном семени свеклы находится 2-3 зачатка. Нужно оставить самое сильное растение, а остальные вырвать. Первое прореживание делают, когда у растений появятся 2 настоящих листа, второе – после появления 4 листьев, оставляя интервал между ними при 1-м прореживании 5-6 см, при 2-м — 10-12 см. Вырывают свеклу после дождя или полива – из мокрой земли корни выдергиваются легче.

Важно также вовремя удалять все прорастающие сорняки, особенно до того, как свекла подрастет и окрепнет. После каждого полива или дождя землю рыхлят на глубину 4-5 см, чтобы разбить корку и дать возможность воздуху проникнуть к корням.

Подкармливают свеклу 2 раза за сезон. Первый раз ее удобряют после прореживания. На 1 кв. м вносят 10 г мочевины либо раствор помета птиц в концентрации 1 к 12 или коровьего навоза в концентрации 1 к 8. На каждый кв. м выливают по 12 л такого раствора. Второй раз подкормку проводят, когда свекольная ботва начнет смыкаться. Теперь на каждый кв. м вносят по 8 г суперфосфата и по 10 г калия хлорида. Также можно посыпать грядки с овощами золой – достаточно взять 1 стакан на 2 кв. м. Золу также вносят, если листья растений покраснели, что говорит о недостатке натрия. Если же на них начинают появляться желтые пятна, то это указывает на то, что растениям не хватает калия. В этом случае их поливают известковым молоком (на ведро воды берут 200 г извести).

Поливают свеклу только когда станет подсыхать почва. Слишком много жидкости приводит к возникновению грибковых заболеваний и ухудшению вкуса корнеплодов. За сезон проводят минимум 5-6 поливов. За 2-3 недели до дня сбора урожая свеклу больше не поливают – это увеличивает лежкость собранных корнеплодов.

Убирают овощи обязательно до наступления заморозков. Их подкапывают лопатой или выдергивают за ботву руками, обтирают от земли, скручивают или срезают листья и просушивают перед закладкой на хранение на грядках или в сухом помещении. Сберегают корнеплоды в холодном и относительно влажном хранилище. Их ссыпают в ящики, пластиковые сетки, насыпают навалом на пол погреба. Если погреб сухой, их можно пересыпать торфом, чуть влажным песком или опилками. При правильном хранении корнеплоды отлично перезимуют и смогут пролежать до середины весны.

Проведение посева семян свеклы на открытые грядки – это важное агротехническое мероприятие, от которого зависит количество и качество собранного урожая. Вот почему так важно придерживаться сроков и правил посева, которые рекомендованы для этой культуры.

Выращивание свеклы в открытом грунте

Свекла — нужный, аппетитный овощ. Его выращивают многие огородники на своих участках. Произрастает во всех областях нашей страны и можно получить неплохой урожай, не прикладывая больших усилий. Различные сорта отличаются по цвету и форме.

Выбор сорта

Выбирая посадочный материал, необходимо учитывать для какой цели выращивают. Свекла делится на сахарную, столовую и кормовую. Все ее сорта имеют отличия по окраске, внешнему виду корнеплода и времени поспевания. Культивировать можно любой, если учесть их особенности. По сроку созревания делят на: раннюю, среднюю и позднюю.

Скороспелые разновидности употребляют в блюдах уже летом, а другие сохраняют длительное время. Выбирая семена на посадку, обязательно учитывают отличительные черты конкретного региона. Это необходимо, чтобы вырастить зрелые плоды.

К лучшим сортам относят:

• Ранние: Красный шар, Навал, Египетская. Достигая в поперечнике 2 см и более, будут пригодны к использованию. Молоденькие листочки добавляют в салаты и супы.
• Средние: Мулатка, Богема, Bona. Плохо выдерживают резкие колебания температуры. Хорошо хранятся зимой. Лучше сажать в тех районах, где не получается вырастить поздние сорта из-за условий климата.
• Поздние: Цилиндра Позднеспелая, Ренова. Для их вызревания необходимо 4,5-5 месяцев подходящей погоды. Лучше всего растут в районах с жарким летом.

Посадка свеклы по Лунному календарю в 2019 году

Высаживают этот овощ в хорошо прогретую землю +6…+10 °С. Сроки посадки зависят от конкретного района и от сорта. В южных теплых районах (Краснодарский край) семена высевают в первой половине весны, в центрально-европейской части России (например, в Подмосковье) — в начале мая, в Уральском регионе, Западной и Восточной Сибири — в конце весны. Это ориентировочные сроки для среднеспелых сортов. Ранние разновидности лучше высаживать пораньше, а поздние — попозже. Это учитывают, если хотят получить хорошее качество корнеплода. Конкретные даты выбирают, используя Лунный календарь.

Неблагоприятные дни

Регион	Благоприятные дни
Кубань	Март: 10-12, 15-17, 23-25, 27-30. Апрель: 2,3, 7-17.	Март: 6, 7, 21. Апрель: 5.
Средняя полоса	Апрель: 2, 3, 7-17, 24-27, 29, 30.	Апрель: 5, 19.
	Май: 1-4, 12-14, 21-23.	Май: 5, 19.
Урал и Сибирь	Июнь: 9-11, 18-20.	Июнь: 3, 4, 17.
	Июль: 25-31.	Июль: 2, 3, 17.

Выбор места для посадки свеклы

Это довольно ответственный момент, если желают получить хороший урожай. Нельзя сажать культуру каждый год на одном и том же месте, лучше каждый раз для нее выбирать новое. Учитывают, какие овощи росли ранее. Хорошо для свеклы, если это были культуры семейства пасленовых, тыквенных или луковых, а после крестоцветных (все виды капусты, редиска, репа) высаживать не рекомендуется.

Участок должен иметь много солнечного освещения. Его обязательно обильно поливают, но не допускают, чтобы вода застаивалась. Почву подбирают песчаную, обладающую хорошей проводимостью воздуха и воды, pH 6,5-7. Подойдут супесь и суглинок.

Подготовка участка под свеклу

Осенью, убрав урожай, перекапывают участок, предварительно рассыпав по его поверхности минеральные удобрения (0,3 кг на м2). На глубину 30-35 см вносят органику. При желании готовят теплую грядку, учитывая время на ее разложение — это должно произойти к моменту развития корня свеклы. С помощью добавления измельченной скорлупы яиц, древесной золы или доломитовой муки снижают кислотность почвы. Весной еще раз перекапывают место под посадку и добавляют слой мульчи (торф или опилки).

Обработка семян

Семена перед посевом необходимо подготовить:

• Проверяют их годность, поместив в 200 мл воды с солью. Те, которые поднимутся к поверхности, выбрасывают.
• Опускают поочередно в горячую, а потом в холодную воду несколько раз, выдерживая по 1-2 ч в каждой, закаливают.
• Держат 12 ч в растворе (2-3 крупинки марганца на 1 л) — для дезинфекции.
• Замачивают в стимуляторе.
• Проращивают, если желают получить рассаду.

Если сеют под зиму, то только проверяют и дезинфицируют. Остальные этапы не выполняют, чтобы не появились ростки, и растение не погибло.

Технология посадки свеклы в открытый грунт семенами

Свекла (буряк или бурак) относится к двухлеткам. Семена на посадку получают во второй год из стрелки, а корнеплод, который употребляют в пищу — в первый. Высаживают в подготовленные канавки, отстоящие друг от друга на 25-30 см. Землю хорошо поливают, а потом ждут, пока влага впитается, но не высохнет. Заделывают семена на глубину 2-3 см, оставляя между ними расстояние 1,5-2 см. Засыпают сверху землей, одновременно разравнивая бороздки. Еще раз поливают. Если семена не пророщенные или их не выдерживали в воде, то ростки появятся через полмесяца. В противном случае всходы будут видны через 7 дней.

Технология посадки свеклы в открытый грунт рассадой

Можно получить ранний урожай бурака, если использовать посадку рассадой. Таким образом, обычно собирают некоторое количество корнеплодов, а остальные через семена. Хорошо подходит безземельный метод, который не требует много места. Потом молодые растения пикируют, высаживая их в теплицах около помидоров. Дополнительно пасленовые будут защищены от болезней.

Порядок работ для получения рассады:

• на целлофановый пакет кладут туалетную бумагу, свернув несколько раз;
• увлажняют из распылителя;
• размещают сверху семена, оставляя между ними 1 см, а от края отступают на 1-1,5 см;
• скатывают бумагу в рулетик и помещают в емкость, укрыв еще сверху целлофаном;
• направляют пустой край вниз контейнера;
• подписывают для памяти название сорта;
• перемещают емкость в тепло, где в нее добавляют немного воды, а бумагу опрыскивают время от времени.

Всходы появятся через 7 дней. Высаживают в хорошо прогретый грунт, подготовив в нем глубокие ямки. Корешки в лунках не должны гнуться. Их аккуратно прижимают к почве. Рассаду обильно поливают.

Уход за свеклой

Основные моменты ухода:

• Рыхление почвы. Проводят регулярно. Необходимо для обеспечения доступа воздуха к корням.
• Прореживание всходов. Одно семя дает несколько росточков. Если не удалять лишние, то корнеплоды вырастут некрупными. Проводят при отсутствии солнца по мокрой земле дважды за сезон: после образования 3-4 листочков оставляют расстояние между растениями 5 см; в момент формирования корнеплодов уже 7-10 см. В первое прореживание удаленные саженцы можно пересадить, а во второе — маленькие клубни употребляют в пищу.
• Полив проводят не только под корень, но и по листве, т.к. влага ей тоже необходима. Можно сделать между рядками бороздки и по ней направлять воду. В сухую погоду это проводят чаще и обильнее. Нехватка влаги в почве плохо отражается на вкусе и размере плода. Перед сбором за 7-14 дней лучше землю не увлажнять.
• Подкормки только при необходимости с настоями трав или удобрениями на дрожжах. Других проводить не рекомендуется. Свекле достаточно того, что внесли в землю перед посадкой. Можно поливать соленой водой один раз в месяц (10-15 г на ведро воды).

Болезни и вредители свеклы

Бурак редко болеет. Если соблюдают порядок на участке (убирают, перекапывают), необходимый севооборот (чередуют посадки свеклы с другими растениями, которые не подвергаются сходным заболеваниям), обрабатывают препаратами меди, то получают хороший урожай. Для профилактики грядки обрабатывают раствором марганца или горячей водой.

Собранный урожай перед закладкой на хранение обязательно просушивают.

К основным вредителям корнеплодов относят грызунов, медведку и кротов. Портят их слизни, улитки, проволочник, тля и свекловичные блошки. Поражают их гнили (серая, красная и т.д.) и нематода (опасный паразит).

Борются с вредителями народными средствами:

• настой луковой шелухи;
• опудривание древесной золой или пылью табака;
• настой или отвар острого перца.

Если этого недостаточно, то применяют разрешенные препараты.

Мистер Дачник советует: секреты выращивания вкусной свеклы

Для получения вкусного сладкого корнеплода необходимо осуществлять за ним правильный уход. Кроме этого, рекомендуют еще выполнение ряда действий:

• Полив соленой водой для повышения содержание сахара, и предупреждения появления вредителей (летняя муха, бабочка-белянка).
• Орошение раствором борной кислоты (10 г на 10 л) один раз за сезон или замачивание семян в нем (10 г на 2 л) перед посадкой на 10-15 мин.
• Прореживание. Лучше оставлять между растениями расстояние 6 см. Если больше, то корнеплоды получатся крупными, но не такими вкусными.
• Выступание свеклы из почвы добавит ей сладости.
• Предотвращение формирования корки на поверхности. Обязательное рыхление. Можно между рядами положить мульчу (скошенная трава, торф, спанбонд черного цвета).
• Своевременная уборка. Не давать вырастать корнеплодам больше 6-8 см в поперечнике.