Сорта картофеля для сибири

Лучшие сорта картофеля для Сибири

Из более, чем четырех сотен выращиваемых в России разновидностей картофеля лишь малая часть подходит для сельскохозяйственной промышленности и частного фермерства сибирских огородников. Причина тому, что не все лучшие сорта картофеля для Сибири становятся урожайными, — особенности сибирского климата с его коротким летом, запоздалыми весенними и слишком ранними осенними заморозками.

Лучшие сорта картофеля для Сибири

Выращивание картошки в Сибири

Сибирские климатические условия диктуют огородникам свои требования к подбираемым ими овощным сортам для посадки. Среди основных правил подбора семенного материала для выращивания картофеля в Сибири отмечают устойчивость овощей к холодному сибирскому климату и возможным резким перепадам температурных показателей.

Выбирать картофель для Сибири рекомендуют, опираясь на место расположения участка для посадки. Так, удачно выращиваемые в западных сибирских регионах овощные культуры не подходят для посадки в восточной части.

Лучшим временем для выращивания картофельного урожая в Сибири является период с мая по август. Если в описании картофельной культуры с морозостойкими качественными характеристиками вегетационный период охватывает этот срок, овощная культура вполне подходит для выращивания в суровом сибирском климате как на западе, так и в его восточной части.

Что подходит для западных областей

Наиболее востребованными картофельными разновидностями для запада сибирского региона становятся скороспелые и имеющие средние сроки созревания. Такие виды можно высаживать в первой половине мая: семена успевают вызреть и дать урожай.

Что подходит для восточных регионов

Огородники выбирают новые сортовые виды картошки для выращивания на востоке более тщательно, чем дачники западносибирских областей. Причина такого отбора — не особенно хороший климат для посадки и ухода:

• ранний приход зимних заморозков,
• неравномерность выпадения осадков в большом количестве,
• перераспределение осадков больше на конец летнего сезона либо на время наступления сентября.

Для этих регионов обязательно выбирают устойчивые к морозам виды картошки, по описанию относящиеся к раннеспелым.

Ранние сорта

Ранние сортовые линии картофеля в сибирских регионах наиболее востребованы, так как они гарантируют, что на приусадебном участке картофельный урожай успеет созреть.

Уральский ранний

Этот хороший раннеспелый столовый сортовой вид картофеля для сибирского края подходит за счет быстрого созревания и устойчивости к различным болезням овощных культур.

Приекульский

Называемый у сибиряков «сорокодневкой», Приекульский сорт картофеля — отличный выбор для посадки в Сибири. Как понятно из названия, получить от хорошего Приекульского овоща урожай можно уже спустя 40 суток. Раннеспелый картофель успевает созреть раньше того, как многочисленные болезни начинают поражать картофельные кусты и корнеплоды.

Согласно описанию, плоды Приекульского вида белые, овальной формы, весом до 100 г. Показатели урожайности средние — до 250 кг с 1 кв. м посевной площади.

Удача

Сорт Удача радует ранним урожаем

Сорт картофеля для Сибири под названием Удача не боится ни вредителей, ни болезней, легко переносит засушливый климат и справляется с затяжными дождями. Он имеет ранний срок созревания — 45 суток.

Круглоовальные овощи весят по 150-300 г, обладают белой мякотью и кожурой. Картошка Удача способна достигать урожайности в 300 кг с огородной сотки.

Высокоурожайные сорта

Многие высокоурожайные картофельные сортовые линии позволяют вырастить большой и хороший урожай даже в неблагоприятных региональных сибирских условиях.

Алена

Раннеспелый картофель Алена полюбился сибирским огородникам за высокую урожайность, достигающую 300 кг в 1 кв. м посевной площади. Созревающие в среднем за 2-2,5 месяца клубни весят по 100-100 г, имеют овальную форму, розовую кожуру и белую мякоть.

Этот урожайный картофель отличается хорошей лежкостью, достигающей 95%, сохраняет приятный внешний вид при транспортировке.

Устойчивая к парше и картофельному раку Алена часто подвергается фитофторозу. Она пригодна для выращивания на всей территории сибирского региона, так как морозоустойчива.

Антонина

Показывающий показатели урожайности около 300 кг с сотки раннеспелый картофельный столовый сорт Антонина способен противостоять фитофторозу и мучнистой росе.

Овощ отличается желтой, слегка шероховатой кожурой и темно-желтой мякотью. Огородники отмечают хорошие показатель лежкости: урожай сохраняется в 95% случаев.

Чаще всего Антонину можно увидеть на дачных участках в западной части Сибири.

Невский

Универсальная разновидность, которая зарекомендовала себя у огородников, благодаря повышенной урожайности. Некоторые дачники собирают по 350-360 кг с 1 кв. м посевной площади. Весят клубни картофеля с белой мякотью в среднем по 110-130 г, в гнезде насчитывается до 15 овощей. Этот сорт подходит для западной и восточной Сибири.

Ермак

Ермак входит в список лучших сортов картофеля Сибири по урожайности, выдавая до 500 кг при среднем весе картофельных клубней в 100 г. Картофельное гнездо насчитывает до 25 корнеплодов. Округлые по форме овощи с розовой гладкой кожурой имеют светлую мякоть.

Ермак рекомендуют для выращивания в любом сибирском регионе.

Устойчивые к морозам и болезням сорта

Для выращивания в Сибири большое значение имеет устойчивость овощной культуры к вредителям и болезням растений. В Сибири не последнее место в характеристике подвидов картошки занимает и морозостойкость сорта.

Латона

Это наиболее подходящий сорт картофеля для сибирских западных регионов, хотя его успешно выращивают и на востоке. Это голландская разновидность с овальными клубнями и светлой кожурой, устойчивая к парше и фитофторе. Показатели урожайности достигают 2,0-2,5 кг с картофельного куста.

Фреске

Выведенный голландской селекцией Фреске показывает устойчивость к основным заболеваниям овощей: нематоде и фитофторозу. Он хорошо переносит переменчивые климатические условия, потому и значится в списке лучших сортов для Сибири. Картофельные клубни обладают гладкой поверхностью и желтой кожурой.

Приор

Приор — универсальный сорт из той же голландской селекции. Зачастую собирают до 1,0-1,2 кг картошки с куста.

Разновидность устойчива к нематоде, мучнистой росе и фитофторе. Овальные корнеплоды имеют слегка удлиненную форму и кремового цвета кожуру, усыпаны мелкими глазками фиолетового оттенка.

Адретта

Одним из лучших сортов картофеля для Сибири по устойчивости к суровому климату является Адретта. Этот вид способен перенести резкую смену погоды, устойчив к болезням и слабо подвержен порче вредителями. За эти характеристики он полюбился многим дачникам, несмотря на низкую урожайность: всего 170-200 кг с 1 кв. м. Его клубни вырастают весом до 100-140 г, с белой кожурой и желтоватой мякотью.

Выращивание картофеля в Сибири

Какой бы ни была картошка: красной, желтой, синей, овальной, плоской или круглой, она – всегда желанное угощение на наших столах. Картошку можно купить в магазине, но гораздо интереснее и вкуснее вырастить её своими руками, когда ощущаешь гордость за себя от полученного урожая.

Ни один огород не обходится без посадки картошки. Кто-то сажает картошки всего грядку, кто-то пару рядочков, а у меня она занимает четверть огорода. Место под картошку у меня выделено в конце огорода, оно полностью солнечное.

Подготовка семенного картофеля к посадке

Начиная с конца марта и весь апрель подготавливаем картошку к посадке.
Клубни семенного картофеля должны быть среднего размера (примерно, как крупное куриное яйцо), могут быть слегка побольше. Если клубни слишком крупные, то прямо перед посадкой их можно будет разрезать на 2-3 части, чтобы на каждом куске было по два – три проросших глазка.
Достаем семенной картофель, осматриваем его, выбраковываем поврежденные клубни и складываем в теплом помещении на проращивание. Я это делаю примерно с 25 марта по 10 апреля. Складываю картошку в ящики, застеленные газетой, и ставлю в коридоре, рядом с трубой отопления и окном – получается тепло и светло. Так они стоят до высадки, примерно до 10 мая. Это я высаживаю в огороде.

В поле я сажаю примерно с 20 по 25 мая – в разные годы по-разному. Соответственно, для поля картошку на проращивание достаю 1 мая.
Прогреваться и прорастать картофель до высадки должен примерно 3-4 недели.

Картофель – культура светолюбивая, поэтому важно выбирать участок для посадки, не обсаженный деревьями или кустарниками. Почва должна быть рыхлая, лёгкая. Нельзя сажать картофель после паслёновых. У близких по происхождению растений одни и те же вредители и болезни. Нельзя также сажать на том месте, где в прошлом году было заражение нематодой, паршой и другими болезнями. Хорошо растёт он после капусты, огурца, салата, моркови и свеклы. Не всегда бывает возможность сажать картофель каждый год в новом месте, тогда участок необходимо хорошо удобрить.

Удобрения для картофеля

Картофель очень любит органику. Осенью, под перекопку, можно внести полуперепревший навоз. Весной можно удобрить компостом, торфом или перегноем. Хорошее удобрение для картофеля – куриный помёт, его можно вносить в сухом виде. В среднем на 1 м² вносят 5-10 кг органики.

Из минеральных удобрений под картофель используют:

• аммиачную селитру – перед посадкой 1 кг на сотку, или мочевину – 1 кг на сотку перед посадкой,
• двойной суперфосфат – 1 кг на сотку весной или осенью,
• сернокислый калий – 2 кг на сотку весной или осенью.
• Золу – 5 кг на сотку.

Из комплексных минеральных удобрений под картофель вносят нитрофоску – 5 кг на сотку, или нитроаммофоску – 3 кг на сотку, под весеннюю перекопку. Легкие песчаные почвы нуждаются в магнии, который вносят в виде сульфата магия – из расчета 80 г, или доломитовой муки – 20 г на 1 м².

Посадка картофеля

Высаживать картофель нужно, когда земля на глубине 15 см прогреется до +6+8 градусов.
Землю под картошку необходимо предварительно подготовить. Можно вспахать трактором, культиватором или перекопать лопатой на штык.

Высаживаем картошку в лунки на глубину примерно 10-12 см. Ширина между лунками 30-40 см, между рядами 60-70 см.

Уход за картофелем

Уход за посадками картофеля начинаем до появления всходов. Прорастающие в земле клубни нуждаются в доступе воздуха, что обеспечивается рыхлением. Почву необходимо содержать чистой от сорняков. В начальной стадии развития они легко удаляются граблями или рыхлилкой. Дальше, по мере всхода и роста надземной части, в междурядьях и рядках, после каждого полива или дождя, необходимо рыхлить землю, разбивая корку, одновременно удаляя сорняки.

Окучиваем картошку, когда она вырастет до 15-18 см. Одновременно пропалываем сорняки. У меня это уже обычно второе окучивание. Первое провожу, когда картошка только всходит, вырастает всего лишь на 5 см. Я ее просто немного окучиваю, засыпая землей.

Прорастает она очень быстро. Такой способ увеличивает количество сталлонов (картофельных стеблей).

Начиная с фазы бутонизации, почва должна быть достаточно влажной. Если во время засухи она высыхает на глубину 6-8 см, картофель нужно поливать. Поливать лучше вечером, расходуя на каждый куст по 5-7 литров воды. При засушливой погоде за сезон поливают 3-5 раз. Картофелю особенно нужна вода во время бутонизации и клубнеобразования. После полива, через день, проводят рыхление.

Уборка картофеля

Уборка картофеля начинается после того, как ботва начнет отмирать (т.е. подсыхать, полностью или частично). Ранние сорта выкапывают, начиная с середины августа, остальные – со второй декады сентября до первой декады октября (поздние), но нужно смотреть на погоду.

За две недели до уборки ботву можно скосить, это способствует уплотнению кожуры и лучшему созреванию клубней. Копку производят лопатой, вилами или копалками. При этом нужно смотреть, чтобы клубни не повреждались, так как при хранении картофель с повреждениями больше поражается болезнями.

Хранение картофеля

Хранят картофель при температуре от +2 до +4 °С и влажности 90-92 %. Для хранения используются погреба и различные хранилища. Перед закладкой на зиму клубни должны быть просушены, очищены от остатков земли, отсортированы от больных и травмированных.

Картофель для раннего употребления от Ирины голубочки

А вот так сажает картошку для раннего потребления Ира голубочки:
«Одну грядочку высадила рано и накрыла укрывным материалом на дуги. А ещё две грядочки укрывала плёнкой по земле, как всходы появились, засыпала соломой и опять плёнкой поверху, сейчас уже ботва из-под соломы вылазит, плёнку сниму совсем и подложу ещё соломы, как потеплеет. Это фото от 9 июня».

фото голубочки

Картофель под соломой от багира123

А такой эксперимент был у сибмамы багира123:

Высадили мы картошку под солому. В общем, распахали небольшой участок земли, наметили рядочки на расстоянии 35 см друг от друга, уложили картофель сверху на грядочку, рядом положили боб или фасолину, чуток полили.

Фото багира123

Потом на четверть штыка лопаты присыпали землёй (в ролике про посадку под солому присыпали перегноем, но у нас почва хорошо удобрена, мы решили просто землей присыпать).

Фото багира123

Затем прикрыли все соломой, сделали гряды из соломы высотой 40-45 см. Пролили водой из шланга, чуток ее уплотнили, насыпали в междурядья опилок, и вот, что получилось. Это было 21 мая.

Фото багира123

Картошка взошла над соломой, 13 июня.

Фото багира123

Вот зацвела картошка на соломе, 2 июля.

Фото багира123

Сорта картофеля для посадки в Сибири

Я сажаю следующие сорта картошки:
Агата – Ранний сорт голландской селекции. Форма овально-продолговатая, клубни светло-желтые. Мякоть плотная, желтоватого цвета, с хорошими вкусовыми качествами, крахмалистая, среднеразваривающаяся. Глазки мелкие, равномерно распределены. Хорошая лежкость. Содержание крахмала 14 – 17%. Средняя устойчивость к фитофторозу и фузариозному увяданию. Картошка довольно вкусная.

Картофель сорта Агата. Фото из открытых источников

Приор – сорт Голландской селекции. Раннеспелый, универсальный. Клубни палево-желтые, длинно-овальные, крупные. Мякоть светло-желтая. Глазки мелкие, ростки красно-фиолетовые. Урожайность 700-800 г/куст. Содержание крахмала 10-12%. Лежкость хорошая. Относительно устойчив к фитофторозу по клубням, среднеустойчив по листьям. Среднеустойчив к вирусным болезням и парше обыкновенной. Устойчив к картофельной нематоде. Это самая вкусная картошка из всех, что пробовала.

Картофель сорта Приора. Фото из открытых источников

Буррен – Носит название самого живописного уголка природы Ирландии. Клубни очень привлекательные, выровненные, удлинённо-овальные. Кожура гладкая, желтовато-кремовая, с мелкими глазками. Мякоть жёлтая, вкусная. Куст высокий, со светло-зелёными листьями и белыми махровыми цветками. Относительно устойчив к засухе, хорошо хранится, не прорастает в течение 8 месяцев. Благодаря своей скороспелости сорт «уходит» от дождей и перепадов температуры, избегая фитофтороза.

Джелли – Картофель «Джелли» является столовым и среднеспелым сортом. Клубни – ровной овальной формы, среднего размера, с мелкими глазками. Кожура у них желтого цвета, может быть немного шероховатой, но чаще встречается гладкая. Темно-желтая мякоть обладает отличным вкусом. Содержание крахмала составляет примерно 17%.

Картофель сорта Джелли. Фото из открытых источников

Синяя – название говорит само за себя, она сине–фиолетовая. Очень красивая, необычная, очень крупная. Довольно вкусная, особенно в печеном виде.

Картофель сорта Синяя. Фото из открытых источников

09.03.16,
Варвара Плюшкина,
Новосибирск

Картофель для Сибири: лучшие сорта и технология культивирования

На территории Сибири картофель культивируется более двухсот лет. В настоящее время селекционерами выведены специальные сорта картофеля, которые оптимально адаптированы к погодным и климатическим условиям этого региона, а также способны сформировать хороший урожай за короткий летний период.

Лучшие сорта для Сибири

Для получения высоких урожаев картофеля вне зависимости от региона культивирования нужно подобрать подходящий сорт, приобрести качественные семена и обеспечить правильную агротехнику.

Безусловно, выращивание картофеля в Сибирском регионе, включая территорию Восточной Сибири, начинается с выбора наиболее подходящего сорта.

Название отечественного сорта	Описание сорта	Урожайность сорта	Устойчивость сорта
«Антонина»	Корнеплоды весом до 155 г, покрыты желтой шероховатой кожурой и имеют среднего заглубления глазки. Мякоть бежевая с желтым оттенком. Содержание крахмала не более 19,5%	До 300 ц/га	Иммунитет к поражению картофельным раком
«Барон»	Корнеплоды овальные, весом до 195 г, покрыты гладкой желтой кожурой с глазками среднего заглубления. Мякоть бежевая с желтым оттенком. Содержание крахмала до 14,8%	До 237 ц/га	Иммунитет к поражению картофельным раком
«Ермак улучшенный»	Корнеплоды округлые, весом не более 119 г, покрыты гладкой розовой кожурой, имеют некрупные глазки. Мякоть белого цвета с включениями красноватого цвета. Содержание крахмала 12%	До 47 т/га	Средняя
«Уральский ранний»	Корнеплоды весом до 145 г, покрыты гладкой белой кожурой, имеют небольшие глазки. Мякоть белая. Содержание крахмала не более 15%	До 380 ц/га	Иммунитет к поражению картофельным раком
«Невский»	Корнеплоды весом до 135 г, покрыты белой гладкой кожурой. Мякоть белого цвета. Содержание крахмала не более 17%	До 350 ц/га	Средняя

Для культивирования в Сибири также пригодны популярные и перспективные сорта картофеля, которые выведены зарубежными ведущими специалистами в области селекции этой овощной культуры.

Название зарубежного сорта	Описание сорта	Урожайность сорта	Устойчивость сорта
«Тимо» (Голландия)	Корнеплоды округлые, весом до 123 г, покрыты гладкой бежево-желтой кожурой со средними глазками. Мякоть беловато-желтая. Содержание крахмала на уровне 14%	До 320 ц/га	Устойчивый к картофельному раку
«Скарлетт» (Голландия)	Корнеплоды овальные, весом до 102,5 г, покрыты красной кожурой и имеют мелкие глазки. Мякоть желтоватая. Содержание крахмала не более 15,6%	До 192 ц/га	Устойчивый к картофельному раку, нематоде
«Латона» (Голландия)	Клубнеплоды ровные и красивые, покрыты гладкой кожурой желтого оттенка. Мякоть от кремового до желтого. Содержание крахмала не выше 19%	До 50 т/га	Высокая стойкость к парше обыкновенной, вирусу скручивания листьев, вирусным инфекциям, золотистой нематоде, кольцевой и сухой гнили
«Фреске» (Нидерланды)	Корнеплоды овальные, весом до 132 г, покрыты желтой кожурой с мелкими глазками. Мякоть светло-желтого окрашивания. Крахмалистость не выше 17%	До 390 ц/га	Устойчивый к картофельному раку, нематоде
«Сантэ» (Нидерланды)	Корнеплоды овальные, покрыты желтой кожурой с мелкими глазками. Мякоть светло-желтого цвета. Содержание крахмала не более 14%	До 1 кг/куст	Устойчивый к картофельному раку, фитофторе, золотистой картофельной нематоде

Наилучшие показатели урожайности характерны для таких сортов картофеля, как «Рождественский», «Пролисок», «Солнечный», «Тулеевский», «Колпашевский» и «Юбиляр». Зная основное описание картофеля и его характеристики, можно достаточно легко сделать правильный выбор сорта.

Картофель для Сибири: сбор урожая (видео)

Технология возделывания картофеля

Технологии выращивания картофеля, применяемые в разных почвенно-климатических зонах нашей страны, отличаются способом посадки. Она может быть осуществлена как гладким, так и гребнеымй способом при ширине междурядий от 70 до 90 см.

Лучшими предшественниками для картофеля являются озимые хлеба, если под них производилось внесение органических и минеральных удобрений, а также однолетние бобовые, включая горох, вику, чечевицу и бобы.

Современная технология культивирования различных сортов картофеля в Сибирском регионе базируется на обязательном внесении органических удобрений, которые дополняются минеральными компонентами, что гарантирует наиболее полноценное обеспечение этой овощной культуры питательными веществами. Наиболее эффективными органическими удобрениями считаются наполовину перепревший навоз, а также торфонавозные перегнойные компостированные смеси.

Способы повышения урожайности

Одним из главных факторов, отвечающих за формирование высокого урожая картофеля в Сибири, является создание максимально рыхлого, хорошо аэрируемого и влажного пахотного слоя грунта. Повысить урожайность можно только в условиях оптимальной глубины вспашки, которая обеспечит достаточную площадь для питания картофельных клубней и эффективное окучивание растений впоследствии.

Метеорологические условия, которые способны резко изменяться на протяжении всего вегетационного периода картофеля, также оказывают значительное влияние на урожайность. Поэтому очень важно осуществлять посадку, когда температура почвы на глубине 8-10 см достигнет +6-8°С.

Густота высаживания семенного материала во многом зависит от показателей влагообеспеченности грунта, а также его плодородности. Ранние сорта картофеля, которым отдается предпочтение при выращивании на территории Сибири, формируют не слишком развитую ботву и характеризуются более компактными гнездами, что позволяет выполнить более густую посадку.

Очень хороший результат дает выращивание на картофельном поле сидератов, которые служат природными разрыхлителями грунта и значительно улучшают структурные характеристики почвы. Скашивать такие растения следует непосредственно перед цветением, примерно за пару недель до посадки картофеля. Грунт перед высевом сидератов на зиму или в весенний период необходимо обязательно перекопать. Перед посадкой картофеля можно высевать сурепку, горчицу, рапс, фацелию, овес, пшеницу и рожь.

Картофель давно уже занял в России лидирующее положение среди овощной продукции, и Сибирский регион не стал исключением. Различные сорта картофеля отличаются по множеству параметров и характеристик.

Выращивание картофеля в Сибири (видео)

Чаще всего огородники в Сибири возделывают сорта картофеля с белой и красной кожурой. Белоплодный картофель больше подходит для приготовления пюре, так как очень хорошо и быстро разваривается. А вот красная картошка просто идеальна для жарки и приготовления салатов. Именно поэтому на большинстве приусадебных участках можно встретить не один, а сразу несколько сортов картофеля.