Выращивание болгарского перца в теплице

Посадка и выращивание болгарского перца в теплице и поликарбоната

Время на чтение: 8 минут

Болгарский перец считается капризным растением. Обеспечить оптимальные условия для роста в открытом грунте бывает сложно. Если обеспечить правильный уход за посадками перца в теплице, то вероятность сбора хорошего урожая существенно возрастает.

Преимущества выращивания перца в теплицах и парниках

Проще всего выращивать перец в специально установленных конструкциях. Способ имеет несколько достоинств:

• обеспечивается ранняя посадка рассады, что увеличивает шансы получения раннего урожая;
• в теплице из поликарбоната проще поддерживать определенный температурный режим, что имеет большое значение для болгарского перца;
• специальные укрытия для грядок защитят посадки перца от резких перепадов температуры, обильных осадков.

В теплицах ухаживать за грядками с перцем гораздо комфортнее и легче. Процессы агротехники занимают меньше времени.

Лучшие тепличные сорта перца

Чтобы вырастить достойный урожай, рекомендуется высаживать сорта перца, предназначенные для высадки в закрытом грунте. Наиболее плодовитые сорта: «Винни Пух», «Нежность», «Оранжевое чудо».

Популярный скороспелый сорт сладкого перца – «Кардинал». Высота куста – 1 м, вегетационный период около 100 дней. Популярен также сорт «Абрикосовая фаворитка».

Подготовительные работы

Осенью теплицу тщательно очищают от сорняков, опавшей листвы. Почву удобряют органикой – используют компост или перепревший навоз (на квадратный метр грядки вносят 1-1,5 ведра удобрений).

Грунт и формирование гряд

Болгарский перец любит рыхлый грунт, который хорошо проветривается и равномерно увлажняется. Ускорить получение урожая поможет осеннее создание в теплице теплых грядок:

1. Убирают слой грунта толщиной 20-30 см.
2. Нижний слой делают дренажным (из мелких веток, соломы, опавшей листвы).
3. Поверх дренажа насыпают слой плодородной земли и поливают.

Зимой грядки засыпают снегом. При весеннем таянии сугробов земля естественным образом увлажняется.

Оборудуем систему орошения

Для полива перцев в теплице применяют разные способы. Оптимальный вариант – установка автоматической системы орошения. Для монтирования оборудования необходимы источник электропитания, постоянная подача воды. Трубы подбирают из высокопрочного пластика, чтобы система могла выдержать сильный напор воды.

Проще всего располагать систему поверх грунта. Вдоль грядки кладут одну магистральную трубу, от которой отводят капельные трубки к каждому кусту перцев. Воду обычно подают из скважины, колодца или систем центрального водоснабжения.

Устанавливаем опоры

Бюджетный вариант – установка колышка возле каждого растения. Этот способ оптимально подходит для выращивания низкорослых сортов.

Если высаживаются высокорослые сорта, то лучше использовать вертикальную систему подвязки. При этом по краям грядки вкапывают опоры, верхушки которых соединяют прочной перекладиной. На перекладине завязывают веревки, которые опускают к растениям. Более простой вариант – натянуть между опорами шпалерную сетку.

Проращивание рассады

Посевной материал высаживают в грунт в конце февраля-начале марта. Когда конкретно сажать семена зависит от сорта, региона. Чтобы обеззаразить семена, их выдерживают 25-30 минут в слабом растворе марганцовки.

Затем семечки помещают в отдельные стаканчики, наполненные плодородным грунтом (лунки делают глубиной 0,5-1,5 см). Как только на сеянцах появятся три листика, рассаду подкармливают – поливают раствором минеральных удобрений (30 г калийной соли, 125 г суперфосфата, 50 г мочевины разводят в десяти литрах воды).

Как посадить саженцы болгарского перца в теплицу

При пересадке рассады в теплицу важно выдержать определенные моменты: сроки, схему расположения лунок, правила севооборота.

Оптимальные сроки

Какие-то определенные даты для высадки рассады в теплицу сложно назвать. Сроки зависят от климатических особенностей регионов. Ориентироваться можно на несколько моментов:

• на сеянцах перцев должно быть не менее 10 листиков (обычно это рассада возрастом 60-65 дней);
• как только в теплице установится постоянная температура 10-12°С, можно приступать к посадочным работам.

Конец апреля-начало мая – подходящий период для высадки рассады в теплицах центральных и южных областей. В северных регионах к посадочному этапу приступают позже – в конце мая-начале июня.

Схемы размещения кустов

В небольших конструкциях грядки располагают вдоль длинных сторон. Если позволяет ширина строения, то по центру еще оформляют широкую двухрядную грядку. Чтобы было комфортно передвигаться и обслуживать растения, расстояние между грядками делают не меньше 70-80 см.

Целесообразно в теплицах высаживать высокие сорта перцев. Расстояние между лунками делают не меньше 40 см. В невысоких конструкциях высаживают низкорослые виды. Лунки располагают более плотно – на расстоянии 25-30 см.

Совместимость с другими культурами

Для перца подходящими соседями будут огурцы. Обе культуры любят влажный воздух, нуждаются в обильном поливе и тепле. Растения даже можно садить рядом на одной грядке.

Хорошо уживается перец с помидорами. Только не желательно располагать растения на одной грядке, поскольку томаты предпочитают умеренный полив.

Можно подсаживать в теплицу фасоль. Культура обогащает почву азотом, что полезно для перцев и защищает их от вредителей.

Правила ухода за тепличным растением

При выращивании перца в тепличных условиях нужно правильно ухаживать за кустами – придерживаться особых требований агротехники.

Температура, влажность и освещение

Чтобы перец нормально развивался, выдерживают определенные параметры температуры воздуха, влажности грунта. Оптимальный температурный режим – 20-22°C.

Постоянно контролировать влажность грунта – утомительный процесс. Универсальное решение – установка капельной системы орошения.

Болгарский перец требует до 10 часов непрерывного освещения. Повысить уровень освещения ранней весной поможет установка специальных ламп.

Проветривание

Проветривание теплицы – обязательная процедура выращивания перца: сдувается пыльца и происходит опыление, нормализуется влажность воздуха. Открывать теплицу желательно через несколько часов после полива, при отсутствии сильного ветра.

Режим полива и подкормки

Орошать грядки желательно утром, чтобы лишняя влага к вечеру испарилась. До начала цветения растения поливают раз в неделю-полторы. Когда перец зацветет и появятся завязи, режим меняют: каждые 4-5 дней или каждые 2-3 дня при жаркой погоде.

В начале роста кустов для формирования зеленой массы используют азотосодержащие смеси (мочевину вносят два раза в месяц). Как только завяжутся плоды, начинают использовать фосфорные удобрения, которые также вносят дважды в месяц.

Формирование, подвязка и пасынкование

Чтобы не травмировать растения, формировать начинают кусты, выросшие на 25 см. У высокорослых сортов оставляют 2-3 скелетные ветви, остальные побеги прищипывают над цветочной почкой. Первый цветочный бутон сразу удаляют.

Чтобы стебли не погнулись и не поломались под весом плодов, стебли постоянно подвязывают. Для подвязки используют веревки или тонкие полоски ткани.

Рыхление почвы и мульчирование травой

Разрыхлять почву рекомендуется до полива или стразу после. Чтобы не повредить корневую систему растений, не следует обрабатывать грунт непосредственно вокруг стеблей.

Мульчировать следует прорыхленную почву, используют сено, солому. Модный вариант – геотекстиль. Полотно хорошо пропускает воздух, воду.

Стимулируем опыление

Перец опыляется самостоятельно. Естественный процесс несколько затрудняется в теплице. При этом затягивается формирование завязей. Помочь растениям можно разными способами – кусты встряхивают или используют ватные палочки, которыми легко тыкают открывшиеся цветки.

Сбор урожая

Плоды срывают в стадиях биологической или технической зрелости. Перцы биологической зрелости – полностью спелые плоды, которые сразу используют в пищу. В технической зрелости урожай собирают для хранения, длительной перевозки (при этом перец вырастает до нужного размера и формы, но сохраняет зеленый или даже белый оттенок).

Перец рекомендуется срезать вместе с плодоножкой – при этом плоды дольше сберегаются, сохраняют полезные качества.

Ошибки начинающих: разбираемся и решаем проблемы

При выращивании капризной культуры важно соблюдать все требования агротехники. Но никто не застрахован от появления проблем. Советы опытных огородников помогут исправить ошибки:

• опадание бутонов вызывает нарушение температурного режима. Именно резкое повышение или снижение параметра провоцирует опадание бутонов. Оптимальная температура 20-22°С;
• цветоносы также опадают при понижении влажности грунта, поскольку корневая система расположена в верхних слоях;
• листья перца опадают при резком или сильном похолодании. Важно не допускать понижения температуры в теплице ниже 12°С;
• пожелтение и опадание листвы вызывает недостаток питательных веществ. Исправить ситуацию можно использованием внекорневой подкормки («Унифлор-бутон», «Флорист»). Листья также опрыскивают составами «Эпин», «Новосил»;
• отсутствие цветов может вызвать избыток азотных удобрений, переувлажнение почвы, отсутствие проветривания.

Плохой рост кустов может быть вызван поражением болезнями или вредителями. При осмотре растений важно правильно поставить «диагноз» и подобрать соответствующие препараты для лечения.

Выращивание перца в теплице под силу даже начинающим дачникам. Это отличная возможность получать ранний урожай плодов, независимо от климатических особенностей региона.

Как правильно сажать перцы в теплицу из поликарбоната: нюансы посадки и ухода

Болгарский перец — универсальный по вкусовым ощущениям и использованию овощ. Он подходит для салатов, заготовок. Для холодного климата идеальным вариантом посадки перца будет поликарбонатная самодельная или купленная теплица. Подробности агрономических хитростей обсудим в нашей статье.

Общие рекомендации

Для взращивания растения в крытом огороде необходимо:

• Подготовить почву
  Удобрить, внести фосфорную подкормку. Затем перегной в пропорциях 10 л. раствора на 1 кв.м.

Навоз использовать нельзя! У перца он вызывает спад урожайности.

• Пред высадкой маленьких саженцев прогрейте тепличку и землю с помощью естественного тепла, обогревателей.
• Саженцы лучше выживают, если семена растут в стаканах с торфом.
• Перец в теплице требует ухода. Важно соблюдать рекомендации по поливу, прикармливанию, схему рассадки.

Посадка перца в теплицу имеет преимущества: толстые стены искусственного парника защищают всходы от ветра, заморозков, лишней влаги. Двойной материал рассеивает свет, в этом случае солнце не сжигает листья, а равномерно освещает помещение.

Сорта

К тепличным условиям взращивания подготовлены следующие виды заморского овоща:

Сорт	Характеристика
Клаудио	Созревает через 73-76 суток после высадки, не подвержен грибкам, отлично выносит зной, небольшие заморозки.
Воловье ухо	Удлиненный плод, вес — 120 -140 гр. Рассаду транспортируют без потерь свойств.
Атлант	Высокоплодоносный гибрид, форма плода — конусная. Хорошо хранится, замораживается.
Какаду	Плоды большого размера, весом до 500 гр, красного оттенка. Высота куста — около 60 см.
Винни-Пух	Некапризный, имеет хороший иммунитет. Плоды хорошо хранятся, транспортируются, обладают отличными вкусовыми свойствами, содержат витамин С.
Здоровье	Выращивание и уход за этим перцем в теплице не доставит труда. Он неприхотлив к свету, поливу. Дает высокий урожай.
Калифорнийское чудо	Плоды созревают за 100 дней с момента пересадки рассады перцев. Масса овоща до 140 гр.
Оранжевое чудо	Цвет плода оранжевый, имеет устойчивость к заморозкам. Используются для безрассадного метода.
Геракл	Скороспелый, созревание занимает 3 месяца от посева, форма плода кубическая, оттенок зеленый, красный.

Сроки посадки

Высадка рассады перца в теплицу происходит при термостабилизации воздуха не ниже 12 °С. По мнению, садоводов, лучшим временем считается период с середины до конца мая. На территории Урала, Ленинградской области процесс может затянуться до первой декады июня.

Сроки посадки определяются и возрастом рассады. Привозите саженцы из дома, когда им исполнится 2 месяца, а на кустиках образоваться около 10 листьев.

Температурный режим

Поликарбонатная теплица, установленная на дворе, обеспечивает условия для этого за счет хорошей светопропускаемости и удержания тепла внутри.

Чтобы получить хороший урожай требуется поддерживать следующий температурный режим:

• Температура для рассады перца — внутри парника не ниже +22°С и +14°С — на земле.
• Для бурного роста необходима температура — 27-28°С.
• Снижение температуры до минимальной (14-16°С) не вызовет гибель рассады, но приведет к увяданию, прекращению роста.

Подготовка грунта

Посадка рассады перца в теплицу из поликарбоната требует подготовки грунта. Почву облагораживают заранее, первый раз осенью, затем весной. Для этого:

• Перекапывают, насыщая удобрениями.

Соблюдайте дозу органики: 5 кг на 1 кв.м.

• В апреле- мае площадку перекапывают вторично, вносят удобрения.

Добавьте фосфор и калий: 40-50 г на 1 кв.м. Или перегной.

• Перед высадкой саженцев землю рыхлят, выкапывают лунки, заливают их водой.

Прогревают грядки до минимальной температуры 15-18 °С. Лучше до 23-25°С.

Не забывайте проветривать помещение парника и периодически рыхлить землю, пока растения не укореняться. Это насыщает почву кислородом, увеличивает сопротивляемость заболеваниям.

Схема высадки

Чтобы знать, на каком точно расстоянии можно сажать перец в теплице, нужно соблюдать схему высадки кустов. Садоводы используют разные способы:

Считается самым популярным и удобным. Расстояние междурядья — 70-60 см, между саженцами — от 30 до 40 см. Чем выше растение, тем больше ему требуется места. В итоге получится, что на 1 кв.м. разместятся от 3 до 5 кустиков.

Лунку выкапывается глубоко, чтобы в нее поместились саженцы с комком земли.

Перед высадкой влейте в лунку 1 литр воды, подождите впитывания и поместите в углубление готовый куст. Внутрь ямки можно положить кусочек торфа, перегноя.

В грунт высаживаются семена. У них в первую очередь развивается корневая система. Семечки заранее замачиваются в воде с удобрениями. В лунку добавляют золу, торф, азот. Соблюдайте густоту посева (6 см на 6 см) и глубину (не больше 1 см). Всходы появятся через 14 -16 дней.

Для безрассадного метода готовьте почву заранее, в октябре. Прогревайте грунт до 22 °С.

Это метод высадки двух кустов в одну лунку. Для теплиц и холодного климата не подходит. Растения заражаются друг от друга грибками, дают сниженный урожай.

Как формировать куст

Перец в теплице требует ухода и правильного формирования куста. Это позволит добиться богатого урожая. Грамотное пасынкование происходит по следующим правилам:

• Агроработу производят только над подросшими до 25 см кустиками.
• Коронный цветок (первый) нужно безжалостно удалить. Это поможет овощу развивать другие побеги.
• Создают скелетную основу куста.
• Для этого собирают мощные побеги, остальные прищипывают, обрезают.
• Скелетные побеги развиваются и на них появляется первоцвет. Повторите процедуру прощипывания еще раз.
• Остальные ответвления обрабатывайте тем же методом.
• Цветы внутри куста удаляйте. Они мешают, снижают урожайность.

Такой способ формирования подходит для высоких растений. На низкорослых нужно удалять только вялые, слабые побеги, больные части.

Посмотрите советы как правильно пасынковать перец кандидата сельскохозяйственных наук Фурсова Николая Петровича. Обратите внимание, что он советует оставлять на каждом кусте перца не более 12-15 плодов.

Полив

Чтобы добиться максимальной урожайности нужно знать, как правильно поливать перец в теплице. Соблюдайте следующие рекомендации:

1. Полив высаженных кустов производится под корень.
2. Не используйте дождевое орошение. Это приводит к стерилизации рассады.
3. Во время цветения не допускайте пересыхания почвы. Бутоны завянут, плоды получатся тонкими, маленького размера.
4. Предпочтите капельный полив.
5. Для одного куста количество воды увеличивайте от 1 литра до 2 по мере его роста.
6. Не поливайте холодной водой. Ее нужно подогреть до комфортной для растения температуры 22-24°С.
7. Работы проводите утром.
8. В прохладные дни поливайте перец 2 раза в неделю, в зной 3-4 раза.
9. В воду 1-2 раза в месяц можно добавить минеральную подкормку. Это повысит иммунитет растения и урожайность.

Подкормка

Многие садоводы задаются вопросом, чем подкормить перец после высадки в теплицу и в период активного роста куста. Выделяют несколько этапов введения удобрений:

1. Через 3-4 недели после высадки рассады в теплицу. Подойдет суперфосфат 5 грамм, смешанный с водой 10 литров и мочевиной 10 грамм. Вливайте 1 л раствора под каждый куст.
2. В период цветения. Используйте смесь суперфосфата (9-10 грамм), калий сульфата — 3 грамма, вода — 10 литров. 1 литром раствора удобряете каждый кустик.
3. Сбор урожая. Смешайте фосфор 1 ч.л. и калий 1 ч.л. с 10 лирами воды. Под каждый корень заливают по 1 литру раствора.

Подкормка требует грамотного подхода. Не используйте куриный помет, а так же навоз рогатого скота. Они могут сжечь корневую систему, нарушить обмен веществ, что приведет к снижению урожайности и разрастанию листьев.

Правильный уход

Ухаживать за тепличными перчиками просто, если знать правила и особенности ухода.

• Размещайте саженцы комфортно.
  Тесно высаженная рассада не даст хороший урожай из-за недостатка места плодам, корневой системе.
• Высаживайте рассаду вместе с торфом из стаканчика.
• Чаще рыхлите почву на 2-3 см в глубину. Перец любит кислород, поступление свежего воздуха.
• Почва должна быть влажной.
• Поддерживайте микроклимат в теплице 22°С в период цветения, 25-27°С — в процессе созревания плодов.
• Обеспечьте саженцы большим количеством света.
• Не высаживайте перец в холодную почву. Он погибнет.
• Периодически осматривайте листья на наличие жуков, паразитов.
• Используйте подкормку в меру, соблюдая пропорции.
• Формируйте кусты утром, чтобы у скелета было время восстановиться.
• Подвязывайте кусты до начала появления плодов.
• Снимайте с куста все вялые, заболевшие листья и плоды.
• Вовремя убирайте созревшие перчинки, чтобы не утяжелять стебель.

Совместимость с другими культурами

Часто садоводы задаются вопросом: «Можно ли сажать несколько культур в одну теплицу? Например, помидоры и перец, огурцы и болгарский перчик?» Эти культуры теплолюбивые, но их совместимость зависит и от других условия выращивания.

• Не сажайте болгарский перец в теплице с острым чили одновременно. Рассада переопыляется.
• Высаживать огурцы и перец в одной теплице не самый лучший вариант для опытных садоводов. Огурцы не требуют проветривания, а перец любит свежий воздух. Огурчикам требуется жара, а перцу умеренная постоянная температура.
• Помидоры и перец вместе уживаются плохо. Им необходимы разные условия пребывания в теплице. Сладким овощам необходима влага, а томаты от воды гибнут.

Таким образом, лучше посадить культуры в разные части большой теплицы или устроить для каждой индивидуальный парник.

Болезни

Выяснить, почему плохо растет перец в теплице, почему желтеет, поможет тщательный анализ микроклимата теплицы и внешний осмотр. Чаще всего грибки и инфекции поражают растения, которые находятся в плохо проветриваемом помещении, заливаются водой.

Основными болезнями перцев являются:

• Мозаика. Листья теряют транспирацию, урожайность снижается.
• Белая гниль. Налет образуется на прикорневой части, гибель рассады происходит за 3-4 дня. Причина — повышенная влажность, редкое проветривание теплицы.
• Фитофтороз. Появляются дырки на листьях, темно-фиолетовые пятна на плодах, кроне. Виновником считается похолодание ночью, излишек влаги.
• Черная пятнистость. Листья, перчинки покрываются бугорками, которые чернеют, вызывая гибель растения.

Борются с инфекциями присыпаниями поврежденных мест углем, мелом. Важно наладить режим орошения, постоянно поддерживать внутри теплицы комфортную атмосферу. Больные кусты сразу убирайте подальше от здоровых, не жалейте выбросить. Это поможет сохранить урожайность на высоком уровне.

Выращивание и уход за перцем в теплице: от посадки до урожая

Перец – растение прихотливое, требовательное к условиям выращивания и уходу. На открытых грядках он успевает вызреть только в южных регионах, для остальных требуется посадка в защищенный грунт. Хороший урожай перец в теплице даст только при правильной агротехнике. На уход от случая к случаю, невнимание культура отвечает снижением товарных качеств и количества плодов, появлением деформированных мелких завязей.

Сроки посадки рассады перца в теплицу

Высадка рассады перца в теплицу проводится не раньше, чем земля на улице прогреется до 10° С. К этому времени под стеклом или поликарбонатом температура почвы поднимется до 15° С.

Пересаживать перец в теплицу нужно, учитывая собственные климатические условия, прогноз погоды. Ориентироваться можно на такие сроки:

• юг – первая декада апреля;
• Приволжский федеральный округ – середина мая;
• центральные регионы, Урал, Северо-Запад – конец мая;
• Дальний Восток, Сибирь – с конца мая по начало июня.

Высаженной рассаде должно быть не больше 70-75 суток с момента посева семян, иначе приживаться она будет долго, что усложнит уход и отсрочит созревание плодов.

Подготовка теплицы и почвы

Выращивание сладкого перца в теплице предусматривает ежегодную обработку конструкции и грунта. Убрать и уничтожить все растительные остатки с осени нужно обязательно – под ними нередко зимуют споры болезнетворных организмов и личинки вредителей.

Обработку теплицы проводят:

• медным или железным купоросом;
• хлорной известью;
• марганцовкой;
• хвойным настоем (0,5 ведра иголок залить водой и варить 20 минут);
• серой;
• отбеливателями, не содержащими хлора (перборатами).

Но сначала теплицу проветривают, промораживают, очищают и ремонтируют каркас, моют прозрачное покрытие. Только когда все части будут приведены в порядок, приступают к дезинфекции.

Раствор экономить нельзя – он должен попасть в каждую щель, от качества обработки зависит здоровье всех растений, которые собираются высадить в теплице.

Мероприятия по уходу следует закончить примерно за 1-1,5 месяца до предполагаемого начала эксплуатации, или провести осенью.

Температура воздуха при обработке конструкции всеми препаратами, кроме железного купороса, должна быть не меньше 5° С.

Завершает очистку теплицы перед высаживанием перца и других культур окуривание серой. Проводят его в респираторе, закрывают помещение минимум на 24 часа, а потом проветривают не менее 2 суток.

Выращивать перец в теплице приходится на одном и том же месте ежегодно. Поменять грядки можно разве что с томатами, но ничего хорошего из этого не выйдет – обе культуры относятся к пасленовым, болезни у них одинаковые. Субстрат придется тоже дезинфицировать либо менять ежегодно.

Для обеззараживания земли можно использовать:

• кипяток;
• медьсодержащие препараты;
• 1% раствор перманганата калия;
• 3% – нитрафена;
• 2% — карбатиона.

Но лучше всего применить триходермин, а потом заселить субстрат полезными микроорганизмами, например, пролить:

Пошаговая инструкция подготовки грунта:

1. В конце сезона убрать растительные остатки.
2. Почву перекопать, внести перегной и фосфорные удобрения.
3. Весной землю нужно насытить влагой. Если регион экологически чистый, а в конце зимы много снега, им можно засыпать грядки. Или позже ненадолго включить воду, тщательно пролить субстрат.
4. С наступлением тепла обработать землю триходермином или другим препаратом.
5. Через несколько дней пролить Фитоспорином.
6. Вносить стартовые удобрения можно на всю поверхность грядки при весенней перекопке грунта, или в каждую лунку под высаженную рассаду.

На каком расстоянии сажать перец в теплице: схема

Растения в теплицах следует сажать так, чтобы они хорошо проветривались. Конечно, место экономить нужно. Но слишком плотно посаженный перец сложнее защитить от болезней и вредителей, за ним труднее ухаживать.

Расстояние между растениями зависит от сорта, и должно быть указано на пачке с семенами. Схема посадки перца в теплице зависимо от его высоты выглядит примерно так:

Рост куста	Расстояние между перцами, см	Междурядья, см
низкий	20-25	50-60
средний	25-35	50-60
высокий	35-40	50-50

Для экономии места садить перец рекомендуется двумя расположенными на расстоянии 20 см друг от друга строчками, в шахматном порядке. Так и уход станет проще, и куст будет проветриваться.

Посадка перца

Высаживать сорта и гибриды нужно в подготовленную теплицу, когда температура достигнет необходимого минимума. Если воздух прогреется меньше, чем до 15° С, перчик приостановит развитие. При 30-35° (в зависимости от сорта) пыльца становится стерильной, завязи не формируются, цветки опадают неоплодотворенными.

В идеале к моменту пересадки в теплицу рассада, пикированная в общие емкости, должна иметь 6-8 настоящих листиков – так она легче приживется. Выращиваемая в индивидуальных стаканчиках может быть значительно больше – достигать 15-20 см в высоту и цвести.

Чтобы посадить перец, выбирают пасмурный день, или приступают к работе вечером:

1. Копают лунки такого размера, чтобы в них свободно разместился земляной ком.
2. Если грядка не была удобрена полностью, на дно сыплют по столовой ложке комплексной подкормки и золы, перемешивают с субстратом.
3. Заливают ямки водой. Дают влаге впитаться.
4. Достают из емкости рассаду. Пересадить ее нужно так, чтобы не разрушить земляной ком.
5. Засыпают лунку, слегка утрамбовывают.
6. Обильно поливают.

Заглублять перец нельзя, даже если рассада переросла. Максимум, что можно сделать – вкопать стебель по семядольные листики, но только если он не успел одревеснеть.

Уход за перцами в теплице

Если перец оставить без внимания, или осуществлять уход от случая к случаю, вырастить товарные плоды не получится. От посадки до урожая культура нуждается в постоянной заботе огородника. Именно несоблюдение технологии выращивания, а не некачественные семена, часто стают причиной несоответствия перцев сортовому описанию.

Культуре нужен световой день не более 8 часов в сутки. Защитить посадку можно специальными затеняющими сетками, побелкой крыши и боковых стекол с солнечной стороны.

Полив

Культура при выращивании в парниках и теплицах нуждается в регулярных равномерных поливах. Даже кратковременная пересушка грунта недопустима, но и постоянное замокание приведет к гнили корней и стеблей.

Агротехника выращивания перца предусматривает нижний полив, вода на листья и завязи попадать при уходе не должна. Если в теплице нет капельного орошения, можно соорудить его из обрезанных пластиковых бутылок.

Для сохранения влаги грунт при выращивании культуры мульчируют. Использовать можно солому, черное агроволокно или лутрастил. Мелкая щепа или опилки тоже подойдут, но они должны быть полностью перепревшими – при гниении древесины выделяется слишком много тепла.

Перец нужно поливать теплой водой с температурой не ниже 20° С ранним утром или во второй половине дня. Если капли воды останутся на листьях под солнцем, то превратятся в линзы, как следствие – ожог, раневая поверхность, в которую легко попадает инфекция. Да и нагретая влага в области корней не пойдет растению на пользу.

Подкормки

Комплекс ухода при выращивании перца обязательно включают подкормки. Стартовое удобрение вносят при посадке – на 1 кв. м нужно по 30-40 г суперфосфата и сернокислого калия, 20 г аммиачной селитры.

В вегетативной фазе развития культура особенно нуждается в нитратах. Азот используется для наращивания зеленой массы, которой придется кормить большое количество завязей.

Когда начинается генеративная стадия развития, делают упор на калийные удобрения, не содержащие хлора. Фосфор культуре нужен, но в незначительных количествах, отказываться от азота полностью тоже нельзя, следует просто сократить его дозы до минимума.

Кальций необходим перцам на всех этапах выращивания, но особенно в период плодоношения. Давать его нужно за 2-3 дня до калийных подкормок, в легкоусвояемой форме.

Недостаток кальция у сортов и гибридов с длинными плодами ведет к вершинной гнили.

Микроэлементы растения усваивают лучше в хелатной форме, при внекорневых подкормках. Использовать для опрыскивания можно и легкорастворимые комплексные удобрения, желательно – специальные, для пасленовых культур.

Для получения хорошего урожая перцы при выращивании подкармливают каждые 2 недели. Первый раз после пересадки – примерно через 10 дней, когда корень приживется, появится новый листик.

Формирование кустов

В комплекс ухода при выращивании перцев в теплицах обязательно включают формирование куста. Иначе получить достойный урожай просто невозможно.

До пересадки в грунт с перцем никаких манипуляций, кроме удаления появившегося в первой развилке бутона, не проводят. Даже обрезать макушку у переросшей рассады категорически не рекомендуется.

Формирование толстостенных голландских гибридов:

1. Все листья и пасынки ниже первой развилки удаляют.
2. Куст подвязывают к верхней опоре.
3. Перец ведут в 2-3 ствола. Остальные пасынки прищипывают, оставив появившийся у основания бутон, 2-3 листа над ним.
4. За 1,5 месяца до окончания вегетации все побеги ослепляют.

Низкий болгарский перец не формируют вовсе. Уход за высокими и средними кустами заключается в удалении поросли и листьев ниже первой развилки, растущих внутрь или загущающих крону пасынков. Только для выращивания особенно крупных плодов болгарские сорта формируют так же, как голландские гибриды.

Обработки от болезней и вредителей

При выращивании в теплицах главными вредителями перца являются:

• тля, борьба с которой не приводит к успеху без уничтожения муравейников;
• белокрылка, зимующая под растительными остатками и в щелях необработанных конструкций;
• паутинный клещ, появляющийся только при слишком низкой влажности воздуха.

Бороться с вредителями нужно с помощью соответствующих инсектицидов. Народные методы помогут только на начальной стадии заселения культуры.

Среди болезней следует выделить:

• стеблевую гниль, появляющуюся при длительном похолодании и выращивании в плохо проветриваемых теплицах;
• столбур – вирусное заболевание, не имеющее лечения, требующее уничтожения куста;
• вершинную гниль, являющуюся не чем иным, как нехваткой кальция;
• склеротиниоз, вызванный перепадами температур вкупе с высокой влажностью;
• бурую пятнистость, которую провоцирует выращивание в теплице с застоявшимся воздухом и попавшая на листья вода;
• фитофтороз, досаждающий перцам меньше, чем томатам, протекающий на фоне значительных колебаний между температурой днем и ночью, высокой влажности;
• фузариоз, который трудно обнаружить в начальной стадии;
• мучнистую росу, легко определяемую по характерному белому налету на вегетативных органах.

В процессе выращивания перца в теплице болезни легче предупредить, чем лечить. А избавиться без или с применением минимальных доз химии (фунгицидов) можно только на начальной стадии. Так что кустики рекомендуется регулярно осматривать.

Посадка и уход за перцем в теплице только кажутся сложными. На самом деле они мало отличаются от выращивания культуры в открытом грунте. Сделав все правильно один раз, огородники не испытывают затруднений в следующем сезоне, зато получают богатый урожай.

Урожай-2017

Выращивание сладкого перца в теплице. Записи дилетанта. Дневник

Сегодня речь пойдет об уходе за Болгарским перцем.

С прошлого года начал вести дневник всех манипуляций и подкормок растений, что и Вам рекомендую. Например, подвязали перец – записали, подкормили – записали. Анализ сего дневника дает положительный опыт на будущие годы, особенно если записывать свои наблюдения, как юный биолог!

Урожай 2017

Записи из дневника.

Рассада

Сразу оговорюсь, что посадка перца в теплицу происходила без применения органики из-за отсутствия хорошего перегноя, а компост не успел вызреть. Все к одному…

29 апреля. Посадка перца в теплицу.
Выкопана стандартная лунка, примерно на штык лопаты, в качестве органики добавлено органо-минеральное удобрение ГУМИ-ОМИ Томат, Баклажан, Перец (Башинком) в количестве столовой ложки на лунку, хорошо перемешано с землей.

Посадка в теплицу

ГУМИ-ОМИ

В роли защиты растений и для хорошего укоренения растений лунка была пролита препаратом Фитоспорин–Олимпийский Калийный (Башинком), из расчета одна столовая ложка геля на ведро воды. После чего был пересажен перец, практически без заглубления – на уровне почвенного кома из горшка. Земля вокруг лунки немного придавлена и пролита дополнительно тем же Фитоспорином.

10 мая. Наступила пора первой обработки от болезней. Перец за это время немного подрос, на некоторых экземплярах появились соцветия, а на некоторых уже есть завязавшиеся плоды.
Появление завязей и плодов говорит о хорошем укоренении растения.
Небольшая подкормка – полив — защита перца произведена также Фитоспорином-Олимпийским К, но уже в разведенном виде. Упаковка геля (200 г) растворяется в 400 мл воды. Далее полученный маточный раствор используется для полива, из расчета столовая ложка на ведро воды.

Фитоспорин Калийный

Цветение

21 мая. Перец хорошо подрос, и возникла необходимость в подвязке. Делаю это так. Вставляю в землю металлический кол (арматуру) и подвязываю основной стебель к колу, используя клипсы из (Фикспрайс), в виде буквы Омега. В данный момент могу прищипнуть первые соцветия, но как показала моя практика, данный прием не обязателен. Уж очень жалко их обрывать и лишать себя ранних урожаев.

Клипса

Подвязка с помощью клипсы

29 мая. Первая подкормка минеральным удобрением. Совмещаю с опрыскиванием препаратом для улучшения завязи Бороплюс (Валагро).

Бороплюс, не путать с Индийским кремом

Использую специализированное удобрение Кристалон Скарлет (Яра) (из расчета 15 граммов на ведро воды). Под каждый куст выливаю по одному литру раствора, предварительно хорошо пролив обычной водой.
Также это удобрение продается под маркой Фертика Томат.

Кристалон

14 июня. Первая внекорневая подкормка удобрением по листу. Опрыскивание 0,2 % раствором Кальциевой селитры (10 г на 5 литров воды) для предотвращения такой неинфекционной болезни, как вершинная гниль. За сезон можно сделать несколько таких опрыскиваний-подкормок.

Селитра

Созревание

28 июня. После июньских холодов, чтобы снять стресс у растений, возникла необходимость в корневой подкормке гуматами. Использовал Лигногумат калийный (Зеленая аптека садовода) в соответствии с инструкцией. Лигногумат продается как в сухом, так и в жидком виде.
Для этих же целей дополнительно обработал по листу природным стимулятором-регулятором роста Экопин (Зеленая аптека садовода), несколько капель на литр воды.

Экопин — Лигноумат

Лигногумат в виде порошка

02 июля. Опрыскивание препаратами защиты растений. Гамаир и Алирин (Агоробиотехнология) по 1 таблетке на 2 литра воды. Использую этот прием как профилактику от вертициллезного и фузариозного увядания перца.

СЗР

04 июля. Третья подкормка минеральным удобрением Кристалон Скарлет. Раствор навожу из расчета 20 граммов на ведро воды. Данное минеральное, полностью водорастворимое удобрение специально разработано для пасленовых культур. В нем содержится полный спектр Макро и Микроэлементов необходимых для развития, в данном случае перца.

Плодоношение

27 июля. Последняя подкормка минеральным удобрением Кристалон Скарлет. Все теже 20 грамм на ведро воды. Это удобрение включает в свой состав NPK (Азот * Фосфор * Калий) 7 * 12 * 36 плюс Сера и Магний, а также микроэлементы.

04 августа. Полив маточным раствором удобрения ГУМИ – Олимпийский (Башинком). Для этого пакет Нано геля (300 граммов растворяется в 600 мл воды). Вторично использую гуматы, но другого производителя.

Гуми-К Олимпийский

Вот, собственно, и вся моя технология подкормки в этом суровом 2017 году.

Раннее чудо

Перечное дерево

От вредителей, а именно от паутинного клеща на огурцах в теплице, — кстати, перцы растут вместе с огурцами, и клещи редко, но переползают на перцы, — один раз обрабатывал препаратом Фитоверм 0,2% (Фармбиомед), 10 мл на 1 литр воды.
В самый разгар клещей опрыскивал биологическим препаратом Битоксбациллин (Зеленая аптека садовода, Сиббиофарм), 10 г на 1 литр. Время обработки подсказывают сорняки, растущие рядом. Как только на сорняках появляются белесые точки — укусы паутинных клещей – пришло время обработки акарицидами.

От клещей

В качестве защиты от вредителей, таких как белокрылка и тля, пользуюсь давно проверенным средством. Беру ненужное ведро, заполняю соломой, ставлю в середину теплицы и поджигаю. Произвожу за сезон три-четыре таких окуривания, в вечернее время, закрыв наглухо теплицу. Вредителей – нет, а выделяемый при горении углекислый газ плодотворно влияет на процесс фотосинтеза. Другими средствами защиты не пользуюсь ввиду отсутствия необходимости.

Ведро с соломой и др.

Обработка от насекомых


Дымовая завеса. Вредителей НЕТ.

За весь вегетационный период трижды приходилось подвязывать перец, как уже писал, это легко производить используя клипсы. На мой взгляд, перец сам подсказывает, когда его нужно подвязать. Время от времени ветки под тяжестью плодов начинают отклонятся от ствола – это и есть сигнал к подвязке.


Клипса в двух вариантах — с пружиной, как прищепка, и без..

В августе месяце у нас установилась жара, температура в теплице доходила до 37 градусов. Посчитав, что это перебор, приобрели и натянули поверх поликарбоната затеняющую сетку зеленого цвета, 35% затенения. Очень много статей написано о применении в качестве затенения именно сетки. После установки сетки температура в теплице снизилась до 32 градусов, а солнечный свет стал более рассеянный.

Сетка на теплице

Случайно увидев какую-то передачу по выращиванию овощей, там речь шла о газе этилене, который способствует созреванию овощей, меня осенила мысль. А может, и мне воспользоваться подобной технологией. В теплицу поставил 30 литровый бак, добавил куриного помета, перегноя, сорванных сорняков, немного сахара и долил воды, хорошо перемешал, закрыл пакетом и начал ждать. Дня через три при снятии пакета с бака у меня просто заслезились глаза от такого аромата. Процесс выработки этилена и углекислого газа пошел… В конце августа примерно половина перца была уже в биологической зрелости.

Генератор этилена


Закрыт пакетом

Не исключаю, что эффект, полученный от применения затеняющей сетки, использования «генератора» этилена и углекислого газа в присутствии солнечного тепла дал свои плоды. Результаты налицо. На следующий год, который обещают «теплым», внедрю эту технологию в самом начале вегетации.

После первой уборки

Витамин

Рядом с генератором этилена перец лучше краснеет.

Биг Мама


Игало


Клаудио, уже красненький


Зреет

Подводя итоги, скажу, что процесс выращивания овощей в теплице это своего рода творчество, например, как художник пишет картину. Мазок за мазком, там поправил, тут удалил, а в итоге вышла отличная картина — хороший урожай и довольный художник.

Урожай


Очень вкусно, особенно когда все со своей грядки


А то, что не поели — в лечо.

* Все фото перца на кустах сделаны 22 сентября 2017 года.