Технология выращивания земляники садовой

Интенсивные технологии производства садовой земляники

Какая система выращивания клубники наиболее эффективна?

Любое сельскохозяйственное предприятие стремится к тому, чтобы производство плодовой и ягодной продукции было наиболее прибыльным. Для увеличения рентабельности, как известно, необходимо увеличивать прибыль от производимой продукции и в то же время снижать ее себестоимость. Для достижения максимального экономического эффекта при выращивании ягод земляники садовой производители идут разными путями: увеличивают площади промышленных насаждений, применяют различные дозы макро- и микроудобрений, используют эффективные интегрированные системы защиты растений и фертига- ции, выращивают собственный посадочный материал или закупают оздоровленный (например, рассаду «фриго»), применяют традиционные или инновационные технологии производства и т.д.

Каковы же основные пути кардинального увеличения продуктивности и повышения качества ягод земляники садовой?

В основе производства товарных ягод и высокой продуктивности интенсивных насаждений лежит качественный оздоровленный посадочный материал, произведенный по современной технологии с последующим хранением его в холодильных камерах — рассада «фриго».

Ведение собственных маточников в передовых хозяйствах требует получения именно такой рассады земляники с технологией хранения в зимний период в специализированных холодильниках. А получая посадочный материал свежевы- копанной рассады n-й репродукции и высаживая ее, мы тем самым способствуем быстрому распространению болезней и вредителей и, как следствие, слабой экологической устойчивости растений, а также низкой продуктивности таких плантаций.

Интегрированная система выращивания позволяет делать упор не на одну какую-то составляющую технологии, а соблюдать всю технологию в целом. Речь идет обо всем комплексе составляющих интегрированную систему выращивания ягод земляники, начиная от подготовки почвы с использованием современных технических средств — до оптимальных и своевременных норм полива и точных доз подкормок, от интегрированной системы защиты насаждений от вредителей и болезней — до логистики выхода на рынок.

Наиболее часто используемые в настоящее время конструкции интенсивных насаждений — однострочная и двухстрочная посадка. В силу своей простоты закладки и ухода за ними, выбор большинства начинающих фермеров останавливается именно на таких схемах.

Основные составляющие этого типа насаждений свежевыкопанная рассада, высадка в борозды, доращивание (поле «новосадки»), заполнение полосы за счет укоренения усов, дождевание. Урожайность 4—7 т/га с третьего года после посадки (хотя единичные хозяйства, используя элементы интенсивной технологии, получают 8—10 т/га). Но поближе ознакомившись с технологией производства западно-европейских стран-лидеров по валовому сбору земляники, мы решили сравнить эффективность различных систем выращивания земляники. Для этого в течение 5 лет в ведущих хозяйствах нашей страны мы испытали различные системы выращивания земляники садовой с целью выявления наиболее эффективных. Это традиционная двухстрочная, двух- и четырехстрочные на мульчирующей пленке.

Двухстрочная система выращивания на мульчирующей пленке предполагает плотность растений 44 тыс. шт/га. Нарезка гряд и укладка пленки и капельниц осуществляет гребнеобразователь В-9 с пленкоукладчиком.

Четырехстрочная система имеет несколько вариантов по плотности размещения растений: от 60 тыс. до 100 тыс. шт/га.

В своих исследованиях мы использовали также различные мульчирующие пленки: черную, белую и двухцветную (снаружи белая, внутри — черная). Для закладки плантации по четырехстрочной системе используется комплекс Ortiflor TSA-100 и универсальный перфоратор полиэтиленовой пленки УПП-1А. Посадка растений производится в отверстия пленки вручную при помощи специальных сажалок.

Сравнивая фактическую урожайность земляники при различных системах выращивания за 4 года необходимо отметить, что в первый год самая высокая урожайность (5,5 т/га) оказалась в варианте с четырехстрочной посадкой и двумя линиями капельниц с плотностью посадки 100 тыс. растений/га. На второй год наибольшая урожайность (21,6 т/га) отмечена в этом же варианте. Однако на третий год наивысшая продуктивность (14,3 т/га) получена в варианте с четырехстрочной системой посадки и двумя рядами капельниц с плотностью посадки 60 тыс. растений/га.

Наибольшая суммарная урожайность за 4 года (51,0 т/га) получена в варианте с четырехстрочной посадкой с плотностью 60 тыс. растений/га. Мы считаем, что такая высокая урожайность обусловлена тем, что при этой системе выращивания растения имеют оптимальный световой режим, который позволяет хорошо развиваться вегетативной массе и обеспечивать растение и ягоды необходимым количеством питательных веществ, т.е. не происходит жесткой конкуренции за влагу и питание.

Сравнивая такие экономические показатели, как прибыль, себестоимость и рентабельность по различным системам выращивания земляники с 4-летним циклом эксплуатации, можно сделать вывод, что наименьшая себестоимость 1 т ягод составила у четырехстрочной системы с плотностью 60 тыс. растений/га. Максимальной у этой системы была и прибыль за 4 года — 3476,0 руб.

Уровень рентабельности выращивания земляники по этой системе составил 214%, что намного выше по сравнению с другими системами выращивания. Затраты на закладку плантации с четырехстрочной системой выращивания (60 тыс. растений/га) окупаются на второй год.

Таким образом, многолетние испытания различных систем выращивания земляники садовой и адаптация их для условий нашей страны показали, что наибольшую отдачу в виде выхода ягодной продукции с 1 га и прибыли от ее реализации получили при четырехстрочной системе выращивания на мульчирующей пленке с плотностью посадки 60 тыс. растений/га.

Высокую продуктивность таких насаждений отмечают и руководители хозяйств- производителей ягодной продукции в Воронежской, Белгородской, Тамбовской, Московской, Тульской обл. и других регионах, на территории которых Ассоциация садоводов-питомниководов заложила плантации по такой системе. Поэтому можно утверждать, что такая система подходит для средней полосы России и южной зоны нашей страны.

Закладка плантации по «дешевой» схеме (без пленки, системы фертигации, свежевыкопанной рассадой) по сравнению с инновационной схемой закладки интенсив­ных плантаций (на мульчирующей пленке, с капельным поливом, оздоровленной рассадой «фриго») к концу первого сезона становится дороже более чем в 2,7 раза. И.В. Муханин, О.В. Жбанова, А.И. Миляев, Ассоциация садоводов-питомниководов «АСП-РУС»,

Технология выращивания земляники

Земляника занимает первое место среди других ягодных культур. Она наиболее скороплодная и высокоурожайная. При соблюдении всех требований технологии и подбора соответствующих сортов можно получить до 50 т/га.

Основные составные технологии выращивания земляники:

• качественная подготовка почвы;
• использование оптимальных схем размещения растений;
• выращивание высокоурожайных сортов;
• и эффективная защита от вредителей и болезней.

Подготовка участка и посадка

При посадке плантации земляники большое значение имеет правильный выбор места. Растения хорошо растут и плодоносят на оптимально увлажненных почвах. Они чувствительные к недостатке влаги в почве, в особенности в верхнем 20 см пласте, где размещается основная масса корней. Однако корневая система не переносит перенасыщения водой верхнего пласта почвы. На равных участках следует избегать блюдец, в которых долго застаивается вода. Такие блюдца при подготовке почвы необходимо выровнять. Подземные воды должны быть не ближе одного метра от поверхности. Под насаждение земляники не следует отводить участки, которые затапливаются весной ли во время ливней, крутые склоны, которые пересыхают летом.

Важным есть защита земляничных плантаций от сильных ветров. На защищенных участках создается лучшие условия для увлажнения, зимой равномернее накопляется снеговой покров и дольше сохраняется, растения лучше опыляются пчелами и другими насекомыми. Если естественной защиты нет, плантацию обсаживают защитными полосами из высокорослых деревьев и кустов.

Земляника мало привередлива к почве. Она хорошо растет и плодоносит почти на всех основных типах почв средней плотности, легкого суглинистого и супесчаного состава. Непригодны для земляники известняковые, солончаковые, очень заболоченные, чрезмерно кислые и переувлажненные почвы. На тяжелых глинистых почвах, а также на таких, что легко заплывают и образовывают крепкую корку, земляника растет плохо, такие участки не следует использовать для закладывания плантаций.

Землянику лучше всего выращивать в специальном севообороте, который дает возможность лучше всего подготовить почву, уничтожить сорняки и вредителей.

Примером такого севооборота может быть:

· 2 поле – молодая земляника;

· 3-4 поле – плодоносная земляника;

· 5 поле – зерновые культуры.

В этом поле уничтожают однолетние и некоторые многолетние двухдольные сорняки в т.ч. осоты внесением 2.4-д-аминной соли, 68.5 % в.р. в количества 1.2 л/га или сатиса, 18% з.п. в количества 150 г/га в фазу конца кущения озимой пшеницы.

Выбранные под землянику участки обследуют на зараженность грунтовыми вредителями и проводят борьбу с ними. При выявлении высокой численности личинок майского жука (0,5 личинки на м2) проводят внесение в почву аммиачной воды. В почву парового поля, предназначенного для закладки земляники в первой половине мая вносят аммиачную воду из расчета 2000 л/га (в перерасчета на 20%-ную аммиачную воду) на глубину до 20 см с помощью ПОУ или специально оборудованного плуга или культиватора. В результатах опытов, проведенных в институте садоводства, внесение в почву аммиачной воды обеспечивало гибель 80-90% личинок майских жуков. Очень важно при выполнении этого приема строго придерживаться сроков внесения аммиачной воды – май, если личинки майских жуков находятся в верхнем еще влажном пласте почвы, так как позже почва пересохнет и они перемещаются на глубину до 40 см и желательного эффекта от внесения аммиачной воды не будет.

Важным агротехническим мероприятием, которое обеспечивает получение высокого урожая, есть обогащение почвы элементами питания. Под пахоту в среднем вносят 80-100 т/га навоза или компоста и 90-120 кг/га фосфора и калия. Конкретные нормы удобрений устанавливают в зависимости от обеспеченности почвы питательными элементами, но не большее, чем по 300 кг питательного вещества на 1 гектар. В земляничных севооборотах рекомендуется удобрять лишь предшественник.

Для удобства возделывания почвы, ухода за растениями и собирания урожая каждое очередное поле делят на кварталы, размер которых зависит от размера поля и может быть от одного до нескольких гектаров. Оптимальная длинна кварталов 100-200 м.

Садить землянику можно весной, летом и осенью. Оптимальный срок посадки с 10 августа по 20 сентября. Посаженые в этот период растения хорошо укореняются до замерзания почвы. Если по определенной причине земляника не посажена осенью, то это необходимо сделать весной в первые дни полевых работ. Летняя посадка возможна при наличии рассады, которая сохраняется в холодильниках. Посадочный материал необходимо оберегать от подсушивания и согревания при перевозке и подготовке к посадке. Плантации следует закладывать рассадой, которая отвечает государственным стандартам, то есть она должна быть чистосортной, свободной от вирусных заболеваний и опасных вредителей, иметь хорошо развитую корневую систему длиной 6-8 см и не меньшее двух хорошо развитых на коротких черенках нормальных зеленых листков и хорошо развитую верхушечную почку.

Для получения высокого урожая и удобства возделывания почвы междурядья на промышленных плантациях должны быть шириной 80-90 см, расстояние между растениями в ряде – 15-20 см. Качество посадки влияет на приживание растений и их последующий рост. Следят, чтобы корни рассады были расправлены, не загнутые, хорошо прижатые землей в ямке, что есть важным условием успешного приживления рассады. Глубина посадки должна быть такой, чтобы верхушечная почка размещалась на уровне поверхности почвы и не была присыпана землей. При глубокой посадке верхушечные почки загнивают, а при мелкой – корни оголяются и подсыхают, от чего растения гибнут. При посадке обязательный полив.

Через 10-12 дней после посадки проверяют приживания рассады и при необходимости подсаживают новые растения. На протяжении вегетационного периода плантации земляники нужно удерживать в чистом от сорняков и рыхлом состоянии, своевременно проводить борьбу с вредителями и болезнями, при необходимости поливать и подкармливать. Подкормки проводят в наиболее важные периоды жизни растений: перед цветением, в период роста завязей и после сбора урожая.

Одним из наиболее действующих источников повышения урожайности насаждений и улучшение качества урожая есть выращивание новых высокопроизводительных сортов, ягоды которых пригодны к потреблению свежими и для переработки. Ассортимент сортов земляники очень разнообразный (насчитывает свыше 2,5 тыс. образцов), что дает возможность подобрать нужные сорта.

Производство может базироваться на трех группах сортов:

· ранние крупноплодные десертного назначения;

· универсальные сорта средних сроков созревания;

· и поздние сорта в основном для технической переработки.

В особенности ценными являются ранние сорта земляники, которые открывают сезон потребления свежих ягод.

Получение высоких урожаев земляники невозможно без защиты растений от вредителей и болезней. Наиболее опасными из вредителей есть земляничный клещ, малинно-земляничный долгоносик, земляничный пильщик, с болезней – серая гниль, белая и бурая пятнистость листьев, мучнистая роса.

В борьбе с вредными объектами следует проводить опрыскивания молодой и плодоносной земляники перед цветением:

· эупареном (50% з.п., 1.2 кг/га) против серой гнили и пятнистостей листьев;

· топазом (10% к.е., 0.5 л/га) или байлетоном (25% з.п., 0.24 кг/га) против мучнистой росы;

· и актеликом (50% к.е., 0.6 л/га) против вредителей.

Такое же опрыскивание необходимо провести после сбора урожая. Серая гниль – одно из самых распространенных и опасных заболеваний земляники. В благоприятных для гриба условиях (повышенная влажность, низкая или воздержанная температура) болезнь быстро развивается. В влажные годы она может быть причиной недобора 30% и больше урожая ягод. Следует помнить, что одним из мероприятий борьбы с этой и другими болезнями, являются агротехнические мероприятия – тщательное удаление из плантации растительных остатков весной, оптимальная густота растений, уничтожение сорняков, сбалансированное по основным элементам питания внесение удобрений (одностороннее внесение азотных удобрений оказывает содействие распространению и развитию болезней, в т.ч. и серой гнили), своевременный сбор урожая с обязательным собиранием гнилых ягод и удалением их из плантации, своевременное возделывание грунту, и т.п..

Эти мероприятия обеспечивают доброе состояние растений, повышают в них стойкость и выносливость к болезням.

Урожайная технология выращивания садовой земляники

Отрада лета – земляника

Много лет выращиваю землянику садовую. Это моя самая любимая садовая культура. Узнала многие ее секреты и научилась получать хорошие урожаи душистых ягод в любое лето. Расскажу о своем опыте, может, он поможет начинающим садоводам в освоении интересного и очень полезного растения.

Чтобы вырастить хороший урожай земляники, надо выполнить три важнейших условия.

Во-первых, хорошо поработать с землей. Землянику я выращиваю на грядах шириной 80 см, длина их произвольная. Между грядами расстояние 25-30 см. Все они окантованы деревом или шифером. Между ними насыпан толстый слой опилок, чтобы не было сорняков. Раз в 3-4 года я делаю дренаж грядки. На первой ее половине рою котлован глубиной в 2-3 штыка лопаты.

Землю сбрасываю на другую половину. На дне укладываю крупный хворост из леса, сверху мелкий хворост, старые вещи, газеты и т. д. Пересыпаю суперфосфатом и засыпаю землей. Потом все повторяю на второй половине гряды. Далее на гряду вношу перегной или компост, 4-6 ведер на 1м², пересыпаю землей, суперфосфатом, известью пушонкой (в зависимости от кислотности почвы). Глубоко и тщательно перекапываю. Вот грядка и готова. Весной на ней посажу капусту. На следующий год весной после капусты посею там овес и рожь. Когда они выбросят колоски, зелень срезаю, рублю и рассыпаю по грядке. После этого глубоко ее перекапываю, заделывая в почву всю зеленую массу.

На следующий год весной снова вношу перегной или компост, пересыпаю суперфосфатом, золой, тщательно глубоко перекапываю. На эту грядку сажаю бархатцы. Осенью их закапываю в землю. На следующий год весной сажаю лук. Он созревает рано. Убрав лук, готовлю грядку под землянику.

Итак, подведем итоги работы с землей. Осенью – дренаж. В первый год весной там растет капуста. Второй весной – овес и рожь. На третий год весной – бархатцы. Четвертый год весной – лук. И в этот же год осенью туда высаживаю землянику.

После уборки лука гряду тщательно пропалываю, хотя сорняков там почти нет. Вношу перегной или компост, посыпаю золой и суперфосфатом. Глубоко перекапываю, выравниваю гряду. Она готова, хорошо унавожена. Овес, рожь, бархатцы свели до минимума возможность заболеваний земляники. Глубокое окультуривание почвы создает отличные условия для ее роста, развития, плодоношения.

С углублением пахотного слоя, с улучшением физических свойств почвы повышаются урожаи земляники: чем полнее она обеспечена питанием, влагой, тем она здоровее. Резко повышаются ее засухо- и морозоустойчивость. После такой под-готовки почвы землянику четыре года можно не удобрять. Только слежу, чтобы не было сорняков.

Вы скажете, что это очень долгий подготовительный севооборот. А если нужно посадить нужный сорт сразу? Тогда выберите место, где не росли картофель и земляника. Хорошо заправьте гряду (как сказано выше), сажайте землянику и сразу начинайте заниматься севооборотом.

Второе условие – рассада. Для рассады отвожу грядку шириной 50-60 см. Длина произвольная. Гряда хорошо подготовлена. Осенью посередине ее сажаю усы на расстоянии 10-15 см. Усы беру от самых урожайных кустов. Я их обычно в сезон сбора урожая помечаю колышками. Таким образом занимаюсь улучшением сорта, клоновым отбором.

Посередине грядки растут маточные кусты. Все цветоносы у них удаляю. Усы справа и слева маточных кустов аккуратно раскладываю и прищипываю. Они бы-стро приживаются, не загущаются, ведь я сама их разложила в нужных местах вдоль грядки. К середине августа гряда имеет красивый вид: посередине ряд мощных зеленых маточных кустов, а справа и слева крепенькие кустики земляники. Посадочный материал готов. Грядка длиной 1,5-2 м может дать 300-400 кустиков отличной рассады.

Теперь приступаю к посадке. Вдоль гряды на расстоянии 20 см от борта рою траншею глубиной 15-20 см. В нее вношу перегной или компост, золу, пересыпаю суперфосфатом. Все хорошо перемешиваю с землей.

Теперь готовлю посадочный материал. Маточную грядку обильно поливаю. Острым ножом вырезаю кубик размером 10х10х10 см с кустиком земляники. Осторожно, чтобы не осыпалась земля, кладу его на поднос. Вырезав нужное количе-ство кубиков, траншею для посадки обильно поливаю. Кубики с растениями сажаю в грязь на расстоянии 15-20 см друг от друга. Посадки присыпаю землей с бортов траншеи и хорошо поливаю из лейки. Таким образом, на грядке посажены два ряда отличных кустиков земляники. Через день рыхлю там почву. Земляника посажена.

При такой посадке она не тратит силы на приживание, а продолжает активно расти. Под зиму уходят хорошо облиственные зеленые кусты. Весной, как всегда, обрезаю старые листья, рыхлю. Четыре года эти растения ничем не удобряю.

Вот земляника выбросила цветоносы, зацвела и чуть-чуть стали наливаться ягоды. В это время делаю самое главное. Вдоль каждого ряда справа и слева на подпорках в виде рогаток устанавливаю пластмассовые трубы диаметром 3-5 см и длиной 2-3 м. Если нет труб, можно использовать рейки. На эти трубы бережно раскладываю цветоносы. Таким образом, цветоносы с ягодами не соприкасаются с землей. Но и это не все. Как только ягоды начинают чуть-чуть розоветь, в каждом кусте секатором вырезаю две трети листьев. Цветоносы с ягодами лежат на трубах, не затеняются излишней листвой, хорошо проветриваются и активно зреют. Зрелище изумительное! Почти нет зелени – только ряды крупных красных ягод. После сбора урожая подпорки и трубы убираю. При такой технологии у меня не бывает гнилых ягод. Ведь известно, что серая гниль может унести до 80% урожая. У меня ягоды яркие, чистые, здоровые.

И третье условие – сорт. Такая технология выращивания земляники требует и особых сортов. Сорт должен быть высокоурожайным, устойчивым к вредителям и болезням, с хорошими вкусовыми качествами. Но самое главное – он должен иметь высокий цветонос. Существует много прекрасных сортов, но цветоносы у них короткие.

Я отобрала три сорта: Юния Смайдс, Нида, Лорд. Все три сорта отвечают этим качествам. Самый любимый сорт – Юния Смайдс. У него мощный полураскидистый куст, листья среднего размера темно-зеленые. Примерно 20% ягод очень крупные. Однажды я наблюдала за внучкой, когда она ела крупную ягоду, и посчитала, сколько раз она ее укусит. Шесть раз! Ягоды ярко-красные. Мякоть красивая, сочная, нежная, сладкая с кислинкой. Ягоды хорошо сохраняются при транспортировке. Могут дозревать в холодильнике. Урожайность очень высокая, кусты усыпаны ягодами. Созревание растянутое, что позволяет спокойно перерабатывать урожай.

И еще удивительная особенность Юнии Смайдс. Если вы заложили грядку, как сказано выше, то 3-4 года землянику именно этого сорта можно не подкармливать, не удобрять и не поливать! Иначе будет множество листьев и усов, и урожай резко упадет.

Кроме этих замечательных качеств Юния Смайдс обладает еще одним. Она хорошо переносит наши непредсказуемые зимы – не выпревает и не вымерзает. Самое главное – это хороший сорт для плантации.

Таким образом, если будете применять такую технологию, ваша плантация земляники будет вас только радовать. Даже в самые дождливые и засушливые годы я, как обычно, без потерь собирала высокий урожай.

Л. Кызьюрова, садовод-любитель, фото автора

Выращивание клубники в промышленных масштабах

Научно-практическая статья о методике выращивания клубники (земляники) в промышленных масштабах. Статья для фермеров.

Выращивание клубники в промышленных масштабах не только довольно просто, но и экономически выгодно. Благодаря пластичности клубника может давать высокие урожаи на почвах различного происхождения и гранулометрического состава. Однако наибольшую ценность представляют почвы среднего гранулометрического состава с реакцией среды, близкой к нейтральной.

Почва должна быть хорошо заправлена органическими и минеральными удобрениями, зеленой массой сидератов или многолетних трав. Сухие места, а также сырые с застойными водами, и особенно заболоченные участки, непригодны для посадки клубники. Грунтовые воды не должны залегать ближе 1 м от поверхности почвы.

Внимание! В статье описана классическая технология выращивания клубники в промышленных объемах. На фото современные методы выращивания.

Участок выбирают выровненный или с пологим склоном (не более 5. 8°). Следует избегать низких мест, где клубника страдает от заморозков.

“Участок земли подготовленный под посадку клубники (США)

В районах средней и южной зон предпочтение отдают северным и северо-западным склонам, в более северных районах — южным и юго-западным, где клубника созревает на 3. 5 дней раньше. Однако на южном склоне чаще возникает опасность подмерзания растений из-за более раннего схода снега и более резкого колебания температур ранней весной.

На границе участка или поблизости должен быть источник водоснабжения. Во всех зонах вокруг плантации создают защитные древесные опушки, а внутри массива — ветроломные линии. Защитные насаждения высаживают таким образом, чтобы создать кварталы площадью 4. 10 га. Длина кварталов 200. 500м, ширина 150. 250м. Через каждые 100м ряды делят внутриквартальными дорогами шириной 3. 4 м.

До создания защитных насаждений клубнику размещают между кулисами из кукурузы, подсолнечника, сорго, топинамбура и др. Высевают их в 2 ряда; растения в рядах прореживают, оставляя между ними расстояние 15. 20 см. Кулисы закладывают через 10. 15 м.

Вводят севообороты, при которых можно создать наиболее благоприятные условия для выращивания клубники. Лучшие предшественники — чистый пар и сидеральные культуры. В промежуточных полях севооборота имеет смысл выращивать зерновые культуры.

В связи с распространением вертициллезного увядания такие культуры, как картофель, томат, огурец, капуста (и другие растения семейства Капустные), плодово-ягодные растения, в качестве предшественников непригодны.

Проектирование севооборотов клубники

При проектировании севооборотов определяют экономически выгодный срок эксплуатации клубники. На одном месте она обеспечивает высокую урожайность лишь в течение 3. 4 лет. В последующие годы снижается зимостойкость, клубника сильнее поражается вредителями и болезнями, ягоды становятся мельче, урожайность уменьшается. Изучают 1-й 2-летние сроки эксплуатации плантаций.

В каждом хозяйстве севооборот составляют с учетом конкретных производственно-экономических условий. Например, севооборот для Московской области:
1 — озимые на зерно;
2 — овес на зерно;
3 — однолетние травы на сидерацию;
4 — занятый или чистый пар;
5 — клубника молодая;
6. 9 — клубника плодоносящая.

Рекомендуют 7-польный севооборот для Центрально-Черно­земной зоны:
1 — клубника-новосадка;
2. 4 — клубника плодо­носящая;
5 — рожь или овес на зеленый корм;
6 — викоовсяная смесь на зеленый корм;
7 — чистый пар.

Подготовка почвы

Предпосадочная подготовка почвы включает глубокую вспашку (до 40 см) или вспашку на глубину 20. 25 см с почвоуглублением и выравнивание поверхности после вспашки дисковой бороной в сцепе со шлейф-бороной (или волокушей) в двух направлениях. Последнюю обработку проводят поперек будущих рядов клубники.

На черноземных почвах вносят 30. ..40 т навоза и Р60К60, на подзолистых почвах дозы увеличивают до 80. 100 т органических удобрений и Р20К150 на 1 га. При необходимости в одном из полей севооборота за 1 . 2 года до посадки клубники вносят известьсодержащие материалы (3. 6 т/га).

Как высаживать

В большинстве районов клубнику высаживают однострочно с расстоянием между рядами 70. 90 см и в ряду 15. 30 см. В дальнейшем усы сдвигают к рядам, розетки укореняются, образуются полосы шириной 30. 40 см.

В Центрально-Черноземном регионе и более южных районах при орошении применяют ленточный способ посадки с расстоянием между лентами 90. 100 см, между рядами в ленте 30. 50 см, а в рядах от 15. 20 до 30. 40 см. В дальнейшем формируют полосы шириной 70. 80 см, а для обработки оставляют междурядья шириной 60. 70 см.

При выращивании клубники с мульчированием светонепроницаемой пленкой растения высаживают по двухрядной схеме — (85 + 35) х 15 см.

Высадка рассады клубники (США)

Схемы посадки зависят и от срока эксплуатации кустов: чем он короче, тем плотнее следует высаживать растения.

Лучшие сроки посадки клубники — летне-осенний (август — начало сентября) и ранневесенний (до середины мая). До недавнего времени лучшим считалась раннеосенняя посадка. Обычно в это время выпадает много осадков и рассада хорошо приживается.

На следующий год с плантации получают небольшой урожай и формируют полосы в соответствии с принятой схемой посадки. В районах с невысоким и неустойчивым снежным покровом рекомендовать осеннюю посадку клубники нельзя, так как неокрепшие растения могут вымерзнуть.

Хранение рассады в холодильниках дает возможность успешно вести весеннюю посадку клубники в средней полосе до середины июня. Высаженные весной растения за лето успевают хорошо окрепнуть; уменьшается опасность их вымерзания зимой. Однако при весенней посадке чаще возникает необходимость в поливах молодых плантаций.

На крупных промышленных плантациях клубнику высаживают рассадопосадочными машинами (СКН-6, СКН-6А, СКНБ-4А). В некоторых хозяйствах применяют и ручную посадку с предварительной маркировкой и поливом. Маркировку проводят на тракторе «Беларусь» в сцепе с культиваторами КРН-4,2 или КРН-2,8. На тракторе с боков навешивают 2. 3 бочки вместимостью по 500 л. Из бочек по шлангам вода поступает в сошники и увлажняет почву в бороздах. Поливают из расчета 1,5. 2 л воды на 1 м ряда. Вслед за этим вручную высаживают растения.

Рассаду клубники высаживают так, чтобы после посадки и уплотнения земли вокруг растения сердечко (верхушечная почка) было на уровне поверхности почвы.

При транспортировке и посадке рассаду предохраняют от высыхания, корни обмакивают в болтушку из глины и коровяка, рассаду укладывают в ящики или корзины и укрывают влажной мешковиной.

После посадки

После посадки междурядья рыхлят культиваторами. Для защиты растений от вымерзания ряды мульчируют перед замерзанием почвы торфом, перепревшим навозом или опилками. Для механизации работы используют переоборудованный прицеп-разбрасыва­тель РПТМ-2,ОА. Специальный кожух с ограничителями, поставленный сзади разбрасывающих валов, позволяет укладывать мульчу вдоль рядов полосой шириной около 30 см с расходом торфа 20. 25 т/га. Ранней весной этот 2. 3-сантиметровый слой торфа снимают, чтобы не вызвать этиолирования листьев.

Сразу после замерзания почвы на плантации желательно разложить хворост или расставить щиты для задержания снега.

В течение вегетации

В течение вегетации проводят обработку почвы в междурядьях и рядах, удаляют сорняки, раскладывают усы и присыпают землей розетки.

Уход за плодоносящей плантацией клубники включает рыхление почвы, борьбу с сорняками, вредителями и болезнями, внесение удобрений, поливы и другие мероприятия. Как только почва оттает, прошлогодние кулисные растения сгребают, выносят за пределы плантации и сжигают. Сетчатыми боронами сгребают и удаляют с плантации сухие прошлогодние листья клубники, являющиеся очагом инфекции.

Плантация клубники (США)

Почву в междурядьях рыхлят примерно через каждые 10. 15 дней, в то время, пока ягоды еще остаются зелеными. До сбора урожая рекомендуют провести не менее двух обработок. После сбора урожая почву обрабатывают фрезой ФПУ-4,2, которая хорошо измельчает и заделывает мульчирующие материалы и сорняки.

Всего в течение сезона проводят 6. 7 обработок междурядий. Однако совсем исключить ручной труд пока невозможно: он необходим при прополке рядов, особенно осенью. Одновременно с обработкой междурядий удаляют усы.

Подкормка

Внесение 120. 150 т навоза и полного минерального удобрения под предшествующие культуры и перед посадкой клубники обеспечивает надлежащее питание ее в течение ряда лет. В этом случае удобрения вносят лишь со 2-го года после посадки (аммиачная селитра — 0,15 т/га, гранулированный суперфосфат — 0,25. 0,30, хлорид калия — 0,1 т/га).

Если до посадки хорошо подготовить почву не удалось, то удобрять земляничную плантацию следует с первого года после посадки.

Органические удобрения в форме перегноя или торфонавозного компоста (по 15. 30 т/га) вносят весной после первого рыхления почвы (в виде мульчи) или после сбора урожая. Минеральные удобрения (азот, фосфор и калий — по 40. 45 кг/га) вносят в 2 срока — весной под первое рыхление клубники и после уборки урожая.

Как поливать

Если влажность почвы ниже 75 % НВ, плантацию поливают. Лучшие сроки поливов — перед цветением, во время роста завязей, перед созреванием ягод, после сбора урожая, осенью (перед промерзанием почвы) для повышения зимостойкости растений.

В районах с жарким и сухим климатом число поливов увеличивают до 6. 8. Лучшие способы увлажнения почвы — дождевание и полив по бороздам.

Уборка урожая

Уборка урожая — самая трудоемкая операция. Ягоды собирают в состоянии полной зрелости, а при транспортировке на большие расстояния — слегка недозрелыми. Тарой для ягод служат лубочные корзины на 2,5. 3 кг; удобнее использовать деревянные лотки вместимостью 3. 3,5 кг.

В некоторых хозяйствах применяют малообъемную тару: коробочки из плотной бумаги вместимостью 0,5. 1кг, пластмассовые или деревянные лотки вместимостью 3 кг и контейнеры, в которые устанавливают по 6 лотков с коробочками. Масса контейнера с ягодами не превышает 22 кг. При реализации ягод в такой таре сокращается время на погрузочно-разгрузочные работы, повышается культура обслуживания населения.

Срок уборки растягивается на 1. 1,5 мес., что определяется набором сортов. В зависимости от погоды и сортовых особенностей ягоды собирают через 1. 2 дня. Урожайность клубники —6. 13 и даже до 30 т/га.

Про мульчирование

Мульчирование клубники пленкой применяют для получения ранних и высоких урожаев. Лучшая пленка для мульчирования — черная непрозрачная полиэтиленовая, она может служить до 4 лет.

При мульчировании почву в рядах не рыхлят, а в первый год плодоношения проводят 1. 2 прополки (около отверстий, где высажены растения) и 3. 4 рыхления междурядий.

Заменитель полимерной пленки — дешевая (в 5. 6 раз дешевле пленки) специальная термогидрофобная бумага, которая после окончания срока эксплуатации клубники разлагается, не засоряя почву.

После сбора урожая

После сбора ягод у растений клубники начинают образовываться новые рожки, листья, корни. Число листьев на одном растении, образовавшихся осенью, коррелирует с продуктивностью плантации на следующий год. Поэтому любой агротехнический прием, способствующий увеличению числа листьев, положительно влияет на урожайность клубники.

Основной из этих приемов — скашивание старых листьев на участках 2. 3-го года плодоношения, а в случае сильной засоренности плантации и пораженности листьев вредителями и болезнями — и на участках 1-го года плодоношения.

Скашивание ведут агрегатом — трактором МТЗ-50 в сцепе с КИР-1,5 и тележкой 2ПТС-4. Листья скашивают на высоте 5 см от поверхности почвы (чтобы не повредить рожки) сразу же после сбора урожая. Если стоит сухая погода, необходимо провести полив, а перед ним — подкормку и боронование.

Чтобы ягоды не загрязнялись, за 1. 2 недели до сбора урожая под кусты подстилают соломенную резку (до 4. 6 т/га).

Круглогодичное выращивание

Садоводов все больше привлекает круглогодичное выращивание клубники. При этом получают ягоды в открытом грунте под пленочными укрытиями (начало — конец июня), выращивают клубнику по обычной технологии (II декада июня — конец июля), получают ягоды в зимних теплицах (с января по май и с сентября по декабрь).