Нигелла выращивание из семян

Сажаем нигеллу в дачном саду

Нигелла – представитель семейства лютиковых, пришедший на территорию нашей страны из Турции и Северного Кавказа, где активно использовался как источник пряностей. В народе называют Чернушкой и Черным тмином, что связано с цветом ценных семян растения. Характеризуется ранним цветением, которое происходит примерно на 45 день после всхода семян. Крупные, многочисленные цветки формы, схожей со звездой, радуют дачника своим цветением на протяжении 1,5-2 месяцев. Нигелла активно высаживается в качестве самостоятельного декоративного элемента, а также как участник ландшафтной композиции.

Способы выращивания в Подмосковье

Поскольку размножение нигеллы происходит только высеванием семян, способы посадки подразделяются на рассадный и грунтовый.

Сеять семена принято в момент установления стабильно теплой погоды – май, начало июня. При условиях длительной холодной весны Подмосковья и всей средней полосы России, сеянцы нигеллы требуют использования укрывного материала до момента отступления атмосферных угроз.

С целью ускорения момента летнего цветения используется рассадный способ. Посев семян начинают в марте, используя небольшие ящики или парник. При фазе второго настоящего листа сеянцы пикируют в отдельные емкости. Важно помнить, что они очень негативно реагируют на пересадку, поэтому, при возможности, следует использовать торфяные стаканчики.

Выбор посадочного материала

Среди всего многообразия существующих на сегодняшний день сортов, наиболее подходящими для выращивания в условиях Подмосковья являются следующие:

• Дамасская нигелла. Сорт, выращиваемый для получения пряного материала. Среднерослый, достигающий 40 см в высоту. Достаточно хладостоек, устойчив к перепадам температур. Цветки небольшие, объемные, с махровой каймой. Фаза цветения завершается образованием коробочки, наполненной семенами.
• Кембридж Блу. Высокорослый сорт, достигающий метра. Отличается кружевной листвой и крупными чашелистиками голубого и серого оттенка. Высоко декоративный сорт, не имеющий выдающихся пряных качеств семян.
• Дворф Муди Блу. Низкорослый сорт, высаживаемый в качестве бордюров и для оформления каймы альпийских горок. Высота стеблей составляет 20 см. Цветоносы мелкие, но весьма многочисленные, преимущественно голубых оттенков.
• Посевная нигелла. Сорт, выращиваемый с целью обильного сбора семян, используемых для приготовления парфюмерного масла и использования в качестве пряности. Внешне схож с цветами нарцисса, белыми долевидными лепестками и крупными тычинками желтого цвета.

Подготовка посадочного материала и места посева

Выбирая место для посева или высадки нигеллы, выбор следует останавливать на солнечных местах с преобладающе рыхлым участком земли. Почва необходима питательная. Повышенная кислотность пагубно сказывается на укоренении саженца, а также на его дальнейшем развитии.

Подготовка почвы заключается в тщательном перекапывании, внесении минеральных удобрений, и избавлении от всех произрастающих на территории выбранного участка сорных растений.

Хорошими соседями станут близ растущие бобовые культуры. Негативно реагирует нигелла на стелющиеся почвопокровные культуры.

Высадка в грунт

Высаживание нигеллы производится рядами, расположенными друг от друга на расстоянии 50 см. Расстояние между сеянцами в ряду составляет 25 см. Более частая высадка приводит к излишней загущенности гряды, ранней остановке развития растения и полному отсутствию цветения в дальнейшем.

Мульчировать гряду не нужно, достаточно произвести обильный полив. Первую неделю после высадки рассады в открытый грунт, полив следует осуществлять водой атмосферной температуры, поскольку рассада имеет достаточно хрупкую структуру, бурно реагирующую на агрессивное воздействие.

Уход во время роста

Нигелла отличается достаточно неприхотливым нравом, поэтому уход не доставляет дачнику особых неудобств. Для формирования пышной лиственной массы, растению необходима полная свобода от сорных трав. Для достаточного насыщения корневой системы кислородом почву на месте роста нигеллы регулярно рыхлят. При появлении признаков чрезмерной загущенности побегов, растение прореживают.

Плохо переносит как излишнюю влагу, так и пересушивание почвы, поэтому поливы производятся по мере высыхания плодородного слоя.

Подкормка проводится в период вегетации калийно-фосфорными удобрениями.

Если нигелла высеивается на участок, где на протяжении предыдущего сезона периодически вносились органические и минеральные удобрения, необходимость в подкормке отпадает.

Вредители и болезни

Благодаря пряному запаху, исходящему от цветков нигеллы, большинство насекомых-вредителей стараются обходить это растение стороной.

При избыточной атмосферной влажности в условиях дождливого лета возможно развитие грибковых заболеваний, представляющих серьезную опасность. К примеру, мучнистая роса. Грибок поражает стебли растения, приводя к общему угнетению. Своевременная обработка фунгицидами, производимая троекратно с интервалом в 10 дней, избавляет растение от мучнистой росы, а также оказывает профилактическое действие против иных схожих заболеваний.

Сбор семян

Спад цветения нигеллы происходит в конце августа. Когда количество созревших семенных коробочек превысит половину от всех имеющихся на растении цветоносов, можно начинать сбор посадочного материала на будущий сезон. Этот процесс производится предварительным срезом стеблей, удерживающих коробочки. Впоследствии стебли перевязывают в небольшие пучки, которые необходимо тщательно высушить в теплом и сухом месте. Когда коробочки достигают степени готовности к извлечению семян, они начинают трескаться. Полученные семена готовы к употреблению в пищу, к посеву под зиму, либо для хранения в течение двух лет.

Чернушка (Нигелла) — пряная красота для сада: выращивание и уход

Нигелла (Чернушка) – декоративное пряно-ароматическое растение с красивыми цветками и полезными семенами, которые лечат болезни, применяются в кулинарии. Нигелла хороша на клумбах и в букетах. Выращивание и уход за нигеллой.

Нигелла — однолетнее пряное травянистое растение, растущее в наших садах для украшения, а на Ближнем Востоке и в Средиземноморье — как пряность, которая красиво выглядит во время цветения и привлекает пчёл в сад.

Нравится, как выглядит нигелла? Представляете, на вашей клумбе может расти декоративное пряное растение, семена которого имеют аромат перца с ореховыми нотками и активно применяются в народной медицине для улучшения памяти, работы желудочно-кишечного тракта, повышения тонуса организма. Недаром нигеллу называют «римский кориандр» — это растение настоящее пряное лекарство.

Народные названия нигеллы отражают лишь внешний вид: чернушка посевная (семена нигеллы похожи на семена лука-чернушки), девица в зелени, волос Венеры и др. Красота чернушки используется для украшения садов тысячи лет. Говорят нигелла была любимым цветком Св. Екатерины, мученическая смерть которой напоминает о важности борьбы за вечные ценности.

Ботаническое описание нигеллы

Садоводы ценят нигеллу (лат. Nigella L., англ. ) за неповторимую красоту цветущих растений, создающих в дизайне ландшафта россыпь разноцветных нежных звёзд. Среди 20 видов нигеллы наиболее распространены:

• Нигелла восточная (лат. Nigella orientalis);
• Нигелла дамасская (лат. Nigélla damáscena);
• Нигелла желёзистая (лат. Nigella glandulifera);
• Нигелла испанская (лат. Nigella hispanica);
• Нигелла пашенная (лат. Nigella segetalis).

Эти виды нигеллы зацветают в конце июля и продолжают цветение до поздней осени. Буйное цветение чернушки может остановить лишь сильный заморозок. Во время цветения нигелла привлекает в сад множество насекомых-опылителей: пчел, шмелей, ос и др.

Нигелла пашенная (Nigella segetalis). Фото: Yabani Çiçekler

Нигелла формирует прямостоячий стебель, высотой до полуметра. Листья нигеллы ажурные, многократно рассеченные на нитевидные, длинные, зелёные, расходящиеся дольки в которых утопают цветы. Верхние листья собраны под цветком и образуют зеленую горжетку, за что в народе ее и прозвали «Девица в зелени».

Цветки нигеллы крупные, одиночные. Цвет цветков: от белого до бордового, цвета нежные, размытые. Форма цветков нигеллы напоминает звёзды.

Выращивание и уход за нигеллой

Несмотря на то, что нигелла родом из тёплых мест она может переносить заморозки до −3°C.

Хорошее освещение и защита от ветра — главные условия успешного выращивания нигеллы. Защита от ветра необходима потому, что стебли, длиной будут измочалены при сильных порывах ветра.

Нигелла любит солнце, ну а какое средиземноморское растение его не любит? Сажайте нигеллу на солнечных местах, там, где утренние солнечные лучи подчеркнут красоту цветущих растений.

Нигелла может расти на любой почве, но для красивых цветков нужны почвы, удобренные органическими удобрениями под предшественника. Нельзя удобрять почву непосредственно перед посадкой нигеллы — это замедлит созревание семян.

Уход за нигеллой простой: рыхление почвы, прополка и регулярные поливы без фанатизма и двукратное прореживание в фазе настоящих листьев и через Следует помнить, что нигелла не переносит мульчирование, а значит есть опасность пересушить почву. Растение не любит засуху и переувлажнение, поэтому стоит уделять нигелле как можно больше внимания.

Внимание! Нигелла плохо переносит избыток удобрений, особенно азотных. При этом усиленно разрастается зелень и затягивается появление цветков.

Для выращивания нигеллы подходит рассадный и безрассадный способ. При выращивании рассады семена нигеллы сажают в марте, с расчетом высадить сеянцы в открытый грунт в мае. После посева семян почву надо уплотнить любым доступным способом: катком, ладонью и др.

Глубина заделки семян нигеллы в рассадном ящике и в открытом грунте — 3 см, ширина междурядий — 45 см, расстояние между соседними растениями после прореживания Всходы появляются через а через дней после появления всходов нигелла начинает цвести.

Нигелла желёзистая, сорт African Bride. Фото: Norm’s Nursery

Если семена высевают сразу на постоянное место в открытый грунт, то посевы желательно укрыть пленкой или нетканым материалом, чтобы почва не пересыхала. Укрытие надо убрать после появления всходов.

Семена нигеллы убирают, когда созреет не менее 50% семян, при этом срезают стебли на высоте просушивают и обмолачивают, отделяя семена провеиванием или решетом.

Нигелла в дизайне ландшафтов

Ландшафтные дизайнеры применяют нигеллу в своих работах достаточно часто, в основном для формирования цветочных массивов на рабатках и газонах. Одиночные растения смотрятся неважно.

Не рекомендуется сажать нигеллу вблизи почвопокровных растений (барвинка, герани), которые сильно разрастаются.

Срезанные для букетов цветки нигеллы хорошо сохраняются в воде или в питательном растворе.

Нигелла в домашнем хозяйстве

Нигелла широко применяется в домашнем хозяйстве. Например, пряные семена нигеллы, жгучие на вкус и напоминают черный перец с ореховыми нотками, аромат измельченных семян перечно-мускатный.

Семенники нигеллы заготавливают для зимних композиций, когда ее коробочки достигнут максимального размера, ярко окрасятся, но еще не начнут усыхать. Срезанные растения связывают в пучки и сушат в затененном месте, поскольку зеленые листочки и стебли при сушке на солнце желтеют.

В кулинарии семена нигеллы (специальное называние «Черный тмин») растирают в ложке непосредственно перед употреблением и добавляют к мясу или рыбе, или посыпают растертыми семенами сдобное печенье, пышки, крендели.

Нигелла, сорт Персидские бриллианты. Фото: Higgledy Garden

Ценители нигеллы добавляют порошок из семян нигеллы в кисели, муссы, ароматизируют напитки. Измельченные семена применяют в качестве приправы ко вторым блюдам и салатам, добавляют в тесто, используют при квашении капусты.

Семена нигеллы защищают шерстяную одежду от моли.

Нигелла для лечения болезней

В странах Востока говорят, что нигелла лечит все болезни, только смерть ей не подвластна. Действительно, нигелла — лекарство от многих болезней. При этом ее можно использовать как самостоятельное средство, так и в комплексе с другими составляющими, а также для профилактики. Медицина использует масло и семя черного тмина. Семя для приготовления настоя смешивается с травой душицы, с ромашкой, валерианой.

Семена нигеллы, черный тмин (Nigella Sativa). Фото: Wah Lee Co

Таблица. Применение нигеллы (чернушки) в народной медицине

Для повышения иммунитета и обогащения организма питательными веществами, добавьте черный тмин в утренний смузи	Мука из черного тмина используется для добавления в коктейли и кондитерские изделия
Лечит мочевыделительную систему. Незаменим при циститах и пиелонефритах	Семена эффективны при лечении парадонтоза
Обладая спазмолитическими свойствами, применяется для лечения больного желудка. При этом микрофлора не меняется и ее дисбаланс вам не грозит	Снимает головные боли
Облегчает боль, вызванную воспалением десен	Используется при профилактике образования тромбов, предотвращает хрупкость и повреждения кровеносных сосудов
Полезен в борьбе с вирусными инфекциями, которые поражают верхние и нижние дыхательные пути	Хорошее средство, если дает сбой половая система. Еще один плюс лечения — это подавление воспалительных процессов этой сферы
Применяется для лечения вегетососудистой дистонии	Применяют при дисбактериозе
Применяется при болезнях почек	Лечит различные поражения кожных покровов
Средство для гипертоников	В комплексе с сопутствующими препаратами используется при лечении гипертонии
Употребление внутрь избавляет человеческий организм от паразитов, обитающих в кишечнике	Выступает фактором снижения уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом

Нигелла в косметологии

В косметологии чернушка является составляющей масок, кремов, мазей.

Мука, изготовленная из семян растения, — это средство, которое очищает кожу лица, придает ей здоровый вид. Полезно для сохранения подтянутости, молодости и тонуса. Приготовить маску несложно. Мука и вода смешиваются до кашицеобразного состояния. Смесь нанести на лицо. Обратите внимание на тип вашей кожи. Кожа сухая — влить немного масла, растительного происхождения. Удаляется маска при помощи теплой воды.

Перемолотые в муку семена положительно влияют на процесс роста волос. Смешав горсть муки и теплое оливковое масло до пастообразного вида, получаем простое и эффективное средство, которое укрепляет волос. Этот состав наносится на полчаса.

• Убирает растяжки, вызванные беременностью
• Устраняет состояние шелушения кожи
• Убирает угри
• Укрепляет ногти. Достаточно добавить несколько капелек масла к жидкому мылу, которым обычно моете руки. Можно обогатить им и крем для рук
• Добавка к массажным маслам
• Мыло с семенами черного тмина очищает, обновляет и лечит кожу

Масло из семян нигеллы (черного тмина) обладает лечебными свойствами. Фото: organiclifestylemagazine.com

Нигелла (Чернушка) для похудения

На Востоке о полезных свойствах черного тмина известно давно, а вот о его пользе для борьбы с лишними килограммами стали говорить только в последнее время. Действительно, семена черного тмина могут способствовать процессу похудения, но особых чудес ждать не стоит. Официальная медицина находится на этапе клинических испытаний воздействия семян черного тмина на организм и его эффективности для похудения.

Уже доказано, что регулярное употребление семян помогает вывести лишнюю жидкость из организма и усмирить аппетит. Наибольшей эффективности можно добиться, употребляя семена черного тмина с другими биологически активными пряностями и медом.

С корицей и медом

На стакан теплой воды необходимо взять три четверти чайной ложки молотых семян черного тмина, половину чайной ложки порошка корицы и одну десертную ложку меда. Все ингредиенты развести в теплой воде и выпить натощак за полчаса до завтрака.

Семена с лимонным соком и медом

Про эффективность стакана теплой воды с лимонным соком утром натощак известно всем. Однако если употреблять, после выпитого стакана разведенного лимонного сока, семечки черного тмина и чайную ложку меда, пользы для организма будет значительно больше.

Чай для похудения

Можно приготовить следующий эликсир, который очень поможет сбросить лишний вес. Понадобится 2 ст. ложки истолченных семян черного тмина и 50 мл кипятка. После десяти минут настаивания — готов чай для похудения. Он будет немного горчить, поэтому можно добавить натуральный мед. Аромат этого чая непередаваем.

Чай с семенами черного тмина поможет побороть разгулявшийся аппетит

Интересные факты

Про турецкий черный тмин существует очень красивая легенда о том, как погиб немецкий император Фридрих I. Поход на Святую землю для него окончился трагически. Расположившись на ночной привал возле озера, Фридрих отправился на ночную прогулку. Он услышал красивую песню. Это была речная нимфа. Устоять перед пением и образом речной нимфы было невозможно. Нежное голубое одеяние и прекрасное личико в обрамлении зеленых волос сделали свое дело. Когда император приблизился к нимфе, она забрала его с собой под воду. На месте исчезновения Фридриха, Ричардом Львиное Сердце был найден дивный цветок, напоминающий зеленоволосую русалку в голубой одежде.

Виду Nigella arvensis немцы дали название, которое в переводе означает «проваливай», поскольку именно ее дарили немецкие девушки парням, которые им не нравились.

Нигелла

Нигелла (Nigella) – это декоративное травянистое растение, которое принадлежит семейству Лютиковых, насчитывающему около 20 видов. В народе цветок часто называют чернушкой. Местом его произрастания являются европейские западные страны, Азия, Африка. В переводе с латинского нигелла означает «черный», что характеризует ее внешний вид. Семена растения отличаются ярким угольно-черным окрасом. Изначально цветок принялись выращивать в Турции и на Кавказе, постепенно он перекочевал в Индию, а потом получил распространение в Европе. В Англии черный тмин, сезам, мускатный орех, кориандр именуют нигеллой, однако к ним чернушка вовсе не относится.

Описание цветка нигеллы

Нигелла выглядит в виде обычного травянистого однолетника, стебли которого достигают высоты 30-60 см. Листья по краям имеют рассеченное очертание и представляют собой ажурное кружево. Чашечки цветков достаточно большие и могут вырастать диаметром 4 см. Растут они поодиночке, в каждом цветке находится 5 чашелистиков. Встречаются белые, голубые или желтые сорта. Махровые нигеллы имеют более густые чашелистики, расположенные в несколько рядов. После того как чернушка отцветает, образуется семенная коробочка сплюснутой формы, которая состоит из 6 листовок. В них содержатся небольшие овальные семена с матовой черной поверхностью.

Цветы нигеллы часто встречаются в ландшафтном дизайне. Их размещают возле заборов, тротуара или выращивают на клубах, альпийских горках. Благодаря своей привлекательности растение используется при создании любых цветочных композиций.

Выращивание нигеллы из семян

Посев нигеллы

Посев осуществляется исключительно с помощью семян, которые высаживаются в почву в начале мая или поздней осенью на глубину не более 2 см. Побеги являются устойчивыми к вымерзанию, однако на начальном этапе роста их необходимо защитить любым укрывным материалом. Растение чувствительно относится к пересадке. По этой причине стоит заранее определить будущее месторасположения нигеллы.

Рассада нигеллы

Всходы, посеянные ранней весной в парнике, можно увидеть уже через несколько недель. Как только образуется пара здоровых крепких листочков, проводят пикирование саженцев в емкости с подготовленной почвенной смесью, состоящей из торфа и перегноя. Затем рассада пересаживается в открытый грунт.

Посадка нигеллы в открытый грунт

Когда высаживать нигеллу

Посевы нигеллы стремительно растут, поэтому уже очень скоро можно пересаживать рассаду из вазонов. Участок для выращивания должен хорошо освещаться. В тени цветок быстро зачахнет. Нигелла отказывается соседствовать с представителями почвопокровных растений, поэтому учитывайте этот факт, выбирая место для посадки. В качестве грунта лучше использовать легкую плодородную почву с нейтральной или известковой средой. Высокая кислотность отрицательно сказывается на развитии кустов.

Как сажать нигеллу

Пересадка рассады осуществляется в горшках. Причем расстояние между отдельными саженцами должно составлять примерно 15 см, а между рядами – 45 см. Если делать это слишком часто, то в будущем не избежать прореживания. Засеянный участок необходимо тщательно полить. Не рекомендуется мульчировать почву, растение не переносит мульчу. Цветение происходит через 40 дней и продолжается на протяжении нескольких месяцев.

Уход за нигеллой в саду

Нигелла достаточно капризное растение, которое требует постоянной прополки и рыхления почвы. Избыточное переувлажнение может привести к загниванию корней, поэтому особое внимание следует уделить режиму полива. Это условие касается и подкормки. Неопытные садоводы могут с легкостью перекормить цветок. По этой причине лучше высаживать рассаду на участках, содержащих органические удобрения, оставшиеся от других растений. После чего можно забыть про подкормку на некоторое время. В период цветения почва обогащается калийно-фосфатными добавками.

Нигелла после цветения

После созревания большей части семенных коробочек, можно начать собирать посадочный материал, который пригодится для посева на следующий год. Это процесс, как правило, наступает в конце лета или ранней осенью. Высохшие стебли, на которых находятся семена, обрезают и высушивают пучками в хорошо проветриваемом помещении. Семена из коробочек быстро извлекаются, если они качественно высушены, а свойство всхожести может сохраняться в течение нескольких лет. Посев на клумбу можно делать весной или поздней осенью.

Размножение нигеллы

Существует только один способ размножения нигеллы – с помощью семян, которые можно высаживать непосредственно в грунт или использовать рассаду. Однако растение способно после завершения цветения самостоятельно высеиваться. Разводить другим образом цветок не получится.

Болезни и вредители

Если долгое время наблюдается влажная прохладная погода, существует опасность заражения цветка мучнистой росой. В качестве средств борьбы применяются фунгицидные растворы, которыми обрабатываются кусты 2-3 раза в неделю. В летнюю засуху при отсутствии полива растение оккупируют паутинные клещи, которые высасывают соки из стеблей и листьев. Чтобы избавиться от клещей, нигелла опрыскивается химическими препаратами, например, Агравертином, Актелликом или Акарином. Как правило, других трудностей при ее выращивании у садоводов не возникает. Сильный запах семян хорошо отпугивает вредителей.

Виды и сорта нигеллы

Нигелла дамасская – один из самых распространенных сортов, который отличается неприхотливостью в уходе и привлекательным внешним видом. Местом обитания этого растения считается Кавказ, побережье Крыма и Малая Азия. Стебли вырастают около 30-50 см в длину. Листья имеют рассеченную форму, а цветки окрашены в белый, голубой или синий цвет и окружены ажурным зеленым ковром. Встречается огромное разнообразие прототипов нигеллы дамасской. Однако не каждый из них понравится садоводам, поскольку у некоторых сортов бывают мелкие неприглядные цветки и плоды. Если все же выбор упал на этот сорт нигеллы, то отдайте предпочтение следующим названиям:

• Кэмбридж Блу – имеет длинные тонкие изящные стебли и привлекательные цветки голубого цвета.
• Персиан Джуэлз – сочетает в себе признаки нескольких сортов одновременно.
• Мисс Джекилл Роуз – отличается насыщенными ярко розовыми цветками и стройными зелеными побегами, которые достигают высоты около полуметра. Свежие или сухие цветы добавляют во многие букетные композиции.
• Дворф Муди Блу – низкорослое растение с голубыми цветками.

Нигелла посевная – травянистый однолетник, обладающий лечебными свойствами. Длина стеблей может достигать 30-70 см. Цветки белого, голубого или салатового окраса. Форма листьев напоминает фенхель. Семена нигеллы посевной угольно-черные, характеризуются ярким головокружительным ароматом. Их добавляют в различные блюда в виде приправы. В медицинских целях они используются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В народе это растение принято называть черным тмином, сезамом или цветущим фенхелем. Упоминание о нем встречается даже в священном писании.

Нигелла испанская – менее распространенный однолетний сорт с высокими побегами, родиной которого было южное побережье Испании и северная часть Африки. Листья насыщенного зеленого тона, цветки – голубые, имеют тычинки. Запах цветков слабый. Период цветения начинается с июня и продолжается до середины осени.

Нигелла восточная – это карликовый декоративный однолетник с крохотными цветками и семенными коробочками. Зачастую используется в составе букетов.

Полезные свойства нигеллы

Нигелла посевная не только выращивается в качестве украшения для клумбы, она обладает лечебными свойствами и используется в пищу. Семена имеют ярко выраженный земляничный вкус и запах. Они добавляются в качестве пищевых добавок в хлебопекарном и кулинарном производстве, применяются при консервировании овощей. Листья нигеллы также являются съедобными, хорошо тонизируют и улучшают общее самочувствие.

В семенах нигеллы находится большое количество полезных веществ: витамин Е, аскорбиновая кислота и эфирные масла. Они оказываю всестороннее общеукрепляющее действие на организм. В качестве народных средств их используют при таких заболеваниях, как дисбактериоз, цистит, пиелонефрит. Рекомендуется добавлять семена в пищу в период медикаментозного лечения от эпилепсии, сахарного диабета, астмы, онкологических заболеваний и наркотической зависимости. Настой, приготовленный на основе семян растения, улучшает протекание обменных процессов в организме, способствует ведению токсичных веществ, помогает при похудении, замедляет старение и укрепляет память.

Чтобы приготовить настойку из нигеллы, необходимо настаивать около 7 дней семена на водке в соотношении 1:5. После чего жидкость процеживается, затем ее хранят в холодильнике. Рекомендуется принимать 10-15 капель этой настойки для лечения заболеваний, связанных с дыхательным аппаратом.

Для приготовления чая семена заливаются кипятком и настаиваются их в течение 20 мин. Принимают его несколько дней в качестве мочегонного и желчегонного средства. Такой чай обладает глистогонными свойствами и не раздражает слизистую желудка.

Нигелла отлично помогает бороться с комнатной молью, комарами. Специфический запах семян отпугивает насекомых.

Не рекомендуется употреблять семена беременным женщинам, людям, страдающим ишемической болезнью сердца, гастритом, желчекаменной болезнью или пациентам, которым недавно сделали пересадку органов.

Нигелла — выращивание, посадка, размножение и уход

Нигелла (от лат. Nigella) — род однолетнего растения, которое относится к семейству лютиковых. В народе очень часто растение называют другими именами, среди популярных вариантов встречаются фенхель дикий, итальянский кориандр, тмин черный, но чаще всего его называют чернушкой. Такое название связанно с семенами черного угольного окраса. В список рода входит более 20 наименований разообразных растений.

В диких условиях культура распространена в Западной Азии и Западной части Европы, а также в северной странах Африки. Изначально растение произрастало на Северном Кавказе и Турции, уже после этого добралось до Индии. В страны Центральной Европы растение было привезено уже из Индии. Нигелла — выращивание, посадка, размножение и уход — занятие, доступное многим. Главное, изучить некоторые особенности и следовать советам специалистов.

Особенности растения

Нигелла — растение однолетнего типажа, которое отличается очень ветвистыми и раскошенными побегами. В высоту оно может вырасти до 60 сантиметров. Листовые пластины очень ажурны, бывают пальчатыми или перисто-рассеченными. Листы, которые располагаются в верху на порядок возвышаются над всеми остальными, создавая своеобразную плоскость.

Размер цветков в среднем составляет 4 сантиметра, каждый из них имеет по пять чашелистиков. Внешне напоминают лепестки. Также для растения характерно наличие обоеполых цветков. Их окрас бывает голубым, желтым или белым. Также возможна вариация, когда листья на цветках характеризуются бахромой. В таком случае лепестки располагаются в несколько рядов. Плод представлен коробочкой вздутой или сплюснутой формы. Коробочка состоит из пяти листовок. Внутри находятся семена черного матового цвета и яйцевидной формы.

Выращивание растения используя семена

Нигеллу можно вырастить самостоятельно. Для этого используют зрелые семена. Для того чтобы получить нужный результат, стоит воспользоваться некоторыми рекомендациями опытных садоводов.

Посев семян

Размножение данного растения возможно только с помощью семян. В открытую почву семена высевают только в мае либо ближе к зимнему периоду, в таком случае семенной материал необходимо углублять в почву на 20 мм. Первые всходы достаточно выносливы к низким температурам, но несмотря на это, садоводы советуют растение защитить с помощью укрывание. Категорически нежелательно пересаживать саженцы, растение не любит такие манипуляции. Именно поэтому сеют семена сразу на то место, где планируется выращивание нигеллы.

Выращивание рассады

Если есть потребность вырастить рассаду, то семена нужно посеять в марте либо начале апреля. Высадка осуществляется в парник. Заглубляют в землю на 20 мм. Когда на растении появятся первые листочки, саженцы в обязательном порядке необходимо пикировать в индивидуальные емкости. Высадка рассады в последствии будет осуществляться сразу в этих горшочках: требуются в обязательном порядке только торфяные емкости.

Высадка в открытый грунт

Нигелла устойчива к низким температурам, ее выращивают в разных регионах страны.

В какое время стоит проводить высадку

Рассада подрастает достаточно быстрыми темпами. Уже в мае при стабилизации температурного режима на улице саженцы высаживают в открытый грунт. Что касается места высадки, то идеальным местом для роста является открытые освещенные грядки. Важно сразу отметить, что в затененном месте культура развивается крайне плохо. Также предпочтительнее будет выбрать участок с почвопокровными растениями. Лучше, если почва будет сухой и рыхлой. Также особое внимание уделяют внесению необходимого количества питательных веществ. Посадка растения в грунт с повышенной кислотностью категорически недопустима.

Особенности высадки

Подращенную рассаду в открытый грунт высаживают в торфяных горшочках. Между ними соблюдают дистанцию около 15—20 сантиметров. Между рядами делают промежуток 45—50 сантиметров. Именно такое пространство даст возможность расти полноценно и развиваться. Слишком густая высадка скажется не только на форме растения, но и значительно ухудшит период цветения.

После высадки рассады стоит хорошо полить каждый куст. Мульчирование на участке не рекомендуется, культура реагирует негативно на данный процесс. Период цветение начинается через 45 дней после первых всходов. Продолжается около 8 недель, именно поэтому многие садоводы используют нигеллу для наполнения разнообразных клумб.

Особенности ухода за нигеллой

Уход за нигеллой предполагает систематическое рыхление поверхности почвы. При этом удаляют сорную траву. Что касается полива, то негативно воздействовать на растение может и засуха, и чрезмерное увлажнение. Ценно соблюдать особый режим, который принесет только пользу. Такая же ситуация обстоит и с подкормкой. Самое лучшее решение высадить цветы в том месте, где годом ранее хорошо удобрялась почва. В таком случае проводить подкормку не потребуется до средины цикла активного роста. Все необходимое растение сможет взять из почвы. Во время цветения садоводы советуют внести в почву фосфорно-калийные удобрения, они способствуют лучшему цветению.

Особенности размножение нигеллы

Единственный способ размножить растения — использовать семена. Высаживают сразу в открытый грунт или в торфяные горшочки в качестве саженцев. Если не заниматься окультуриванием растения, то при созревании коробочки открываются, а семена высыпаются. Такой самосев также имеет место быть.

Заболевания и вредители

Если длительный период времени на улице держится достаточно прохладная погода с повышенной сыростью, есть вероятность, что нигелла может заразиться мучнистой росой. Исправит ситуацию только специальная обработка. Для этого используют раствор фунгицида. С его помощью обрабатывают кустарники несколько раз с периодичностью 7—10 дней.

Противополжная ситуация обстоит в период засушливой погоды. Нехватка полива своевременного приводит к тому, что на растении селится паутинный клещ. Высасывает из растения сок. Для устранения такой проблемы используют один из инсектоакарицидов. При правильном уходе за культурой подобных проблем не возникнет. Растение само по себе отличается высокой устойчивостью к разнообразным вредителям и негативным воздействиям погоды.

Нигелла после цветения

Собирать семена нигеллы можно начинать тогда, когда 2/3 коробочек полностью созрели. Чаще всего эта стадия приходится на конец августа-начало сентября. Созревшую коробочку в обязательном порядке срезают с побегом. Таким образом их хранят. Несколько коробочек между собой связываются в пучок и помещаются в хорошо проветриваемое место для просушки. После полного просушивания семена вытряхивают из коробочек и хранят. Семена готовы к посадке на протяжении двух лет.

Основные разновидности нигеллы

Есть множество сортов, которые используются для украшения любой клумбы. Каждый сорт имеет свои особенности, о которых очень важно знать каждому.

Нигелла дамасская (Nigella damasceana)

Идеальная разновидность нигеллы для средних широт. Данная разновидность среди садоводов также известна под названием дама в зелени. Красивые у нигеллы данного вида не только цветочки, но и необычные листья. В условиях дикой природы такой вид можно встретить в Крыму, на Кавказе и даже на Средиземноморье. Вырастает растение до полуметра. Листовые пластину у этого сорта дважды или трижды перисто-рассеченные. Окрас растения может быть от белого до голубого или даже синего. Есть несколько сортов данной разновидности каждый из которых отличается декоративными особенностями.

• Кембридж Блу — высота нежных стебелей растения достигает в высоту 90 сантиметров. Окрас цветов голубой.
• Мисс джекилл Роуз — стебли культуры очень прямые и в высоту могут достигать 50 сантиметров. Расцветка достаточно темная, в красно-розовой гамме. Создавалась эта разновидность методом селекции для флористов. Цветки очень красиво смотрятся в букетах из свежих или сухих элементов.
• Персиан Джуэлз — эти цветы отличаются цветочками голубоватого или лилово-розового оттенков. Также встречается белая окраска. Высота редко превышает 20 сантиметров.

Нигелла посевная

Данная разновидность выращивается в медицинских целях. Растение однолетнее, высота варьируется от 30 до 70 сантиметров. Цветовая гамма достаточно разнообразна. Можно встретить цветы белые, голубые или желто-зеленые. Также бывают разными по текстуре — махровыми или простыми. Такие цветочки очень красиво смотреться на фоне листовых пластин, которые внешне имеют сходство с листами фенхеля.

Семена растения обладают очень приятным ароматом. Благодаря этому их очень часто используют в качестве приправы к различным блюдам. Семена растения применяются для приготовления лекарственных препаратов для улучшения работы желудка и печени.

Нигелла испанская

Вид не так популярен среди садоводов. Растение происходит с северной части Африки и южных регионов Испании. Кустарник в высоту дорастает до 60 сантиметров. Листовые пластины очень глубоко разделены и отличаются темно-зеленым окрасом. Цветы имеют темно-синий окрас. Достаточно большого размера, в диаметре примерно шесть сантиметров. Цвести растение начинает с июня, и период такой красоты продолжается до самого сентября.

Свойства нигеллы

Нигелла посевная очень часто используется не только с целью украсить клумбу. Семена данного растения обладают очень приятным земляничным ароматом, при этом обладают характерным перечным вкусом. Благодаря такому интересному сочетанию используются в кулинарии в качестве приправы. Чаще всего их применяют в кондитерском направлении во время приготовления сдобы или хлеба. Также семена годятся для приготовления маринадов овощной консервации. Некоторые кулинары используют приправу для заправки супов. В отдельных случаях употребляют зеленые листья в сыром виде.
Кроме пряного аромата, в наличии растения полезные свойства. Семена содержат:

• каротин;
• эфирное масло;
• витамин Е;
• аскорбиновую кислоту;
• фермент липазы.

Такой химический состав оказывает такие действия:

• послабляющее;
• глистогонное;
• антигрибковое;
• болеутоляющее;
• противобактериальное;
• антиаллергенное;
• противоязвенное;
• иммуностимулирующее.

• при повышенном давлении;
• дисбактериозе;
• гормональных нарушениях;
• вегетососудистой дистонии;
• плохом аппетите;
• цистите.

Использовать растение рекомендуется гипертонии и резком повышении давления, нарушении обмена веществ или гормональном дисбалансе. Употребление семян в пищу регулярно улучшает память, функционирование печени и что не менее важно поджелудочной железы. В результате всего этого замедляются такие процессы как старение на клеточном уровне. Также семена позволяют замедлить процессы старения. Использовать семена растения можно при лечении наркологической и никотиновой зависимости, а также профилактика онкологических заболеваний.

Чай, приготовленный с добавлением семян, улучшает обмен веществ и выводит с организма тяжелые металлы и вредные вещества, тем самым помогает избавиться от лишнего веса.

Противопоказание к использованию

Несмотря на огромное количество положительных качеств, у растения есть и свои противопоказания к применению. Целесообразно их учитывать. Есть несколько моментов, когда применять нигеллу нельзя:

• беременность, особенно последние месяцы;
• тромбофлебит;
• желчекаменные заболевания;
• сердечные патологии;
• гастрит с повышенным уровнем кислотности.

Любые средства, в состав которых входит нигелла, не допустимо использовать людям с трансплантированными органами. Это обусловлено тем, что семена повышают иммунитет, а это может привести к отторжению пересаженного органа или другого имплантанта.

Вырастить такую красоту на своем участке достаточно просто. Главное, соблюдать некоторые советы, опытных мастеров.