Красная свекла посадка и уход

Свекла посадка и уход в открытом грунте: от выбора сорта до урожая

В каждом огороде должен расти такой полезный и вкусный овощ как свекла, посадка и уход в открытом грунте за которой подробно описаны в нашей статье. Вырастить её несложно, главное хорошо подготовить грядку, обеспечить должный уход за свеклой, соблюдать правила и нормы полива и внесения удобрений.

Сирень (лат. Syringa)

Сирень – это листопадный кустарник, высотой около 2-8 м. Сирень обыкновенную и сорта, привитые на подвое того же вида, для уменьшения количества поросли сажают так, чтобы корневая шейка была на 3-4 см выше уровня почвы.

Залогом хорошего урожая свеклы является соблюдение агротехники ее выращивания. Посадка свеклы должна проводится своевременно, согласно срокам созревания и лунного календаря. Также важно соблюдать нормы полива и правильно подкармливать культуру.

Сорта свеклы для посадки в открытый грунт

Свекла – очень распространенная культура, насчитывающая множество разновидностей и сортов. Бывает она столовая, сахарная и кормовая. В дачных и садовых хозяйствах наиболее популярна столовая свекла, среди которой выделяют листовую и корнеплодную.

Среди огородников принято классифицировать сорта свеклы по срокам созревания, цвету мякоти (красная, красно-фиолетовая, бордовая) и форме плодов. Раннеспелые сорта свеклы созревают уже через 60-90 дней после посева. Предназначены они для летнего употребления, но никак не для хранения. Среди популярных раннеспелых сортов свеклы можно выделить:

Нобол;
Египетская;
Бордо 237;
Красный шар;
Холодостойкая.

Раннеспелый сорт свеклы Египетская

Чтобы плоды созревали достаточно рано и, в тоже время, их можно было закладывать на хранение, рекомендуется выращивание свеклы в открытом грунте среднеспелых сортов. Они отлично переносят перепады температуры и засуху, имеют высокую сопротивляемость болезням. Наиболее востребованы у огородников такие сорта, как:

Детройт;
Бона;
Богема;
Мулатка.

Среднеспелый сорт свеклы для открытого грунта – Детройт

Характеризуются хорошей лежкостью позднеспелые сорта свеклы:

Сбор урожая этих сортов начинается через 130-150 дней после посева, поэтому не во всех регионах они успевают созреть до наступления холодов.

Выбор места и подготовка грядок под свеклу

Правильный выбор участка под свеклу определяет не только количество урожая, но и его качество. Так, свекла, выращивание и уход за которой проходят на солнечных участках с легкой, хорошо дренированной почвой, даст большой урожай сладких клубней.

Подготовка участка под свеклу

Суглинистые и супесчаные почвы с нейтральной кислотностью, как нельзя лучше подходят под выращивание свеклы. На тяжелых глинистых почвах вырастают жесткие и безвкусные плоды, особенно если участок с кислым грунтом, и на нем застаивается влага.

Правила севооборота для свеклы

Выращивать свеклу лучше на участках, где ранее рос картофель, лук, огурцы.
После капусты, моркови и томатов высевать свеклу не стоит.
Каждый год участок в огороде под свеклу нужно менять. Повторный посев на одно и то же место возможет только через три года.

Хорошо чувствует себя свекла и в смешанных посадках. Такие соседи, как капуста, лук, кустовая фасоль, картофель, не мешают свекле, но и благотворно влияют на ее рост. Не рекомендуется соседство свеклы с кукурузой и мангольдом.

Выбор места для выращивания свеклы

Культура хорошо растет по краям грядок, что позволит сэкономить посадочное место, при этом уход за свеклой в открытом грунте будет намного проще, так как удобрение и полив она будет получать вместе с соседями.

Подготовка грядок

Участок под свеклу готовят с осени, перекапывая на штык лопаты и внося удобрения. Из органики под перекопку вносят компост или перегной (полведра на м²), из минеральных удобрений – суперфосфат и аммиачную селитру (20-30 г/м²) и хлорид калия (10-15 г/м²). В кислые почвы обязательно внесение золы, доломитовой муки или извести.

Внесение удобрений – золы и суперфосфата перед посадкой свеклы

На участок, где будет выращиваться свекла, нельзя вносить свежий навоз. В противном случае плоды вырастут уродливыми, и будут содержать большое количество нитратов.

Подготовка семян и процедура посадки свеклы

Всхожесть свежих семян свеклы отличная. Они собраны в клубни и покрыты общей оболочкой. Один такой клубень может дать до 5 проростков. Но, для лучшей всхожести семян и при желании получить ранние всходы, семена следует подготовить к посеву.

Проращивание семян свеклы

Предварительная подготовка семян заключается в их проращивании. Для начала их замачивают в питательном растворе на 20-30 минут. Рецепты приготовления стимулятора роста могут быть различными, один из наиболее популярных:

борную кислоту (2 г) и нитроаммофоску (4 г) растворить в 1 л теплой воды;
добавить 5 г суперфосфатов и чайную ложку пищевой соды на 1 л воды;
рекомендуется внести столовую ложку древесной золы или табачной пыли.

Можно воспользоваться готовыми средствами (Эпин, Циркон). После выдержки в стимуляторе семена промывают, заворачивают в тканевый мешочек. Необходимо выдержать их во влажной и теплой среде в течение нескольких суток.

Технология посева свеклы в открытый грунт

Высевают семена весной, приблизительно в конце апреля – начале мая, когда почва прогреется до 8-10º, в борозды. Если посадка свеклы семенами в открытый грунт будет произведена слишком рано, плоды могут не завязаться. Вместо этого растения выпустят цветонос и крупные листья.

Посев семян свеклы в открытый грунт

Между семенами выдерживают расстояние в 8-10 см, а между рядами – 25-30 см. Распределенные по увлажненным бороздам семена накрывают небольшим слоем почвы (1,5-2 см) и поливают. Грядку можно замульчировать торфом или другим материалом, чтобы почва быстрее прогревалась и всходы появились быстрее. Подзимний посев свеклы проводят в ноябре и укрывают грядки сосновым лапником.

Посадка свеклы семенами в открытый грунт видео

Уход при выращивании свеклы в открытом грунте

Чтобы урожай не разочаровал, нужно учитывать, что любит свекла при выращивании, а каких процедур стоит избегать. Весь период роста свекла нуждается в поливе, прополке, подкормке, а также в мероприятиях по борьбе с болезнями и вредителями.

Рассадное выращивание и пикировка всходов свеклы

Уход за свеклой после посадки начинается с появлением первых всходов. Учитывая многоростковость семенных клубней, посевы часто загущены и требуют прореживания. Обойтись без него можно только при высевании одноростковых сортов. Проводят первое прореживание в фазе двух листков по влажной почве.

Выращивание рассады свеклы

Возможно выращивание и пересадка свеклы рассадой. После проращивания в домашних условиях, всходы с 2-3 листиками поливают и вываливают в подготовленные лунки вместе с земляным комом.

Второй способ увеличить объем посадок – вырванные после прореживания ростки, их высаживают, предварительно укоротив корень. Они достаточно хорошо приживаются и вскоре догоняют всходы.

Прореживание свеклы в открытом грунте

С появлением пяти-шести листов проводят второе прореживание. Возможна и пересадка свеклы в июне рассадой, но приживаться она будет уже не так хорошо, как весной.

Подкормка и полив

После прореживания требуется первая подкормка свеклы в открытом грунте азотсодержащим удобрением (мочевиной, калийной селитрой, настоем крапивы). Проводят ее под корень после увлажнения почвы.

Полив всходов свеклы в открытом грунте

Летом полив свеклы в открытом грунте особенно важен. Проводят его дождеванием, обильно, в утренние или вечерние часы.

Неравномерно увлажненная почва негативно скажется на урожае. Плоды будут неправильной формы, недоразвиты, без сладковатого привкуса. Нерегулярный полив приведет к растрескиванию плодов. После каждого полива землю в междурядьях рыхлят, не забывая удалять сорняки.

Полив свеклы летом

Подкормки в летний период свекле необходимы каждые 10-14 дней. Самым ценным элементом для нее выступает бор. Им проводят внекорневую подкормку (2 гр. борной кислоты на 10 л воды) осуществляя уход за свеклой в июне. Нехватка бора в почве приведет к фомозу плодов, что негативно скажется на их хранении.

Чтобы свекла была сладкой, имела твердую структуру и немного хрустела, необходимо проводить подкормки поваренной солью (1ст на 10 л воды).

Когда плоды свеклы станут величиной с грецкий орех (их уже будет видно на поверхности), проводят подкормки фосфорно-калийными удобрениями (азофоска, двойной суперфосфат) каждые 14 дней.

С приближением осени полив свеклы постепенно сокращают и полностью прекращают за две недели до сбора урожая, как и внесение удобрений.

Защита свеклы от вредителей и болезней

Основными болезнями свеклы являются:

церкоспороз;
фомоз;
корневая гниль.

Заболевание свеклы церкоспорозом

Во избежание поражения необходимы регулярные обработки посадок медьсодержащими препаратами (бордоской жидкостью или препаратом ХОМ).

Большой вред свекле наносят вредители:

свекольная муха;
нематода;
капустная совка.

Поэтому выращивание свеклы на даче требует проведения регулярных обработок инсектицидами (Карате, Конфидор).

Выращивание свеклы в открытом грунте видео

Сбор и хранение урожая свеклы

Готовность свеклы к сбору урожая определяется только ее размером. Самые удачные корнеплоды – средние по величине. Они лучше всего хранятся и более сочные, чем крупные. Созревшая столовая свекла, посадка и уход за которой выполнены правильно, может быть собрана не позже сентября, так как она не переносит заморозков. Убирают с грядки ее раньше других корнеплодов в сухую погоду. После выкапывания, ее раскладывают для просушки.

Уборка урожая свеклы

Ботву с плодов желательно обрывать руками, так как после среза ее ножом, раны долго заживают и плоды теряют сок. На хранение закладывают только здоровые плоды без повреждений, укладывая в отдельные ящики. Также допустимо хранение поверх картофеля.

Вырастить на своем участке хороший урожай свеклы не сложно. Достаточно соблюдать сроки посадки, вовремя проводить полив и необходимые подкормки, рыхлить почву и не затягивать со сбором урожая.

Как вырастить свеклу в открытом грунте: пошаговая агротехника

Время на чтение: 9 минут

Свекла является одним из самых полезных овощей, поэтому ее стараются выращивать у себя на грядке практически все садоводы. Но прихотливая свекла требует особого выращивания и ухода в открытом грунте. Не зная основных секретов, очень сложно получить осенью большие и спелые корнеплоды.

Читать еще: Почва для свеклы

Что следует знать перед посадкой свеклы

Выращивать корнеплоды на собственной грядке несложно. Но для получения хорошего урожая учитывают следующие нюансы:

Сроки созревания. Скороспелую свеклу убирают уже через 100 дней после посадки, а позднеспелую – через 140 дней. Лучше выбирать среднеспелые сорта, так как урожая можно собрать до первых заморозков.
Семена. Перед посадкой их нужно правильно подготовить. Также важно следить за тем, чтобы посадочный материал был качественным.
Выбор грядки. Свекле должно быть достаточно солнца и влаги для того, чтобы пойти в рост.
Борьба с сорняками или вредителями. Весь период созревания нужно правильно ухаживать за корнеплодами.

Лучшие сорта для выращивания в открытом грунте

Выращивая красную свеклу, нужно обращать внимание на проверенные сорта. Для открытого грунта чаще всего используют:

Мулатку. Это среднеспелый сорт, который отлично хранится всю зиму, а также не теряет цвет при варке.
Пабло. Столовая свекла этого сорта неприхотлива к открытому грунту и хорошо переносит заморозки.
Бордо 235. Корнеплоды достигают 500–600 гр. Сорт неприхотлив к составу почвы или изменениям температуры.

Почти все популярные сорта свеклы подходят для выращивания в открытом грунте, не боятся заморозков и хранятся до самой весны.

Как подготовить семена

Свекла созревает довольно долго. В среднем на это уходит 3–4 месяца. И чтобы семена быстрее дали ростки, их предварительно нужно замочить. Для этого готовят специальный раствор. На 1 литр воды потребуется любое из этих средств:

четверть чайной ложки борной кислоты и половина чайной ложки нитрофоски;
1 ст. л. древесной золы;
1 ч. л. суперфосфата;
1 ч. л. питьевой соды.

Держат семена в растворе не более суток, иначе они испортятся. Затем их промывают, заворачивают во влажную ткань и оставляют на несколько дней. Если сверток начнет высыхать, его немного смачивают водой. После этого высевают свеклу в грунт или на рассаду.

Готовим почву и участок

Следующий этап – это подготовка подходящего участка на даче. Желательно выбрать место, где в прошлом году рос картофель, огурцы, кабачки или тыквы. Горох, лук, морковь на урожайность свеклы не влияют, а вот почва после капусты категорически не подходит.

Участок должен быть хорошо освещенным, так как нельзя сажать корнеплод в тени деревьев, кустов, возле забора или стены. При этом участок должен находиться в месте, не подтапливаемом проливными дождями.

Важно обратить внимание на следующее:

кислотность почвы – 6, 2–7, 5;
нельзя сажать свеклу в глинистую почву – плоды будут жесткими и волокнистыми;
слишком много извести в земле приводит к снижению способности корнеплода усваивать полезные вещества.

Перед посадкой участок перекапывают на глубину не более 30 см. Свекла любит органические удобрения, но их не рекомендуют использовать непосредственно перед посадкой, так как это ухудшит вкус. Удобрение следует вносить еще с осени – навоз, компост и фосфорно-калийные смеси.

Сроки и схемы посева

Свеклу высаживают как ранней весной, так и осенью. Поэтому существуют различия в процедуре посева корнеплода в зависимости от времени года.

Весной

Если семена и почва готовы, то нужно сразу высевать свеклу в грунт. Пошаговая агротехника заключается в следующем:

Сеять или высаживать рассаду лучше вечером или пасмурную погоду. Тогда грунт не заветрится, а саженцы не погибнут от жары.
Если очень сухо, то перед посевом грядку нужно обильно полить. В дождливую погоду дополнительный полив не требуется.
Ряды следует делать на расстоянии 30 см друг от друга.
Глубина канавки – не более 3–4 см.
Через несколько дней после посева грядку нужно взрыхлить пружинными граблями. Если посажена рассада, то делать этого не нужно.

После этого нужно ждать появления первых ростков, чтобы проредить свеклу.

Осенью

Осенью можно в домашних условиях посеять свеклу. Но нужно соблюсти определенную процедуру:

Сначала готовят участок. Земля должны быть сухой, поэтому поливать ее нет необходимости.
Канавки для семян делают глубже, чем при весеннем посеве (4–6 см).
После посева их засыпают рыхлым субстратом (к примеру, песком с землей).
Затем грунт немного утрамбовывают и закрывают сухими листьями или лапником.

Необходимый уход за саженцами

За свеклой нужно ухаживать, тогда она вырастит большой и сладкой. Но ничего сложно в таком уходе нет. Если придерживаться стандартных правил, то урожай будет хорошим.

Прореживание

Как только на участке появятся первые ростки, их нужно проредить. Эту процедуру обычно проводят дважды – когда появляется только 2 листочка, а затем при появлении 3–4 листьев. В обоих случаях во время прореживания оставляют промежуток между ростками не более 10–20 см.

Делать эту процедуру нужно очень тщательно, не оставляя много места для корнеплодов. Иначе они вырастут очень крупными, а это приведет к дополнительным трудностям при выкапывании, хранении, приготовлении свеклы.

Полив

Полив корнеплода зависит от погоды. Если весна очень сухая, то нужно поливать больше, так как нельзя допустить пересыхания почвы именно в этот период. Жарким летом (в июле–августе) полив также должен быть достаточно обильным. Проводить процедуру нужно вечером. Приблизительно за месяц до сбора урожая полив прекращают.

Подкормка для хорошего урожая

Получить отличный урожай свеклы можно, если правильно использовать удобрения. Опытные садоводы делают несколько подкормок корнеплода на протяжении всего периода созревания.

Чтобы вырастить крупную свеклу, нужно использовать правильные удобрения. Больше всего этого овощ любит фосфор, азот, калий. Их можно смешивать с минеральными или натуральными удобрениями.

Первую подкормку проводят сразу после прореживания первых ростков (приблизительно в июне). Вторая процедура – когда корнеплод достигнет размера грецкого ореха. В этот период лучше не использовать азот, а остановиться на калии и фосфате.

Рыхление и окучивание

Первое рыхление почвы проводят через несколько дней после посева. Следующее рыхление требуется при каждом прореживании корнеплода. Нужно делать это правильно, не повредив ростки. Почву время от времени рыхлят в период всего созревания овоща (приблизительно раз в 1–2 недели).

Защита от вредителей и профилактика болезней

Если учитывать правила агротехники, то легко вырастить вкусный овощ без особых проблем. Но даже неприхотливая свекла нередко подвергается болезням и нападению вредителей. Неподходящая почва приводит к следующим проблемам:

парше;
фомозу (пятнистости на листьях);
почернению корнеплода;
пустоты в корнеплоде.

Чтобы не допустить появления этих болезней, нужно очень тщательно выбирать удобрения и не использовать их в большом количестве.

Случаются грибковые заболевания:

Для лечения грибка используют фунгициды. Это хлорокись меди, «Карбендазим», ХОМ. Что касается вредителей, то свекла подвержена атакам:

жука-щелкуна (для профилактики нужно уничтожать пырей, убирать лишнюю кислотность почвы, выбрать личинок жуков);
свекловичных блошек (выедает листья, поэтому для профилактики или борьбы с ней нужно использовать золу);
минирующей моли (испорченные листья обрывают, а для уничтожения насекомых используют интексициды).

Для защиты от болезней и вредителей также учитывают правила севооборота и обрабатывают почву от сорняков.

Как вырастить свеклу сладкой и вкусной: советы и рекомендации

Чтобы не только вырастить хороший урожай свеклы, но и получить сладкие овощи, садоводы придерживаются определенных правил.

У опытных садоводов есть свои секреты:

Свекла – теплолюбивое растение, поэтому ее нельзя высаживать слишком рано. Она переживет кратковременные заморозки, но выкинет стрелки уже в середине лета. Это повлияет на вкусовые качества.
На сладость овоща влияет простой состав для полива. Для приготовления в ведре воды растворяют немного соли (буквально щепотку) и поливают свеклу. Обычно для получения сладкого урожая такую процедуру проводят 2–3 раза за сезон.
Нужно как можно чаще рыхлить почву, не забывая о систематических поливах.
Вкусную свеклу выращивают, используя в качестве удобрения бор. Этого элемента практически нет в песчаных или заболоченных грунтах. Поэтому хотя бы один раз за сезон нужно полить овощ раствором борной кислоты (10 г на ведро воды).
Нельзя использовать органические удобрения (навоз, компост) непосредственно перед посадкой свеклы и во время ее роста. Это очень влияет на вкус овоща.

Вырастить сладкий овощ несложно. Это зависит не только от ухода за овощем или использования удобрений, но и от сорта свеклы.

Сбор и хранение корнеплодов

Урожай собирают, начиная с августа и заканчивая в октябре. Все зависит от сорта, погодных условий. Уборка происходит несложно – корнеплоды выдергивают из земли, а затем отрезают ботву. Овощи, которые идут на длительное хранение, обрезают, оставляя 2–3 см ботвы.

Небольшое количество корнеплодов оставляют в специальных ящиках, ставя их в прохладное место. Для сохранности овощи пересыпают сухим песком. В таком виде свекла легко хранится до самой весны.

Возможные трудности при выращивании

Несмотря на то, что свекла неприхотливое растение, ошибки при посеве и выращивании нередко портят весь урожай. Нужно не только устранить причины появления проблемы, но и не допустить такую же ошибку в следующем году.

Распространенные ошибки начинающих садоводов:

Посев плохих семян. Никто не застрахован от приобретения некачественного или зараженного семенного материала. Но даже если семена в порядке, нужно правильно их хранить.
Неподходящая почва. Проблемы с урожаем часто возникают, если на участке до этого росло не то растение (к примеру, капуста или щавель) или сильно повышена кислотность почвы.
Глубина посева. Если сделать чересчур глубокие канавки, семена могут не взойти.
Густой посев. Свекла перестает расти и вянет на грядке, если ей недостаточно места. Поэтому прореживание – обязательная процедура.
Неправильный полив. Овощ пропадает при чрезмерной засухе, так как ему некуда расти. Но и обильный полив приводит лишь к загниванию корнеплода, а не к росту. Поэтому важно соблюдать умеренность, а также не заливать свеклу чрезмерным количеством воды.

Читать еще: Обработка семян моркови водкой перед посадкой

Свекла была известна в Древней Греции, где ее ценили за вкусовые и полезные свойства. Она не менее популярна и в наши дни, поэтому ее стараются выращивать все садоводы. Этому неприхотливому овощу нужна только хорошая почва, умеренный полив, немного удобрений и систематическая прополка от сорняков. И тогда он порадуют хорошим и вкусным урожаем.

Секреты ухода и выращивания высокого урожая свеклы

Выращивание свеклы стало обыденным занятием в европейских государствах, например, в Польше, Германии, а потом она появилась и на Урале. Сегодня этот овощ незаменимый продукт, применяемый в повседневном рационе.

Выращивание свеклы — севооборот

В процессе выращивания свекольного овоща у огородников могут возникать некоторые вопросы. Рассмотрим рекомендации опытных людей по выбору места для посадки, следуя которым можно впоследствии избежать многих ошибок:

Свекла любит расти на просторе, поэтому корнеплоды должны находиться друг от друга, как можно дальше. Ведь для наращивания боков этому овощу требуется определенное место в почве.
Если свеклу высаживают небольшими плантациями, то уместно семена высеивать в уплотненных посадках. Например, рядком можно отделять посадку картофеля, луковых насаждений, зелени, огурца.
Овощ требуется часто орошать, но при этом не допускать переизбытка влаги, иначе растение начнет подгнивать. Свекольную грядку принято разбивать вблизи места полива, но грунт должен быть хорошо дренированным.
При посадке свеклы нужно соблюдать севооборот. На будущий год свеклу следует сажать строго в другое место.
Предшественниками могут быть такие растения, как кабачки, томат, баклажаны, картофель, луковые и чесночные насаждения и др.

Свекла вполне может произрастать в обводненном грунте, но при этом потребуется растение часто рыхлить, вносить необходимые подкормочные добавки, своевременно поливать.

Почва для посадки свеклы

Как только поздней осенью будет убран предыдущий урожай, необходимо почву перекопать. Компостные, навозные разложившиеся остатки и прочие органические составляющие требуется прикопать на глубину до 30-35 сантиметров.

Можно соорудить своеобразную утепленную грядку. В нее предварительно укладывают тонкий органический слой. Если внести органики много, то она может не успеть, полностью разложиться к моменту посадки свеклы. Если почвенный слой перекислен, то следует снизить кислотность. Для этого в грунт добавляют древесный пепел, доломитовую муку или мелко измельченную известь.

Полезным фактором перед посадкой свекольного растения является внесение минерализированных добавок. Это может быть сульфат калия, суперфосфат. Минералку лучше всего вносить в осенний период, так она успеет разложиться в почве. Перед копанием грунта рассыпать сухое вещество. Расчет: на один метр идет 300 грамм.

Свекольный овощ дает больший урожай, если произрастает в рыхлом и пушистом грунте. Рано по весне грядку перед посевом рекомендуется снова перекопать, чтобы земля вспушилась. В течение летнего сезона растения мульчировать торфом, перепревшим компостом, древесными опилками.

Подготовка семян к посадке

В принципе выращивание свеклы — не сложный процесс, но чтобы получить отменный урожай, необходим семенной материал хорошего качества. Свекольные семена выглядят в виде костянки сморщенного типа. Они довольно крупные, поэтому их при посадке можно легко разложить с нужным интервалом.

Если семена покупают в магазине, то производитель их уже заранее обработал стимулирующим раствором и фунгицидом. Обычно они окрашены в зеленоватый или ярко-розоватый цвет. Перед посадкой их не нужно замачивать или обрабатывать, чтобы не снять защитный слой. Увлажнить только грунт.

В необработанном виде семена свеклы имеют коричневый цвет, в некоторых случаях с небольшим зеленоватым оттенком. Прежде чем их высевать, семенной материал нужно подвергнуть специальной подготовительной процедуре. Способ описан ниже:

Семена свеклы залить водой комнатной температуры и оставить на несколько часов. Те семена, которые оказались на поверхности воды, следует выбросить. Такой материал не даст хорошего урожая или вообще может не взойти;
Через пару часов воду аккуратно сливают. Семена завернуть в марлевый кусок и опустить в любой стимулирующий рост раствор, например, «Эпин», «Циркон». В этой жидкости семена находятся 1-4 часа, здесь все зависит от применяемого препарата;
Семена ополоснуть под проточной водой и поместить для проклевывания в теплое место. На это может уйти времени до 1-2 суток. Как только семена значительно округлились, можно их высевать в грунт.

Если планируется семенной материал высевать под зиму, то достаточно их осмотреть, обеззаразить в фунгицидном растворе. Проращивать семена не рекомендуется, так как при сильных зимних морозах они могут погибнуть.

Посев семян свеклы

Весной свекольные семена можно высевать как в пророщенном виде, так и сухими сморщенными костянками. Конечно же, скорее взойдут пророщенный семенной материал.

Грядку глубоко вскапывают и слегка разравнивают сверху граблями. В подготовленные бороздки на необходимом расстоянии раскладывают семена во влажный грунт. Желательно заранее почву увлажнить. Если семена посеять в сухую почву, то молодые росточки не смогут выжить и погибнут.

Грядки для высевания свекольного материала рекомендуется бороздить тяпкой через 20-30 сантиметров. Если почва тяжелая, то семена нужно углубить до двух сантиметров, на супесчаном грунте потребуется до четырех сантиметров, но не глубже.

Между посевами сохранять расстояние до 2-3 сантиметров. Когда придет период прореживания, это расстояние постепенно увеличится до десяти сантиметров. Обычно за сезон проводится до двух прореживаний.

Рассадный способ посадки свеклы

В условиях укороченного лета практикуется посадка свеклы рассадным способом. Вначале семенной материал выращивается в тепличных и парниковых условиях, в последующем рассада высаживается в открытый грунт.

Ускорить выращивание свекольного растения можно, применяя теплые грядки. После посадки такие борозды сверху укрывают спанбондом, сложенным в несколько слоев. Это поможет защитить молодую рассаду от воздействия возвратных или ранних заморозков. В парнике или теплице готовят грядки, куда потом высевают пророщенные свекольные семена. Через пару недель молодую рассаду высаживают в открытый грунт в подготовленные борозды в одну линию.

Чтобы получить больше рассадного материала, свеклу высаживают клубочками. Семена высеваются на грядке длиной 15-20 сантиметров, между ними сохранять интервал до 30-40 сантиметров. Пикировка растений производится, когда появится до 4-5 листиков. В каждом гнезде оставляют доращиваться по пару растений.

Через две недели молодую рассаду максимально аккуратно пересаживают. Центральный корешок нельзя травмировать. Из-за его повреждения молодое растение будет медленно развиваться. Когда наступят погожие теплые дни, рассаду уже высаживают в открытый грунт.

При высадке молодых растений необходимо придерживаться некоторых важных советов:

Рассадное растение высаживается на постоянное место, когда свекла достигнет высоты до 8-10 см.;
Не рекомендуется сажать переросшую рассаду, так как можно получить на выходе уродливые формы корнеплода;
Чтобы свекольное растение не дало нежелательных стрелок, при посадке нельзя слишком заглублять рассаду;
В ряду должно быть достаточно места, чтобы растение могло нормально развиваться.

Подзимний посев свеклы

Если было принято решение высевать свеклу под зиму, то требуется подготовить утепленные грядки гребневым способом. Это необходимо сделать, чтобы весной лучше производился прогрев почвенного слоя. В свою очередь такая методика способствует получению раннего урожая свекольного корнеплода или рассадного материала.

Подзимний посев рекомендуется проводить в середине осени, примерно в начале ноября. В принципе в каждом регионе свои условности. Главное, чтобы установилась прохладная погода, без колебаний температуры до больших «плюсов».

На гребневой борозде проделывают углубления до 5-6 сантиметров, куда высевают семена свеклы. Такой способ поможет их сохранить от внезапного мороза. После посева семена следует сверху присыпать хорошо перепревшим компостом или удобренной перегноем землей до 2-3 см. Прихлопнуть ладошкой почву, потом внести мульчу до трех сантиметров, чтобы утеплить.

Уход за свеклой

Свекольные насаждения неприхотливы в уходе, а также засухоустойчивые. Чтобы получить хорошие корнеплоды, требуется неукоснительно соблюдать агротехнические условия посадки:

Если наблюдаются жаркие и сухие погодные условия, то растение необходимо поливать из лейки. Вода для этого некоторое время отстаивается и подогревается солнечными лучами. Благодаря методу дождевания, свекла лучше усваивает подкормки и быстрее растет;
Всегда выращивание свеклы должно сопровождаться рыхлением почвенного верхнего слоя, чтобы не образовывалась твердая корка. Неглубокое рыхление проводят через день после полива;
Чтобы реже поливать растения, можно посадки мульчировать соломой, перепревшими опилками. К тому же такая методика уменьшает рост сорной травы;
Регулярно проводить прополку, пока растения не достигнут необходимой для сорта высоты и лиственная часть не сомкнется;
Прореживание свекольной рассады производится, когда у свеклы появились два настоящих листика. Расстояние между ними сохранить до 3-5 сантиметров;
Под свеклу не стоит часто вносить подкормки, если почва обогащена гумусом. Если грунт обедненный, то при появлении первых всходов производится полив разбавленным раствором коровяка;
В течение всего вегетационного периода под растение вносится 2-3 раза сбалансированное комплексное удобрение. Желательно от вредителей свеклу припудривать древесным пеплом.

Подкормки для свеклы

Для формирования отменного свекольного урожая растение нуждается в плодородном грунте. Особенно во внесении подкормок нуждаются сорта среднего и позднего срока созревания. Алгоритм действий при внесении подкормок:

Первая подкормка — это внесение под свеклу органики. Для этого потребуется приготовить раствор: на 10 литров воды внести до одного килограмма коровьего или птичьего помета. Смесь настоять семь дней, чтобы она хорошо перебродила. Один литр готовой подкормки разводят в десяти литрах воды. Подливают под растение после полива;
Вместо органического удобрения позволяется применять раствор, состоящий из 200-300 грамм древесного пепла и 30-40 грамм нитроаммофоски. Сухие компоненты растворяют в ведре воды и поливают растения;
Второй подкормочный период включает в себя внесение под свекольный корнеплод фосфорного и калийного удобрения;
Третья подкормка проводится в период, когда у свеклы происходит смыкание лиственной части. Состав идентичен второй подкормке.

Читать еще: Посадка кукурузы

Для плодородного почвенного слоя достаточно проведение под свекольное растение и двух подкормок.

Выращивание свеклы в открытом грунте: правила ухода для получения сладких и крупных корнеплодов

Так выходит, что наряду с морковью, у начинающих дачников часто возникают проблемы с выращиванием свеклы. Действительно, уход за корнеплодами, растущими под землей, отличается от выращивания таких «надземных» овощных культур, как томаты и огурцы.

Однако! Свеклу уж точно легче вырастить, чем морковь, ведь её можно пересаживать и первоначально сеять на рассаду. И на неё не нападает морковная муха.

Далее вы получите всю основную информацию и рекомендации о том, как ухаживать за свеклой в открытом грунте, чтобы урожай вас порадовал как своим количеством, так и качеством, а именно сладостью корнеплодов.

Агротехника выращивания свеклы в открытом грунте: основные мероприятия по уходу

Если посадка свеклы была проведена правильно, то дружные всходы появятся уже на 4-6 день.

Как ухаживать за свеклой дальше? Сейчас вы всё узнаете.

Прореживание

Необходимость прореживания свеклы объясняется тем, что из одного свекольного семечка часто появляются сразу 2-3 ростка (поэтому её семена еще называют «клубочками»). Иначе говоря, если вы не будете её прореживать, то ей попросту не будет хватать места для нормального развития, и корнеплоды вырастут мелкими.

Кстати! Бывает и одноростковая свекла (сорта Мона, Моника), о чем всегда написано на упаковке. Её можно сразу посадить на необходимом расстоянии и уже не прореживать.

Как правило, свеклу прореживают в 2 этапа (но можно и в 1):

Прореживать свеклу нужно обязательно только после полива (или дождя) и желательно в пасмурную погоду.

Первый раз свеклу нужно проредить в фазе первых 2-4 настоящих листьев, когда её высота примерно 8-10 сантиметров. В первую очередь нужно удалить самые слабые растения и те, которые растут слишком близко (причем их необязательно выбрасывать, можно просто пересадить на другую грядку). После первого прореживания расстояние между корнеплодами должно остаться в пределах 3-5 сантиметров.

В принципе, можно обойтись и одним прореживанием, сразу оставив только сильные растения на расстоянии 8-15 см друг от друга.

Второе прореживание проводится в фазе начального образования корнеплода ( т.е. примерно в июле, когда листья будут выше 12-15 см). Между корнеплодами следует оставить расстояние порядка 8-10 сантиметров (некоторые овощеводы оставляют даже до 15 см: так свекла будет крупнее), удалив все густо растущие растения и те, которые вам покажутся «неправильными» или больными.

Совет! Прореженные молодые корнеплоды вы можете использовать в пищу.

Подумать! Однако, крупная свекла не очень удобна в использовании (например, резать при варке её не рекомендуется). Так зачем же она такая нужна? Соответственно, прореживать нужно с умом, не делая слишком больших расстояний между растениями, чтобы они не вырастали гигантскими.

Полив

Первый обильный полив свеклы принято осуществлять после первого прореживания. Далее поливать нужно примерно 1 раз в неделю (5-7 дней), т.е. нечасто. Другое дело, если стоит июльская жара: в этот период поливать нужно почаще. Прекратить полив свеклы стоит примерно за 1-2 недели до момента сбора урожая.

Кстати! Свеклу можно поливать методом дождевания, т.е. сверху по ботве, чтобы и листва получала влагу.

Если свекле не будет хватать влаги, то плоды вырастут мелкими, грубыми и никакими на вкус.

Однако, если свекла сформирует и пустит очень длинный тонкий корень, то сама сможет добраться до влаги (= добывать самостоятельно).

Мульчирование, рыхление и прополка от сорняков

В отличие от моркови, свёклу обычно не мульчируют.

Однако, чтобы влага лучше сохранялась, можно слегка (слоев в 1-2 см) замульчировать междурядья перепревшими опилками или торфом.

Поэтому почти сразу после всходов нужно рыхлить междурядья (тем более, если начнутся дожди), чтобы воздух хорошо поступал к корням.

И оперативно удалять сорняки. Корнеплоды вообще не любят расти в конкурентной среде.

Совет! Удобно совмещать прополку с прореживаниями.

Подкормка

Если вы изначально не заправили почву достаточным количеством органики (в общем-то правильно сделали) и минеральных удобрений, то для успешного выращивания свеклы вам потребуется её несколько раз подкормить.

Однако! Свекла, наряду с луком, не очень любит избыточного количество органики и изначально богатых азотом почв.

Подкармливать свеклу в период вегетации можно по следующей схеме:

Первая подкормка (как правило, выполняется после образования первых настоящих листьев и первого прореживания) — азотная. Чаще всего применяют различные органические настои, например, травяной, либо настой коровяка или куриного помета. Но можно пользоваться и минеральными азотными удобрениями типа аммиачной селитры или мочевины. Будет вполне достаточно 1-2 подкормок (через 7-10 дней).
Следующую подкормку свеклы делают только после того, как начнется плодообразование (например, после второго прореживания, т.е. примерно с июля). Теперь растению нужно больше калия, а значит, свеклу можно подкормить древесной золой, сульфатом калия или даже хлористым калием и калийной солью. Причем таких подкормок можно сделать 2-3 (через 10-14 дней), при этом последнюю — за 3-4 недели до сбора урожая.

Кстати! Свекла очень любит щелочную почву, поэтому раствор древесной золы — это идеальная подкормка в период её роста (помимо калия, в ней имеется фосфор, а также бор).

Кроме того, свекла отлично переносит хлористые удобрения, поэтому для калийной подкормки можно использовать хлористый калий.

Также не лишним будет сделать одну фосфорную подкормку, например, настоем суперфосфата (если вы изначально не вносили на грядку фосфорные удобрения).

А еще свекла очень нуждается в боре. Поэтому вы можете выполнить внекорневую (по листьям) подкормку бором, например, удобрением «Маг-Бор» или с помощью «Борной кислоты«. Также есть такое комплексное минеральное удобрение, как «Борофоска».

Обратите внимание! Без достаточного количества бора у корнеплода может вырасти дуплистая середина либо сердцевина станет темной (еще говорят «гниль сердечка»).

Чем полить свеклу, чтобы она была слаще

Если вы хотите, чтобы свекла была сладкая, то чтобы повысить её сахаристость, вам нужно насытить почву натрием. Например, в начале июля можно 1 раз полить свеклу соляным раствором (из расчета 1-2 ст. ложки или 20-30 граммов пищевой соли на 10 литров воды).

Идея! Если вы прямо-таки боитесь засоления землю, то используйте соду — в ней также много натрия. Еще лучше подкормить Гуматом натрия.

И не забывайте, что калий (особенно хлористый) и бор также повышают сладость и нежность корнеплодов.

Проблемы при выращивании свеклы

Если свекла не растет (плохо развивается) и у неё краснеют листья (прямо-таки становятся бордовыми), то, скорее всего, у вас чрезмерно кислая почва, а свекла любит щелочную. Оперативно раскислить почву можно, например, пролив её зольным раствором.

Однако! Если вы знаете, что у вас излишне кислая почва, то её нужно капитально раскислить в осенний период, например, внеся под перекопку известняковую или доломитовую муку.

Если у свеклы желтеют нижние листья, то, скорее всего, это недостаток или переизбыток влаги (актуально для тяжёлых почв), также это может быть симптомом нехватки калия или фосфора. Однако, если близится окончание сезона и сбор урожая, то это абсолютно нормальное явление.
Если у свеклы слабые бледные листья внутри розетки, то растение явно испытывает дефицит азота.
Если свекла жесткая (внутри у неё как бы «волосики»), то, скорее всего, это случилось из-за недостатка калия (особенно часто это бывает на фоне избытка азота). Опять же чаще подкармливайте золой или калийными минеральными удобрениями.

Болезни и вредители

Церкоспороз (наиболее частое заболевание свеклы) — проявляется во второй половине вегетации на уже развитых листьях в виде пятен округлой формы светло-бурого («белесоватого») цвета с красно-бурой каймой. На помощь могут прийти такие биологические средства, как Фитоспорин, Гамаир, Триходермин. Также посадки от этого грибкового заболевания можно обрабатывать медьсодержащими препаратами (Хом, Оксихом, бордосская жидкость).

Парша — проявляется в виде наростов на кожуре корнеплодов. Средства профилактики и борьбы аналогичные (Фитоспорин, Гамаир, Триходермин).

Фомоз — еще одно грибковое заболевание чем-то похожее на Церкоспороз, но пятна в этом случае больше и желто-бурого цвета. Способы профилактики и борьбы остаются неизменными (Фитоспорин, Гамаир, Триходермин).

Кстати! Проливать грядки Фитоспорином (по инструкции) в качестве профилактики грибковых заболеваний можно с весны и до осени (т.е. в теплый период времени).

Как правило, на свеклу очень редко нападают вредители (свекловичная муха, тля, нематода, слизни). Против данных вредителей можно использовать табачную пыль и древесную золу, опудривая ими грядки.

Уборка и хранение урожая свеклы

Естественно, успеть убрать урожай свеклы нужно до наступления заморозков. Более того, затягивание сроков приведет к тому, что в корнеплоде накопится чрезмерное количество нитратов, чего допустить никак нельзя. Однако, спешить со сбором урожай тоже не стоит- свекла не наберет сладость. Всё делать нужно вовремя.

Урожай вы собрали, теперь хотите отправить на хранение.

Важно! А найти подробную информацию о способах хранения свеклы после уборки урожая вы сможете в этом материале.

На самом деле даже новичок в делах огородных в состоянии вырастить урожай сладких и крупных корнеплодов, который будет прекрасно храниться до Нового года (а может и до весны). Для этого лишь необходимо правильно ухаживать за свеклой: выполнять своевременный полив, регулярное рыхление почвы, удаление сорняков и грамотно подкармливать.

Видео: как вырастить крупную свеклу