Как посадить настурцию

Настурция посадка и уход в открытом грунте Выращивание из семян Фото и описание видов

Настурция появилась в Европе благодаря монахам-иезуитам в середине 16 века, а уже в 18 веке европейцы знали не только о прекрасных декоративных, но и об отличных вкусовых и лечебных свойствах этого растения. Название происходит от латинского слова ‘маленький трофей’ из-за шлемовидной формы некоторых частей цветка.

Название капуцин прижилось в Германии: своеобразная форма шпорца послужила основанием для этого. Капюшон и капуцин — слова-братья. На наших огородах она появилась одновременно с картофелем и кукурузой, давно лидирует по популярности среди садовых цветов на протяжении многих десятилетий. Настурция радовала своим цветением еще наших бабушек и прабабушек. Её с удовольствием разводят на клумбах детских садов и школ, т. к. это неприхотливый цветок, поэтому уход не представляет никаких сложностей и сведен к минимуму, доступен даже школьнику.

Настурция — яркая палитра красок в вашем саду

Настурция, капуцин (Tropaeolum) — к этому роду принадлежит около 90 видов травянистых многолетних растений, родом из Центральной и Южной Америки, Средиземноморья. Растения неприхотливые, с великолепными цветками разнообразных оттенков от желтого до красного, выращиваются как однолетние в виде компактных кустов или лианы. Стебель ползучий или вьющийся длиной до 3 м. Корневая система стержневая, размещается в верхних слоях почвы.

Листья крупные, очередные, щитовидные или дланевидные, сочные на длинных черешках, зеленые или красные. Цветки крупные, одиночные, обоеполые, на длинных цветоножках, расположенные в пазухах листьев. Цветет с конца июня до первых морозов. Плод трехгнездный, состоит из односемянных плодиков с бугристой поверхностью и губчатой светло-желто-зеленой оболочкой.

Выращивание и уход за настурцией в открытом грунте

Настурции выращивают на открытом воздухе в горшках, цветочницах, на клумбах. Вьющиеся и ползучие виды — в подвесных корзинах, на опорах. Она очень быстро разрастается — живая изгородь из настурции служит превосходной ширмой все лето. Предпочитает хорошо освещенные дренированные участки, суглинистые почвы.

На переудобренных землях развивает мощные стебли и листья в ущерб цветению. Во время цветения обязателен регулярный полив. При недостатке влаги плохо растет, долго не зацветает. Подкармливают каждые 3 недели умеренным количеством комплексных минеральных удобрений. Культура не выносит свежих органических удобрений, извести, избытка азотных удобрений, а также переувлажнения.

Своевременно удаляют увядшие цветки, поврежденные и больные растения. Это стимулирует образование новых бутонов. Не устойчива к пониженным температурам: цветы не выносят даже легких морозов.

Выращивание настурции из семян Когда сажать в грунт и на рассаду

Семена настурции фото

Посадка настурции семенами в грунт

Однолетние виды выращивают из семян. Их можно высевать в открытый и защищенный грунт уже с конца марта-начала апреля. Готовят грядку, хорошенько разрыхляя землю и набивают борозды через 20-25 см. Высаживают довольно крупные семена настурции на глубину 2-3 см и закрывают борозды обратной стороной грабель. Расстояние между семенами должно быть не менее 8-10 см, чтобы получить полноценную рассаду для высадки на постоянное место.

После посева не лишним будет накрыть грядку пленкой, поставив дуги, или соорудить земляной вал по периметру, прижав пленку камнем или кирпичом к земле. При появлении всходов нужно будет следить, чтобы температура внутри парничка не поднималась выше 25 °С, вовремя поливать. Потому что высокие температуры, обжигающий солнечный свет и отсутствие влаги не менее губительны, нежели отрицательные температуры. При наступлении теплых деньков пленку днем убирают, защищая растения лишь ночью на случай внезапных заморозков.

Настурция выращивание из семян когда сажать Фото всходов

Можно высадить настурцию в грунт сразу на постоянное место, рассчитывая, что расстояние между кустиками следует оставить приличным: порядка 40-50 см. Не жалейте места, иначе растения будут угнетать друг друга, станут слабо развитыми и мало декоративными. Посадка настурции в открытый грунт сразу на клумбе осуществляется только при отступлении ночных заморозков: семена быстро взойдут и будут повреждены морозами, если их не защитить. В зависимости от региона, это может быть конец мая — начало июня.

Выращивание настурции из семян на рассаду в домашних условиях

Как посадить настурцию семенами на рассаду фото

На рассаду настурцию сеют с наступлением апреля по 1-2 семени в торфоперегнойные горшочки или таблетки. Можно использовать рыхлый грунт для цветочных растений, засыпав им обычные стаканчики для рассады. Глубина заделки — 1 см. После посадки обязательно поливают, выставляют стаканчики на южное окно, где будет достаточно света и тепла. Можно закрыть семена пленкой, чтобы создать парниковые условия, но при появлении всходов ее следует убрать. Всходы появляются через 10-12 дней. Если сажали по два семени, выбирают более мощный росток, а слабое растение срезают. Подросшие растения высаживают в мае в плодородный, хорошо взрыхленный и политый грунт, не нарушая земляного кома, на расстоянии 40-50 см.

Вьющиеся сорта можно высаживать немного чаще — до 35 см, но это если они у вас будут расти на вертикальной опоре. Непосредственно в открытый грунт высевают предварительно намоченные в течении суток семена с середины мая. Похолодание губительно для настурции, поэтому лучше накрыть растения первое время пленкой или нетканным материалом.

Как собрать семена настурции

Настурция обычно дает обильный самосев, который при благоприятных условиях прорастет на следующий год. Семена собирают после цветения, они сохраняют всхожесть не менее 4 лет. Их снимают с наиболее понравившихся экземпляров. Зрелые семена имеют бурую окраску. После сбора их высушивают, хранят в бумажных пакетах. Многолетние виды высаживают весной (5-7 растений на 30-45 см контейнер на расстоянии 15-20 см друг от друга) и выставляют на хорошо освещенный подоконник.

Зимовка многолетней настурции и хранение клубней

Подготовка настурции к зиме фото клубней

Осенью кусты обрезают до основания. А в условиях холодного климата клубни выкапывают и хранят в прохладном месте в коробке с сухим торфом.

Размножение настурции клубнями фото

Многолетние виды размножают делением клубней в марте. После этого их раскладывают на проращивание или сразу высаживают в горшки с питательным грунтом, а после наступления теплых дней выносят на улицу. Многолетние виды этой тропической красавицы только начали завоевывать рынок, пока малоизвестны.

Размножение настурции черенками

Черенкование настурции фото

Настурцию можно черенковать. Такой способ применяют при разведении махровых сортов. Черенки укореняют во влажном песке или стакане с водой, после обработки их корневином. Сажают по 1 черенку в стаканчик, при пересадке в открытый грунт не нарушают земляного кома. Основной способ размножения настурции — все же семенной. Он наиболее прост, доступен, используется повсеместно.

Вредители и болезни

Поражается серой гнилью, гнилью, мозаикой. При обнаружении изменений в виде мозаичного узора, увядания нижних листочков, мелких коричневых пятнышек следует удалить поврежденные части растения.

Не лишним будет дополнительно обработать посадки специальными препаратами. Обычно болезни активно развиваются при сырой погоде и при загущенных, плохо проветриваемых посадках. Соблюдайте рекомендуемую дистанцию при посеве. Это один из тех случаев, когда лучше посадить реже, и тогда вашему цветнику не будут страшны многие болезни.

Вредители настурции — это тля, паутинный клещ и крестоцветная блошка. Для борьбы с ними можно применить химические препараты. Если же вы употребляете растение в пищу, используйте народные методы — ежедневное опыление растений смесью золы и табачной пыли или опрыскивание уксусом (1 стакан 9% уксуса или 2 столовые ложки уксусной эссенции на ведро воды). Золу можно рассыпать вокруг кустиков.

Настурция помогает увеличить урожай овощей. Она отвлекает на себя насекомых-вредителей, которые охотно выбирают капуцин для откладывания своих яиц. Поэтому, выращивая настурцию вблизи грядок с овощами, вы защитите их от белокрылки, бабочки-капустницы, колорадского жука. Можно совмещать посадки, размещая настурцию вперемешку с овощными культурами или делать из нее декоративные занавесы. Настурция — один из самых востребованных цветков многих садоводов. Неприхотлива, долго цветет и радует глаз пышным нарядом, служит защитой от многих насекомых.

Полезные свойства настурции

Настурция с успехом применяется народной медициной для расширения сосудов, с целью улучшения кровоснабжения сердечной мышцы, как противокашлевое средство, как антисептик при заболеваниях мочеполовой системы, как нормализующее обменные процессы. Она полезна пожилым людям. За счет содержания в ней каротина и серы, которые являются профилактическими веществами при склерозе. Ее используют в пищу, как источник витаминов, повышая биологическую ценность обыкновенных блюд.

Листья, бутоны, цветки и незрелые плоды имеют приятный острый вкус, напоминающий кресс-салат. Листья и цветки используют в салатах, бутербродах, при приготовлении супов, соусов, гарниров. Незрелые плоды, бутоны маринуют отдельно или в смеси с другими овощами. Неприхотливый цветок давно завоевал сердца цетоводов-любителей. Он не требует особого ухода, быстро растет и продолжительно цветет, способна превратить даже самые унылые уголки сада в красочный пейзаж.

Многообразие расцветок, доступность посадочного материала удовлетворит запросы любого садовода. Вьющиеся формы служат отличной декорацией изгородей, дворовых построек, а также тех мест, которые нужно скрыть от постороннего глаза. Кустовые формы подходят для оформления клумб, бордюров, миксбордеров. По сложности разведения доступен самым неопытным цветоводам. Посадку и уход за настурцией можно доверить даже ребенку.

Виды настурции с описанием и фото

Различают сорта настурций с кустовой и плетистой формой, с простыми, махровыми, полумахровыми цветками. Существуют пестролистные сорта. Используется как декоративная цветочная культура при ковровых посадках, для вертикального озеленения. Листья, бутоны, незрелые плоды употребляют как ароматическую добавку при приготовлении пищи.

Настурция большая Tropaeolum majus

Настурция большая Tropaeolum majus фото

Однолетний, вьющийся, приподнимающийся вид. Характеризуется щитовидными светло-зелеными, красными или желтыми цветками со шпорцем. Листья длинночерешковые, округлые, неравнобокие, зелёные или с пурпурным оттенком. Чаще всего разводят разновидность ‘Глим’ с полумахровыми цветками, окрашенными в оранжевые тона. На основе этого вида выведены многие сорта, разводимые на приусадебных участках.

Настурция иноземная Tropaeolum peregrinum

Настурция иноземная Tropaeolum peregrinum фото

Вьющаяся настурция с Канарских островов, многолетняя форма с неправильными желтыми цветками с бахромчатым краем и щитовидными листьями. Если зима теплая — отлично зимует в открытом грунте.

Настурция клубневая Tropaeolum tuberosum

Настурция клубненосная Tropaeolum tuberosum фото

Клубневое вьющееся растение с сизо-зелеными пятилопастными листьями, которую выращивают в горных районах Перу, Чили, Боливии. При отсутствии опоры образует почвенный покров. Она имеет крупные грушевидные клубни, являясь важным крахмалоносным продуктом.

Ее культивировали с древний времен индейцы. Желто-оранжевые цветки длиной 4-5 см с красным шпорцем появляются позднее, чем у других видов. Клубни крупные, желтые с мраморным рисунком. Культивируется как однолетник. Осенью клубни извлекаются из земли, проветривают на открытом воздухе, закладываются на хранение подобно георгинам.

2 Комментария на “Настурция посадка и уход в открытом грунте Выращивание из семян Фото и описание видов”

Какая красота! удивительно нежный цветок и какой разный! скажу я вам любой из этих сортов хорош сам по себе. Статья очень интересная у вас получилась.

Очень люблю этот цветок. Некоторое время назад даже покупала семена черной настурции, но они не взошли((( было так обидно(((

Когда сажать настурцию (выращивание из семян)

Настурция (от лат. Tropaeolum, капуцин) – травянистое лианоподобное растение семейства Настурциевых, с сочными ярко-зелеными побегами. Отличается неприхотливостью при выращивании и универсальностью, т.е. цветет как на клумбах, так и на балконах, в подвесных кашпо. Для успешного цветения важно определить, какой цвет будет иметь настурция выращивание из семян когда сажать, как ухаживать и в каких подкормках нуждается растение.

Правила выращивания

Выращивать настурцию в саду под силу даже начинающему садоводу. Обильное длительное цветение прекрасными цветами, напоминающими капюшон, украшает даже небольшой сад.

Широкий выбор сортов позволяет выбрать растение с ароматными, простыми, полумахровыми и махровыми цветами и различным строением листовой пластины (лопастной, цельнокрайней, щитовидной, пальчатораздельной).

Для эффектного цветения настурция при выращивании в саду в открытом грунте требует соблюдения правил выращивания:

1. Посев из семян только проверенного качественного производителя.
2. Подбор места посадки, солнечного и утепленного от сквозняков участка.
3. Выбор сорта и разновидности растения (кустовые, вьющиеся или ампельные).
4. Подготовка грунта к посадке. Внесение органических и минеральных удобрений.
5. Грамотный уход, своевременный полив.
6. Дополнительные мероприятия в виде мульчирования почвы, подвязывания растений к кольям (шпалера, прутья), прищипывание и т.п.

В домашних условиях вырастить капуцин можно как с помощью семян, так и рассадой. Четкое соблюдение рекомендаций позволит вырастить красивое, здоровое, цветущее растение.

Посадка настурции в открытый грунт

Интересно! Настурция на даче – настоящее украшение сада и гордость хозяина.

Наилучшим временем для посадки капуцина является весна, когда миновала угроза заморозков, а грунт прогрелся до 10-12 °С. Наилучшим временем для высаживания семян считается середина мая.

Наиболее оптимальным местом посадки является открытый хорошо освещенный участок, защищенный от сквозняков и резких порывов ветра. Можно сажать вдоль тропинок, забора.

Капуцин – неприхотливый цветок. Однако, при выращивании на неплодородной суглинистой почве побеги вытягиваются, а цветки мельчают. Для интенсивного роста, обильного и пышного цветения требуется рыхлая плодородная почва с достаточным поступлением влаги.

Капуцин – неприхотливый цветок.

Перед посадкой почву перекапывают, удаляют все сорняки, рыхлят землю и выкапывают лунки. На дно лунки можно внести древесную золу, мелкие опилки, органические удобрения (измельченные хвойные иголки, пищевые отходы, перепревший навоз) и хорошо пролить горячей водой.

Между лунками должно быть расстояние не меньше 20-25 см, а в междурядьях – 30-40 см. Разложенные в лунки семена засыпают 2 см слоем плодородной почвы (можно использовать покупной универсальный грунт, плодородный чернозем). Затем необходимо хорошо полить лунки водой из лейки. При необходимости сверху можно расстелить слой агроволокна, лутрасила, спандбонда.

Перед посадкой наиболее крупные семена необходимо замочить в стимуляторе роста (Корневин, Циркон).

Важно! Так как всхожесть у семян составляет не более 75 %, следует проращивать как можно больше семян, а при посадке в одну лунку помещать по 3-4 семени.

В среднем с момента посева семян в открытый грунт до появления первых всходов проходит 10-14 дней, а до наступления цветения – 4-6 недель. Цветение начинается в июле.

Для ускорения наступления цветения (в июне) настурцию можно высадить рассадой. Но у растения слабо развитая корневая система, при пикировке и высаживании в открытый грунт рассада может не прижиться.

Для лучшего укоренения рассады можно использовать специальные торфяные таблетки, торфяные стаканчики, бумажные стаканы без дна. Такой способ выращивания позволяет высаживать рассаду вместе с земляным комом прямо в стакане (таблетке) и не травмировать корневую систему.

Высевание семян для рассады проводится в начале апреля. Рассаду выращивают на хорошо освещенном подоконнике под прямыми солнечными лучами. При появлении 4 настоящих листочков рассаду высаживают в открытый грунт.

Уход после посадки

Для быстрого роста и интенсивного цветения растениям необходим особый уход. Он заключается в следующем:

1. Регулярный полив по мере просыхания земляного кома. Недостаток влаги, как и ее переизбыток, чреват загниванием корневой системы и гибелью настурции.
2. Рыхление почвы после каждого полива.
3. Прополка грядок и междурядий от сорняков.
4. Мульчирование почвы для сохранения влаги и в качестве дополнительного источника органических удобрений. В качестве мульчи можно использовать скошенную траву, солому, бытовые отходы (кожура овощей), древесные опилки, измельченные еловые лапы и т.п.
5. Подкормка минеральными удобрениями. В период интенсивного роста перед наступлением бутонизации и цветения необходимо вносить в почву фосфорно-калийные, азотные удобрения, полив раствором медного купороса.
6. Профилактическое опрыскивание фунгицидно-инсектицидными растворами в борьбе с вредителями.
7. Обрезка сухих завязей, листьев, удаление сухих цветов.
8. Длинные побеги можно прищипывать, чтобы растение было более пышным и компактным.
9. Вьющиеся сорта при необходимости можно подвязать к опоре (забору, шпалере, кольям).
10. По мере развития корневой системы рекомендуется окапывание стебля, чтобы укрепить ствол от обламывания и улучшить поступление микроэлементов в почву с дополнительным слоем почвы.

Цветущая настурция и правильное выращивание с дальнейшим уходом в открытом грунте позволяют наслаждаться яркими цветами в летний период.

Выращивание капуцина в домашних условиях

Благодаря своим декоративным и лекарственным свойствам, прекрасно прорастает и растет настурция на балконе. Для балконного озеленения капуцин можно выращивать семенным, рассадным способом и вегетативным делением (черенкованием).

Прекрасно прорастает и растет настурция на балконе

Наиболее доступным и простым из способов является посев семян. Высевают семена в торфяные таблетки, торфяные горшки. В период пересадки высаживают вместе с земляным комом в кашпо или емкость.

Чтобы настурция в кашпо или на балконе интенсивно развивалась и зацвела пышными цветами, необходимо соблюдать ряд условий:

• Семена высевают в начале марта,
• Емкость с растениями необходимо размещать на ярко освещенном месте, но без прямого попадания солнечных лучей на листья капуцина,
• Умеренный полив с учетом потребности цветка,
• Подкормка фосфорно-калийными удобрениями 1 раз в 2 недели,
• Подщипывание длинных побегов, удаление сухих цветов способствует формированию новых бутонов.

Неприхотливая настурция прекрасно растет, как и обычные домашние цветы, и радует своим цветением в домашних условиях на балконе или в подвесных кашпо. Соблюдение правил ухода за домашней настурцией способствует качественному росту стебля, формированию бутонов и цветению прекрасными махровыми (полумахровыми) цветами.

Советы и рекомендации

К сведению! Опытные цветоводы советуют выращивать настурцию из семян проверенного производителя.

Если сеять и разводить настурцию из семян собственного сбора, это не дает гарантии высокой всхожести, а также высок риск потери сортовых особенностей, цветовой палитры.

Несмотря на высокую устойчивость к заболеваниям и вредителям, растения в открытом грунте могут поражаться тлей, колорадским жуком, белокрылкой. Решить эту проблему поможет обработка инсектицидными препаратами (Актеллик, Актара, Фитоверм) или высаживание по соседству кустов бархатцев (ноготков).

Настурция – неприхотливое растение

При переувлажнении в почве возможно образование грибковых заболеваний, пятнистой ржавчины. Спасти растения поможет опрыскивание фунгицидными препаратами (Бактофит, Вектра, Микосан, Топаз).

Настурция – неприхотливое растение, подходящее для озеленения балконов, садовых дорожек, заборов. При правильном и должном уходе разведение не составляет трудностей, и у настурции формируются крупные бутоны, пышный облиственный стебель. Главное условие – посадить качественное семечко проверенного производителя.

Как вырастить настурцию из семян

Настурция — универсальное цветущее растение. Ее можно выращивать в декоративном качестве, использовать как овощ или приправу, «пугать» ею вредителей на огороде, а также применять в лечебных целях. Выращивать настурцию можно на даче и в кашпо на балконе, в горшке среди зелени на кухне и на аптекарском огороде. Яркий аромат позволяет применять ее в качестве ароматизатора для масел, к тому же его совершенно не переносят насекомые, и это свойство также можно использовать и на участке, и быту. Как вырастить настурцию из семян, как правильно посадить ее на рассаду, куда применить и много ли сил потребует выращивание — тема сегодняшнего разговора.

Знакомимся ближе

Второе название растения — капуцин из-за формы соцветий, имеющих внешнее сходство очертаний с капюшоном монаха. Это травянистая культура, которая в средних российских широтах выращивается в качестве однолетника. По форме она может представлять собой траву, полукустарник или куст, имеются и ампельные виды с мягкими длинными побегами, которые могут достигать 4 м. Палитра цветов яркая, карнавальная, с преобладанием теплых тонов. В настоящее время селекционерами выведено множество сортовых разновидностей и гибридов, в том числе с полумахровыми и махровыми цветками, и представленных в пестрой окраске. Цветение капуцина длится практически все лето с захватом теплого периода осени.

Настурция является природным фунгицидом. Ее запах не переносят многие насекомые, поэтому она может отлично справиться с ролью садового «санитара».

Самые популярные виды настурции

Ботаники насчитывают около 90 разновидностей данного рода. Помимо базовых видов, существует и много гибридов, которые преимущественно и выращиваются в культуре.

Настурция канарская (иноземная)

Разновидность ампельной формы, лиана которой может вырастать до 3 и более метров. Имеет хорошую цепкость, может виться по опоре, используется в вертикальном озеленении беседок, балконов, арок и т. п. Стебли густо облиственные, что при горизонтальном выращивании настурции этого типа позволяет использовать ее в качестве почвопокровника. Цветет ярко-желтыми соцветиями с декоративно гофрированными лепестками. В условиях средней полосы России семена этого вида не вызревают.

Золотой шар

Компактный и аккуратный сорт настурции, который ценится за обильное цветение. Цветки золотисто желтые, сорта могут быть махровыми и полумахровыми. На каждом кустике распускается до 10 и более соцветий одновременно. Помимо этого, данная сортовая разновидность — настоящий чемпион по длительности цветения. Используется для оформления бордюров и выращивания на балконах и террасах.

Настурция большая

Данный вид послужил основой для селекционных работ, в результате которых было создано множество новых сортов и гибридов. Имеет длинный и крайне хрупкий стебель, трогать который надо с большой осторожностью. Есть в данной разновидности и сорта с кустистыми побегами, в этом случае они вырастают гораздо более короткими, обычно не более 50-70 см. Лучшие сорта большой настурции:

• «Аляска» — полукустарниковый вид высотой до 30 см. Цветки крупные, насыщенно-розовые или ярко-желтые. Листовая розетка густая, листья декоративные, с мраморным окрасом.
• «Везувий» — пестрый низкорослый сорт с интересным окрасом. Лепестки розовые со множественными бордовыми штрихами.
• «Король Теодор» — бутоны насыщенно-красного цвета, но простые, немахрового типа.
• «Сальмон беби» — полумахровая сортовая разновидность ампельного типа с лососевой окраской бутонов.
• «Peach melba» — восхитительный гибрид с нежно-персиковыми цветками, оттененными красноватой сердцевиной.

Настурция культурная

Под этим названием объединены гибриды, полученные от скрещивания большой и щитоносной настурции. Очень хрупкие и сильно разветвленные стебли этого вида могут быть окрашены в обычный зеленый или в пурпурно-бурый цвет. Имеется большое различие между размерами сортов и, конечно, между расцветками и формами их бутонов. Среди них есть и лианообразные, и карликовые, и высокие кустовые капуцины.

Лучшие сорта культурной настурции:

• «Глеминг Махагани» — сорт с аккуратными компактными кустиками около 40 см и махровыми бутонами огненно-красного цвета.
• «Голден Глоуб» — сильно выделяется на фоне других настурций шарообразными цветками не совсем традиционной для культуры формы. Цветет в желто-золотистом цвете, формирует невысокую куртину до 25 см.
• «Лунный свет» — плетистая сортовая разновидность, лианы которой достигают 2 м длины. Соцветия полумахровые, бледно-желтого или бело-лунного цвета.

Настурция малая

Как понятно из названия, характеризуется более компактными формами. Дает низкорослые кусты с тонкими и хрупкими стебельками, при этом листья вытягиваются к солнцу на длинных черешках. Бутоны также отличаются мелкими размерами, часто имеют пеструю окраску. Два наиболее известных и популярных сорта этого вида:

• «Вишневая роза» — чудный махровый сорт с махровыми бутонами, окрашенными в кроваво-красный цвет.
• «Черный вельвет» — цветки очень темного бордового окраса, отсвечивающие черным цветом. Иногда этот сорт называют «Черная леди».

Использование для борьбы с вредителями

Чтобы выращивание настурции на даче имело не только эстетическое, но и практическое предназначение, следует руководствоваться следующими рекомендациями.

• Если посадить настурцию вокруг грядки с капустой, то ее урожай будет неплохо защищен от бабочек-капустниц и белокрылок.
• Для защиты парниковых томатов от вредителей настурцию рекомендуется сажать возле входа в теплицу.
• Цветы капуцина, посаженные рядом с пионами, защитят их от грибковых инфекций.
• Очень благоприятна для вишневых и абрикосовых деревьев настурция, выращиваемая в их приствольных кругах. Это не только заставит вредителей обходить это место стороной, но и обогатит землю полезными для роста и развития этих культур веществами. Во время подготовки сада к зимовкие достаточно прикопать растительные остатки цветов в том же месте, где они росли.
• А если использовать остатки прошлогодней настурции весной для внесения на участок, предназначенный для посадки картофеля, то будущий урожай будет иметь усиленную защиту от фитофтороза.

При выращивании настурции на улице в горшках (например, на балконе) необходимо учитывать возможные ветра. Хрупкие побеги при любом порыве ветра легко ломаются, а у ампельных разновидностей — безнадежно запутываются. На открытых местах и балконах высоких этажей сажать капуцин не стоит.

Как вырастить настурцию?

Поскольку культура является однолетней, выращивать ее придется из семян. Возможно выращивание настурции и посредством прямого посева в открытый грунт, и через рассаду. Семена растения достаточно крупные, поэтому сажать их просто.

Как правильно посадить и вырастить рассаду настурции?

Сроки высадки семян на рассаду — апрель. Саженцы растут быстро и имеют большую ломкость, а корневая система не отличается большой силой, поэтому не стоит торопиться с ранней посадкой, чтобы не создать проблем с будущим переносом рассады в открытый грунт. Можно рассчитать сроки посадки с учетом местного климата таким образом, чтобы уже через месяц после посева можно было осуществить перенос саженцев на участок.

Лучше всего практиковать выращивание таких культур, как настурция, в торфяных таблетках или стаканчиках. В последнем случае в каждый стаканчик помещается не более2-3 семечек, если всходов будет больше, лишние можно будет обрезать ножницами. Глубина заделки — 1,5-2 см. Не стоит ставить ящик с рассадой в жаркое место, капуцин этого не любит, а вот света должно быть в достатке, иначе рассада некрасиво вытянется. Уход осуществляется традиционно.

Как пикировать настурцию?

Лучше всего не делать этого вообще ввиду повышенной чувствительности растения к механическому воздействию. При загущенной посадке лишние кустики удаляются с помощью ножниц.

Посадка в открытый грунт

Рекомендуемое время посева — третья декада мая, но сроки должны корректироваться с учетом региона и сезонной погоды. Для посадки рекомендуется гнездовой метод. Схема расположения посадочных лунок — около 20 см, в каждую из них сажают по 3-4 семечка. Для ускорения всходов и защиты от возможных ночных заморозков можно укрыть грядку пленкой. Поливать рассаду на участке следует подогретой на солнце водой.

Спустя месяц после посадки настурции уже можно будет получить ее молодые съедобные побеги к витаминному столу.

Выбор места

При выборе места для выращивания настурции следует учесть два конфликтующих фактора. С одной стороны, цветок любит открытые солнцу места, с другой — боится ветров. В тени цветение будет блеклым и скудным, а при порывах ветра стебли очень легко ломаются. Относительно грунта пожелания сводятся к хорошему дренированию, легкой структуре и низкой кислотности. Не стоит излишне пичкать почву органикой, это даст нежелательный перевес в сторону зеленой массы вместо цветения. Но и слишком бедные земли не дадут желаемого результата. Листва будет мелкая, и посадка выглядеть полулысой, с просвечивающим грунтом.

Рассада настурции, выращенная при нехватке освещенности, впоследствии долго страдает после пересадки в грунт и может не дать цвета.

Уход за настурцией в саду

По многим пунктам агротехники культуру можно отнести к неприхотливым, однако, следует помнить о ее непереносимости холодов и порывов ветра.

Полив

Особенностью растения является то, что в разные периоды жизни оно требует разного подхода к увлажнению. Со времени посадки и до раскрытия цветков полив нужен стабильный и обильный, но с обязательным качественным отводом лишней воды. Но, как только начали открываться первые бутоны, режим полива следует сократить практически вдвое, поскольку избыточное увлажнение идет в ущерб цветению. Если настурция выращивается в горшке, обустройство полноценного дренажного слоя является обязательным.

Подкормка

Удобрять участок под настурцию следует в общем графике, при весенней подготовке делянки и впоследствии до начала цветения. Как только раскрылись первые бутоны, внесение подкормок прекращается. В минеральном комплексе упор должен быть сделан на фосфор, но с минимальным содержанием азота. Очень отзывчивы капуцины на подкормку золой, палитра цветов после этого становится особенно яркой.

Как подвязать настурцию?

Если на участке посажена ампельная разновидность настурции, необходимо уделить внимание тому, чтобы она не полегла под тяжестью побегов. Несмотря на то, что лианообразные виды обычно легко цепляются за опоры и поднимаются вверх, любая нагрузка может разрушить эту неустойчивую конструкцию. Подвязывать ветви нужно широкой лентой (бинт, оторванные лоскуты материи и т.п.), не затягивая узлы и не прижимая плотно к элементам опоры.

Болезни настурции

Если от вредителей этот цветок имеет относительно надежную защиту, то с болезнями все намного сложнее. Не редкость для него бактериальное увядание, поражение гнилостными инфекциями и ржавчиной. Среди болезней рассады настурции наиболее опасна черная ножка, вирус которой может поражать и соседствующие саженцы. Очень часто можно наблюдать, что у настурции желтеют листья. Причин этому может быть несколько, и самая простая — механические повреждения хрупких стеблей. Также часто растение страдает при загущенной посадке. Прикорневая часть его при этом может загнивать, а листья — желтеть.

Как пересадить настурцию?

Поскольку растение очень боится холодов, его выращивают исключительно как однолетник. Поэтому с места на место его обычно не пересаживают. Если есть желание сохранить экземпляр для получения посадочного материала для черенкования на следующий год, можно пересадить настурцию в контейнер, захватив как можно больший земляной ком, и перенести на зимовку в дом.

Использование в пищу

Все, что находится у настурции над землей, является съедобным. Вкус стеблей, листьев, цветков и плодов растения отличаются друг от друга, но имеют нечто общее. Что-то немного похожее на семена горчицы и кресс-салат, но с легкой, не забивающей общий вкус сладостью. Чем моложе и мельче листки и цветки, тем они вкуснее. Все это добавляют в супы, соусы и салаты, используют как витаминную добавку. Старые листья и побеги более жесткие на вкус, но могут использоваться в супах, фаршах, гарнирах.

Цветы настурции являются прекрасным съедобным украшением праздничных блюд и парадных гарниров.

Капуцин или настурция: выращивание из семян, когда сажать декоративное растение и как за ним ухаживать

Настурция (Tropaeolum) или капуцин – травянистое растение из семейства Настурциевых. В природе встречается около 90 разновидностей этого рода. Родина настурций – Центральная и Южная Америка. Но эта культура стала достаточно популярной и в средних широтах в качестве украшения клумб и приусадебных участков. В тропиках настурции растут как многолетники. В умеренном климате их выращивают как однолетники, поскольку они не переносят холодов.

Настурция стала популярной не только благодаря привлекательным цветкам и декоративному виду листьев, но и неприхотливости в уходе. Даже начинающие цветоводы смогут без труда освоить тонкости ее выращивания. Чаще всего размножают растение семенами. Можно выращивать их на рассаду или высевать сразу в открытый грунт. Но чтобы вырастить здоровые, обильно цветущие настурции, следует знать некоторые нюансы.

Виды и сорта настурции в домашнем цветоводстве

Настурции бывают плетистые, кустовые, с гладкими, махровыми или полумахровыми цветками. Бывают сорта с пестрыми лепестками. Можно выбрать сорта для ковровых посадок, а также для вертикального озеленения. Цветки состоят из 5 лепестков (иногда больше) и воронковидной трубки, в которой находится нектар.

Малая

Растение высотой до 35 см. Имеет тонкие побеги, длинные черешки. Стебли усеяны желтыми цветками с темными пятнышками диаметром не более 3 см. Цветение приходится на июнь-октябрь.

Популярные сорта:

Культурная

Совмещает в себе гибриды большой и щитоносной настурции. Сорта отличаются между собой размерами и формами. Одни вырастают до 50 см в высоту, другие – карликовые, до 15-20 см. Есть стелющиеся разновидности, стебли которых могут выстилаться до 4 м.

Популярные сорта:

Большая

Ветвистый вид, который выстилается по земле до 2,5 м в длину. Есть прямостоячие сорта, достигающие в высоту 0,7 м. Листовые пластины круглые, светло-зеленые, растут не симметрично. Начинают цвести в начале лета и продолжают до заморозков.

Распространенные сорта:

• Божья коровка;
• Салмон Бейби;
• Король Теодор.

Щитоносная

Стелящийся полукустарник с темно-зелеными стеблями. Иногда вырастает до 4 м в длину. Цветет в июне-октябре. Известный сорт – Люцифер. Прямостоячая настурция высотой до 25 см, с большими листьями и красно-оранжевыми цветками.

Канарская

Лиана, вырастающая до 3,5 м в длину. Используют ее для озеленения беседок, шпалер. Листья среднего размера, цветки мелкие, ярко-желтые. Цветет растение с середины лета до заморозков.

Выращивание из семян рассадой

Настурция может размножаться несколькими способами: семенами, рассадой, черенками. Проще высадить семена сразу в открытый грунт. Но в средних широтах рекомендуется высевать растение на рассаду.

Сроки посадки

Сроки посадки настурции зависят от того, каким способом и где это планируется делать. От появления первых ростков и до начала цветения проходит в среднем 1,5-2 месяца.

Если используется рассадный метод выращивания, то семена высевают в апреле. В таком случае можно добиться цветения уже в июне. Высаживать рассаду можно уже после того, как полностью отступят ночные заморозки.

Посадочная емкость и грунт

Для посадки семян подойдут горшочки из торфа, контейнеры из биогумуса в гранулах, торфяные таблетки, стаканчики с выдвижным дном. Удобнее всего использовать емкости, которые при пересадке не нужно выбрасывать, при этом нет необходимости нарушать земляной ком с рассадой. Их вместе с подросшей рассадой высаживают в грунт. Они быстро растворяются и обогащают его.

Субстрат для будущей рассады должен быть легким, с хорошим дренажом. Подойдет смесь из равных частей торфа, песка, дерновой земли. Уровень рН должен быть слабокислым. Если почва перенасыщена органикой, настурция обильно зеленеет, но слабо цветет. Если питательных веществ недостаточно, листья мельчают, побеги выглядят голыми, цветков появляется мало.

Подготовка и посев семян

Перед тем, как семена высевать на рассаду, их нужно подготовить. Отобрать здоровые, не поврежденные экземпляры. На 15 минут поместить их в раствор перманганата калия (+50-60 градусов). Такая процедура обеззаразит их. Завернуть посевной материал в марлю или хлопковую ткань и на 24 часа опустить в теплую воду. Семена станут мясистыми, напитаются влагой и быстрее дадут всходы.

Высевать семена на глубину 2 см. Если это горшочки, то в 1 ямку бросают по 2-3 семени. Накрыть почву стеклом или полиэтиленом, поставить в теплое место.

Как ухаживать за рассадой

После появления всходов (через 1-2 недели), накрытие убрать и переставить емкости в более светлое место при температуре +20-22 градуса. Если будет недостаточно света, саженцы будут сильно вытягиваться вверх, при пересадке в открытую почву плохо приживаться и слабо цвести.

Высаживание в открытый грунт

Когда установится теплая погода, окрепшую рассаду высаживают на улице. В зависимости от региона, это может быть май – начало июня. За пару недель до высадки сеянцы начинают закалять. Сначала выносят их на открытый воздух на полчаса, потом продолжительность сеанса увеличивают.

Для капуцинов подходит хорошо освещенное место, без сквозняков, но хорошо проветриваемое. Важно дождаться теплой солнечной погоды, чтобы высадить рассаду.

Между каждым кустом должно быть расстояние минимум 20 см. Если это высокорослые сорта настурции, то до 40 см. Сделать ямки, которые чуть больше объема горшочка, в котором растет рассада.

Вместе с земляным комом перевалить саженцы в ямку. Засыпать грунтом, утрамбовать и полить под корень. Чтобы удержать влагу вокруг куста, мульчировать почву компостом или торфом. Чтобы ночью растение не подмерзло, накрывать его на это время пленкой.

Посадка семенами в открытый грунт

Это универсальный метод посадки настурций. Его используют большинство цветоводов, поскольку он не требует больших затрат времени и усилий (как выращивание рассады). У настурций очень чувствительные корни, часто при пересадке саженцев они повреждаются и растение болеет. При посадке семян в открытый грунт таких стрессов корни не испытывают.

Правила и сроки

Высевать семена в грунт можно только после окончания заморозков. В зависимости от региона, это может быть конец апреля – начало июня. Если высевать настурцию в мае, то цветения можно ожидать только в июле. Настурция абсолютно не выносит заморозков. Чтобы сохранить тепло и ускорить всходы, почву после посева укрывают пленкой или агроволокном.

Выбор места и освещенность

Настурция любит свет. Поэтому место для ее постоянного произрастания нужно выбирать обильно освещенное. Нельзя сажать растение в полутень, под деревьями. Стебли будут сильно вытягиваться, становится тонкими, хрупкими, а цветение будет скудным. Не любит культура порывов холодного ветра и сквозняков.

Почвогрунт

Почва должна быть умеренно влажной, рыхлой, богатой питательными веществами. Если на участке она достаточно плотная, в лунку для посадки семян добавляют торф, песок, компост. Не нужно добавлять свежую органику. Она плохо влияет на нежные корни, стимулирует рост зеленной массы, но препятствует цветению.

Особенности посадки

Перед посевом в открытый грунт семена погрузить в приятно горячий раствор марганцовки, потом замочить на сутки набухать в теплой воде. Сделать ямки на расстоянии 25-40 см друг от друга (в зависимости от сорта настурции). В одну ямку бросить 2-3 семени, засыпать грунтом и полить.

Уход за растением в открытом грунте

После посадки семян необходимо мульчировать почву для поддержания нормальной влажности, а также предотвращения появления сорняков. Главный уход за растущей на участке настурцией заключается в регулярных прополках, рыхлении почвы, своевременном увлажнении.

Полив

В начале активного роста настурции необходим обильный полив. Но вода не должна застаиваться, чтобы не возникало гнилостных процессов. Когда саженец подрастет и появятся цветки, количество поливов можно сократить. Поливать, когда грунт возле прикорневой области высохнет. Если грунт будет все время мокрым, настурция будет обильно зеленеть, но мало давать цветов.

Размножение

Кроме семенного размножения используют также черенкование. Обычно его используют для махровых сортов капуцинов. Черенки сохраняют все видовые характеристики материнского растения. Поместить отрезанные побеги пускать корешки в мокрый песок или стакан с водой. Предварительно обработать Корневином. После появления корешков пересадить в торфяные стаканчики или в открытую почву, если позволяет погода.

Подкормка

До начала цветения нужно вносить минеральные подкормки с калием и фосфором. Регулярность внесения – 1 раз в 1-2 недели, в зависимости от состояния почвы. Избегать внесения органических и азотсодержащих подкормок. Прекратить удобрять настурции, когда они зацветут.

Цветение и что делать после цветения

В среднем, начало цветения приходится на вторую половину июня – начало июля. Все зависит от климата региона, способа посадки (семенами или рассадой) в открытый грунт. Поливать цветущие растения нужно умеренно, по мере высыхания почвы. Своевременно удалять увядающие цветы, подсохшие листья. Это стимулирует формирование новых бутонов. В умеренных широтах после окончания цветения и увядания настурцию утилизируют.

Болезни и вредители, методы борьбы

Настурция относится к тем растениям, которые часто используют для отпугивания насекомых. Но некоторым вредителям удается все-таки атаковать ее. При засухе и жаре могут завестись капустные или крестоцветные блошки, тля, паутинный клещ.

Чтобы уничтожить вредителей, проводят обработку фунгицидными растворами:

Необходимо провести 2-3 обработки с интервалом 1-1,5 недели. Для профилактики повторного заражения рекомендуется регулярно удалять сорняки, мульчировать и взрыхлять почву, соблюдать правила полива.

Несоблюдение условий содержания может привести к заболеванию капуцинов грибковыми, бактериальными инфекциями, серой гнилью, ржавчиной. При появлении признаков заражения поврежденные цветы нужно выкопать и уничтожить.

Здоровые экземпляры обработать фунгицидными средствами:

Как собрать семена

Собирать семена можно самостоятельно с тех цветов, которые растут на участке. Они созревают тогда, когда растение увядает. Только Кенарская настурция не успевает созреть до заморозков. Сначала семена зеленые, потом они становятся белесыми. Их легко отделить от цветоножки. Чтобы они не высыпались на грунт, их нужно успеть вовремя собрать. Дать какое-то время семенам подсохнут в теплом помещении. Потом отправить на хранение в картонные коробочки.

Больше полезной информации о нюансах ухода за настурцией можно узнать после просмотра видеоролика: