Выращивание огурцов на даче

Как вырастить огурцы на даче. Условия необходимые для выращивания огурцов

Что необходимо знать о выращивании огурцов на даче?

Огурец как продукт питания известен уже более 6000 лет. Это очень теплолюбивое, однолетнее растение, родом с северо-запада Индии. По большей части огурцы состоят из природной дистиллированной воды. Их мякоть содержит широкий комплекс витаминов: каротин, витамины С, РР и группы В, но их количественное содержание не очень велико. Кроме воды и витаминов, в огурцах есть азотистые и зольные вещества, клетчатка, пектины и сахара в виде глюкозы и фруктозы. В их мякоти много минеральных солей: калия, кремния, серы и фосфора, магния, алюминия, йода и цинка, марганца, меди и молибдена. Множество микроэлементов содержится и в кожице.

Биологические особенности. Условия, необходимые для выращивания огурцов

Огурец имеет стелющийся, лиановидный, ветвящийся стебель. Корневая система очень разветвлена, ее основная часть размещается в верхних слоях почвы на глубине 20—40 см. Чаще всего встречают однодомные растения, но некоторые сорта имеют обоеполые цветки. Мужские цветки, как правило, собраны в соцветия по 5—7 штук. Одиночные женские цветки, или изредка по 2—3 цветка, собраны в пазухах листьев. Женские цветки нуждаются в опылении для получения плодов. Огурец любит свет, тепло и влагу. Если 15—20 суток выращивать рассаду в режиме 10—12-часового дня, то растения развиваются достаточно быстро, убыстряется формирование женских цветков, вырастает урожай.

Для прорастания семян необходима температура почвы выше 12 °С. Оптимальной для прорастания считают температуру 18—25 °С, а для роста и развития растений — в 20—25 °С, в пасмурную погоду—желательно выше 20 °С. Развитие плода происходит при среднесуточной температуре не ниже 15 °C. При понижении температуры растение цветет, но не плодоносит. Даже холодостойкие сорта приносят большой урожай при теплой и влажной погоде.

Растения страдают и от долговременных холодов и сырости, и от длительной засухи. Пониженная температура плохо действует на огурцы в период цветения и плодоношения: ночная температура ниже 16 °С резко снижает рост завязей. Летние и в начале осени ночные похолодания резко сокращают вегетационный период, плоды сильно поражают болезни. Кратковременные заморозки вообще губительны для огурцов, у них отмирают корни.

❧ Овощные растения, формирующие вегетативные продуктивные органы в виде корневища, корнеплода или луковицы, нуждаются в хорошем освещении при выращивании из них семян.

Огурцам нужна повышенная влажность почвы и воздуха, они хорошо растут при влажности воздуха 70—80%. Хорошее плодоношение можно получить регулярными поливами. С недостатком влаги огурец приостанавливает рост и дает большое количество мужских цветков. Однако лишняя влага также вредна, она вызывает отмирание корневых волосков.

На тяжелых почвах в период формирования корней полезнее редкие, но обильные поливы, чем частые.

Огурец не столь требователен к свету, но сортам, подготовленным для открытого грунта, хорошее освещение необходимо. Недостаток света задерживает цветение на 1—2 недели, плоды накапливают меньше питательных веществ. Для огурцов важен укороченный день в первые 20—25 суток после появления всходов. Некоторые южные сорта при долгом дне дают обильную вегетативную массу в ущерб плодам. Цветение и плодоношение затягиваются при удлинении светового дня до 16 ч.

Посадка огурцов. Как сажать огурцы. Как высаживать рассаду огурцов

Огурец хорошо растет на открытых площадках, защищенных от ветров и весь день освещенных солнцем. В средней полосе России его лучше всего высаживать на южных склонах. Можно размещать огурец близко к водоему, который увлажняет воздух и поддерживает в течение суток ровный уровень температуры. Вместе с тем желательно избегать участков с близким расположением грунтовых вод.

Огурец может расти на любых почвах, но более всего для него подходят богатые перегноем, старые, огородные, окультуренные, некислые земли с хорошей водопроницаемостью. Хорошие урожаи огурец дает на заливных, пойменных, черноземных почвах, осушенных торфяниках. Подходят для этой цели и легкие суглинистые или супесчаные почвы с высоким содержанием питательных веществ.

Огурцы хорошо сажать после ранней белокочанной или цветной капусты, раннего картофеля, бобовых культур (кроме фасоли). Относительно допустимы как предшественники томаты, однолетние и многолетние травы. Не столь благоприятны корнеплоды, в особенности свекла. Не целесообразно сажать огурец после огурца и других тыквенных культур, таких, как кабачки или патиссоны. На то же место его можно возвращать только спустя 2—3 года.

Ежегодно осенью почвы всех типов, предназначенные под огурцы, удобряют свежим навозом — по 5—7 кг на м2. Это улучшает питание растений углекислым газом. В тяжелые глинистые почвы добавляют рыхлящие материалы в виде компоста, опилок, перепревшего навоза, торфа или листовой земли.

Осенью же грядку опрыскивают раствором медного купороса: на 10 л воды — 1 ст. л. медного купороса. Из расчета — 1 л раствора на каждый квадратный метр грядки. Убирают и сжигают все растительные остатки. Непосредственно перед копкой в почву добавляют 1 стакан доломитовой муки или золы, 2 ст. л. суперфосфата на каждый квадратный метр или 5—6 кг навоза, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли. После этого землю перекапывают, глубина зависит от засоренности ее и предшественника.

Перед обработкой с сильно зараженной почвы снимают верхний слой толщиной 2—3 см. После ранних культур почву обрабатывают на 7—8 см в глубину Засоренный многолетними корневищными сорняками участок через 10—12 дней перепахивают на глубину 22—25 см. На такую же глубину обрабатывают почву после поздних предшественников, укладывая пласт к пласту, но не разбивая комья.

Весной, за 10 дней до посева или высадки рассады, в глинистую или суглинистую почву добавляют по 1 ведру навозного перегноя, торфа, старых древесных опилок и 1 стакан золы. Все перекапывают на глубину 18—20 см. Вместо навоза можно внести перегной, компост и другие органические удобрения. Также навоз можно заменить опавшими листьями или опилками, уложив их в середину грядки и полив раствором минеральных удобрений. Не следует забывать, что излишний объем внесенной органики понижает качество плодов.

После внесения удобрений почву еще раз перекапывают, делают грядки с направлением с запада на восток и выравнивают их граблями. На тяжелых глинистых почвах грядки и гребни лучше подготовить осенью, весной их быстрее прогреет солнце. Почва будет лучше прогреваться, если гребни нарезать с наклоном в южную сторону.

❧ Для предельного использования солнечной энергии при выращивании ранних овощей в открытом грунте грядки с ними следует размещать на южном склоне участка.

Грядки и междурядья делают шириной от 70 до 90 см, в зависимости от сорта. Для сортов с короткими плетьми можно оставить расстояние между рядами в 45—60 см. В южных районах под со-4 рта с длинными плетьми при поздних сроках посадки на междурядья оставляют до 100—120 см.

Под огурцы подготавливают и теплые грядки высотой 70—80 см так, чтобы они в апреле прогревались на солнце. Если содержимое грядки пересыхает, полейте его горячей водой. Утрамбуйте грядку, сделайте лунки в шахматном порядке 30 X 30 см на расстоянии 70 см. После этого полейте все раствором марганцовки из расчета 2 г на 10 л воды. Расход раствора — 2 л на каждый квадратный метр. Вслед за тем посыпьте грядку мелом или древесной золой — по 2 стакана на каждый квадратный метр.

Отдельно подготовьте почвенную смесь, смешав по 5 ведер торфа, дерновой земли, навозного перегноя, 1 ведро песка и 2 ведра древесных опилок. Введите в смесь удобрения: по 1 ст. л. суперфосфата 1 и нитрофоски, 3 ст.л. древесной золы на 1 ведро земли. Положите почвенную смесь в начале мая в каждую лунку, а затем полейте этой же смесью всю грядку. Далее пролейте ее теплой водой, добавьте 1 ч.л. мочевины на 10 л воды и накройте пленкой.

Если растение имеет 5—6 настоящих листьев, 2—3 усика, толстый стебель и здоровую корневую систему, то его можно высаживать на постоянное место. Рассаду высаживают в грунт на глубину 10— 12 см, но не заглубляют семядольное колено и не г засыпают семядольные листья. Их сажают в ряд через каждые 15—20 см, расстояние между рядами — 50—60 см. Растения желательно сажать в лунки, налив в каждую по 1 л теплой воды.

Выращивание огурцов в ведрах – 9 особенностей и 9 советов по посадке

Выращивание огурцов в ведрах я попробовал года 4 назад. Увидел ролик и решил поэкспериментировать, тем более, что после ремонта осталось несколько старых ведер, которые валялись без дела. Эксперимент удался – теперь я каждый год высаживаю по несколько растений таким способом.

Особенности метода

Основные особенности таковы:

1. Экономия пространства. Вариант в ведрах отличается тем, что его можно располагать практически везде и места при этом занимается минимум. Очень часто растения ставятся в проходах теплиц, если те достаточно широки, получается, что и эта часть применяется с пользой.
2. Мобильность. Если поставить шпалеру в ведре, а не вести плети по опорам, расположенным рядом, то можно при необходимости переносить ведра с места на место. Это удобно, если на даче или участке бывает необходимость освободить какое-то пространство, но большую часть времени оно простаивает.
3. Простота ухода. Не нужно тратить время и силы на подготовку грядок и борьбу с сорняками. Почву нужно подготовить один раз, а поверхность необходимо рыхлить лишь изредка, чтобы там не росли сорные травы. А если мульчировать поверхность любым подходящим материалом, то и рыхление не требуется.
4. Возможность расположить растения где угодно. Например, можно выставить огурцы на солнечной стороне строения прямо на отмотке, где невозможно сто-то выращивать традиционными способами. Вы сами определяете, где лучше поставить емкость – надо просто найти небольшой участок, который хорошо освещается солнцем.

В широких емкостях можно расположить несколько растений, в стандартных ведрах лучше высаживать не более двух кустов

1. Хорошее усваивание питательных веществ и влаги. Корневая система впитывает все, что вносится в ведро, удобрения не вымываются грунтовыми водами, а вода не растекается по поверхности. За счет этого гораздо проще обеспечить растения всем необходимым, что обеспечивает стабильный рост и развитие.
2. Грунт прогревается намного быстрее. В емкостях почва нагревается раньше, чем на грядках, поэтому можно проводить посадку за пару недель до высадки в открытом грунте. За счет этого также обеспечиваются более короткие сроки созревания, как правило, первый урожай снимается как минимум на 2 недели раньше, чем на грядке.
3. Заболевания поражают растения намного реже. Так как почва заменяется ежегодно, очень легко поддерживать высокий агрофон и проводить профилактику болезней. И даже если одну плеть поразили вредители или болезнь, то растения в других емкостях не пострадают.
4. Можно приспособить под выращивание любую тару. Старые ведра, широкие емкости и тазы, лучше всего, если слой почвы будет составлять не менее 30 см, чтобы корням было достаточно места для нормального развития. Также на нижней части всегда делаются отверстия для дренажа, чтобы даже если растения заливают водой дожди, излишки влаги беспрепятственно уходили.
5. Возможна посадка на балконе. Тогда вы сможете наслаждаться свежим продуктом даже в городской квартире. В этом случае нужно обратить внимание на то, с какой стороны расположен балкон, он должен быть с южной, западной или юго-западной стороны.

Вариант хорош своей мобильностью, ведро можно переносить с места на место. Например, весной можно держать его в теплице, а как потеплеет, вынести на улицу

1. Важно выбрать хороший сорт. Для ведер лучше выбирать кустовые варианты или среднеплетистые разновидности.
2. Важно, чтобы у растений была небольшая корневая система, и хватало места для нормального ее развития.
3. Лучше всего приобретать самоопыляемые сорта или партенокарпические гибриды. В последнем случае растение не только не нуждается в опылении, но и намного лучше переносит неблагоприятные условия.

Автор видео рекомендует насыпать на дно ведер слой пенопласта. Он не боится влаги и обеспечивает хороший дренаж.

Подготовить рассаду

Обработать семена перед посадкой

В первую очередь замочить в растворе марганцовки. Он убьет все вирусы, если они были на оболочке.

Затем замочить в растворе Фитоспорина. Он повысит стойкость к неблагоприятным условиям Прорастить семена

Поместить семечки в марлю или между ватными дисками. Обильно смочить материал и поместить в теплое место.

Ежедневно наблюдать за влажностью материала. Смачивать при необходимости. После появления ростков можно закалить семена, поместив их на ночь на нижнюю полку холодильника Высадить огурцы

Удобнее всего располагать их в отдельных емкостях. Отлично подходят торфяные стаканчики, так как потом можно высаживать растения вместе с ними.

Можно использовать большие емкости. Высаживать семена на расстоянии не меньше 3 см друг от друга Ухаживать за рассадой

Ставить на светлое место. Но защищать от сквозняков.

Поливать и подкармливать растения. Опрыскивать влагой по утрам и вечерам

Высадить в ведра

Разберем пошагово как посадить растения:

	Подготовить тару Использовать емкости от 10 л и больше. Они могут быть и повреждены. Сделать дренажные отверстия. Обязательно помыть горячей водой с марганцовкой. Важно обеззаразить ведра
	Насыпать дренажный слой Использовать либо скошенную траву, либо солому, либо пенопласт. Можно ли применять опилки? Да, если они несвежие. Слой должен быть не меньше 20 см
	Насыпать почву Подготовка грунта: смешиваем торф, почву с огорода и перегной в равных пропорциях. Можно добавить немного древесной золы. Также отлично подойдет и рыбная мука в качестве удобрения
	Посадить огурцы Сделать лунку и высадить растение. Утрамбовать поверхность хорошо. Для полива можно поставить бутылку, как на фото. В нижней части делается одно отверстие, чтобы влага постоянно подпитывала почву
	Поставить опоры Когда огурцы начнут расти, нужно вставить палки в грунт. Расположить их так, чтобы плеть шла вверх

Правильно ухаживать

Как вырастить огурцы:

1. Когда у растения появятся цветы, провести первую подкормку. Вносить удобрения раз в месяц.
2. Поливать как минимум через день. В жаркие периоды проводить поливы ежедневно. После поливов обязательно рыхлить поверхность, а можно замульчировать ее.
3. Проводить опрыскивание от болезней биологическими препаратами. Отлично подходит Фитоспорин и его аналоги.
4. Когда придет пора сбора урожая, снимать зеленцы каждый день. Так урожай будет намного больше, так как ресурсы растения направляются на формирование новых плодов.

Отзывы огородников

Наталья, Тверь

Поливать приходилось каждый день. Каждую неделю подкармливать . НО! урожай сняла с них первых. Постоянный контроль за удалением пасынков. Строго в 1 ствол и ни шагу в сторону.

Елена, Бровары

Я сажаю огурцы в бочки, да урожай раньше . Но в бутылках меня смущает мало земли, будет высыхать мгновенно, и ели на даче не каждый день, каюк придет огурцам. И хлебом удобряю давно уже.

Как вырастить огурцы на даче

Как вырастить отличный урожай огурцов на даче

Всё о выращивании огурцов

Ботаническое описание

Огурец — однолетнее растение семейства Тыквенные. Большинство сортов представляют собой лиановидное растение, которое сильно ветвится своими надпочвенными и подпочвенными частями. Основная часть корневой системы залегает на глубине 20-40 см, поэтому корни у огурцов весьма чувствительны к теплу и заморозкам.

Основное отличие огурцов от других овощных культур состоит в том, что эти растения относятся к классу однодомных раздельнополых растений. На них имеются как мужские, так и женские цветки, которые легко визуально отличаются друг от друга. Женские цветки растут одиночно или группой по 2-3 в пазухе листьев, а мужские собраны в соцветия по 5-7 цветков.

Чтобы обеспечить появление и вызревание плодов, требуется опыление женских цветков пыльцой, что обычно производится насекомыми.

Плоды вызревают только на женских цветках, а мужские остаются пустоцветами.

Полезные свойства огурцов

Ценные компоненты

Питательная ценность огурцов небольшая, так как примерно на 98 % они состоят из воды. Но в них содержатся минеральные соли — магний, кальций, фосфор и железо, а также микроэлементы — йод, медь и марганец.

Ароматические и вкусовые характеристики

Огурцы имеют легко узнаваемый свежий аромат, который нельзя спутать с каким-то другим. Вкусовые свойства значительно разнятся от сорта к сорту. Полный вкус они имеют в недозрелом виде, когда семена внутри еще не оформились и не затвердели.

Использование огурцов в кулинарии и медицине

Огурцы солят, консервируют, маринуют, они входят в состав зимних салатов и закусок, которые в течение всей зимы являются источником полезных веществ и помогают разнообразить стол. В свежем виде огурцы прекрасно подходят для салатов или как самостоятельное блюдо. Огурцы полезны людям с нарушением аппетита и пищеварения, так как они возбуждают аппетит и улучшают работу ЖКТ, а также при болезнях печени, почек и сердечно-сосудистых заболеваниях. Огурцы показаны тем, кто страдает от ожирения или потребляет много пищи с повышенным содержанием вредных холестеринов.

Особенности выращивания огурцов

Срок посадки: май — июнь.

Сбор: весь период вегетации до наступления первых осенних заморозков.

Огурцы — теплолюбивые и влаголюбивые растения. Далее холодостойкие сорта, которых так много появилось на рынке, заметно повышают свою урожайность при выращивании в теплых и влажных условиях.

Чтобы растение нормально развивалось, появлялось множество плодоносящих завязей, а плоды успевали вызревать, огурцы нужно высаживать только рассадным способом. Они довольно быстро развиваются до состояния, подходящего для полноценной высадки: при 12-часовом световом дне они развиваются за 15-20 дней. Если удлинить световой день, то растение может состариться, тогда высокого урожая оно не даст.

Идеальной температурой для прорастания семян является +15°С и выше, хотя семена способны прорастать при температуре почвы около +12°С. Рост и развитие уже проросшего растения проходят при температуре выше +20°С. Если температура будет ниже, это спровоцирует появление большого количества мужских цветков-пустоцветов. При излишней сырости и холоде вегетация огурцов сокращается, растения могут начать болеть. Особенно важно поддержание оптимального температурного режима в период цветения и начала плодоношения. Часто даже непродолжительные заморозки приводят к тяжелым последствиям или гибели растений.

Иногда даже в Средней полосе практикуют посев огурцов непосредственно в открытый грунт. В этом случае нужно подгадать с посевом так, чтобы всходы появились уже после окончания заморозков, примерно в последние дни мая.

А так как погода все же вещь непредсказуемая, то сеять семена лучше в три приема с перерывом в 5 дней. Первый посев нужно проводить сухими семенами, которые лучше пророщенных или замоченных перед посадкой семян противостоят загниванию во влажной почве. Через 5 дней высевать проросшие семена с корешками в предварительно политую грядку. Еще чрез 5 дней процедуру надо повторить.

Влажность воздуха при выращивании огурцов должна быть около 70-80%, а влажность почвы поддерживаться на уровне 85-90 %. Поэтому огурцы следует редко и обильно поливать, но не давать влаге застаиваться, так как это приведет к закупорке корней. При этом происходит отмирание корневых волосков и торможение в развитии всего растения. При недостаточном поливе огурцы прекращают расти, на них появляется большое количество пустоцветов.

Чтобы в Средней полосе России получать большой урожай огурцов, для посадки лучше всего выбирать скороспелые или среднеспелые сорта и гибриды. Среди данной разновидности культурных растений встречается около 80 сортов, которые приспособлены для выращивания в открытом грунте. Сорта огурцов делятся на универсальные (подходят для употребления в сыром и соленом виде), салатные, засолочные (пригодны для засолки и маринования). А по срокам созревания сорта подразделяют на раннеспелые, которые вызревают около 45 дней, среднеспелые — около 49 дней и позднеспелые — более 50 дней. Многие сорта также делятся и по вкусовым качествам.

Стоит отметить, что опытные огородники стараются высаживать такие сорта огурцов, которые устойчивы к тем болезням и вредителям, которые преобладают в данной местности. В условиях открытого грунта о типе опыления можно не узнавать, так как все будет происходить естественным образом при помощи ветра и насекомых.

Кроме того, нельзя путать семена от сортов и от гибридов огурцов. Если сорта дают аналогичное потомство, то гибриды размножаются только селекционным путем, поэтому от семян гибридных растений получаются низкоурожайные огурцы, которые будут иметь иную форму, желтые плоды или еще какие-либо отклонения.

Грядки под высадку или высев огурцов рекомендуется подготавливать еще с осени. В них вносят свежий навоз в пропорции 6-8 кг на 1 м 2 . Кроме того, в почву вносят удобрения, содержащие в большом количестве углекислоту, т.е. птичий помет. Помимо этого, для обогащения почвы микроэлементами прекрасно подойдет древесная зола, которую всыпают из расчета две горсти на 1 м 2 площади. На такой почве огурцы всегда будут обеспечены всеми необходимыми веществами. Чтобы растения меньше болели, их нужно за 2 месяца до посева прогреть. Для этого семена складывают в марлевый мешочек и подвешивают недалеко от отопительного прибора на срок до 30 дней. Температура при этом должна сохраняться около +25°С. Свежие одногодичные семена вместо описанного способа прогревания надо оставить на батарее с температурой около +60°С на 2-3 ч.

После прогрева семена следует еще и обеззаразить. Для этого их на 20 мин помещают в слабый раствор марганцовки и промывают или вымачивают в соке алоэ, который выжали из растения, предварительно постоявшего в неосвещенном помещении в течение суток при температуре около +20°С. Второй способ предполагает высушивание семян без промывания холодной водой.

После посадки всходы появляются через 3-5 дней. Световой режим в это время нужно выдерживать примерно 11-14 ч. После всхода на 2-3-й день растения пикируют и высаживают в отдельные горшочки, предварительно полив почву теплой водой. Корневую систему маленьких огурцов аккуратно формируют, укорачивая на 2/3 основной корешок и прищипывая боковые. Сеянцы в горшочки пересаживают так, чтобы почва находилась на уровне семядолей. После пикировки и пересадки обрабатывают почву слабым раствором марганцовки, чтобы не возникла угроза заражения.

Сильные корни у рассады появляются через 7-8 дней после пересадки. Чтобы впоследствии растения получились сильными и нормально развитыми, их нужно вторично пропикировать в горшки размером 10 х 10 см, а корни прищипнуть на 1 /3 длины. После повторной пикировки рассаду рекомендуется 2 раза удобрить с промежутком в 10-12 дней. Первую подкормку серосодержащей органикой проводят после появления второго настоящего листка (не считая семядольных). Вторую подкормку через 10 дней проводят древесной золой, разведенной в пропорции 50 г удобрения на 10 л воды.

Поливать рассаду нужно один раз в неделю так, чтобы почва в горшке насквозь пропиталась водой. Полив проводят теплой водой в утренний период. После второй пикировки рассаду начинают закаливать для последующей адаптации к условиям выращивания в открытом грунте. Для этого за 5-6 дней до высадки в грунт с рассады снимают укрытие, проветривают помещение сначала один раз в день, затем два раза в день. В это же время сокращают полив. Высадку в грунт проводят в заранее подготовленные индивидуальные лунки, в которые заливают 1 л теплой воды. Рассаду высаживают на расстоянии 15-20 см друг от друга. Между рядами оставляют промежуток в 50-60 см. Каждое растение заглубляют в почву на 10-12 см. При этом надо постараться не засыпать семядольные овальные листья и не углубить семядольное колено.

Если проводится высевание семян в открытый грунт, то первые активные всходы появятся не раньше, чем через 10 дней. В это время самые слабые ростки нужно удалить, оставляя между другими растениями расстояние около 10 см. После первой прополки надо прорыхлить землю между получившимися рядами на глубину до 15 см. Второй раз проредить грядку придется после того, как на огурцах уже появятся первые настоящие листья, т.е. примерно через неделю. Расстояние между растениями теперь должно составлять около 20-25 см. Если высеянный сорт имеет короткие плети, то второе прореживание можно не проводить.

Среднеспелые сорта, как правило, через 22 дня после высева в грунт начинают довольно быстро развиваться. Чтобы боковые побеги, на которых появляются женские цветки, развивались скорее, проводят прищипывание плетей. Это нужно делать крайне аккуратно, прямо над третьим или четвертым листом. Верхушечные почки не вырезают у тех сортов огурцов, которые характеризуются небольшой длиной плетей. В начале цветения немного сокращают поливы, но потом опять усиливают их во время начала завязывания плодов для их скорейшего развития. Чтобы возле растения не застаивалась вода, а придаточные корневые отростки еще быстрее развивались, окучивают растения мотыгой в тот период, когда у них развились 4-5 настоящих листьев. До начала цветения растения поливают в утренние часы, а во время плодоношения и цветения полив переносят на вечернее время. Кроме того, полив зависит от типа почвы. Если огурцы растут на суглинке или супеси, то поливать следует немного чаще и менее обильно, чем если бы они росли на тяжелых глинистых почвах, которые прекрасно задерживают влагу.

Активное плодоношение начинается в конце июня, достигая своего пика в середине июля. Поэтому в этот период требуется постоянный, через 1-2 дня, сбор плодов, иначе они будут перерастать. Редкие сборы сильно снижают общую урожайность, так как огурцов-зеленцов появляется крайне мало. При нахождении на плетях старых плодов растение не старается отрастить новые. Поэтому нельзя пропускать больше двух дней от сбора до сбора, иначе нарастание массы огурцов будет крайне медленным. Собирать огурцы лучше всего ранним утром. Собранные после полудня плоды хуже хранятся и быстрее вянут.

Съем плодов должен быть правильным. Нельзя поднимать, переворачивать или притаптывать плети. Как правило, огородники снимают только хорошие плоды с товарным видом. Но это является ошибкой — больные, искривленные, желтые или переросшие плоды нужно обязательно снимать с плетей. Если этого не сделать, то они будут истощать растение, которое вместо того чтобы начать отращивать новые плоды, будет питать старые.

Длинноплетистые огурцы требуют формирования, для того чтобы урожайность была высокой. Кроме того, на длинных побегах плоды получают мало питательных веществ, поэтому часто желтеют и вянут. Сорта с длинными плетями нуждаются в том, чтобы верхушку главного стебля прищипывали на уровне 80-100 см. Все боковые побеги нужно прищипывать при длине 40-50 см. Все побеги второго порядка, т.е. растущие из боковых побегов, укорачивают при длине 15-20 см. Если сорта огурцов короткоплетистые, то прищипывание не делают.

Во время выращивания огурцов нужно также следить, чтобы было много женских плодоносящих цветков и мало пустоцветов. Если пустоцветов много, то причина может заключаться в слишком загущенных посадках, чрезмерном или недостаточном поливе, слишком сильной затененности и нехватке ультрафиолета. Отплодоносившие побеги следует удалять с растения, так же, как и пожелтевшие или больные листья. Кроме этого, на плетях рекомендуется оставлять крупные и здоровые огурцы красивой формы на семена. На одном растении нельзя оставлять более трех семенников, иначе урожайность снизится.

➣ В американском городе Беррин-Спрингс в штате Мичиган, по уверениям жителей, находится огуречная столица мира. В декабре там проходит большой фестиваль с парадом, которым руководит огурмейстер, бросающий в толпу зевак и участвующих в параде горожан свежие огурцы.

Выращивание огурцов – как получить рекордные урожаи при минимальных затратах

Подбираем сорт для дачи

Вкладывая свое время и силы в посев огурцов и уход за ними, каждый огородник хочет получить достойный урожай. Но что делать, если свободного места под огуречную грядку — небольшой «пятачок»?

Урожайность огурцов, в зависимости от сорта и условий произрастания, может достигать 500-800 кг с сотки. Отличные результаты, но не предел. А как вам идея получить более 1 урожая в год?

Большинство популярных сортов предназначается только для тепличного выращивания и на открытом грунте они не могут порадовать огородника хорошей урожайностью. Какие же сорта и гибриды стоит выбирать, чтобы в итоге получить рекордные цифры, выращивая огурцы в открытом грунте?

1. Криспина. Раннеспелый гибрид, который не столь распространен на Российской Федерации и многих стран ближнего зарубежья, но состоит в реестре культур, которые рекомендуются для промышленного выращивания. За последние 25 лет он практически не изменялся и не усовершенствовался, отлично акклиматизирован в средней полосе и хорошо выдерживает высокие температуры и периоды засухи. Подходит не только для употребления в сыром виде, но также и для маринования, засолки. Урожайность достигает 650 ц/га за один сезон, выращивается преимущественно в открытом грунте, но также пригоден и для парников. На 1 узле куста висит до 4-5 зеленцов, за счет чего с одного метра квадратного можно собирать до 25 кг продукции на протяжении всего сезона.
2. Зозуля F1 – сорт волгоградской селекции, акклиматизирован практически во всех регионах России, является промышленным и успешно экспортируется за рубеж. Урожайность достигает 400 ц/га или до 10-15 кг с одного куста в условиях домашнего выращивания. Его преимуществом является отличная устойчивость к погодным условиям, он неплохо чувствует себя при жаре (поливать все равно придется), растет на солнце и в тени. Прищипывание боковых побегов не требуется, достаточно устойчив к оливковой пятнистости, насекомым-вредителям и многим, характерным для данных овощей, вредителям.
3. Емеля. Относительно новый сорт, который фигурирует на отечественном рынке всего несколько лет. За это время он хорошо себя зарекомендовал не только как парниковое растение, но и при выращивании на огороде, так как устойчив к заболеваниям, дает неплохие урожаи до 17-22 килограмм с куста при идеальном уходе. Подходит для консервирования, употребления в стадии технической спелости, соления. Имеет достаточно плотную мякоть, при раскусывании хрустит, очень сладкий, за что и пришелся по душе многим огородникам.
4. Криптон. Гибрид, выведенный в 2012 году. Зеленцы имеют очень сладкий вкус, сочные, небольшие. Используются в первую очередь для консервации и реализации, так как каждый плод обладает отличным товарным видом и наилучшими характеристиками. Урожайность достигает 35 кг с одного куста за весь сезон, что является практически рекордным показателем. При выращивании в домашних условиях эта цифра существенно уменьшится, но, тем не менее, урожайность вас непременно порадует! Устойчивость к разным видам гнили и пятнистости высокая, обработка ядохимикатами требуется только в отдельных случаях.

Это были наиболее популярные гибриды и сорта, при помощи которых вы сможете получить рекордный урожай огурцов у себя на даче. Но помните, что от сорта зависит только 35% успеха, а все остальное – это ваша задача.

Посадка огурцов в открытом грунте и ее особенности

В первую очередь, необходимо определиться, какие междурядья у вас будут. Их можно сделать небольшими, порядка 50 см, но тогда требуется обязательная подвязка и тщательный уход за лозой. Стоит учитывать, что вегетативный рост лозы достаточно быстрый и уже через несколько недель она может вырасти до 5 и более метров. Лучше всего сажать на расстоянии 80-90 сантиметров между рядками.

Процесс посадки достаточно простой и ничего выдумывать лишнего не надо – просто вырыть неглубокую траншею (10-14 см) и положить туда семена. Траншею засыпать и обильно полить водой, чтобы почва напиталась влагой, и семена могли спокойно прорастать. Можно еще внести удобрения, но их эффективность крайне сомнительная на стадии прорастания семян. Лучше всего использовать листовые подкормки до цветения или заблаговременное внесение компоста. Но делать это нужно хотя бы за 5-6 месяцев до посадки, так как огурчики могут просто напросто сгореть от большой концентрации удобрений.

Совместный посев приветствуется. Более того, он будет очень полезный для овоща, особенно, если соседствовать с ним будет кукуруза. Рассмотрим более детально все преимущества такого способа посадки:

1. Кукуруза будет защищать огурчики от ветра и солнца, что сразу же отобразится на их урожайности и скорости развития.
2. Она будет служить своего рода подпорками и по ней огурчики могут виться. Это существенно упростит уход за ними.
3. Тень будет задерживать влагу, а земля не потрескается.

Стоит учесть, что междурядья у кукурузы необходимо делать очень широкие, чтобы она не мешала сбору урожая, иначе дней через 30-40 после посева вы уже не сможете добраться ни до первой культуры, ни до второй. Оптимальная ширина междурядья – 150 см. При этом рядок огурца должен идти практически по рядку кукурузы, чтобы всё междурядье оставалось для плетения стебля и для прохода человека.

Секреты, которые помогут увеличить урожай

Опытные садоводы выращивают до 25 кг с одного куста и получают не один урожай зеленых, но как им это удается? На самом деле секрет заключается именно в правильном уходе за овощами. Для этого необходимо усвоить всего несколько правил:

1. Добавить корни лозе. Невозможно? На самом деле проще простого. Когда стебель покажется из земли и на нем будет уже 3 пары листьев, необходимо сделать окучивание – засыпать землей лозу до первого листка, можно немного выше. Конечно же, снова залить водой. На лозе начнут появляться дополнительные корни, которые увеличивают абсорбцию (впитывание влаги) и обеспечивают растение жизненными силами. Доказано, что такие растения дают на 40% больше урожай, чем без окучивания!
2. Рыхление почвы. Первые 2 недели произрастания лозы необходимо рыхлить верхний слой почвы, чтобы кислород больше поступал к корням. Только не переусердствуйте – корни находятся близко к поверхности, и вы можете их нарушить. Рыхлить надо не более чем на глубину в 5 см. Лоза будет намного лучше заплетаться и расти длиннее. Как результат – урожай увеличится на 11-13%.
3. Прищипывание стебля. Вы никогда не прищипывали огурцы? А зря, так как именно в этом кроется основной секрет, который дает возможность получить рекордные урожаи. Технология выращивания огурцов не предусматривает эту процедуру в промышленных масштабах, так как это очень трудоемко. Но если прищепить стебель выше пятого листка, то образуется большое количество боковых побегов, которые дадут вам в итоге отличный урожай овощей!

Выполняя эти простые рекомендации, вы сможете более, чем в полтора раза увеличить количество собраных огурцов. Для примера можно по-разному обрабатывать 2 одновременно высаженных куста, и вы вскоре увидите, насколько уход за лозой может увеличить количество собранных огурчиков!

Правильная агротехника – залог успеха

Выращивание огурцов в грунте – процесс достаточно трудоемкий, особенно если вы хотите получить урожай выше среднестатистического, и у вас ничего не получится, если вы не будете правильно разделывать почву. В первую очередь стоит взять на заметку, что мульчирование почвы разложившимся навозом, торфом и органикой позволяет получить урожай больше, но только в случае, если вы будете делать это за 1-1.5 года до посадки.

Второй момент агротехники – сбор урожая. Не стоит передерживать огурцы на лозе и ждать, пока они «поспеют». Собирать надо при первой же возможности, не допуская их пожелтения. Чем скорее вы соберете их, тем больше завяжется новых – это стоит запомнить раз и навсегда. При этом нельзя повреждать лозу, так как если вы на нее наступите, она начнет меньше поставлять органических веществ и минералов в плоды, и они будут неправильно развиваться.

Полив должен быть практически постоянным. Летом 1 раз поливаете вечером, 1 раз ранним утром или оставляете вертушку на ночь. Днем поливать нельзя – листья сразу же сгорят. Мучнистая роса – главный враг огурца, если лето оказалось прохладным. Чтобы не стать «жертвой» мучнистой росы, необходимо сделать капельный полив, или просто пускать воду под самый корень, чтобы она не попадала на стебель

Наилучшие предшественники для огурцов – бобовые, так как они образуют большое количество азотных макромолекул в почве за период своего роста. Таким образом, остается только добавить аммиачных и фосфорных удобрений и у вас будет все необходимое для того, чтобы ждать большой урожай огурчиков. Картошка, кукуруза, семечки, арбуз, дыня и сами же огурцы являются плохими предшественниками. После них необходимо дать земле отдохнуть или посадить фасоль, например.

Листовые подкормки

Огурцы в открытом грунте нуждаются в листовых подкормках, которые помогут существенно увеличить вегетативную массу и, в дальнейшем, урожайность. Не путайте листовую подкормку и удобрение почвы – это разные понятие. В отличие от обычных удобрений, в этом случае производится опрыскивание растений раствором карбамида, калия, железа и других макроэлементов. Они попадают на листья и сразу же усваиваются растением, стимулируют его рост, образование плодов. Эффект виден уже через несколько дней – листья становятся зеленее, стебель начинает расти, а плоды дозревать.

Подкормка производится 5 раз. Первое опрыскивание надо сделать на третьей неделе роста. На 10л воды разводится по 10 грамм калия, мочевины, суперфосфата. Добавляется столовая ложка гумата натрия и все это тщательно перемешивается. Смесь для листовой подкормки уже готова, далее просто распрыскиваете ее на 1-2 сотки площади. Этим же составом производят и последующие 4 подкормки – 2 до цветения, 2 после с периодичностью в 5 дней. Последние несколько опрыскиваний можно сделать другим раствором: на 10 литров воды разбавить 1 литр коровяка и 10 грамм калия сульфата.

При желании можно купить готовые концентраты. Например, «Идеал», «Кормилец», «Огородник» – они являются самыми популярными на территории РФ.

Придерживаясь этих простых рекомендаций и правил, вы сможете вырастить действительно много вкусных, сладких и красивых на вид огурцов!